Салаты по корейски калории

Содержание статьи

Калорийность Салат Овощи по-корейски. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Овощи по-корейски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.9%	5429 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	14.1%	747 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.6%	4056 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.5%	1000 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	3.8%	2745 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1742 мкг	900 мкг	193.6%	203.8%	52 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	10.33 мг	5 мг	206.6%	217.5%	48 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.1%	2571 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	5.1%	2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	5.3%	2000 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183 мг	2500 мг	7.3%	7.7%	1366 г
Кальций, Ca	32 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Магний, Mg	34 мг	400 мг	8.5%	8.9%	1176 г
Натрий, Na	22 мг	1300 мг	1.7%	1.8%	5909 г
Фосфор, P	53 мг	800 мг	6.6%	6.9%	1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	3.5%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Овощи по-корейски составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Корейские салаты рецепты калорийность

Мокровочка по-корейски горячо любима и ценима многими и не только она. Многие с трудом проходят мимо прилавков с овощными салатами. Казалось бы, а что в них калорийного то? Овощи — они и в Корее овощи. Но все не так просто. Разберем на примере калорийности любимые лично мной три вида салатов.

Начнем с мокровки. Часто можно услышать, что в ней очень много растительного масла. На самом деле это не совсем так, иначе производить ее в промышленном объеме было бы не слишком выгодно. Не говоря о том, что и посуда после нее моется довольно легко. Любая хозяйка знает, что если утопить овощи в масле не скупясь, то салатницу будешь отмывать не один раз.

Что мы имеем на выходе? 112 калорий в 100 г.

Идем дальше и берем салат из капусты. В каждом регионе у него свое название, но базовая идея одна: капуста, морковь, зелень, иногда болгарский перец и свежие огурцы.

Капуста чуть менее калорийна — около 90 калорий на 100 г.

Звершает топ моя любимая чука. Вот уж вообще водоросль водорослью, но и тут разочарование — 114 калорий.

Можно ли овощи по-корейски худеющим?

Диетологами они не запрещены, но стоит знать о подводных камнях:

калорийность выше, чем у свежих, соответственно съесть их можно меньше;
из-за соли и специй провоцируют аппетит;
по этой же причине вызывают отеки;
при употреблении на голодный желудок могут провоцировать дискомфорт и развитие гастрита.

Есть или не есть — решать индивидуально. Но к полезным продуктам при похудении их явно не отнесешь, хотя и овощи.

Пищевая ценность и химический состав «Асорти салатов по корейски».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1247 г
Белки	1.42 г	76 г	1.9%	1.4%	5352 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	15.6%	475 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.9%	3842 г

Энергетическая ценность Асорти салатов по корейски составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность и химический состав «Салат по-корейски (готовый)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	1.7%	3800 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.9%	560 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.7%	3842 г

Энергетическая ценность Салат по-корейски (готовый) составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Морковь по-корейски (Корейская морковка) 4.4 53

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. . далее

Баклажаны по-корейски на зиму 4.1 22

Любителям синеньких посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и свежий вкус. . далее

Тыква по-корейски 4.2 9

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. . далее

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8 7

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. . далее

Кади-ча 4.6 6

Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! . далее

Баклажаны по-корейски жареные 4.4 5

Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча». . далее

Сыроедческая морковка по-корейски 3.9 4

Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная. . далее

Кабачки по-корейски 4.1 4

Разбиваем стереотип, что в корейской кухне используются сплошь неведомые нам ингредиенты. Кабачки по-корейски — очень простое и вкусное блюдо, которое мы можем позаимствовать у корейцев. . далее

Огурцы по-корейски с мясом 3.9 2

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге! . далее

Салат с корейской морковью и фасолью 4.5 2

Этот салат из серии «на скорую руку». Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Её можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок. . далее

Рецепт салата «Капуста по-корейски» 4.4 2

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат «Капуста по-корейски». Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню. . далее

Помидоры по-корейски 4.5 2

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике. . далее

Морковь по-корейски 4.4 2

Мне кажется, все знают, что такое морковка по-корейски. Но если вы еще не знаете, как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, и всегда покупаете ее в магазинах, то вот вам рецепт. . далее

Салат из фунчозы с соевым соусом 5.0 2

Приготовить салат из фунчозы с соевым соусом можно буквально за считанные минуты. Салат вкусный, в меру острый и пикантный. Попробуйте! . далее

Морковка по корейски острая 4.7 2

Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат. . далее

Салат с фунчозой, огурцом и перцем 4.5 1

Если у вас в меню не хватает легкого, быстрого и пикантного блюда, тогда непременно стоит приготовить салат с фунчозой, огурцом и перцем. Отличный вариант сытного перекуса без лишних хлопот. . далее

Салат из тыквы по-корейски 3.4 1

Если вам нравится морковь по-корейски, то предлагаю вам узнать, как приготовить салат из тыквы по-корейски. Специи, морковь и масло в дуэте с хрустящей и сладкой тыквой нравятся всем без исключения! . далее

Корейская морковь 1

Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как приготовить корейскую морковь. . далее

Кабачки по-корейски быстрого приготовления 3.8 1

Вашему вниманию хочу предложить просто великолепный вариант острой закуски или быстрого салата — называйте блюдо, как вам угодно. Время маринования занимает не более получаса, что невероятно удобно. . далее

Корейский салат «Камди-ча» 5.0 1

Корейская кухня многообразна и многогранна, поэтому расскажу еще об одном блюде, которое каждый может приготовить. Попробуйте и вы сделать такое. Вот рецепт, как приготовить салат «Камди-ча». . далее

Морковка по-корейски в домашних условиях 4.6 1

Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы! . далее

Салат из кабачков по-корейски 4.3 1

Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски — отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два! . далее

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой 3.2

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой — универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно! . далее

Брокколи по-корейски 4.3

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот салат обожают и мои гости, и домашние. Он в меру острый и очень полезный. Рекомендую! . далее

Маринованная капуста по-корейски на зиму 3.3

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов. . далее

Салат из капусты по-корейски 3.7

Салат из капусты по-корейски — прекрасная закуска, которая обязательно понравится многим. У него достаточно острый и пряный вкус и аромат, не оставляющий равнодушными поклонников корейской кухни. . далее

Закатка: синие по-корейски 3.8

Любителям острых и пикантных закусок посвящается! Синие баклажаны маринуются с другими овощами и специями. Готовится закуска довольно быстро, но довольно долго может храниться в холодильнике. . далее

Морская капуста по-корейски 4.0

Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски. . далее

Салат «Хе» 4.6

Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской. . далее

Салат по-корейски из кабачков 3.5

Если вы любите кабачки и неравнодушны к острым блюдам, значит вам придется по душе простой рецепт салата по-корейски из кабачков — уверена, эта чудесная закуска станет частым гостем на вашем столе! . далее

Баклажаны по-корейски 4.5

Корейская кухня мне нравится своей легкой пикантной остринкой. Закуски по-корейски подходят для любого случая и для любого блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить баклажаны по-корейски. Вкусно! . далее

Салат «Фунчоза с овощами» 4.4

Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат «Фунчоза с овощами». Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать мой вариант салата. Это быстро и легко! . далее

Корейский салат из овощей с мясом 5.0

Думаете, что в корейской кухне готовят только морковь и капусту. А вот и нет! Она полна и разнообразна. Этот рецепт, как приготовить корейский салат из овощей с мясом, яркое тому подтверждение. . далее

Салат из огурцов на зиму по-корейски 4.0

Когда услышала первый раз, как закатывают огурцы с морковью не поверила. Попробовала, оказалось, это очень вкусная закуска, которая отлично хранится всю зиму до нового урожая огурцов. . далее

Салат по-корейски из морской капусты 3.9

Не все любят морскую капусту, а зря — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! К тому же, из нее можно приготовить массу вкусных и красивых блюд: простой рецепт салата по корейски из морской капусты — тому подтверждение! . далее

Салат по-корейски из огурцов 4.5

Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов — из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока! . далее

Коралловые гребешки по-корейски 2.3

Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво! . далее

Салат из цветной капусты по-корейски 4.3

Салат из цветной капусты по-корейски — отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным! . далее

Спаржа с морковью по-корейски 4.8

Спаржа с морковью по-корейски — простое и доступное блюдо. Я решил его модернизировать, добавив грибы по-корейски, сладкий перец, огурец и зелень. Получается очень насыщенный и пикантный салат. . далее

Маринованные огурцы по-корейски 3.6

Маринованные огурцы по-корейски — вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны — чего попало не одобрят ???? . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

В нашей подборке мы предлагаем познакомиться с рецептами блюд, в которых соевый соус играет ключевую роль и меняет вкус блюда в корне. Представим рецепты маринада с соевым соусом, расскажем, как на основе соевого соуса приготовить рыбу, морепродукты или мясо с невероятно вкусной карамелизированной корочкой, поделимся интересными лайфхами использования соуса из сои в разных блюдах. Кстати, на основе соевого соуса можно приготовить другие соусы — грибной, рыбный, креветочный. Используют соевый соус и для приготовления десертов! Все наши рецепты иллюстрированы пошаговыми фотографиями с подробным объяснением, найдете в подборке и видео приготовления блюд.

Еще немного полезной информации о соевом соусе. Очень важно выбрать качественный соевый соус, ведь от него, в том числе, зависит, вкус блюда, которые вы готовите. Итак, качественный соус продают в стеклянных бутылках, в составе такого соуса — соевый бобы, сахар, пшеница, уксус, соль. Он должен быть прозрачным, без осадка, а в указанной на этикетке информации написан метод получения соевого соуса: натуральное или естественное брожение. Никаких кислот в составе, а содержание белков — от 6 до 8 проц.

Выбирайте хороший соевый соус, после того, как откроете, храните в холодильнике, и используйте при приготовлении любимых блюд.

Источник

Рецепт Салат по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат по-корейски».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.4 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3096 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.9%	6333 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	11.2%	1647 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.9%	4761 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.9%	1538 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	7.2%	2574 г
Зола	0.746 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	372.9 мкг	900 мкг	41.4%	76.1%	241 г
альфа Каротин	0.327 мкг	~
бета Каротин	2.269 мг	5 мг	45.4%	83.5%	220 г
Лютеин + Зеаксантин	15.701 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	6.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	5.3%	3396 г
Витамин В4, холин	6.59 мг	500 мг	1.3%	2.4%	7587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	7.5%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	19.9%	926 г
Витамин В9, фолаты	32.598 мкг	400 мкг	8.1%	14.9%	1227 г
Витамин C, аскорбиновая	59.23 мг	90 мг	65.8%	121%	152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	4.2%	4425 г
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	13624 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	30.9%	594 г
Витамин РР, НЭ	0.62 мг	20 мг	3.1%	5.7%	3226 г
Ниацин	0.439 мг	~
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.11 мг	2500 мг	7.9%	14.5%	1268 г
Кальций, Ca	35.67 мг	1000 мг	3.6%	6.6%	2803 г
Кремний, Si	16.243 мг	30 мг	54.1%	99.4%	185 г
Магний, Mg	15.6 мг	400 мг	3.9%	7.2%	2564 г
Натрий, Na	7.81 мг	1300 мг	0.6%	1.1%	16645 г
Сера, S	9.28 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	10776 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	6.8%	2685 г
Хлор, Cl	23.7 мг	2300 мг	1%	1.8%	9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.5 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	13.94 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	5.3%	3429 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	2.4%	7500 г
Кобальт, Co	1.822 мкг	10 мкг	18.2%	33.5%	549 г
Литий, Li	22.523 мкг	~
Марганец, Mn	0.1666 мг	2 мг	8.3%	15.3%	1200 г
Медь, Cu	71.96 мкг	1000 мкг	7.2%	13.2%	1390 г
Молибден, Mo	4.888 мкг	70 мкг	7%	12.9%	1432 г
Никель, Ni	3.571 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	0.325 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	16923 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	14.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	28269 г
Хром, Cr	3.15 мкг	50 мкг	6.3%	11.6%	1587 г
Цинк, Zn	0.2781 мг	12 мг	2.3%	4.2%	4315 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.174 г	~
Сахароза	0.74 г	~
Фруктоза	0.945 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат по-корейски составляет 54,4 кКал.

Порция = 178 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник