Салаты на 400 калорий

Содержание статьи

Лучшие Рецепты Салатов Для Похудения: ТОП-7 до 400 ккал

Салаты — это здоровая, вкусная, полезная и легкая еда! Сегодня представляем Вам 7 отличных рецептов для тех кто следит за своей фигурой и здоровьем. Разнообразьте свой рацион этими салатиками ???? Всем приятного аппетита и хорошего здоровья!

Применяйте наши советы и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

1. Очищающий салат

Ингредиенты:

Капуста — 100 г

Морковь — опционально

Яблоко — опционально

Свекла — опционально

Морская капуста — опционально

Чернослив — 50 г

Лимонный сок — 5 г

Растительное масло для заправки — 15 г

Приготовление:

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски — добавить в салат. Соль не добавляем — «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограммов лишнего веса.

Чернослив2. Салат «Щетка»

Ингредиенты:

Подсолнечное масло — опционально

Лимонный сок — опционально

Чернослив — опционально

Морковь — опционально

Лук — опционально

Приготовление:

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната.

Заправка — нежирный майонез.

3. Салат «Свежесть» (из огурца)

Ингредиенты:

Огурец — 2 шт.

Заменитель сахара — 15 г

Укроп — 1 пучок

Соль — по вкусу

Приготовление:

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

tomat4. Салат из овощей

Ингредиенты:

Сладкий перец разного цвета — 2 шт.

Помидоры — 3 шт.

Лук-порей — 2 шт.

Перья зеленого лука — опционально

Петрушка — опционально

Овощной бульон — опционально

Соль — по вкусу

Приготовление:

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180°C на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат «Зеленый»

Ингредиенты:

Листовой салат — пучок

Огурец свежий — 2 шт.

Редиска — опционально

Укроп — опционально

Лук зеленый — опционально

Петрушка — опционально

Приготовление:

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.shampignon_veg6. Лионский салат

Ингредиенты:

Перепелиные яйца — 10 шт.

Помидоры черри — 10 шт.

Шампиньоны — 300 г

Зеленый лук — 1 пучок

Салатный микс — 250 г

Укроп и петрушка — несколько веточек

Растительное масло для жарки — 2 ст. л.

Для заправки:

Майонез — 100 г

Лимонный сок — 1 ст. л.

Соль, молотый перец — по вкусу

Прованские травы — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, остудить и почистить.

2. Помыть овощи и зелень под проточной водой. Помидоры черри и яйца разрезать пополам. Салат порвать руками. Лук и зелень измельчить.

3. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, остудить.

4. Для заправки смешать майонез, лимонный сок, соль, перец и прованские травы. Перемешать.

5. Все ингредиенты смешать в большой салатнице и полить заправкой.

Лионский салат готов.Фета7. Греческий салат

Ингредиенты:

Помидоры — 3-4 шт.

Огурцы — 2 шт.

Сладкий красный перец — 1 шт.

Красный лук — 1 шт.

Чеснок — 1-2 дольки

Фета — 200 г

Маслины или оливки — 100 г

Оливковое масло — 2-3 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Все овощи хорошо помыть, оливки и сыр избавить от лишней жидкости. Огурцы нарезать крупными кубиками. Сладкий перец помыть, почистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками острым ножом.

2. Красный лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Смешать в салатнице все овощи, посыпать раскрошенным сыром и маслинами. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправить салат.

Совет: Классический греческий салат готовится с маслинами — зрелыми темными оливками. Но часто производители подкрашивают зеленые оливки железом, чтобы они получили нужный цвет. Если ты не хочешь рисковать и получить ударную дозу железа в салате, лучше приготовить его с зелеными оливками.

Приятного аппетита!

Источник

Как приготовить сытный и полезный салат: 10 рецептов до 400 калорий

Как приготовить сытный и полезный салат: 10 рецептов до 400 калорий

Сытный салат — это вовсе не про оливье или селёдку под шубой. Это про овощи с куриным мясом и грибами, моцареллой и фетой, диким рисом и яйцами пашот — такие вариации вполне могут стать отличным и полезным обедом или ужином.

Салат с чечевицей и яйцами пашот

390 калорий

Зелёная чечевица богата клетчаткой и растительным белком. Яйца также содержат много питательных веществ. Кстати, такой способ употребления яиц, когда белок становится твёрдым, а желток остаётся жидким (исключая жареную глазунью), считается самым правильным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ЧЕЧЕВИЦА ½ стакана (120 калорий)
  • ШПИНАТ ½ стакана (50 калорий)
  • ЯЙЦА 2 шт. (150 калорий)
  • АВОКАДО ¼ шт. (60 калорий)
  • ПОМИДОР 2 ломтика (10 калорий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Приготовьте чечевицу (для салата больше подойдёт крупная зелёная — в отличие от мелкой оранжевой она лучше сохраняет форму). Вымачивать эти бобовые не нужно, просто тщательно промойте и варите в воде (из расчёта 2 к 1) в течение 30-40 минут. После закипания убавьте огонь до минимума. Солить бобовые нужно в самом конце готовки.
  2. Обжарьте шпинат на одной ложке оливкового масла в течение минуты, всё время помешивая.
  3. Нарежьте авокадо, помидоры и смешайте с чечевицей и шпинатом.
  4. И наконец, самое сложное — яйца пашот. В принципе, их можно сварить и «в мешочке», так как для пашота нужны суперсвежие яйца. Если они у вас есть, добавьте в воду уксус (1 ст. л. на литр) и доведите её до слабого кипения (около 80 градусов).
  5. Некоторые шеф-повары советуют для начала подержать в кипятке (8-10 секунд) яйца в скорлупе для сохранения формы. И только потом разбить их в еле бурлящую воду (удобнее это делать из мисочки).
  6. При этом нужно создать небольшую воронку, осторожно покрутив лопаткой вдоль стен кастрюли. Через четыре минуты достаньте яйца с помощью шумовки и опустите на минутку в холодную воду, чтобы смыть уксус и остановить процесс приготовления.
  7. Выложите готовые яйца пашот на салат и подавайте к столу.

Салаты на 400 калорий

Лёгкий «кобб салат»

382 калории

Бекон из индейки содержит меньше жира, плюс мы убрали масло из традиционной заправки — получилось всего 382 калории. Почему бы не побаловать себя этим «американским оливье» в выходной день?!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ЛИСТЬЯ САЛАТА 1 стакан (8 калорий)
  • КУРИНАЯ ГРУДКА ½ шт. (100 калорий)
  • БЕКОН ИЗ ИНДЕЙКИ 2 слайса (87 калорий)
  • АВОКАДО ¼ шт. (60 калорий)
  • ЯЙЦА 1 шт. (75 калорий)
  • СЫР ДОР-БЛЮ 1 ст. л. (37 калорий)
  • БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС 1 ст. л. (15 калорий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
  • Немного поджарьте без масла бекон из индейки и мелко его нарубите. Нарежьте авокадо, варёное яйцо и сыр.
  • Промойте и высушите листья салата, нарвите их руками на кусочки, соорудите из них подушку на тарелке. А теперь выложите на ней полосками все ингредиенты.
  • Заправьте салат бальзамическим уксусом. Готово!

Салаты на 400 калорий

Салат с курицей и тархуном

400 калорий

Питательная ценность грецких орехов выше, чему у сливочного масла и мяса, а в нашем салате есть ещё и курица! Плюс в сельдерее, помидорах, шпинате, клюкве и тархуне содержатся почти все витамины и полезные микроэлементы, необходимые нашему организму каждый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • КУРИНАЯ ГРУДКА ½ шт. (100 калорий)
  • ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ¼ стакана (160 калорий)
  • СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1 шт. (5 калорий)
  • ПОМИДОР 2 ломтика (10 калорий)
  • ШПИНАТ 1 стакан (7 калорий)
  • КЛЮКВА ¼ стакана (90 калорий)
  • ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ¼ стакана (30 калорий)
  • ТАРХУН 1 ст. л. (1 калория)
  • ЛИМОН 1 шт. (1 калория)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отварите половинку куриной грудки (или приготовьте её на пару) и нарежьте на кусочки.
  2. Накрошите грецкие орехи, сельдерей и смешайте их со шпинатом, курицей, клюквой и помидорами.
  3. Измельчите свежий тархун и смешайте вместе с йогуртом и соком одного лимона и заправьте этим соусом салат.

Салаты на 400 калорий

Салат с рисом, курицей и грибами

380 калорий

Привычный сытный рис с курочкой, только в этот раз он ещё и низкокалорийный и насыщенный витаминами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • КОРИЧНЕВЫЙ РИС ½ стакана (100 калорий)
  • КУРИНАЯ ГРУДКА ½ шт. (100 калорий)
  • ГРИБЫ 4 шт. (40 калорий)
  • КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ½ шт. (10 калорий)
  • ЗЕЛЁНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ½ шт. (10 калорий)
  • РЕПЧАТЫЙ ЛУК ¼ шт. (10 калорий)
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ст. л. (110 калорий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
  2. Куриную грудку приготовьте на пару и разделите на кусочки.
  3. Нарежьте грибы (лучше всего взять шиитаке или шампиньоны), перец и лук.
  4. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.

Салаты на 400 калорий

  • 16 ноября 2015, 10:31
  • 4756
  • Daria
  • салат
  • с курицей
  • с грибами
  • кобб салат
  • яйца пашот
  • чечевица
  • рецепт
  • приготовление

Источник

7 вариантов обеда по 400 ккал на каждый день недели + расчеты

На прошлой неделе я вернулась к рубрике, в которой публикую готовые меню с расчетом калорий. Завтраки вы очень положительно оценили, спасибо вам большое ????. Конечно же любому автору приятно, когда его труд не пропадает даром.

Сегодня продолжим эту же историю с обедом. Ниже будут 7 моих вариантов обеда. Рассчитаю каждый из них на 400 калорий. Это нормально для обеда и когда ты на 1200, и когда как я на 1800 калорий.

Учитывайте, что объем порций по фото определить сложно, плюс в моем случае он может не соответствовать — я делаю расчеты на 400 ккал, фото же может иллюстрировать другую ситуацию. Так что лучше все-таки взвешивать еду или хотя бы использовать мерные емкости (ложки, стаканы и пр.)

День 1. Свекольный суп с яйцом

Очень сильно люблю свекольник со времен глубокого детского сада ))) Борщ — не люблю, сорян

Очень сильно люблю свекольник со времен глубокого детского сада ))) Борщ — не люблю, сорян

На 400 калорий тут получится прямо гора еды, суп он такой коварный…

400 грамм свекольника на говяжьем бульоне, 1 вареное яйцо, 37 грамм сметаны.

Смотрите сами — если это слишком много еды — уменьшайте порцию. Но и учитывайте, что калории уменьшатся, нужно будет корректировать дневную норму.

По голоду ориентируйтесь. Я после супов голодная как волк. Но не после свекольника.

День 2. Паста + курица + салат

Сделаю алаверды тем читателям, кто любят считать сухие ингредиенты ))

30 грамм сухой лапши, 3 куриных ножки (это грамм 100-120 мяса) — все это запекаю с куркумой + салат из свеклы с чесноком (100 грамм) и сметаны (15 грамм). Итого 408 ккал.

День 3. Рыба с гречкой и овощами

95 грамм вареной гречки + 100 грамм запеченной рыбы (пусть будет семга) + 100 грамм вареной цветной капусты = 394 калории. Зелень не считаю обычно, но ее как раз будет на оставшиеся 6 калорий ????.

День 4. Куриный суп

Вот в этом случае 400 калорий добиться очень сложно. 400 грамм супа насчитывают всего 160 калорий. Ну, добавьте, если нужно, еще курочки и салата, например. Кто-то с совсем жидкими супами ест еще и второе блюдо, чтобы добирать калории.

День 5. Гороховая каша с курицей и овощами

На 400 калорий берем:

  • гороховое пюре 100 грамм
  • курица с овощами тушеная 150 грамм
  • капустный салат 100 грамм
  • бородинский хлеб 1 тонкий ломтик
  • 1 ст л кабачковой икры

День 6. Паста с креветками в соусе «терияки»

На 400 калорий этот обед будет выглядеть так: 250 грамм отварных спагетти (это прям много, но мы же договорились считать на 400 ккал), 60 грамм отварных креветок (это тоже надо постараться) и 2 столовых ложки соуса терияки.

У меня соус был домашний (рецепт тут), в нем калории я еще посчитаю по заявками читателей, а пока взяла в расчет готовый соус.

День 7. Гречка с яйцом и салат

Самый быстрый способ получить белок для меня — это гречка и яйца. О них я подумаю в первую очередь, даже раньше курицы.

Итак, на 400 калорий в обед берем 150 грамм вареной гречи, 1 вареное яйцо и салат с зеленью, оливками и маслом. Вуаля.

Всё, у меня на сегодня всё. Будут лайки — будет продолжение. Небольшой блогерский шантаж тут уместен, я думаю ????.

Другие приемы пищи с расчетами смотрите по тегу #каксчитатькалории_худею100 на него можно подписаться и получать от меня максимально полезные посты в ленту Дзена. Обещаю там не спамить, посты будут выходить не часто. ИХ сейчас всего 5, но зато есть уже и завтраки, и обед, и ужины, и перекусы — все, что нужно, чтобы составить домашнее меню с посчитанными калориями.

Источник

Салаты

Диетические салаты обеспечивают организм витаминами и клетчаткой, а также позволяют существенно снизить общую калорийность рациона и разнообразить ежедневное меню. Чтобы салат был менее калорийным, при приготовлении используются полезные ингредиенты с минимальным количеством жиров и, как правило, полностью исключаются такие продукты, как майонез и растительное масло, часто используемые для заправки классических салатов. В данном разделе вы найдете множество диетических рецептов салатов с точным указанием калорийности и БЖУ, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления. Все рецепты адаптированы под правильное питание и подходят для худеющих и людей, следящих за своей фигурой.

Любители баклажанов будут в восторге от этого салата. Он очень вкусный, питательный и простой в приготовлении.

72 ккал

Простой в приготовлении салат из обжаренных кабачков с оригинальной ореховой заправкой.

141 ккал

Яркий и необычный диетический салат с брокколи и яблоком. Выглядит такое блюдо очень аппетитно. А главное, этот салат очень вкусный и полезный.

86 ккал

Если вы хотите приготовить вкусный салат и при этом быть в форме, то готовьте именно такую версию салата оливье с говядиной и низкокалорийной заправкой.

102 ккал

Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.

109 ккал

Сегодня у нас вкусный, полезный и простой в приготовлении салат из крабовых палочек, вареных яиц, помидоров и болгарского перца.

55 ккал

Этот простой свекольный салат с кунжутом очень полезен для работы кишечника, а также в нем содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.

103 ккал

Венеция — это весьма необычный, вкусный и сытный салат из куриного филе, моркови по-корейски, консервированной кукурузы и маринованных огурцов.

104 ккал

Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.

66 ккал

Свежий и простой в приготовлении салат с креветками, который прекрасно подходит для любого торжества.

98 ккал

Очень вкусный, сочный и легкий салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоком и яйцами. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол.

122 ккал

Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.

69 ккал

Сельдерей прекрасно сочетается с яблоками и грецкими орешками. Салат получается легким и очень полезным.

83 ккал

Сегодня приготовим потрясающий салат с куриной печенью. Если вы раньше не очень любили печень, то этот рецепт точно поменяет ваше мнение.

82 ккал

Сегодня будим готовить низкокалорийный салат с яйцами, кальмарами и огурцом. Заправленный нежирной сметаной, он содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов.

93 ккал

Простой в приготовлении диетический салат из доступных ингредиентов, который подойдет на каждый день.

47 ккал

Щётка (метёлка) — это вкусный и полезный салат со свеклой, морковью, капустой и яблоком. Готовится он очень просто и отлично способствует похудению.

51 ккал

Сегодня приготовим салат для похудения, который отлично подойдет для вечернего приёма пищи. В нем много белка и по минимуму жиров и углеводов.

74 ккал

Источник

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

Салаты на 400 калорий

Сытный салат — это вовсе не про оливье или селёдку под шубой. Это про овощи с куриным мясом и грибами, моцареллой и фетой, диким рисом и яйцами пашот — такие вариации вполне могут стать отличным и полезным обедом или ужином.

1. Салат с клубникой и шпинатом

382 калории

Клубника и шпинат — отличные источники витаминов и одни из лучших природных антиоксидантов, а кедровые орешки помогают вырабатывать гормон холецистокинин, вызывающий чувство сытости.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 1

spontaneoustomato.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Шпинат

1 стакан (7 калорий)

Клубника

1 стакан (50 калорий)

Сыр моцарелла

1 ломтик (70 калорий)

Кедровые орешки

2 ст. л. (110 калорий)

Брокколи

1 стакан (30 калорий)

Оливковое масло

1 ст. л. (110 калорий)

Бальзамический уксус

1 ч. л. (5 калорий)

Лимон

1 шт. (1 калория)

  1. Приготовьте брокколи на пару или запеките — это сохранит все полезные витамины и микроэлементы.
  2. Выжмите сок из одного лимона и добавьте к нему масло.
  3. Покрошите клубнику и толстый ломтик моцареллы.
  4. Смешайте все ингредиенты — шпинат, клубнику, сыр, орешки, брокколи — и сбрызните лимонным соусом и бальзамическим уксусом.

2. Салат c помидорами и моцареллой

345 калорий

Помидоры содержат мощный антиоксидант ликопин и онкопротектор альфа-томатин, что хорошо для профилактики рака. Кроме того, томаты — прекрасные антидепрессанты. Моцарелла же содержит здоровый белок и легко утоляет голод.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 2

sell-and-buy.net

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Сыр моцарелла

3 ломтика (210 калорий)

Помидоры

2 шт. (20 калорий)

Базилик

3 веточки (1 калория)

Оливковое масло

1 ст. л. (110 калорий)

Бальзамический уксус

1 ч. л. (5 калорий)

  1. Нарежьте помидоры, листья базилика и перемешайте их.
  2. Выложите на «подушку» из томатов и базилика три толстых ломтика свежей моцареллы и полейте соусом из масла и уксуса.

3. Салат с чечевицей и яйцами пашот

390 калорий

Зелёная чечевица богата клетчаткой и растительным белком. Яйца также содержат много питательных веществ. Кстати, такой способ употребления яиц, когда белок становится твёрдым, а желток остаётся жидким (исключая жареную глазунью), считается самым правильным.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 3

kelliesfoodtoglow.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

55 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Чечевица

½ стакана (120 калорий)

Шпинат

½ стакана (50 калорий)

Яйца

2 шт. (150 калорий)

Авокадо

¼ шт. (60 калорий)

Помидор

2 ломтика (10 калорий)

  1. Приготовьте чечевицу (для салата больше подойдёт крупная зелёная — в отличие от мелкой оранжевой она лучше сохраняет форму). Вымачивать эти бобовые не нужно, просто тщательно промойте и варите в воде (из расчёта 2 к 1) в течение 30-40 минут. После закипания убавьте огонь до минимума. Солить бобовые нужно в самом конце готовки.
  2. Обжарьте шпинат на одной ложке оливкового масла в течение минуты, всё время помешивая.
  3. Нарежьте авокадо, помидоры и смешайте с чечевицей и шпинатом.
  4. И наконец, самое сложное — яйца пашот. В принципе, их можно сварить и «в мешочке», так как для пашота нужны суперсвежие яйца. Если они у вас есть, добавьте в воду уксус (1 ст. л. на литр) и доведите её до слабого кипения (около 80 градусов). Некоторые шеф-повары советуют для начала подержать в кипятке (8-10 секунд) яйца в скорлупе для сохранения формы. И только потом разбить их в еле бурлящую воду (удобнее это делать из мисочки). При этом нужно создать небольшую воронку, осторожно покрутив лопаткой вдоль стен кастрюли. Через четыре минуты достаньте яйца с помощью шумовки и опустите на минутку в холодную воду, чтобы смыть уксус и остановить процесс приготовления.
  5. Выложите готовые яйца пашот на салат и подавайте к столу.

4. Салат со шпинатом и ростками люцерны

381 калория

Незаменимый для здоровья шпинат и хрустящая люцерна плюс ненасыщенные жиры и витамины, содержащиеся в авокадо, — причина, чтобы есть этот салат хотя бы раз в неделю. И ещё пара слов о люцерне. Если в супермаркете вы её не нашли, купите семена люцерны в любом магазине для садоводства, сложите 1 ст. л. в стеклянную банку, залейте водой так, чтобы она их покрыла, и накройте тканевой салфеткой. Закрепите салфетку при помощи резинки. Оставьте банку на 12 часов в тёмном месте, затем слейте воду и держите банку в тёплом тёмном месте 3-5 дней. Промывайте семена и ростки каждый день.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 4

elgazingblog.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Шпинат

2 стакана (14 калорий)

Авокадо

½ шт. (120 калорий)

Ростки люцерны

1 горсть (5 калорий)

Сладкий перец

½ шт. (12 калорий)

Морковь

½ шт. (30 калорий)

Хумус

2 ст. л. (60 калорий)

Оливковое масло

1 ст. л. (110 калорий)

  1. Натрите морковь, нарежьте кубиками авокадо и перец. И смешайте их со шпинатом и ростками люцерны.
  2. Перемешайте хумус с оливковым маслом и заправьте этим соусом салат. Всё!

5. Лёгкий «кобб салат»

382 калории

Бекон из индейки содержит меньше жира, плюс мы убрали масло из традиционной заправки — получилось всего 382 калории. Почему бы не побаловать себя этим «американским оливье» в выходной день?!

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 5

amateurkitchen.tv

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

45 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Листья салата

1 стакан (8 калорий)

Куриная грудка

½ шт. (100 калорий)

Бекон из индейки

2 слайса (87 калорий)

Авокадо

¼ шт. (60 калорий)

Яйца

1 шт. (75 калорий)

Сыр дор-блю

1 ст. л. (37 калорий)

Бальзамический уксус

1 ст. л. (15 калорий)

  1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
  2. Немного поджарьте без масла бекон из индейки и мелко его нарубите. Нарежьте авокадо, варёное яйцо и сыр.
  3. Промойте и высушите листья салата, нарвите их руками на кусочки, соорудите из них подушку на тарелке. А теперь выложите на ней полосками все ингредиенты.
  4. Заправьте салат бальзамическим уксусом. Готово!

6. Салат с курицей и тархуном

400 калорий

Питательная ценность грецких орехов выше, чему у сливочного масла и мяса, а в нашем салате есть ещё и курица! Плюс в сельдерее, помидорах, шпинате, клюкве и тархуне содержатся почти все витамины и полезные микроэлементы, необходимые нашему организму каждый день.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 6

hellofresh.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

½ шт. (100 калорий)

Грецкие орехи

¼ стакана (160 калорий)

Стебель сельдерея

1 шт. (5 калорий)

Помидор

2 ломтика (10 калорий)

Шпинат

1 стакан (7 калорий)

Клюква

¼ стакана (90 калорий)

Греческий йогурт

¼ стакана (30 калорий)

Тархун

1 ст. л. (1 калория)

Лимон

1 шт. (1 калория)

  1. Отварите половинку куриной грудки (или приготовьте её на пару) и нарежьте на кусочки.
  2. Накрошите грецкие орехи, сельдерей и смешайте их со шпинатом, курицей, клюквой и помидорами.
  3. Измельчите свежий тархун и смешайте вместе с йогуртом и соком одного лимона и заправьте этим соусом салат.

7. Салат с фасолью и кудрявой капустой

350 калорий

Фасоль содержит легкоусвояемые белки и прочие питательные вещества, кудрявая капуста (кейл) — уникальный минерально-витаминный состав, а авокадо — полезные жиры.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 7

spoonforkbacon.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 + 600 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Чёрная фасоль

¼ стакана (55 калорий)

Белая фасоль

¼ стакана (50 калорий)

Красная фасоль

¼ стакана (50 калорий)

Авокадо

¼ шт. (60 калорий)

Кудрявая капуста

1 стакан (30 калорий)

Лайм

1 шт. (1 калория)

Лимон

1 шт. (1 калория)

  1. Отварите фасоль согласно инструкции, предварительно замочив и оставив на 8-10 часов в холодильнике.
  2. Нашинкуйте капусту и добавив соль немного помните её руками.
  3. Нарежьте авокадо и смешайте с остальными ингредиентами.
  4. Выжмите сок одного лайма и небольшого лимон и заправьте им салат.

8. Салат с рисом и стручковой фасолью

400 калорий

Стручковая фасоль содержит целый ряд микроэлементов, клетчатку и белки, а в коричневом (необработанном) рисе сохраняется море полезных веществ — чем не идеальный салат?

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 8

garlicandzest.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 + 480 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Коричневый рис

½ стакана (100 калорий)

Стручковая фасоль

½ стакана (130 калорий)

Авокадо

¼ шт. (60 калорий)

Репчатый лук

¼ шт. (10 калорий)

Помидор

1 шт. (10 калорий)

  1. Промойте и замочите коричневый рис в холодной воде на 4-8 часов. Затем варите его на медленном огне в течение примерно получаса. После снимите с плиты и оставьте томиться в кастрюле под крышкой ещё около 20 минут.
  2. Слегка поджарьте зелёную стручковую фасоль на оливковом масле, остудите.
  3. Нарежьте авокадо, лук и помидор. Добавьте к ним рис и фасоль и слегка перемешайте.

9. Салат с рисом, курицей и грибами

380 калорий

Привычный вкусный салат из риса с курочкой, только в этот раз он ещё и низкокалорийный и насыщенный витаминами.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 9

buttercupandbourbon.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

55 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Коричневый рис

½ стакана (100 калорий)

Куриная грудка

½ шт. (100 калорий)

Грибы

4 шт. (40 калорий)

Красный сладкий перец

½ шт. (10 калорий)

Зелёный сладкий перец

½ шт. (10 калорий)

Репчатый лук

¼ шт. (10 калорий)

Оливковое масло

1 ст. л. (110 калорий)

  1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
  2. Куриную грудку приготовьте на пару и разделите на кусочки.
  3. Нарежьте грибы (лучше всего взять шиитаке или шампиньоны), перец и лук.
  4. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.

10. Салат с бататом, фетой и горчицей

372 калории

В сладком картофеле (который по вкусу скорее похож на тыкву), шпинате, томатах и грибах шиитаке содержится много клетчатки и витаминов. Прибавьте к этому сыр фета и ложку пикантной дижонской горчицы, и у вас появится новый любимый салат.

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий. Изображение номер 10

kellyrunsforfood.com

Как приготовить сытные и полезные салаты: 10 рецептов до 400 калорий

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

35 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Шпинат

1 стакан (7 калорий)

Батат

1 шт. (100 калорий)

Грибы шиитаке

4 шт. (40 калорий)

Сыр фета

¼ стакана (100 калорий)

Помидор

2 ломтика (10 калорий)

Оливковое масло

1 ст. л. (110 калорий)

Дижонская горчица

1 ст. л. (5 калорий)

Лимон

1 шт. (1 калория)

  1. Запеките батат в духовке (по желанию сладкий картофель можно заменить тыквой).
  2. Нарежьте грибы, помидор, сыр и смешайте с бататом и шпинатом.
  3. Выжмите сок из одного лимона, добавьте ложку оливкового масла и ложку дижонской горчицы. Тщательно взбейте соус и заправьте им салат.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Источник

Читайте также:  Семечки подсолнуха очищенные калории