Салат с опятами калории
Содержание статьи
Рецепт Салат с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с опятами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.9% | 974 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2758 г |
| Зола | 0.126 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4787 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.643 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 62208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 10.3% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0571 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 35026 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.79 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.4% | 25536 г |
| Кальций, Ca | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Магний, Mg | 2.29 мг | 400 мг | 0.6% | 0.6% | 17467 г |
| Натрий, Na | 25.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5157 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Фосфор, P | 4.8 мг | 800 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 3.48 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Молибден, Mo | 0.043 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 162791 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.0217 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 55300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая | 1.869 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42.6% |
Энергетическая ценность Салат с опятами составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с опятами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 58.8% | 455 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2619 г |
| Зола | 1.066 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 22.2% | 1211 г |
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 23.8% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 28.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.1% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.17 мг | 90 мг | 48% | 128.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 10.7% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1779 мг | 20 мг | 25.9% | 69.3% | 386 г |
| Ниацин | 4.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.6 мг | 2500 мг | 9.4% | 25.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7052 г |
| Кремний, Si | 5.208 мг | 30 мг | 17.4% | 46.5% | 576 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 12.6% | 2133 г |
| Натрий, Na | 152.79 мг | 1300 мг | 11.8% | 31.6% | 851 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8224 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 16% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 11.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 19759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 10.7% | 2525 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 33.4% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 15.5% | 1720 г |
| Медь, Cu | 69.47 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 18.4% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 20.9% | 1283 г |
| Селен, Se | 0.796 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 6910 г |
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 142349 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3408 мг | 12 мг | 2.8% | 7.5% | 3521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.28 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.093 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.32 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая | 0.628 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% |
Энергетическая ценность Салат с опятами составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник