Салат пекинская капуста сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Салат пекинская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат пекинская капуста».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 кКал | 1684 кКал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 6.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.3% | 1818 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 26.9% | 2405 г |
| Зола | 0.852 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 32.7% | 1969 г |
| альфа Каротин | 0.631 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 45.5% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 9.6% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 19.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 53.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.909 мкг | 400 мкг | 13.5% | 86.5% | 742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.03 мг | 90 мг | 26.7% | 171.2% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 7.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.8% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 331.4% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4084 мг | 20 мг | 2% | 12.8% | 4897 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 60.3% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 63.55 мг | 1000 мг | 6.4% | 41% | 1574 г |
| Кремний, Si | 16.991 мг | 30 мг | 56.6% | 362.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 25% | 2538 г |
| Натрий, Na | 9.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.5% | 13528 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.1% | 9083 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 25.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.2% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 15.4% | 4215 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 29.5% | 2198 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 57.1% | 1126 г |
| Медь, Cu | 41.71 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 26.9% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 3.8% | 15766 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 6.4% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 90293 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 14.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 13.5% | 4833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.026 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.003 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.033 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пекинская капуста (салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пекинская капуста (салат)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 16.4% | 691 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Зола | 3.5228 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.4% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.4% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.6316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.0789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.6974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.684 мкг | 400 мкг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 29.6% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.644 мг | 15 мг | 24.3% | 27.4% | 412 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.0012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 44.2% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.521 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3839 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 10% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 82.8 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.4% | 1208 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2743 г |
| Натрий, Na | 1027.03 мг | 1300 мг | 79% | 89.2% | 127 г |
| Сера, S | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 1574.61 мг | 2300 мг | 68.5% | 77.3% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.7% | 1170 г |
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 13.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 56.3 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.3% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 6.8% | 1662 г |
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10055 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.7895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0237 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0553 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8922 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.8843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.7359 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая | 4.7338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста (салат) составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник