Салат капуста сколько калорий в 100 г

Содержание статьи

Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.2 кКал	1684 кКал	3%	6%	3355 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4%	5067 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6%	3294 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	6.6%	3042 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	12%	1667 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.6%	2610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	20.3%	978 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	7.6%	2632 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	11.2%	1800 г
Витамин C, аскорбиновая	15.9 мг	90 мг	17.7%	35.3%	566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	10%	2000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209 мг	2500 мг	8.4%	16.7%	1196 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	9.2%	2174 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	7.6%	2667 г
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%	9%	2203 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	13.7%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	8.8%	2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.2 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1556 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.4%	3800 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	15.1%	615 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.9%	4660 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.3%	2758 г
Зола	0.953 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	1%	9184 г
альфа Каротин	0.549 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	2%	4505 г
Лютеин + Зеаксантин	26.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Витамин В4, холин	6.18 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	6.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	52.102 мкг	400 мкг	13%	12%	768 г
Витамин C, аскорбиновая	19.44 мг	90 мг	21.6%	20%	463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.932 мг	15 мг	26.2%	24.2%	381 г
Витамин Н, биотин	0.298 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16779 г
Витамин К, филлохинон	29.5 мкг	120 мкг	24.6%	22.7%	407 г
Витамин РР, НЭ	0.5683 мг	20 мг	2.8%	2.6%	3519 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.53 мг	2500 мг	8.9%	8.2%	1129 г
Кальций, Ca	53.84 мг	1000 мг	5.4%	5%	1857 г
Кремний, Si	17.566 мг	30 мг	58.6%	54.2%	171 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2468 г
Натрий, Na	64.14 мг	1300 мг	4.9%	4.5%	2027 г
Сера, S	19.41 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5152 г
Фосфор, P	42 мг	800 мг	5.3%	4.9%	1905 г
Хлор, Cl	8.29 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	3.1%	2980 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг	500000 г
Кобальт, Co	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	3%	3021 г
Марганец, Mn	0.1852 мг	2 мг	9.3%	8.6%	1080 г
Медь, Cu	59.95 мкг	1000 мкг	6%	5.5%	1668 г
Молибден, Mo	0.331 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21148 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12821 г
Фтор, F	0.43 мкг	4000 мкг	930233 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8929 г
Цинк, Zn	0.36 мг	12 мг	3%	2.8%	3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.369 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.599 г	~
18:0 Стеариновая	0.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.107 г	min 16.8 г	12.5%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.813 г	от 11.2 до 20.6 г	51.9%	48%
18:2 Линолевая	5.308 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	92.4%

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Салат из белокочанной капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из белокочанной капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.6 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3029 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.3%	4222 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	6.5%	2800 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	6.3%	2882 г
Органические кислоты	118.9 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	45.9%	392 г
Вода	101.3 г	2273 г	4.5%	8.1%	2244 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	4%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	4%	4500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	7.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	10.1 мкг	400 мкг	2.5%	4.5%	3960 г
Витамин C, аскорбиновая	45.5 мг	90 мг	50.6%	91%	198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.5 мг	15 мг	10%	18%	1000 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.9988 мг	20 мг	5%	9%	2002 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.1 мг	2500 мг	12.2%	21.9%	822 г
Кальций, Ca	59.9 мг	1000 мг	6%	10.8%	1669 г
Магний, Mg	16.3 мг	400 мг	4.1%	7.4%	2454 г
Натрий, Na	24.4 мг	1300 мг	1.9%	3.4%	5328 г
Сера, S	42.9 мг	1000 мг	4.3%	7.7%	2331 г
Фосфор, P	31.3 мг	800 мг	3.9%	7%	2556 г
Хлор, Cl	1866.3 мг	2300 мг	81.1%	145.9%	123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	576.3 мкг	~
Бор, B	202.2 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	7%	2571 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	3.6%	5000 г
Кобальт, Co	3.5 мкг	10 мкг	35%	62.9%	286 г
Марганец, Mn	0.1796 мг	2 мг	9%	16.2%	1114 г
Медь, Cu	84.1 мкг	1000 мкг	8.4%	15.1%	1189 г
Молибден, Mo	13.5 мкг	70 мкг	19.3%	34.7%	519 г
Никель, Ni	15.2 мкг	~
Фтор, F	10.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	39604 г
Хром, Cr	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	18.3%	980 г
Цинк, Zn	0.4228 мг	12 мг	3.5%	6.3%	2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник