Сайра холодного копчения калории

Содержание статьи

Калорийность Сайра холодного копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сайра холодного копчения».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 кКал	1684 кКал	12.2%	6%	821 г
Белки	19.5 г	76 г	25.7%	12.5%	390 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.2%	400 г
Витамины
Витамин РР, НЭ	3.237 мг	20 мг	16.2%	7.9%	618 г
Макроэлементы
Калий, K	285 мг	2500 мг	11.4%	5.6%	877 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6667 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.4%	2000 г
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%	3.8%	1300 г
Сера, S	195 мг	1000 мг	19.5%	9.5%	513 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	13.4%	364 г
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%	3.5%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1.6%	3000 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	2.8%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Фтор, F	430 мкг	4000 мкг	10.8%	5.3%	930 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	53.7%	91 г

Энергетическая ценность Сайра холодного копчения составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Сайра холодного копчення. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сайра холодного копчення».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.76 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1171 г
Белки	14.88 г	76 г	19.6%	13.6%	511 г
Жиры	9.15 г	56 г	16.3%	11.3%	612 г
Витамины
Витамин РР, НЭ	3.237 мг	20 мг	16.2%	11.3%	618 г
Макроэлементы
Калий, K	285 мг	2500 мг	11.4%	7.9%	877 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	1%	6667 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	3.5%	2000 г
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%	5.4%	1300 г
Сера, S	195 мг	1000 мг	19.5%	13.6%	513 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	19.1%	364 г
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%	5%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	2.3%	3000 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	4%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Фтор, F	430 мкг	4000 мкг	10.8%	7.5%	930 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	76.5%	91 г

Энергетическая ценность Сайра холодного копчення составляет 143,76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Сайра копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сайра копченая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 кКал	1684 кКал	6.8%	6%	1477 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	23.1%	380 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	32.9%	267 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	2.5%	3476 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.3%	1667 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	1.2 мкг	3 мкг	40%	35.1%	250 г
Витамин D, кальциферол	2.8 мкг	10 мкг	28%	24.6%	357 г
Макроэлементы
Калий, K	285 мг	2500 мг	11.4%	10%	877 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	4.4%	2000 г
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%	6.8%	1300 г
Сера, S	195 мг	1000 мг	19.5%	17.1%	513 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	24.1%	364 г
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%	6.3%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	3.1%	2857 г
Йод, I	50 мкг	150 мкг	33.3%	29.2%	300 г
Кобальт, Co	20 мкг	10 мкг	200%	175.4%	50 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.2%	4000 г
Медь, Cu	110 мкг	1000 мкг	11%	9.6%	909 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	5%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Фтор, F	430 мкг	4000 мкг	10.8%	9.5%	930 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	96.5%	91 г
Цинк, Zn	0.7 мг	12 мг	5.8%	5.1%	1714 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.92 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	15%
18:2 Линолевая	0.08 г	~
18:3 Линоленовая	0.07 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.34 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.021 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.431 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	87.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	1 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.11 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	2%

Читайте также: Много калорий в прянике

Энергетическая ценность Сайра копченая составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Сайра копченая, в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Сайра копченая, в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,2 %, витамином B6 — 21 %, витамином B12 — 40 %, витамином D — 28 %, витамином PP — 14 %, калием — 11,4 %, фосфором — 27,5 %, хлором — 36,3 %, йодом — 33,3 %, кобальтом — 200 %, медью — 11 %, хромом — 110 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник