Рыба в сливочном соусе калории
Содержание статьи
Рецепт Рыба в сливочном соусе запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рыба в сливочном соусе запечённая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 кКал | 1684 кКал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Зола | 0.678 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 93.15 мг | 500 мг | 18.6% | 12% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 10.7% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.676 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.53 мкг | 3 мкг | 84.3% | 54.3% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 3.322 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6603 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3029 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 70.52 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Натрий, Na | 159.55 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2450 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 18.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2917 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Медь, Cu | 17.22 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5807 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.184 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.3% | 451 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.8325 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.297 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% |
Энергетическая ценность Рыба в сливочном соусе запечённая составляет 155,2 кКал.
- Порция = 170 гр (263.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт рыба в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «рыба в сливочном соусе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.5% | 844 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Зола | 1.115 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 6.6% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.836 мг | 20 мг | 14.2% | 16.2% | 705 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.66 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.7% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2383 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 7.1% | 1609 г |
| Натрий, Na | 234.91 мг | 1300 мг | 18.1% | 20.7% | 553 г |
| Сера, S | 119.74 мг | 1000 мг | 12% | 13.7% | 835 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 17% | 671 г |
| Хлор, Cl | 435.26 мг | 2300 мг | 18.9% | 21.6% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3315 г |
| Йод, I | 85.11 мкг | 150 мкг | 56.7% | 64.8% | 176 г |
| Кобальт, Co | 9.916 мкг | 10 мкг | 99.2% | 113.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.4% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.7% | 2443 г |
| Никель, Ni | 4.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 416.57 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 11.9% | 960 г |
| Хром, Cr | 31.46 мкг | 50 мкг | 62.9% | 71.9% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8713 мг | 12 мг | 7.3% | 8.3% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.365 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.826 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.337 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в сливочном соусе составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник