Рецепты по дюкану с указанием калорий
Содержание статьи
:
- 1
- 2
- 3
- 4
1
. . , , .
, , , .
, , .
, :
4 . .
1 2 .
.
( 5%) 3 . .
, 2 .
, , , . . 15 180 °C. , , .
.
:
3 . .
2 . .
2 .
, . . . 3 . , , — .
:
4 .
0% 2 .
.
.
. , . . 10 800 .
, :
(3 . .) (6 . ).
3 . .
.
.
.
.
5 . .
0% 100 .
.
, . , . . 1,5 . 180 °C . .
:
200 .
.
800
, , .
, , . . . , , .
, :
().
.
800
.
, , .
, . (1 1 ). , , . , . . , , . .
:
() 200 .
800
.
, , .
, . , . , , , .
:
1/2.
2 .
1/2 .
2 .
.
, , .
. . . .
, :
0,3 ( , , ).
100 .
.
.
.
2 .
15 . , 10 . , 5 . , .
—
, :
500 .
2 .
.
, , .
, , . , .
:
.
.
0,2 .
.
0,3 .
3 .
.
.
, . . , . , , . , , , ( ). 5 . , 3 . , , 3 , 4. , .
, :
, .
3 .
.
, , . 180 °C .
, :
2 .
1 .
2 . .
.
. . 20 , , 180 °C 20 .
:
(1 . 1 ).
.
.
.
.
, , 4 . — , 1 ( ). 200 °C 20 . .
:
4 .
70 .
1 .
, .
, 1 2 . , (, , , ) . 25 .
, :
5 .
0,2 .
2 . .
1 . .
.
, , , , , . 180 °C 40 .
,
:
1 . .
1 .
, .
, . 20 200 °C.
:
.
.
.
, . 20 , .
, :
0,3 .
.
2 .
, , , .
, .
, . . 2 , .
—
, :
0% .
0,2 .
1 .
2 .
.
.
, . , .
, :
, . 500 .
.
.
.
, . , , .
—
, :
( ).
, .
.
.
( ) 12 . , , . 50 .
:
250 .
150 .
.
.
, , . 20 180 °C.
:
() 0,2 .
0% 60 .
15 .
, , .
. , . , 180 °C.
, :
() 0,35 .
.
100 .
.
, . , .
—
:
120 .
50 .
.
() .
2 .
.
.
2 , , 60 . , . , , 15 . .
. , .
, .
:
/ 1 .
( ).
3 .
.
.
, , . , . . . , .
:
().
.
3 .
0% .
, .
, , . .
, :
() 0,3 .
2 .
.
, .
, , , .
:
200 .
0,2 .
2 .
4% — 0,1 .
0% — 6 . .
.
, . , . . .
— ( )
:
2 .
0% 250 .
1 .
.
.
.
.
, , . , . . . 200 .
( )
:
60 .
.
1 .
.
.
5 .
.
7 . , . , . , . .
:
0,2 .
2 .
.
2 . .
, .
, , , . . 15 180 ( ).
, :
0,4 .
1 .
.
.
.
:
0% 0,35 .
100
0,5 .
20 .
.
( ), . . — . , . , . .
:
1 .
60 .
0% 50
.
, . 25 180 .
—
:
7 . .
7 . .
2 .
1 .
.
. , . 4 , . 150 °C , .
:
0% 2 .
.
4 .
150
, .
, . 20 , . . .
:
.
.
, . . 15-40 .
:
2 .
() .
.
.
, . .
( )
:
, 1,5% — 250
() 150 .
.
, . .
—
2 :
, , — : 1/1, 2/2, 3/3, 4/4 5/5. 3/3, . , — , , .
:
0,25 ;
() .
100 .
— .
3 .
, , , .
(200 ). 1,3 5 . 3 . — . .
:
500 .
50 .
— 0,5 .
3 .
.
, , . 10 , , .
:
500 ,
— 1 .
1 .
, , , -.
. , . , . 1,5 , , , , . . 10 , 20 .
—
, :
, 150 .
.
: , , .
.
, 2 , . , . , . . , , , 5 . 3 . , . .
—
:
250 .
500 .
— 2 .
2 . .
2 .
, , , , .
.
, , . 5 . , . 2 , , . , . .
, . . .
:
1 .
1 1 .
— .
.
.
. , 10 , , , 10 . .
:
150 .
2 .
.
, , .
, , , . , 30 .
( )
:
: (2 .), (2 . ), (4 . .), (4 . .), , (4 . ), 1,5% (6 . ).
: (0,4 ), (3 .), .
, . , . . 60 . 5 .
:
2 .
2 2 .
.
2 .
.
, . , . , . , , 40 . 200 °C.
:
.
0,25 .
7% 0,15 .
.
.
.
.
2 , , . : , , , . 200 °C 20 . , .
:
.
1 .
, 2 .
.
0,15 .
, , .
, . 10 ( 230 °C).
, , , . , , . 4 . , .
10 200 °C. .
:
0,6 .
.
7% — 0,1 .
0,1 .
1 .
.
.
, . 2 . 10 , 200 °C.
, . , , , . , .
:
.
6 .
.
, , . . . 180 40 .
:
0,25 .
500 .
1 .
2 . .
.
, , :
3 . .
50
, .
, . , , , . , .
:
1 .
10 .
200 .
4 .
.
.
.
, , . . , . .
( ).
, :
2 .
1 .
0,2 .
4 .
0,2 .
, .
, , . . , , .
:
() 0,156 .
2 .
2 .
/ ().
, , , , .
. , , . .
, :
.
0,2 5 .
.
.
, , . — .
:
1 .
4 .
1 .
.
.
.
.
, . , , , .
:
0,15 .
1,5 .
.
.
.
.
1 .
.
. . 180 °C .
, , . .
:
2 . .
1,5 . .
.
, , .
, , . , ( ).
:
2 .
2 .
.
2 .
.
. 4 . .
( )
, :
40 .
.
.
10
.
.
.
. , . , 180 °C. , .
, :
500 .
10
0,2 1,5.
.
3 .
. , — .
:
2 .
0,1 1,5%.
12% — .
1,5 .
.
.
, , 10 .
1 . ( 3 ).
—
:
4 . .
.
2 .
3 . .
, . 20 180 °C. , .
, :
7% — 70 .
.
.
0% 0,25 .
, .
2 . .
, 1 , (, , , , , 2 1 ), .
40 ( 160 °C). , ( ). , . , .
:
1,5%.
150
40 °C. , . . . 20 , 10 ( ). . (, , .). , , .
.
3
, , . , , — . , . , , .
, , :
.
0,7 .
.
70 .
0,5 .
3 . .
1,5% — 0,2 .
.
. , . , , . , , .
, :
0,5 1,5%.
.
.
, , .
50 .
, , , , . , , . , . .
, . — .
:
: (0,7 ), 10% (3 .), (0,3 ), 4% (0,3 ).
: 150 , 0,2 , 3 . .
: 5 . .
: , , , .
, , . , , ( ). . 5 , .
, , . 5 . , , , . . .
—
:
1 .
100 .
100 .
: 0,3 , (1 ) 1 .
: , 0,5 , .
( ) . 30 . , . 3 .
:
0,4 .
0,2 .
0,3 .
1 .
1 .
10 , .
, , . 15 , , , . 15 .
:
( ).
2 .
.
. , (0,2 ) , . . , .
—
:
.
2 .
.
, , , . 180 °C.
( )
:
.
2 .
.
.
: 1,5% , 0% , , , 7% .
, . . .
, , .
, :
0,4 .
.
1 .
.
.
0% 0,1 .
: , , , .
, , , , . , , 12 .
, . .
, :
0% 0,4 .
.
0,4 .
4 .
.
.
, , , 15 . , , . . 40 180 °C.
, :
.
: , 1 .
2 .
.
, , 6 . , , . . 200 °C 15 .
:
0,8 .
0,35 .
.
0,3 .
.
2 .
, .
, . , . . . , , , . .
—
, :
150 .
3 .
.
.
.
, , . , . .
:
0,2 .
0% 100
.
: , , , , , .
, , , . 2 , . . .
, :
:
50 .
.
.
.
.
: , .
, , , . . , .
:
0,2 .
.
1,5% 125
0,5.
. , , . .
()
, :
.
, .
12%.
.
.
, :
, , . .
, , , , . . , . , 2 , .
, :
.
10 12%.
1/3 .
.
, . . , . 180 °C 10 .
( )
:
0% .
12% .
8 1,5%.
, , .
, , . 10 . , . 10 . (50-60 ).
:
0% 0,25 .
1,5% — 0,2 .
.
.
. 15-30 , . . . . .
.
—
4
, . .
, 7 . , , , . , , , .
:
() 0,2 .
0,6 .
.
0,3 1,5%.
.
.
.
, , .
, . 5 10 . , . 10 .
, . 10 , .
, , :
0,8 .
0,15 .
.
.
0% 150 .
1 .
10 .
.
, , , . 200 °C.
.
, , 15 . . , , . .
—
, :
.
.
0,3 .
1 .
1 .
.
(, , ), .
, . . , , . , , 10 . .
( -)
, :
.
.
.
, .
. , , . , .
:
.
1 .
.
6 .
.
0,2 .
.
.
. . , . , 2 . , .
, , , 10 .
, :
.
3 .
0,3 .
-.
3 .
, , , . . , .
, :
10 .
0,15 .
.
.
.
, .
, , . , , . , 20 .
, :
6 .
.
4 .
.
.
.
, , . . , . , , . 180 °C.
, :
500 .
.
0% 0,17 .
.
.
.
.
, , . , , , . 8 . , . , , .
:
100 .
.
3 .
.
.
100 .
-, , , .
, . , , .
, :
0,4 .
.
.
1 .
.
.
.
.
.
.
, . , . .
, :
.
.
.
100 .
.
, , .
. , , , . , . , .
, :
0% 100 .
.
50 .
80 7%.
3 .
.
.
, 2 . , , , , , . .
, , :
0,3 0% .
.
.
.
.
, , , . .
, :
4 .
.
100 .
150 .
200 .
.
50 .
.
. , . . 180 °C .
, , .
, :
.
.
(150 ), 3 ( ).
.
12%.
2 .
.
.
, 7 .
:
6 . .
1,5% 20
12% 3 .
2 .
.
.
, . , . , .
:
4 .
75 1,5%.
0% 3 .
() 2 .
.
0% 4 .
. , , . .
:
.
0,8 0% .
2 .
15 .
.
, . , . , . .
( )
:
: 3 , (3 . .), (5 ) .
6 .
: 0% (3 . .), ( ), 1,5% (0,2 ), (10 ).
, , . 20 . 2 , .
, .
: | ,
:
. . . (2004 .). — , (2006 .).
Источник
Система Дюкана
| А-ля творожный сырок | 23.7 | 1.7 | 4.5 | 127 | |
| Баклажан с творогом и сыром | 7.6 | 5.8 | 3.3 | 97 | |
| Белковая пицца на курином тесте | 13.9 | 3.2 | 2.1 | 98 | |
| Белковый тролль-крем с черной смородиной | 6.5 | 5.1 | 5.8 | 95 | |
| Блинчики из печени и кабачка | 7.7 | 2.6 | 4.6 | 73 | |
| Блинчики с творогом и гранатом | 8.0 | 2.3 | 20.9 | 132 | |
| Булочка из цветной капусты с авокадо | 7.3 | 5.0 | 13.7 | 130 | |
| Бутерброд из тыквенной лепешки | 9.0 | 10.3 | 5.7 | 147 | |
| Бутерброд с кабачковой икрой | 1.5 | 0.3 | 8.7 | 43 | |
| Бутерброды с паштетом из нута | 4.1 | 2.5 | 18.4 | 121 | |
| Гаспачо с авокадо | 1.5 | 4.5 | 4.8 | 65 | |
| Глинтвейн из каркаде | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 7 | |
| Голубцы из савойской капусты | 3.5 | 8.4 | 5.2 | 111 | |
| Голубцы из свежих овощей | 3.9 | 6.2 | 6.1 | 93 | |
| Грейпфрутовое пирожное | 2.9 | 2.1 | 9.6 | 65 | |
| Греческий салат с брынзой | 3.8 | 8.8 | 4.8 | 118 | |
| Гуляш рыбный | 10.7 | 1.4 | 2.4 | 65 | |
| Диетическая панакотта | 2.9 | 3.4 | 9.2 | 81 | |
| Домашний кефир | 3.2 | 3.5 | 4.8 | 63 | |
| Желе из клубники и творога | 8.5 | 0.4 | 9.2 | 75 | |
| Закуска из свеклы с томатами | 3.8 | 6.1 | 13.6 | 126 | |
| Закуска из творога и овощей | 2.4 | 0.3 | 5.0 | 33 | |
| Закуска из тыквы с креветками | 7.8 | 4.2 | 3.4 | 79 | |
| Запеканка из курицы и овощей | 15.7 | 4.6 | 3.1 | 115 | |
| Запеканка маковая с яблоком | 6.6 | 2.7 | 10.1 | 92 | |
| Запеченая форель | 15.9 | 1.7 | 1.0 | 86 | |
| Запеченная пикша | 17.2 | 0.2 | 0.0 | 71 | |
| Запеченные баклажаны с сыром | 5.9 | 3.4 | 10.2 | 94 | |
| Запеченный кабачок с курицей | 13.8 | 1.0 | 2.1 | 77 | |
| Запеченный томат с творогом | 6.0 | 0.4 | 7.5 | 52 | |
| Индейка в горшочке | 17.8 | 0.8 | 1.1 | 83 | |
| Индейка со стручковой фасолью в сливках | 9.6 | 2.5 | 2.7 | 72 | |
| Кабачки с зеленым горошком | 4.4 | 12.7 | 7.6 | 164 | |
| Кабачок с амарантом | 1.7 | 4.7 | 8.8 | 84 | |
| Кабачок с куриной печенью | 4.8 | 7.4 | 3.8 | 101 | |
| Кальмары с овощами | 8.8 | 2.2 | 4.4 | 71 | |
| Капуста с печенью в горшочке | 5.9 | 1.6 | 3.5 | 53 | |
| Караси на мангале | 13.5 | 4.4 | 2.0 | 102 | |
| Карп на овощной подушке | 9.6 | 3.1 | 3.4 | 80 | |
| Кексы из овсяной муки с бананом и творогом | 10.6 | 11.5 | 22.6 | 235 | |
| Кефаль на мангале | 18.9 | 0.4 | 0.8 | 115 | |
| Кокосовые конфеты с черникой | 7.7 | 33.7 | 10.9 | 384 | |
| Кокосовые оладушки из цветной капусты | 8.8 | 3.8 | 8.0 | 101 | |
| Копченый лещ | 13.4 | 3.2 | 0.0 | 82 | |
| Котлетки из тунца | 17.9 | 7.7 | 9.0 | 178 | |
| Котлетки по Дюкановски | 15.7 | 3.3 | 2.1 | 103 | |
| Котлеты из творога и овощей | 7.4 | 0.3 | 3.2 | 43 | |
| Красная рыба в аэрогриле | 20.0 | 7.4 | 0.4 | 148 | |
| Крем-суп из сельдерея | 3.7 | 2.2 | 2.4 | 44 | |
| Куриная ветчина | 16.8 | 13.1 | 0.7 | 188 |
Источник