Рецепты из лука калории

Содержание статьи

Рецепт Салат из лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из лука».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.9 кКал	1684 кКал	17.9%	5.9%	560 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	0.5%	6909 г
Жиры	30.2 г	56 г	53.9%	17.9%	185 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	0.9%	3712 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	4%	833 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	0.9%	3879 г
Зола	1.741 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
альфа Каротин	0.072 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Ликопин	0.12 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	0.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин В4, холин	4.28 мг	500 мг	0.9%	0.3%	11682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	6.222 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6429 г
Витамин C, аскорбиновая	6.25 мг	90 мг	6.9%	2.3%	1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	13.342 мг	15 мг	88.9%	29.5%	112 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.612 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8170 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.3596 мг	20 мг	1.8%	0.6%	5562 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.67 мг	2500 мг	5.4%	1.8%	1856 г
Кальций, Ca	31.67 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3158 г
Кремний, Si	3.4 мг	30 мг	11.3%	3.8%	882 г
Магний, Mg	12.75 мг	400 мг	3.2%	1.1%	3137 г
Натрий, Na	390.15 мг	1300 мг	30%	10%	333 г
Сера, S	47.37 мг	1000 мг	4.7%	1.6%	2111 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	1.8%	1810 г
Хлор, Cl	613.9 мг	2300 мг	26.7%	8.9%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272 мкг	~
Бор, B	136 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	1.4%	2469 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7353 г
Кобальт, Co	3.55 мкг	10 мкг	35.5%	11.8%	282 г
Марганец, Mn	0.247 мг	2 мг	12.4%	4.1%	810 г
Медь, Cu	74.34 мкг	1000 мкг	7.4%	2.5%	1345 г
Молибден, Mo	1.1 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6364 г
Никель, Ni	2.04 мкг	~
Рубидий, Rb	323.7 мкг	~
Селен, Se	0.528 мкг	55 мкг	1%	0.3%	10417 г
Фтор, F	21.31 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18771 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3676 г
Цинк, Zn	0.6194 мг	12 мг	5.2%	1.7%	1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.885 г	~
Сахароза	4.42 г	~
Фруктоза	0.817 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.828 мг	~
бета Ситостерол	60 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.868 г	~
18:0 Стеариновая	1.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.09 г	~
22:0 Бегеновая	0.21 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.226 г	min 16.8 г	43%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.195 г	~
18:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	19.517 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	33.2%
18:2 Линолевая	17.955 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	18 г	от 4.7 до 16.8 г	107.1%	35.6%

Энергетическая ценность Салат из лука составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт из лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «из лука».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.5 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3701 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	8.6%	2576 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	37.4%	588 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	7.9%	2742 г
Зола	2.997 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	9.7%	2250 г
бета Каротин	0.42 мг	5 мг	8.4%	18.5%	1190 г
бета Криптоксантин	120.231 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	253.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	7.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	4.6%	4865 г
Витамин В4, холин	0.99 мг	500 мг	0.2%	0.4%	50505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	4.2%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	18%	1227 г
Витамин В9, фолаты	10.692 мкг	400 мкг	2.7%	5.9%	3741 г
Витамин C, аскорбиновая	11.08 мг	90 мг	12.3%	27%	812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	11.2%	1958 г
Витамин Н, биотин	0.865 мкг	50 мкг	1.7%	3.7%	5780 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	2.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.6481 мг	20 мг	3.2%	7%	3086 г
Ниацин	0.192 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.17 мг	2500 мг	8.3%	18.2%	1207 г
Кальций, Ca	39.73 мг	1000 мг	4%	8.8%	2517 г
Магний, Mg	16.81 мг	400 мг	4.2%	9.2%	2380 г
Натрий, Na	748.85 мг	1300 мг	57.6%	126.6%	174 г
Сера, S	65.96 мг	1000 мг	6.6%	14.5%	1516 г
Фосфор, P	62.8 мг	800 мг	7.9%	17.4%	1274 г
Хлор, Cl	1171.92 мг	2300 мг	51%	112.1%	196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	384.6 мкг	~
Бор, B	192.3 мкг	~
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	11.9%	1846 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	4.2%	5208 г
Кобальт, Co	5.096 мкг	10 мкг	51%	112.1%	196 г
Марганец, Mn	0.2644 мг	2 мг	13.2%	29%	756 г
Медь, Cu	98.92 мкг	1000 мкг	9.9%	21.8%	1011 г
Молибден, Mo	2.115 мкг	70 мкг	3%	6.6%	3310 г
Никель, Ni	2.885 мкг	~
Рубидий, Rb	457.7 мкг	~
Селен, Se	0.169 мкг	55 мкг	0.3%	0.7%	32544 г
Фтор, F	29.81 мкг	4000 мкг	0.7%	1.5%	13418 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	8.4%	2604 г
Цинк, Zn	0.8765 мг	12 мг	7.3%	16%	1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.25 г	~
Сахароза	6.25 г	~
Фруктоза	1.154 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.638 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.053 г	min 16.8 г	0.3%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	3.1%
18:2 Линолевая	0.148 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.6%

Энергетическая ценность из лука составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник