Рецепты блюд 100 калорий

Завтрак на 100 калорий: примеры и рецепты

Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи дня — именно с завтраком мы запускаем метаболизм и переводим организм в «активный режим».

Поэтому завтрак никак нельзя пропускать, но если вы придерживаетесь диеты с подсчетом калорий, то встает вполне закономерный вопрос: как сделать завтрак сытным и одновременно легким в рамках всего 100 ккал?

На самом деле, стоит только проявить изобретательность, и найдется немало вкусных рецептов завтраков на 100 калорий, которые вы можете легко и просто приготовить дома.

В нашей коллекции низкокалорийных завтраков с рецептами на 100 калорий указаны калории для каждого ингредиента, так что вы можете смешивать и сочетать их — или добавить еще парочку к выбранному вами блюду. В любом случае, эти идеи сделают ваш утренний прием пищи интересным, разнообразным и сытным.

Завтрак на 100 калорий: смузи из киви, черники и греческого йогурта

1 средний киви: 42 калории 3 ст. ложки обезжиренного греческого йогурта: 24 калории 50 г черники: 29 калорий

Всего калорий = 95

Несколько столовых ложек йогурта, горстка черники и очищенный киви могут сыграть важную роль в этом сладком начале дня, в котором мало калорий, но столько вкуса, бодрости и витаминов!

Завтрак на 100 калорий: Вареное яйцо

2 средних яйца, вареных: 100 калорий

Всего калорий = 100 — 120

Вареное яйцо — отличный завтрак. В нем много белка, есть жиры и жирорастворимые витамины. Это — низкокалорийный завтрак, который очень прост в приготовлении и способен обеспечить вас энергией и чувством сытости до обеда.

Завтрак на 100 калорий: Хлеб и мед

1 ломтик хлеба из ржаной муки грубого помола (желательно бездрожжевого): 55 калорий, десертная ложка меда: 40 калорий

Всего калорий = 95

Если вы хотите чего-то сладкого на завтрак, налейте немного меда на кусочек теплого поджаренного хлеба — это легкое и вкусное лакомство зарядит вас энергией и поднимет настроение.

Завтрак на 100 калорий: Яичница с грибами

2 яйца 2 категории: 90 калорий, 100 г свежих нарезанных грибов: 13 калорий

Всего калорий = 103

Яичница-болтунья идеально подходит для завтрака, так как белок в яйце будет обеспечивать чувство сытости до обеда — просто избегайте добавления молока и масла. А горстка свежих грибов, придает яйцам дополнительную текстуру и вкус, увеличит объем и сытность блюда.

Завтрак на 100 калорий: изюм, греческий йогурт и миндаль

1 столовая ложка изюма: 42 калории

3 столовых ложки обезжиренного греческого йогурта: 24 калории

4 целых миндаля: 28 калорий

Всего калорий = 94

Добавьте немного хруста к своему греческому йогурту с этим рецептом диетического завтрака добавив дробленый миндаль и сладкие всплески аромата от изюма. Миндаль полон натуральных жиров, полезных для организма и обладающих медленным высвобождением энергии, чтобы обеспечить вам достаточно продолжительное чувство сытости.

Завтрак на 100 калорий: арбуз

300 г арбуза: 96 калорий

Всего калорий: 96

Арбуз — отличный способ начать день. Сочная мякость, легкий и сладкий вкус и всего 96 калорий! Наполненный натуральным сахаром, арбуз поможет вам проснуться и начать новый день с хорошего настроения.

Завтрак на 100 калорий: Банан и мед

½ чайной ложки меда: 10 калорий 1 маленький банан: 89 калорий

Всего калорий = 99

Нарежьте банан на куски и полейте медом — шикарное начало дня и очень сладкий, бодрящий вкус всего на 100 калорий!

Завтрак на 100 калорий: шпинатный омлет

1 яйцо 0 категории: 78 калорий

60 г свежего шпината: 16 калорий

Всего калорий = 94

Омлет — отличный выбор на завтрак. Яичный белок и шпинат, богатый железом — отличный старт для вашего пищеварения. Взбейте яйцо в чашке и вылейте в небольшую сковороду с антипригарным покрытием. Подождите, пока омлет не схватится снизу, а затем добавьте шпинат. Соль, перец и базилик добавят немного аромата.

Завтрак на 100 калорий: ягодный микс, абрикос и греческий йогурт

50 г малины: 19 калорий

3 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта: 24 калории

50 г клубники: 16 калорий

50 г ежевики: 20 калорий

1 свежий абрикос: 17 калорий

Всего калорий = 96

еще один рецепт для смузи, выпить который с утра — одно удовольствие. Все ингредиенты просто смешать и измельчить блендером ягоды и абрикос. Ваш питательный, вкусный и очень низкокалорийный завтрак готов!

Завтрак на 100 калорий: овсяная каша

½ чайной ложки меда: 10 калорий,

25 г каши, овес: 89 калорий.

Вода: н / п. Щепотка корицы: н / д.

Всего калорий = 99 калорий

Каша — отличный способ начать день. Как медленно выделяющий энергию углевод, овес в этом рецепте будет держать вас сытыми очень долго.

Хлопья советуем смешать с водой, а не с молоком, чтобы уменьшить количество калорий, подсластить щепоткой корицы. Вы также можете положить в кашу орехи, но помните, что они добавляют блуду калорийность.

Завтрак на 100 калорий: Бобы на тосте

1 ломтик хлеба из цельнозерновой муки: 55 калорий,

50 г печеных бобов: 42 калории

Всего калорий = 97 калорий

Да, вы действительно можете съесть бобы на тосте! Хрустящий хлеб из муки грубого помола, поджаренный и баночка бобов — низкокалорийное начало дня. Разогрейте бобы в микроволновке и вставьте хлеб в тостер — быстро и просто!

Завтрак на 100 калорий: омлет с ветчиной

1 яйцо 0 категории: 78 калорий 1 тонкий ломтик ветчины: 19 калорий

Всего калорий = 97

Приготовьте омлет с ветчиной всего за 5 минут! Взбейте яйцо и вылейте на маленькую горячую сковороду. Добавьте нарезанный ломтик ветчины — чем меньше вы нарезаете ветчину, тем вкуснее будет омлет. Этот протеиновый завтрак будет радовать вас до обеда ощущением сытости.

Источник

Низкокалорийные рецепты обедов и ужинов

до 150 ккал на 100 грамм

Грибной суп с фунчозой и овощами

• Общ.актив. время готовки: 45 минут20 минут
• Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

• Грибы — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Фунчоза — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 50 мл

Тушеная капуста с булгуром

• Общ.актив. время готовки: 40 минут20 минут
• Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 700 г
• Булгур — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Вода — 450 мл

Стейки из индейки с апельсиновым соусом

• Общ.актив. время готовки: 1 час10 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Индейка — 350 г
• Апельсин — 2 шт.
• Корица — 0.5 ч.л.
• Орех мускатный — 0.25 ч.л.
• Имбирь — 0.25 ч.л. сушеный
• Сахар коричневый — 1 ч.л.

Быстрые щи с гренками

• Общ.актив. время готовки: 35 минут15 минут
• Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

• Капуста квашеная — 800 г
• Бульон — 2 л
• Картофель — 600 г
• Рассол — 300 мл от капусты
• Чеснок — 4 зуб.
• Петрушка — 1 упаковка

Кремовый лосось с сыром

• Общ.актив. время готовки: 40 минут15 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Лосось — 500 г филе
• Масло сливочное — 20 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидоры черри — 180 г
• Шпинат — 50 г
• Сливки — 120 г от 20 %

Салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем

• Общ.актив. время готовки: 50 минут20 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 325 г
• Зелень — 25 г
• Специи — по вкусу (соль, перец)
• Огурец — 210 г
• Перец болгарский — 100 г
• Морковь — 160 г

Сливочный суп с шампиньонами

• Общ.актив. время готовки: 1 час20 минут
• Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

• Сельдерей корневой — 100 г
• Шампиньоны — 300 г
• Морковь — 100 г
• Лук репчатый — 120 г
• Сыр плавленный — 200 г
• Сливки — 200 мл

Фаршированный перец с булгуром и овощами

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут30 минут
• Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 6 шт.
• Булгур — 80 г
• Фарш мясной — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.

Грибной суп-лапша

• Общ.актив. время готовки: 30 минут10 минут
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Грибы — 250 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. небольшая
• Лапша — 60 г
• Бульон — 1.5 л
• Масло растительное — 1 ст.л.

Курица с ананасом и сыром

• Общ.актив. время готовки: 20 минут10 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 500 г
• Сыр полутвердый — 100 г
• Ананас — 150 г
• Приправа — по вкусу

Боул с курицей и булгуром

• Общ.актив. время готовки: 50 минут10 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Булгур — 100 г в сухом виде
• Грудка куриная — 250 г
• Авокадо — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза — 50 г консервированная

Рыбные палочки с нежным пюре для детей

• Общ.актив. время готовки: 1 час30 минут
• Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

• Филе рыбное — 800 г белая рыба, например хек
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Батон — 100 г
• Молоко — 180 мл нужно, если используете сухари вместо вчерашнего батона
• Крупа манная — 40 г
• Лук репчатый — 90 г

Зеленый суп из горошка с беконом

• Общ.актив. время готовки: 30 минут15 минут
• Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

• Горошек зеленый — 400 г замороженный, не консервированный
• Картофель — 400 г
• Вода — 1 л
• Сливки — 100 мл жирные
• Лук репчатый — 80 г
• Бекон — 80 г

Суфле из лосося под «шубой»

• Общ.актив. время готовки: 50 минут15 минут
• Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

• Лосось — 400 г или другая, менее жирная рыба, например, кижуч
• Шампиньоны — 300 г
• Йогурт — 200 г натуральный, без добавок
• Белок яичный — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Сыр полутвердый — 100 г

Салат «Ташкент» с редькой

• Общ.актив. время готовки: 20 минут20 минут
• Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

• Редька — 1 шт. зелёная
• Огурец — 1 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт. варёные
• Говядина — 100 г варёная
• Чеснок — 1 зуб.
• Петрушка — 1 горсть (-и)

Картофельный крем-суп с сыром

• Общ.актив. время готовки: 1 час 10 минут25 минут
• Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

• Вода — 2 л
• Грудка куриная — 1 шт.
• Картофель — 6 шт.
• Сыр плавленный — 180 г
• Порошок чесночный — 0.5 ч.л.
• Имбирь — 0.5 ч.л. молотый

Пангасиус на подушке из овощей

• Общ.актив. время готовки: 59 минут20 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Пангасиус — 300 г филе
• Горошек зеленый — 50 г
• Кукуруза — 50 г
• Помидор — 130 г
• Лук репчатый — 200 г
• Морковь — 130 г

Плов из гречки с курицей

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут30 минут
• Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

• Крупа гречневая — 500 г
• Вода — 800 мл
• Лук репчатый — 330 г
• Морковь — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу молотый

Мини пиццы с цуккини и колбасками

• Общ.актив. время готовки: 25 минут12 минут
• Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

• Цуккини — 300 г
• Моцарелла — 120 г
• Сыр твердый — 25 г
• Колбаски — 70 г копченые
• Помидор — 150 г
• Орегано — 1 ч.л. с горкой

Запеченная паста с соусом из цветной капусты

• Общ.актив. время готовки: 1 час20 минут
• Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Капуста цветная — 300 г
• Молоко — 550 мл
• Сыр полутвердый — 200 г
• Соль — по вкусу

Идеальная запеканка из брокколи с сыром

• Общ.актив. время готовки: 40 минут20 минут
• Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

• Брокколи — 1 шт.
• Сыр полутвердый — 200 г
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Молоко — 400 мл

Лакомые лодочки с яйцом и сыром

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут30 минут
• Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное — 620 г
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Белок яичный — 1 шт.
• Хлопья овсяные — 30 г

Грудка индейки с овощами и сыром

• Общ.актив. время готовки: 2 часа15 минут
• Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

• Индейка — 800 г грудка
• Сыр твердый — 100 г
• Кабачок — 1 шт.
• Перец болгарский — 150 г
• Брокколи — 100 г
• Яйцо — 1 шт.

Мясной рулет с яйцом

• Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут30 минут
• Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

• Лаваш — 115 г
• Филе куриное — 500 г
• Яйцо куриное — 6 шт. 1- в фарш, 5 — в начинку
• Морковь — 100 г по-корейски
• Паприка сладкая — 1 ст.л. сушеная
• Соль — по вкусу

Источник