Рецепт винегрета классический сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 кКал | 1684 кКал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 76.9% | 100 г |
| Ретинол | 0.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.6 мг | 15 мг | 30.7% | 23.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8822 мг | 20 мг | 4.4% | 3.4% | 2267 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10656 г |
| Сера, S | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 17.7% | 435 г |
| Литий, Li | 21.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21505 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Винегрет классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет классический».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2709 г |
| Зола | 0.969 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.777 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 14.3% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5972 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3349 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4346 г |
| Кремний, Si | 27.347 мг | 30 мг | 91.2% | 153.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 7.1% | 2364 г |
| Натрий, Na | 181.23 мг | 1300 мг | 13.9% | 23.4% | 717 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6231 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 8.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 9.1% | 1860 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 37.6% | 446 г |
| Литий, Li | 28.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 17.6% | 949 г |
| Медь, Cu | 99.82 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.1% | 1866 г |
| Никель, Ni | 4.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31797 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 21.7% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.3196 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3755 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.362 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.695 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет классический составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник