Рассчитать калории для в сырниках

Содержание статьи

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырники».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251 кКал	1684 кКал	14.9%	5.9%	671 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	7.4%	539 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.3%	1217 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	6.6%	602 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	40.7 г	2273 г	1.8%	0.7%	5585 г
Зола	0.929 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.1 мкг	900 мкг	3.2%	1.3%	3093 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	3.6%	1098 г
Витамин В4, холин	30.46 мг	500 мг	6.1%	2.4%	1641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	3.1%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	4.7%	858 г
Витамин В9, фолаты	20.968 мкг	400 мкг	5.2%	2.1%	1908 г
Витамин В12, кобаламин	0.809 мкг	3 мкг	27%	10.8%	371 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	0.3%	13393 г
Витамин Н, биотин	4.786 мкг	50 мкг	9.6%	3.8%	1045 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.044 мг	20 мг	15.2%	6.1%	657 г
Ниацин	0.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.62 мг	2500 мг	4%	1.6%	2485 г
Кальций, Ca	104.72 мг	1000 мг	10.5%	4.2%	955 г
Магний, Mg	23.42 мг	400 мг	5.9%	2.4%	1708 г
Натрий, Na	28.71 мг	1300 мг	2.2%	0.9%	4528 г
Сера, S	141.21 мг	1000 мг	14.1%	5.6%	708 г
Фосфор, P	160.4 мг	800 мг	20.1%	8%	499 г
Хлор, Cl	77.1 мг	2300 мг	3.4%	1.4%	2983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Железо, Fe	0.392 мг	18 мг	2.2%	0.9%	4592 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3106 г
Кобальт, Co	1.252 мкг	10 мкг	12.5%	5%	799 г
Марганец, Mn	0.3478 мг	2 мг	17.4%	6.9%	575 г
Медь, Cu	74.88 мкг	1000 мкг	7.5%	3%	1335 г
Молибден, Mo	4.891 мкг	70 мкг	7%	2.8%	1431 г
Олово, Sn	8.75 мкг	~
Селен, Se	20.674 мкг	55 мкг	37.6%	15%	266 г
Стронций, Sr	11.44 мкг	~
Фтор, F	20.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19930 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3704 г
Цинк, Zn	0.4831 мг	12 мг	4%	1.6%	2484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	14.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.362 г	min 16.8 г	8.1%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.125 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.089 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.5%

Энергетическая ценность Сырники составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырники».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.8 кКал	1684 кКал	8.6%	5.9%	1163 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	13.3%	517 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.4%	1077 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3%	2281 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.9%	3535 г
Зола	1.107 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	3.6%	1923 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	1.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	10.2%	679 г
Витамин В4, холин	72.79 мг	500 мг	14.6%	10.1%	687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	5.2%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6.2%	1111 г
Витамин В9, фолаты	38.926 мкг	400 мкг	9.7%	6.7%	1028 г
Витамин В12, кобаламин	1.147 мкг	3 мкг	38.2%	26.4%	262 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.3%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.31 мкг	10 мкг	3.1%	2.1%	3226 г
Витамин D3, холекальциферол	0.263 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	1.4%	4967 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	6.042 мкг	50 мкг	12.1%	8.4%	828 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.2233 мг	20 мг	16.1%	11.1%	620 г
Ниацин	0.381 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.56 мг	2500 мг	4.5%	3.1%	2221 г
Кальций, Ca	136.4 мг	1000 мг	13.6%	9.4%	733 г
Кремний, Si	0.229 мг	30 мг	0.8%	0.6%	13100 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1958 г
Натрий, Na	50.85 мг	1300 мг	3.9%	2.7%	2557 г
Сера, S	20.51 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4876 г
Фосфор, P	202.5 мг	800 мг	25.3%	17.5%	395 г
Хлор, Cl	1.14 мг	2300 мг	201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	5.14 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	2.3%	2903 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10989 г
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	1.2%	5510 г
Медь, Cu	15.18 мкг	1000 мкг	1.5%	1%	6588 г
Молибден, Mo	0.714 мкг	70 мкг	1%	0.7%	9804 г
Никель, Ni	0.126 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Селен, Se	4.378 мкг	55 мкг	8%	5.5%	1256 г
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг	285714 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Цинк, Zn	0.2095 мг	12 мг	1.7%	1.2%	5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.049 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.22 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.59 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.481 г	min 16.8 г	2.9%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.026 г	~
16:1 цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.448 г	~
18:1 цис	0.445 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.5%
18:2 Линолевая	0.204 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.201 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.025 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.4%

Энергетическая ценность Сырники составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник