Путассу жареная сколько калорий
Содержание статьи
Калорийность Путассу жареная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Путассу жареная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 кКал | 1684 кКал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 21.52 г | 76 г | 28.3% | 21.4% | 353 г |
| Жиры | 1.94 г | 56 г | 3.5% | 2.7% | 2887 г |
| Углеводы | 0.24 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 91250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6 мг | 20 мг | 28% | 21.2% | 357 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 14.4% | 526 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 19.9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Йод, I | 135 мкг | 150 мкг | 90% | 68.2% | 111 г |
| Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 227.3% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 83.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Глицин | 1.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.21 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Путассу жареная составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Путассу жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Путассу жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 71,9 %, витамином D — 11 %, витамином E — 34 %, витамином PP — 28,5 %, фосфором — 20,8 %, йодом — 36,1 %, кобальтом — 261,5 %, медью — 15 %, селеном — 50,6 %, фтором — 13 %, хромом — 81,8 %
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Путассу жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Путассу жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином — 11 %, витамином B12 — 77,1 %, витамином D — 11,8 %, витамином E — 19,5 %, витамином PP — 29,6 %, фосфором — 21,5 %, йодом — 38,7 %, кобальтом — 279,5 %, медью — 15,4 %, селеном — 53,6 %, фтором — 13,9 %, хромом — 87,5 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Путассу жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Путассу жареная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Зола | 1.3037 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.839 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 7.8% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1762 мг | 20 мг | 25.9% | 23.7% | 386 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.13 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2633 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Магний, Mg | 37.37 мг | 400 мг | 9.3% | 8.5% | 1070 г |
| Натрий, Na | 59.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Сера, S | 174.09 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.9% | 574 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 22.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 149.41 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Йод, I | 120.23 мкг | 150 мкг | 80.2% | 73.2% | 125 г |
| Кобальт, Co | 26.885 мкг | 10 мкг | 268.9% | 245.6% | 37 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Медь, Cu | 142.04 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Молибден, Mo | 1.065 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6573 г |
| Никель, Ni | 8.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16517 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 49.1 мкг | 50 мкг | 98.2% | 89.7% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.9687 мг | 12 мг | 8.1% | 7.4% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0241 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1204 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0222 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9541 г | ~ | |||
| Валин | 0.8982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1959 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.0857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.0123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.0677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4857 г | ~ | |||
| Глицин | 1.5741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8539 г | ~ | |||
| Серин | 0.6761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1691 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.7037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3741 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая | 1.1607 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0089 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.3% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.0178 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.1867 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% |
Энергетическая ценность Путассу жареная составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник