Программа калорий для набора мышечной массы

Источник

Калории для набора массы

В наше время можно найти достаточно много различных калькуляторов, которые посчитают и нужную вам калорийность и уровень физической нагрузки. А так же скажут точную цифру которая сделает вас сильнее и мускулистее. Давайте разберёмся как это работает и проверим как эти расчёты работают на практике.

Расчёт калории для набора массы

Берём таблицу Гаппарова из обзора за 1989 год. Об основном обмене для взрослого населения СССР в зависимости от пола, массы тела и возраста. Просто ищем свою цифру, это будет ваш основной обмен, прибавляем сюда примерно 500 калорий на движения, умственную работу, тренировки и так далее. Энергозатраты у всех будут разные, поэтому вы все равно не угадаете точно.

1920+500+300~2700

Затем примерно накидываем 300 калорий для роста и получаем примерно 2700 калорий которые делим на белки, жиры и углеводы.

При наборе массы ваша общая калорийность примерно должна состоять на 60% из углеводов, на 25% из белка, 15% жиров. Того мы получаем 1600 калорий из углеводов, 675 из белка и 400 из жира.

Энергетическая ценность калории 4 калории, жира 9 и белка 4. Соответственно мы должны будем съесть около примерно 400 грамм углей, 170 грамм белка и 100 граммов жира. Это то, что показывают цифры, а по факту для разных людей, в одной весовой категории или может быть серьёзным недобором, или наоборот перебором. Ибо базовый уровень обмена веществ может отличаться в разы.

Чем вы более сухой и жилистей, тем ваш обмен скорее всего быстрее. Чем вы более толстокожи тем медленнее.

Не совершайте типичную для всех новичков ошибку. Не начинайте есть сразу много. Начните с трёх стандартных приемов пищи. Содержащие сложные углеводы и белок. Добавьте между этими приемами пищи перекусы в виде фруктов и белковых продуктов. И посмотрите на свой результат.

Завтрак: белок + жиры + углеводы

Например: овсянка, 4 цельных яйца и кофе.

Перекус: банан, яблоко

Обед: белок + углеводы

Например: макароны, курица, овощи

Перекус: творог

Ужин: белок + углеводы

Например: гречка, овощи, рыба

Перекус: йогурт

Если силовые и мышечная масса постепенно растут, то больше скорее всего есть не нужно. Если же рост медленный, либо его нет вообще можете увеличивать калорийность продолжая следить за своими результатами.

Постепенное увеличения калорийности от меньшего к большему позволит вам избежать набора лишнего жира в результате критического набора и четко определить свою норму. Не опираясь на какие-то общие калькуляторы, а используя объективно собственные данные.

Разберём три формулы по которой вы сможете рассчитать калории для набора массы

Формулы сами по себе разные. Первые две формулы для людей не занимающихся спортом. Третья формула для людей которые занимаются спортом, поскольку там будут коэффициенты по которым можно будет выбрать своё направления.

Самая простая и элементарная формула:

1 кг=>24 калл в сутки.

1 килограмм нашего тела тратит 24 калории в сутки. Чтобы узнать сколько килокалорий вам нужно, ваш вес * на 24.

По такой формуле вы можете приблизительно определить свою калорийность.

Вторая формула подходит для людей у которых есть веса, на которых можно измерить процент жира в организме. Для этого нам понадобится наша не жировая масса. Не жировая масса заключается в мышечной массе и костной. Костная масса у всех разная и без каких либо серьезных технологий точно высчитать не возможно. Приблизительно от 3-5 % общей вашей массы.

Высчитываем костную массу складываем с мышечной и от этой массы каждые 450 грамм тратят 14 калорий в сутки, на основании этого вы можете высчитать свою калорийность.

Более точная формула подсчета калорийности: Точность этой формулы зависит от коэффициента который учитывает вашу активность.

Коэффициенты:

Сидячий образ жизни 1,2

Ходите в зал 3-5 раз не делю 1,5

Более интенсивные нагрузки 1,7

Тренировки каждый день 1,9

В-вес в килограммах

Р-рост в сантиметрах

А-возраст

К*((655+(9,6*В)+(1,8*Р)-(4,7*A))

Таким образом вы сможете определить сколько вам нужно калории для набора массы.

Как определить сколько калории нужно для набора массы

На что нужно ориентироваться при наборе массы. Если брать калорийность, то не кто конкретного не может сказать сколько именно нужно калории для набора массы. Эта цифра сугубо индивидуальна. Это цифра зависит от многих факторов и в первую очередь, от вашего обмена веществ

Для того, чтобы определить вашу калорийность для набора массы вам нужно с чего-то начать. У вас есть несколько приемов пищи вы тренируетесь, правильно питаетесь и например не растете. Вы начинаете увеличивать калорийность добавляя дополнительные приемы пищи, либо увеличиваете существующие.

Пока ваш вес не пойдёт вверх, потому что пока даже ваш жир не растёт ваш вес стоит на нуле. Значит энергетический баланс либо нулевой, либо отрицательный. Если у вас энергетический баланс положительный, то ваш жир должен синтезироваться.

И у вас в любом случаи вес должен сдвигаться.Вы должны перейти к тому этапу, чтобы начать считать углеводы. Например сейчас вы съедаете 200 граммов и не растете, 250 граммов и не растете, а на 270 начали рост. Значит на этот этап времени и вам нужно 270 граммов углеводов.

Через какое-то время ваш вес может и встать на 270 граммах. Вам придётся снова добавлять углеводы. И постепенно увеличив свою калорийность на которой вы сможете прогрессировать.Таким образом калории для набора массы это сугубо индивидуальные цифры.

Источник

Меню для набора мышечной массы — расклад на неделю

Исследования показывают, что натуральные атлеты могут набрать только определенное количество мышц, а дополнительные калории, свыше разумного избытка, просто откладываются в виде жира. Есть множество историй о том, что набирать мышечную массу можно при дефиците калорий. Поэтому многие атлеты неправильно понимают эту идею.

«Избыток калорий приводит к ожирению. Зачем употреблять лишние калории, если можно накачать мышцы и без них?»

Дело в том, что теоретически можно набрать мышечную массу и на жиросжигающей диете, но это очень неэффективный путь.

Это обычно происходит у новичков или с теми, у кого большой процент жира в организме. Несмотря ни на что, накачать мышцы во время диеты для похудения — слишком медленный и неэффективный путь. Наш организм любит фокусироваться на чем-нибудь одном. Если вы носите футболку размером «М», то не переживайте о потере жира, а сосредоточьтесь на наборе массы за счет избытка калорий.

Несколько лет назад многие атлеты могли съесть половину «шведского стола» и оправдывались тем, что находятся на массанаборе. Хотя это верный способ стать жирнее, чем беременная корова. Зато в настоящее время парни настолько боятся потерять свои кубики пресса, что практически никогда не достигают избытка калорий. Набор мышечной массы стал практически табу. И само это словосочетание наводит людей на мысль о наборе жира.

Диета с избытком калорий абсолютно необходима для того, чтобы сформировать значительное мускулистое телосложение. И большинство людей, которые хотят накачать много мышц, все же вынуждены потреблять избыток пищи в течение продолжительного периода времени.

Правильный настрой

Если у вас неправильные ожидания, то без всякого сомнения вы бросите эту затею перед тем, как появится какой-то заметный рост мышц. Нужно понимать несколько вещей:

1. Невозможно достичь результата за один раз. Не удастся накачать все мышцы, которые хотите за одну фазу массанабора. Скорей всего придется делать пару серьезных наборных периодов каждый год, чтобы был шанс хотя бы приблизиться к своему генетическому потенциалу.
2. Кубики пресса пропадут. Это нормально и зависит от наследственности и начального процента жира в организме.
3. В некоторых местах тело станет рыхлыми. И это нормально. Нужно быть готовым, что перед тем, как выглядеть лучше, придется выглядеть хуже какое-то время.
4. Мышцы потеряют рельеф. На вас будут меньше обращать внимание из-за этого. Этот психологический барьер довольно трудно преодолеть. Поэтому необходимо пересмотреть свои приоритеты и не переоценивать слишком комментарии и комплименты по поводу своего тела.
5. Если вы эктоморф, то придется постоянно съедать чрезмерные количества пищи, чтобы увидеть хоть какие-то результаты. Это раздражает сначала, но со временем аппетит адаптируется.

Некоторые простые рекомендации

Вот некоторые простые рекомендации для набора мышечной массы с минимальным количеством жира:

• потреблять разумный избыток калорий (калькулятор КБЖУ).

  Это вес вашего тела умножить на 30 плюс 300-500. Нацельтесь на большее количество, если ведете очень активный образ жизни и добавьте 100-300 дополнительных калорий в свой рацион питания, если не видите увеличения веса в течение двух недель.

• ешьте 2 грамма белка на 1 килограмм массы тела. Это простой базовый уровень, который гарантирует, что будет достаточно материала для строительства новых мышц.
• употребляйте продукты богатые питательными веществами. Такие как: рис, бобовые, нежирное мясо, картофель, фрукты и овощи.
• добавьте перекусы, богатые питательными веществами. Если не получается набрать нужные калории, добавляйте хлеб, арахисовое масло, протеиновые коктейли с молоком, фруктовые соки, авокадо и даже иногда фаст-фуд.
• поднимайте тяжести 3-5 раз в неделю. При этом добавляйте вес или количество повторений каждую неделю в некоторых упражнениях.

А теперь о еде. Запомните, наиболее рельефные прорисованные фигуры только потому выглядят хорошо, что имеют значительное количество мышечной ткани. Если постоянно думать только о том, чтобы сохранять кубики пресса круглый год, то так и останетесь маленькими, хрупкими и слабыми. А это выглядит не лучше, чем жировые отложения.

Так как же набирать массу?

К сожалению, невозможно расписать индивидуальный план для каждого. Поэтому, чтобы подсказать основные идеи приведем детальное меню на неделю.

Меню и набор продуктов ниже рассчитан на 3,7 — 4 тысячи калорий в день. То есть рассчитано на крупного человека. На его основе вы можете создать индивидуальный план питания и меню и не забывайте раз в неделю взвешиваться, измерять окружность талии и шеи, рассчитывать процент жира, делать фотографии перед зеркалом: все это для того, чтобы отслеживать прогресс и вносить коррективы.

Меню для набора мышечной массы на неделю

День первый

• Завтрак (750 ккал, 35 гр (Б) белка, 90 гр (У) углеводов, 18 гр (Ж) жира).

  «Ленивая овсянка»: 1,5 стакана овсяных хлопьев + 1 стакан обезжиренного молока + 0,5 ст. изюма. Смешиваем, ставим в холодильник на ночь, едим охлажденным. 1 столовую ложку льняного масла добавлять перед употреблением.

• Второй завтрак (500 ккал, Б — 30 гр, У — 30 гр, Ж — 18 гр).

  Молоко (обезжиренное) — 1 стакан.

  Фрукты (яблоко или банан в меню) с 1 столовой ложкой натурального арахисового масла — 1 шт.

  Сыр (с низким содержанием жира) — 20-30 гр.

• Обед (600 калорий, Б — 74 гр, У — 16 гр, Ж — 30 гр).

  Салат из 3-х яиц.

  2 куска цельнозернового хлеба.

  Банан — 1 шт.

• Послеобеденный перекус (600 ккал, Б — 38 гр, У — 80 гр, Ж — 2,5 гр).

  Йогурт (обезжиренный) — 1 стакан.

  Творог (обезжиренный) — 1 стакан.

  Черника (ежевика, черная смородина и т.д.) — 1 стакан.

  Зародыши пшеницы — 2 столовые ложки.

  Мед — 1 столовая ложка.

• Ужин (700 ккал, Б — 45 гр, У -70 гр, Ж — 20 гр).

  Лосось — 160-180 гр.

  Пюре из картофеля — 150 гр.

  Зеленые бобы — 1 стакан.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

• Перед сном (400 ккал, Б — 30 гр, У — 35 гр, Ж — 16 гр).

  Протеиновый коктейль для набора мышечной массы.

День второй

• Завтрак (625 ккал, Б — 40 гр, У — 90 гр, Ж — 6 гр).

  Хлеб цельнозерновой — 4 куска.

  Сироп — 2 столовые ложки.

  Творог (обезжиренный) — 1 ст.

  Клубника — 0,5 стакана.

• Второй завтрак: (600 ккал, Б — 25 гр, У — 85 гр, Ж — 18 гр).

  Арахисовое масло, сэндвич с бананом и медом:

  Хлеб цельнозерновой — 2 куска.

  Арахисовое масло — 2 столовые ложки.

  Банан — 1 штука.

  Мед — 2 столовые ложки.

  Молоко (обезжиренное) — 2 ст.

• Обед (700 ккал, Б — 25 гр, У — 125 гр, Ж — 11 гр).

  Макароны с овощами — 150 гр.

  Вареная курица — 150 гр.

  Молоко (обезжиренное) — 1 стакан.

• Послеобеденный перекус (650 ккал, Б — 50 гр, У — 45 гр, Ж — 28 гр).

  Питательный коктейль для набора мышечной массы:

  1 стакан обезжиренного молока.

  0,5 стакана замороженных фруктов.

  2 столовые ложки льняного масла.

  Протеиновый порошок — 1 мерная ложка.

• Ужин (700 ккал, Б — 55 гр, У — 95 гр, Ж — 5 гр).

  Индейка (на гриле) — 220-240 гр.

  Картофельное пюре (или ямс) — 150 гр.

  Зеленые овощи — 1 ст. в меню.

• Перед сном (400 ккал, Б — 30 гр, У — 35 гр, Ж — 16 гр).

  Протеиновый коктейль или нежирный (до 3% творог) — 150 гр.

День третий

• Завтрак (700 ккал, Б — 30 гр, У — 60 гр, Ж — 20 гр).

  Омлет: 2 целых яйца, 2 яичных белка, 0,5 стакана нежирного сыра, 0,5 стакана нарезанных кубиками овощей). Хлеб цельнозерновой — 2 куска.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

  Апельсин — 1 шт.

• Второй завтрак (700 ккал, Б — 40 гр, У — 100 гр, Ж — 5 гр).

  Тунец консервированный — 1 банка.

  Коричневый рис — 1 стакан.

  Кетчуп по вкусу.

  Овощи.

• Обед (650 ккал, Б — 55 гр, У — 80 гр, Ж — 10 гр).

  2 куска цельнозернового хлеба.

  180-200 гр грудки индейки.

  50 гр сыра.

  Зеленые овощи в меню.

  Соус.

  Помидоры.

  Виноград.

• Послеобеденный перекус (650 ккал, Б — 50 гр, У — 45 гр, Ж — 28 гр).

  Питательный коктейль для набора мышечной массы:

  1 ст. обезжиренного молока.

  0,5 стакана замороженных фруктов.

  Сывороточный протеин — 1 мерная ложка.

• Ужин (650 ккал, Б — 38 гр, У — 43 гр, Ж — 14 гр).

  Свинина нежирная (отбивная или гриль) — 160-180 гр.

  Брокколи — 0,5 стакана.

  Коричневый рис — 1 ст.

• Перед сном (450 ккал, Б — 30 гр, У — 42 гр, Ж — 19 гр).

  Протеиновый коктейль.

  Фрукты — 1 шт., (яблоко, банан, груша).

День четвертый

• Завтрак (615 калорий, Б — 49 гр, У — 70 гр, Ж — 15 гр).

  «Ленивая овсянка»: 1,5 ст. овсяных хлопьев + 1 ст. обезжиренного молока + 0,5 ст. изюма. Смешиваем, ставим в холодильник на ночь, едим охлажденным. 1 столовую ложку льняного масла добавлять перед употреблением.

• Второй завтрак (590 калорий, Б — 34 гр, У — 80 гр, Ж — 18 гр).

  Протеиновый коктейль для набора мышечной массы:

  Порошок протеина — 1 мерная ложка.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

  Фрукты (2 банана или 2 яблока).

• Обед (610 калорий, Б — 44 гр, У — 77 гр, Ж — 14 гр).

  Сэндвич с консервированным (в масле) тунцом — 1 шт.:

  4 куска цельнозернового хлеба.

  200 гр тунца.

  1 ломтик твердого сыра.

  Обезжиренный майонез.

  Овощи в меню.

  Десерт: груша, яблоко или банан — 1 шт.

• Послеобеденный перекус (658 калорий, Б — 40 гр, У — 84 гр, Ж — 18 гр).

  Протеиновый шейк:

  Протеин — 1 мерная ложка.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

  Фрукты (2 банана или 2 яблока).

• Ужин (390 калорий, Б — 40 гр, У — 27 гр, Ж — 14 гр).

  Курица чили (с перцем) — 180-200 гр.

• Перед сном (458 калорий, Б — 32 гр, У — 42 гр, Ж — 18 гр).

  Протеиновый коктейль: 1-2 мерные ложки протеина, 1 фрукт.

День пятый

• Завтрак (615 калорий, Б — 48 гр, У — 71 гр, Ж — 14 гр).

  Блины (из гречневой муки) — 4 шт.

  Молоко (обезжиренное) — 2 ст.

  Черника (земляника) — 1 стакан.

• Второй завтрак (658 ккал, Б- 40 гр, У — 84 гр, Ж — 18 гр).

  Протеиновый коктейль:

  Порошок — 1 мерная ложка.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

  Фрукты — 2 шт.

• Обед (610 ккал, Б — 44 гр, У — 77 гр, Ж — 14 гр).

  Бутерброд:

  4 ломтика цельнозернового хлеба.

  Ветчина — 100-110 гр.

  50-60 гр нежирного сыра.

  Овощи и горчица в меню.

  Яблоко — 1 шт.

• Послеобеденный перекус (658 ккал, Б — 40 гр, У — 84 гр, Ж — 18 гр).

  Протеиновый коктейль для набора мышечной массы:

  Порошок — 1 мерная ложка.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

  Фрукты — 2 шт.

• Ужин (450 ккал, Б — 34 гр, У — 52 гр, Ж — 20 гр).

  Говяжий бургер на цельнозерновой булочке — 1 шт.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

• Перед сном.

  Протеиновый коктейль или нежирный (до 3% творог) — 150 гр.

  Фрукты — 1 шт.

День шестой

• Завтрак (761 калорий, Б — 51 гр, У — 88 гр, Ж — 20 гр).

  Буррито (мягкая пшеничная лепешка, в которую завернута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, рис, жареные бобы) — 1 шт.

  Жареные яйца — 2 шт.

  Грейпфрут (средний) — 1 шт.

• Второй завтрак (495 калорий, Б — 12 гр, У — 108 гр, Ж — 3 гр).

  Овсяные хлопья — 100 гр.

  Молоко (обезжиренное) — 2 ст.

  Изюм — 2 ст. ложки.

  Корица по вкусу.

• Обед (620 калорий, Б — 20 гр, У — 100 гр, Ж — 16 гр).

  Буррито с нежирным мясом — 200 гр.

  Морковь — 3 шт. в меню.

• Послеобеденный перекус (625 калорий, Б — 19 гр, У — 77 гр, Ж — 27 гр).

  Сэндвич (6 ломтиков цельнозернового хлеба, 3 столовые ложки арахисового масла, 2 банана).

  На каждый ломтик хлеба 1 столовую ложку арахисового масла, кусочек банана между хлебом.

  Суп фасолевый — 120-150 гр.

• Ужин (674 калории, Б — 36 гр, У — 50 гр, Ж — 13 гр).

  Тунец, консервированный в масле 160-180 гр.

  Макароны (из твердых сортов пшеницы), соус или кетчуп и брокколи — 100 гр.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

• Перед сном (620 калорий, Б — 40 гр, У — 70 гр, Ж — 15 гр).

  Питательный коктейль для набора мышечной массы:

  Протеиновый порошок — 1 мерная ложка.

  Молоко (обезжиренное) — 2 ст.

  Замороженные фрукты — 2 стакана.

  Льняное масло — 1 ст. ложка.

  Добавить воды до нужной консистенции.

День седьмой

• Завтрак (640 ккал, Б — 43 гр, У — 77 гр, Ж — 18 гр).

  Бублик или баранки (с нежирным сливочным сыром 2 ст. ложки и ветчина 100-120 гр) — 1 шт.

  Груша или яблоко — 1 шт.

• Второй завтрак (348 ккал, Б — 26 гр, У — 44 гр, Ж — 8 гр).

  Крекеры (цельнозерновые) — 50 гр.

  Творог нежирный — 70-100 гр.

• Обед (590 ккал, Б — 62 гр, У — 55 гр, Ж — 12 гр).

  Ветчина — 100-120 гр.

  Цельнозерновой хлеб — 4 ломтика.

  Нежирный сыр — 50 гр.

  Помидоры, листья салата, горчица в меню.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

• Послеобеденный перекус (736 ккал, Б — 66 гр, У — 71 гр, Ж — 16 гр).

  Питательный коктейль с протеином в меню для набора мышечной массы:

  Молоко (обезжиренное) — 2 ст.

  Замороженные фрукты — 2 стакана.

  Льняное масло — 1 ст. ложка.

  Добавить воды до нужной консистенции.

• Ужин (680 ккал, Б- 52 гр, У — 97 гр, Ж — 8 гр).

  Говяжий бургер с булочкой из цельнозерновой муки — 120 гр.

  Овощи (на пару) — 2 стакана.

  Вареный картофель — 2-3 штуки средних размеров.

  Молоко (обезжиренное) — 1 ст.

• Перед сном (241 ккал, Б — 24 гр, У — 28 гр, Ж — 4 гр).

  Творог нежирный до 3% — 150 гр.

  Фруктовый микс (консервированные) — 0,5-1 стакан.

Основные выводы

Подбор продуктов для каждого человека, естественно, индивидуальный. Зависит от пищевых предпочтений, веса и аппетита. Перечисленный выше рацион и меню для набора мышечной массы предлагает вам множество идей для планирования питания в течение дня. Для того, чтобы не сбиться в подсчетах БЖУ важно не очень разнообразить продукты и контролировать вес, окружность талии, шеи и трицепса один раз в неделю. И добавлять или убирать калорийность меню по результатам этих замеров.

Bon Appetit!

Успехов!

Навигация по записям

Нажимая кнопку «Отправить комментарии» , Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности.

Источник