Правда что зеленый чай сжигает калории
Содержание статьи
Как зеленый чай помогает похудеть? Сколько чашек пить?
Источник фото: Shutterstock
Источник фото: Shutterstock
Зеленый чай лучше всего подходит для похудения. Ежедневное употребление этого напитка имеет много доказанных преимуществ для здоровья. Но как зеленый чай работает для похудения? Сколько чашек зеленого чая вы должны выпивать в день, чтобы сбросить килограммы? Этот пост отвечает на все ваши вопросы. Продолжай читать!
Как зеленый чай поможет вам похудеть?
1. Зеленый чай отличается низким содержанием калорий
Кружка зеленого чая (250 мл) содержит только 2 калории и 0,47 г углеводов. Это натуральный напиток, приготовление которого занимает всего 5-7 минут.
Итог — кружка зеленого чая содержит всего 2 калории, что делает его идеальным напитком для похудения.
2. Зеленый чай содержит полезные катехины
Зеленый чай содержит полифенолы, известные как катехины. В зеленом чае содержится 4 типа катехинов — эпикатехин (ЭК), эпикатехин-3-галлат (EGCG), эпигаллокатехин (ЭГК) и эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ).
Как правило, зеленый чай, сваренный в течение 3-5 минут, содержит от 51,5 до 84,3 мг/г катехинов. Эпигаллокатехин галлат (EGCG) составляет 50-80% от общего количества катехинов в зеленом чае.
EGCG в зеленом чае обладает противомикробными, противовоспалительными, противоаллергическими, противораковыми и антиоксидантными свойствами. Японское исследование показало, что прием 690 мг катехина в течение 12 недель снижает ИМТ, жировые отложения, окружность талии.
Катехины помогают снизить уровень абдоминального жира, общего холестерина, сахара в крови и уровня инсулина в крови. Ученые считают, что зеленый чай EGCG подавляет гены, которые стимулируют синтез жира и индуцируют липолиз (расщепление жира).
Итог — Эпигаллокатехин галлат (EGCG) является наиболее мощным антиоксидантом в зеленом чае. Это помогает снизить воспаление, ИМТ, уровень сахара в крови, высокое АД и уровень холестерина.
3. Зеленый чай содержит жиросжигающий кофеин
Наряду с катехинами, зеленый чай содержит жирный кофеин. Кофеин влияет на энергетический баланс, увеличивая расход энергии (сжигаемые калории) и уменьшая потребление энергии (потребление пищи). Увеличивает термогенез и окисление жиров.
Исследование подтверждает, что удвоение потребления кофеина способствует снижению веса на 22%, ИМТ на 17% и жировой массы на 28%. Потребление кофеина перед тренировкой также помогает увеличить потерю жира из организма.
Итог — Кофеин в зеленом чае помогает увеличить расход энергии, снижает ИМТ, жировую массу и стимулирует увеличение потери жира с помощью упражнений.
4. Зеленый чай повышает метаболизм жиров
Зеленый чай может помочь повысить метаболизм. Катехины зеленого чая являются антиоксидантами. Антиоксиданты помогают выводить токсины из организма. Это, в свою очередь, помогает снизить окислительный стресс и риск метаболического синдрома.
Крепкий зеленый чай помогает улучшить жировой обмен на 12%. 12-недельное исследование показало, что употребление зеленого чая может помочь окислению жиров даже в диете с высоким содержанием углеводов. Зеленый чай стимулирует термогенез, окисление жиров, выведение жиров и препятствует всасыванию жиров.
Кофеин зеленого чая также помогает увеличить расход энергии и окисление жиров. Австралийские исследователи обнаружили, что употребление экстракта зеленого чая (GTE) помогает увеличить окисление жиров в покое и в состоянии после физической нагрузки.
Фактически, употребление зеленого чая перед тренировкой способствует снижению веса за счет улучшения жирового обмена.
Итог — катехины зеленого чая и кофеин усиливают жировой обмен и термогенез, а также уменьшают всасывание жиров. Зеленый чай может помочь увеличить скорость метаболизма в покое и улучшить потерю веса.
5. Зеленый чай подавляет аппетит
Помимо увеличения окисления жиров и снижения абсорбции жира, катехины зеленого чая и кофеин также подавляют аппетит. Шведские ученые обнаружили, что употребление зеленого чая может помочь повысить уровень сытости. Ученые обнаружили, что напитки, содержащие катехины зеленого чая, кофеин и пищевые волокна, помогают подавить аппетит.
Однако кофеин и катехины зеленого чая не играют существенной роли в повышении регуляции уровня лептина и адипонектина, гормонов, подавляющих аппетит.
Итог — зеленый чай помогает подавить аппетит и повысить уровень сытости.
6. Зеленый чай помогает уменьшить объем талии
Источник фото: Shutterstock
Источник фото: Shutterstock
Жир на животе является распространенной проблемой в наши дни. Кроме того, брюшной жир связан с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака. Научные исследования подтвердили, что катехины зеленого чая помогают уменьшить жир на животе.
Зеленый чай также помогает уменьшить объем талии у пожилых людей с метаболическим синдромом. Регулярное употребление зеленого чая также показало большее снижение висцерального жира, чем общая масса тела в другом исследовании.
Экстракт зеленого чая отличается высоким содержанием катехинов. Прием экстракта зеленого чая помогает уменьшить брюшной жир, общую массу тела, холестерин ЛПНП и высокое кровяное давление.
Итог — регулярное употребление зеленого чая помогает уменьшить жир на животе и улучшить соотношение талии и бедер.
7. Зеленый чай регулирует гены ожирения
Интересно, что ученые обнаружили, что зеленый чай может регулировать гены, связанные с ожирением. Исследователи также обнаружили, что экстракт зеленого чая вызывает потемнение белой жировой ткани. Это, в свою очередь, помогает уменьшить ожирение.
Экстракт зеленого чая также ингибирует экспрессию белков, участвующих в воспалении, улучшая барьерную функцию кишечника. В другом исследовании зеленый чай EGCG уменьшал экспрессию генов, которые вызывают отложение жира.
Тем не менее, вы должны иметь в виду, что большинство этих исследований проводятся на животных моделях. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы узнать точный молекулярный механизм свойств потери веса зеленого чая.
Итог — зеленый чай EGCG и экстракт зеленого чая могут подавлять гены адипогенного и воспалительного характера и снижать вес тела.
8. Зеленый чай улучшает производительность упражнений
Регулярные физические упражнения очень важны для здоровой и устойчивой потери веса. Многие люди не могут тренироваться в течение длительного времени, потому что им не хватает сил и выносливости. Чашка зеленого чая перед тренировкой может решить эту проблему.
Итог — экстракт зеленого чая помогает улучшить физическую активность, увеличить окисление жиров и повысить скорость восстановления мышц.
9. Кофеин зеленого чая помогает поддерживать потерю веса
Потерять вес это одно; поддерживать это другое. Поддержание потери веса сложнее, чем потеря веса.
Потребление смеси зеленого чая и кофеина в течение 3 месяцев помогло улучшить поддержание веса за счет окисления жиров и усилило термогенез в двух исследованиях. Требуются дополнительные исследования по этому вопросу, но данные выглядят многообещающими.
Итог — продолжая пить зеленый чай после похудения, человек поддерживает здоровый веса.
Какой зеленый чай лучше всего подходит для похудения? Давайте узнаем ниже.
Какой тип зеленого чая лучше всего подходит для похудения?
Лучшие виды зеленого чая для потери веса — улун, маття чай, и рассыпной органический зеленый чай. Черный чай более окислен и, следовательно, не содержит много катехинов. Зелёные чаи со вкусом хороши, но могут содержать консерванты. Вы можете попробовать следующие комбинации, чтобы сделать ваш зеленый чай ароматным:
- зеленый чай и лимон;
- зеленый чай и корица;
- зеленый чай и мята;
- зеленый чай и мед или кленовый сироп.
Примечание: не добавляйте рафинированный сахар в зеленый чай, если вы пытаетесь сбросить вес. Вместо этого вы можете добавить чайную ложку органического меда.
Питье слишком большого количества чашек зеленого чая может вызвать побочные эффекты. Именно поэтому лучше всего знать оптимальную дозировку зеленого чая для похудения. Узнайте больше об этом ниже.
Сколько зеленого чая пить в день?
Лучше всего ограничить потребление зеленого чая до 2-3 чашек в день. Кроме того, не превышайте 200-300 мг/мл кофеина. Потребляйте зеленый чай без кофеина, но придерживайтесь стандартных 2-3 чашек зеленого чая в день.
В какое время лучше всего пить зеленый чай?
Лучшее время для питья зеленого чая — сразу после пробуждения и перед едой.
Заключение
Зеленый чай отлично подходит для похудения и поддержания веса. Пить ежедневно 2-3 чашки зеленого чая безопасно и полезно для здоровья. Избегайте употребления слишком большого количества зеленого чая, чтобы избежать его побочных эффектов. Кроме того, поговорите со своим врачом, если вы решили принимать добавки или таблетки зеленого чая. Надеюсь, что этот пост поможет вам лучше и здоровее жить.
Есть вопросы? Пожалуйста, отправьте их в поле ниже, и мы свяжемся с вами.
Источник
Зеленый чай — сжигатель жира. Миф или реальность
Юлия Верн 3 689
Многие источники в сети преподносят информацию о том, что чаи, преимущественно зеленого ряда, способствуют сжиганию лишних жировых отложений в подкожной клетчатке человека. Правда это, или вымысел, попробуем рассмотреть с точки зрения науки и практического опыта. Благо, есть тому факты, полученные во время зарубежных исследованиях.
Что такое CLA добавки?
Английская аббревиатура CLA (Conjugated Linoleic Acid), или конъюгированная линолевая кислота, представляет собой группу из нескольких сходных по своему химическому строению веществ, которые в преобладающем количестве содержатся в молочных и мясных продуктах. Роль линолевой кислоты в метаболизме живых клеток изучена сравнительно недавно, науке известны ее иммуностимулирующие свойства, противоаллергический эффект, участие в снижении риска развития атеросклеротических изменений в сосудах. Кроме того, CLA все чаще выходит на первый план в изучении ее действия на рассасывание лишних жировых накоплений. Линолевая кислота имеет широкое применение в профессиональном спорте именно с этой целью и не относится к запрещенным группам стероидных веществ.
Американская терапия в своей практике часто включает в схему лечения линолевую кислоту как дополнительный элемент, препятствующий излишнему образованию и накоплению жировых клеток в подкожной клетчатке.
Известны, также и побочные эффекты линолевой кислоты. В частности, можно вести речь об изменении чувствительности к инсулину, поэтому данное вещество не рекомендуется использовать пациентам с диагнозом сахарный диабет. Но и, кроме того, регулярное и неконтролируемое употребление CLA может привести к дисфункциям метаболизма инсулина у здоровых людей. Линолевая кислота активно вмешивается в работу желудочно-кишечного тракта, чем может нанести некоторый урон физиологии пищеварительных процессов, повышает уровень калия в крови, что может привести к развитию почечной недостаточности в некоторых случаях.
Редакция нашего сайта очень рекомендует обратиться к специалисту диетологу или врачу с целью получения рекомендаций перед употреблением линолевой кислоты, а также — получить информацию об этом от людей, которые имеют в этом некоторый практический опыт.
Многие пациенты, страдающие ожирением, после вменения в практику линолевой кислоты, действительно избавились от лишнего веса, однако научная статистика показывает приобретенную почечную недостаточность у 44% из общего числа этих людей.
Некоторые производители зеленых чаев намеренно включают в состав чайного сырья комплекс линолевой кислоты, обеспечивая тем самым, некоторый эффект похудения для своего потребителя. Но теперь, зная о возможных проблемах со здоровьем, вследствие действия этого вещества, стоит серьезно обдумать решение об употреблении такого чая.
А вот каким образом влияет на обмен калорий в организме традиционный зеленый чай, будет рассмотрено далее.
Действительно ли зеленый чай сжигает жир?
Появлению такого мифа способствуют те же компании производители зеленых марок чаев, а также — организации, специализирующиеся на производстве различных биологически активных веществ (БАВ), пищевых добавок и других средств для похудения. Все они, в один голос, утверждают, что их продукт — таблетки на основе выдержки из чайного листа, сухие экстракты зеленого чая и, даже, сами напитки могут ускорить рассасывание жировых отложений в области живота и поясницы, что положительно отражается на общем весе и анатомической красоте тела.
Сотни статей и веб-страниц, находящихся в открытом доступе, активно рекомендуют экстракты зеленого чая в качестве эффективных сжигателей подкожных жиров, тем самым обеспечивая дополнительное физиологическое здоровье. Но, видимо, авторы подобного рода материалов и не догадываются, что ведется серьезная работа по исследованию влияния химического состава зеленого чая на жировой обмен у лабораторных животных.
Мифы и факты
Исследователи подчеркивают, что результаты тестов на животных могут различаться с таковыми у человека. Продукты на основе зеленого чая могут быть эффективными в области снижения уровня жировых накоплений и ингибировании свежих его накоплений в условиях лаборатории, но не оказывать аналогичный эффект на организм, находящийся в условиях обычной жизнедеятельности, даже у одного вида животных. По этой причине необходимы клинические испытания в опытных группах человеческой популяции. Тогда уже с высокой достоверностью можно будет рассуждать о действиях зеленого чая против жировых отложений.
Специалистами общедоступного ресурса ConsumerLabs.com, который предоставляет результаты различных тестирований и другую информацию о пищевых продуктах, были проверены свыше 25 различных чайных напитков, в том числе — и без различных добавок, на предмет влияния на жировой обмен лабораторных крыс с последующим пересчетом данных к человеку.
Исследователи начали свою работу с изучения галлата эпигаллокатехина (EGCG) — представителя группы катехинов, содержащегося в готовом чайном напитке в преобладающем количестве. Данный представитель катехинов заинтересовал ученых тем, что он, с высокой долей вероятности, может принимать активное участие в расщеплении жиров.
Видео по теме
Зеленый чай и похудение
Кликните Play для просмотра
Эта теория опирается на научные исследования, полученные в результате многочисленных исследовательских работ, доказывающих, что EGCG обеспечивает высокое количество полифенолов, у которых доказано их достаточное ингибирующее действие на накопление жировых клеток путем подавления липогенеза. Патогенез этого процесса весьма прост — образующиеся в кишечнике полифенолы попросту препятствуют всасыванию жировых клеток, поступающих с пищей. В результате пищевой жир выводится во внешнюю среду.
Еще один доказанный научный факт влияния зеленого чая на организм говорит о том, что напиток увеличивает уровень термогенеза — процесса, который обеспечивает поддержание физиологической температуры тела в необходимых пределах. Конечно, на это нужна энергия, которая потребляется из источников жировых накоплений.
Кофеин — алкалоид, содержащийся в готовом чайном напитке, как известно, увеличивает скорость обмена веществ, за счет стимулирования деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой системы. На эти процессы, также, необходима дополнительная энергия. Кроме того, сочетание кофеина и EGCG способствуют более серьезному эффекту в плане сжигания жира, за счет стимулирования метаболизма.
Таким образом можно сделать вывод о том, что в зеленом чае действительно содержатся вещества, способствующие похудению. Осталось ответить на вопрос, сколько же в сутки нужно выпивать зеленого чая, чтобы данный эффект сказался на организме. Причем, чтобы это было безопасно для здоровья в целом.
Для того, чтобы испытать эффекты, вызванные зеленым чаем, ежедневное потребление EGCG должно составлять, в среднем, около 270 мг для человека. Некоторые независимые исследования предполагают, что применение более высоких доз будет также способствовать лучшему ингибированию жиров на фоне безопасного влияния на здоровье.
Теперь стоит обратиться к результатам, полученным ConsumerLabs. Их испытания показали, что, в зависимости от марки зеленого чая, EGCG содержится в пределах одного стакана чая объемом 200 мл в районе 8-12 мг. Что касается кофеина, его количество заметно выше, и составляет около 36-80 мг на один стакан зеленого чая, также — в зависимости от сорта. Проведя несложные математические расчеты, можно сказать, сколько же стаканов оригинального зеленого чая необходимо выпить в сутки, чтобы получить эффект сжигания жира. При этом, стоит отметить, что суточный объем выпиваемого чая, без вреда для организма, не должен превышать 3-5 стаканов, а при определенных показаниях для здоровья — и того меньше.
Важно знать!
Суточная норма кофеина не должна превышать 130 мг. Именно такое количество алкалоида не оказывает вредного воздействия на организм, практически не имея противопоказаний. Физически здоровым, крепким людям, с нормально функционирующими сердечно-сосудистой и почечной системами, допускает прием кофеина до 300 мг.
Таким образом, основываясь на существующих исследованиях, можно заключить, что получение 270 мг EGCG, в сочетании с 300 мг кофеина в сутки, могут являться эффективным источником сжигания избыточного жира, не подвергая риску общее состояние здоровья. Еще раз необходимо подчеркнуть, что речь идет только о здоровых людях. Осталось эти данные подтвердить на реальных испытаниях на людях.
Общие выводы
На основании вышеописанного, можно сделать следующие выводы о влиянии зеленого чая на похудение:
- Свежеприготовленный напиток из зеленого чайного сырья действительно содержит в себе два вещества, которые оказывают прямое воздействие на жировой обмен в организме теплокровных животных.
- Все исследования в этой области проводились только на лабораторных животных, все дозировки этих веществ пересчитаны с учетом разности метаболизма и живого веса человека и лабораторных крыс.
- Речь имеет смысл вести только об оригинальном зеленом крупнолистовом чайном сырье высшего сорта без каких-либо добавок. В исследованиях не использовался пакетированный чай, а также — виды более низкого сорта.
- Два вещества в зеленом чае, имеют отношение к липидному обмену — кофеин и EGCG. Кофеин повышает общий уровень метаболизма, тем самым растрачивая лишнюю энергию. EGCG затрудняет всасывание пищевых жиров из кишечника и участвует в терморегуляции, чем также оказывает воздействие на усвояемость и ингибирование жировых клеток.
- Стоит отметить, что физиологические энергетические процессы устроены таким образом, что при дефиците энергии, в первую очередь, начинают использоваться углеводы, которые находятся, в данный момент в крови и депонированы в печени. Поэтому, прежде чем начнется расщепление жировых отложений, будут предварительно растрачены энергетически ценные, особенно для клеток центральной нервной системы, углеводы, что может вынести соответствующий побочный эффект.
- В чистом от добавок зеленом чайном сырье содержится в десять раз меньше EGCG и кофеина, требуемого для эффективного запуска процессов энергетических затрат. Поэтому, чтобы похудеть, необходимо в сутки выпивать 1,5-2,0 л зеленого чая, что может вызвать проблемы с пищеварением, почечной и сердечно-сосудистой деятельностью;
- Зеленые чаи от производителя с различными пищевыми добавками, такими как линолевая кислота, увеличенные концентрации кофеина и EGCG, действительно могут способствовать снижению веса, однако регулярное употребление таких добавок чревато развитием других проблем для здоровья.
Использовать пищевые добавки, пить зеленый чай литрами или заниматься спортом с целью сброса лишних килограммов — лично дело каждого человека. Все же определенный смысл, в каждом их этих действий, существует. Но если задать прямой вопрос — эффективен ли зеленый чай для похудения? Нашим ответом будет — нет, не эффективен. Приятного чаепития.
Источник