Подлив со свининой калории
Содержание статьи
Рецепт Подлива со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Подлива со свининой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Зола | 0.462 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4813 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 32.67 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 10.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.825 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 11.3% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.775 мг | 20 мг | 8.9% | 8.9% | 1127 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.3% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8532 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31579 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3666 г |
| Натрий, Na | 25.75 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5049 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14164 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 10.3% | 976 г |
| Хлор, Cl | 7.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3163 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.7% | 1151 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Медь, Cu | 55.23 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 1.009 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 6938 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.472 мкг | 55 мкг | 19% | 19% | 525 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8089 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.3138 мг | 12 мг | 10.9% | 10.9% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.062 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.308 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.057 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.841 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.835 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая | 1.654 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.024 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% |
Энергетическая ценность Подлива со свининой составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Подлива со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Подлива со свининой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.2% | 1583 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Зола | 0.46 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 25.6% | 507 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 27% | 480 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 18.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.364 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 5.2% | 2504 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2389 мг | 20 мг | 6.2% | 8.1% | 1614 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.6 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.4% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 2.892 мг | 30 мг | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3210 г |
| Натрий, Na | 16.66 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7803 г |
| Сера, S | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1843 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 11.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4401 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.5% | 1242 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2030 г |
| Медь, Cu | 38.45 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.3% | 2450 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.258 мкг | 55 мкг | 13.2% | 17.1% | 758 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6296 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.398 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.125 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.242 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.4% |
Энергетическая ценность Подлива со свининой составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник