Плов сколько калорий жиров белков углеводов

Содержание статьи

Калорийность Плов. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.7 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1117 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.6%	1854 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	5.6%	1197 г
Органические кислоты	76.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.6%	625 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.8%	3660 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500 мкг	900 мкг	55.6%	36.9%	180 г
Ретинол	0.5 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В4, холин	23.7 мг	500 мг	4.7%	3.1%	2110 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	4.9 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.2 мг	15 мг	14.7%	9.8%	682 г
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин РР, НЭ	1.3806 мг	20 мг	6.9%	4.6%	1449 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.3 мг	2500 мг	5.8%	3.8%	1733 г
Кальций, Ca	20.4 мг	1000 мг	2%	1.3%	4902 г
Кремний, Si	21.2 мг	30 мг	70.7%	46.9%	142 г
Магний, Mg	21.2 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1887 г
Натрий, Na	19.2 мг	1300 мг	1.5%	1%	6771 г
Сера, S	34.3 мг	1000 мг	3.4%	2.3%	2915 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	5.1%	1299 г
Хлор, Cl	1202.1 мг	2300 мг	52.3%	34.7%	191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	44.9 мкг	~
Ванадий, V	4.7 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2250 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	10%	667 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	9.8%	680 г
Медь, Cu	91.6 мкг	1000 мкг	9.2%	6.1%	1092 г
Молибден, Mo	4.8 мкг	70 мкг	6.9%	4.6%	1458 г
Никель, Ni	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Фтор, F	27.5 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14545 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2%	3333 г
Цинк, Zn	0.6729 мг	12 мг	5.6%	3.7%	1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г

Энергетическая ценность Плов составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.7 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1117 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.6%	1854 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	5.6%	1197 г
Органические кислоты	76.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.6%	625 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.8%	3660 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500 мкг	900 мкг	55.6%	36.9%	180 г
Ретинол	0.5 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В4, холин	23.7 мг	500 мг	4.7%	3.1%	2110 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	4.9 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.2 мг	15 мг	14.7%	9.8%	682 г
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин РР, НЭ	1.3806 мг	20 мг	6.9%	4.6%	1449 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.3 мг	2500 мг	5.8%	3.8%	1733 г
Кальций, Ca	20.4 мг	1000 мг	2%	1.3%	4902 г
Кремний, Si	21.2 мг	30 мг	70.7%	46.9%	142 г
Магний, Mg	21.2 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1887 г
Натрий, Na	19.2 мг	1300 мг	1.5%	1%	6771 г
Сера, S	34.3 мг	1000 мг	3.4%	2.3%	2915 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	5.1%	1299 г
Хлор, Cl	1202.1 мг	2300 мг	52.3%	34.7%	191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	44.9 мкг	~
Ванадий, V	4.7 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2250 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	10%	667 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	9.8%	680 г
Медь, Cu	91.6 мкг	1000 мкг	9.2%	6.1%	1092 г
Молибден, Mo	4.8 мкг	70 мкг	6.9%	4.6%	1458 г
Никель, Ni	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Фтор, F	27.5 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14545 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2%	3333 г
Цинк, Zn	0.6729 мг	12 мг	5.6%	3.7%	1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г

Энергетическая ценность Плов составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник

: 100 , , ,

Плов сколько калорий жиров белков углеводов

() 150,7 100 ( ). , :

,	150,7
,	4,1
,	18,3
,	7,3

«»

%
,	150,7	7.5	7.5%
,	4,1	2.67	2.67%
,	18,3	7.2	7.2%
,	7,3	15.91	15.91%

—

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

—
— , .	3,9
, .	0,8
, .	15,1
, .	62,1
, .	76,9
, .	3,2
,	0,006
,	19,2
,	144,3
,	61,6
,	21,2
,	20,4
,	34,3
,	91,6
,	44,9
,	21,2
,	35,4
,	1
,	0,2942
,	1,5
,	27,5
,	4,8
,	4,7
,	1,5
,	1,6
,	23,8
,	0,3
,	0,6729
,	0,8
,	1202,1

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

B1 (),	0,03
B2 (),	0,03
B6 (),	0,07
B9 (),	4,9
C,	0,4
E (),	2,2
PP ( ),	1,3806
A,	0,5
,	23,7
A (),	500
B5 (),	0,1
PP,	0,7
H (),	0,7

,	,
102	20,42	0,14	4,84
«-«, ()	615	11,8	62,4	1,4
177,62	9,3114	12,2569	7,2551
, ( )	246,3	14	20,1	2,5
( )	265,4	12,4	18	14,4
497,3	27,1	43,2
36,7	2,1	3,1	0,1
337,7	25	25	3,4
326,4	26,1	24	1,6
166	11,1	12,9	1,4
—	354,9	26,1	22	13,9
178,5	12,2	11,4	7,3
,	359,4	18,4	22,2	22,9
, , ( )	530,2	29,9	24,2	51,4
,	326,5	21,1	25,5	3,4
,	283,8	16,4	18,5	13,7
81,3	5,9	5,4	2,5
— ( — — )	383,5	10,4	36,4	3,8
—	128,3	5,5	8,5	8
194,5	15,7	11,5	7,6
—	455	15,4	26	42,3
205,4	8,1	17,1	5,2
— ( )	338,7	20,1	24,6	9,9
» «	269,4	9,8	24,7	2,1
57,9	1,9	3,8	4,3
273,5	11,8	24,6	1,4
307,2	34,1	18,6	0,9
—	173,5	3,1	15,7	5,4
—	264,6	10	23	4,6
181,6	10,1	10,6	12,3
—	174,7	5,1	11	14,7
152,8	11,2	10,9	2,6
252,3	17,3	9	27,3
174	17,6	9,2	5,6
,	399,3	35	28,8
, ,	391,5	32,6	29
,	293,2	15,9	9,7	37,9
114,2	4,9	7,9	6,4
( )	527,1	21,8	47,8	2,5
357,6	26,1	26,1	4,9
194,8	20,5	8,6	9,5
120,3	16,5	5,7	0,6
225,6	11,2	13,3	16,2
, ,	246,2	14,1	16,4	11,2
212,8	13,2	17,7	0,2
—	155,2	8	11,5	5,1
—	303,9	9,2	23,3	15,3
139	4,6	9,9	8,5
,	319,1	10,9	25,2	13
,	322,9	13,1	27,7	5,6

Источник

Рецепт Плов с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с мясом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.5%	2375 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.2%	1600 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	7.3%	1141 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.6%	3131 г
Зола	0.343 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.9 мкг	900 мкг	11.7%	9.6%	858 г
бета Каротин	0.628 мг	5 мг	12.6%	10.4%	796 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.6%	5294 г
Витамин В4, холин	20.22 мг	500 мг	4%	3.3%	2473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	2.7%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.7%	2247 г
Витамин В9, фолаты	6.024 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6640 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.6%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.8%	9554 г
Витамин Н, биотин	0.949 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5269 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.2572 мг	20 мг	6.3%	5.2%	1591 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.27 мг	2500 мг	2.7%	2.2%	3716 г
Кальций, Ca	9.2 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Кремний, Si	26.496 мг	30 мг	88.3%	72.8%	113 г
Магний, Mg	16.9 мг	400 мг	4.2%	3.5%	2367 г
Натрий, Na	8.63 мг	1300 мг	0.7%	0.6%	15064 г
Сера, S	15.58 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6418 г
Фосфор, P	57.4 мг	800 мг	7.2%	5.9%	1394 г
Хлор, Cl	11.56 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.3 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	42.59 мкг	~
Железо, Fe	0.39 мг	18 мг	2.2%	1.8%	4615 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19737 г
Кобальт, Co	0.603 мкг	10 мкг	6%	4.9%	1658 г
Литий, Li	1.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.3356 мг	2 мг	16.8%	13.8%	596 г
Медь, Cu	76.14 мкг	1000 мкг	7.6%	6.3%	1313 г
Молибден, Mo	2.786 мкг	70 мкг	4%	3.3%	2513 г
Никель, Ni	1.137 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	6.393 мкг	55 мкг	11.6%	9.6%	860 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	4.99 мкг	~
Фтор, F	72.59 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5510 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7353 г
Цинк, Zn	0.5628 мг	12 мг	4.7%	3.9%	2132 г
Цирконий, Zr	2.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.218 г	~
Мальтоза	0.042 г	~
Сахароза	0.605 г	~
Фруктоза	0.13 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.259 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.147 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.536 г	min 16.8 г	9.1%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.9%
18:2 Линолевая	0.349 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%

Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник