Плов с мясом сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Плов с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.5%	2375 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.2%	1600 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	7.3%	1141 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.6%	3131 г
Зола	0.343 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.9 мкг	900 мкг	11.7%	9.6%	858 г
бета Каротин	0.628 мг	5 мг	12.6%	10.4%	796 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.6%	5294 г
Витамин В4, холин	20.22 мг	500 мг	4%	3.3%	2473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	2.7%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.7%	2247 г
Витамин В9, фолаты	6.024 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6640 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.6%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.8%	9554 г
Витамин Н, биотин	0.949 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5269 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.2572 мг	20 мг	6.3%	5.2%	1591 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.27 мг	2500 мг	2.7%	2.2%	3716 г
Кальций, Ca	9.2 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Кремний, Si	26.496 мг	30 мг	88.3%	72.8%	113 г
Магний, Mg	16.9 мг	400 мг	4.2%	3.5%	2367 г
Натрий, Na	8.63 мг	1300 мг	0.7%	0.6%	15064 г
Сера, S	15.58 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6418 г
Фосфор, P	57.4 мг	800 мг	7.2%	5.9%	1394 г
Хлор, Cl	11.56 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.3 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	42.59 мкг	~
Железо, Fe	0.39 мг	18 мг	2.2%	1.8%	4615 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19737 г
Кобальт, Co	0.603 мкг	10 мкг	6%	4.9%	1658 г
Литий, Li	1.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.3356 мг	2 мг	16.8%	13.8%	596 г
Медь, Cu	76.14 мкг	1000 мкг	7.6%	6.3%	1313 г
Молибден, Mo	2.786 мкг	70 мкг	4%	3.3%	2513 г
Никель, Ni	1.137 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	6.393 мкг	55 мкг	11.6%	9.6%	860 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	4.99 мкг	~
Фтор, F	72.59 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5510 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7353 г
Цинк, Zn	0.5628 мг	12 мг	4.7%	3.9%	2132 г
Цирконий, Zr	2.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.218 г	~
Мальтоза	0.042 г	~
Сахароза	0.605 г	~
Фруктоза	0.13 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.259 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.147 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.536 г	min 16.8 г	9.1%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.9%
18:2 Линолевая	0.349 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%

Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Плов для похудения. Удивлены? Сравниваю калорийность с разными видами мяса

Продолжаю быть немодным каналом ))

Так часто бывает: когда только соприкасаешься с вопросом, то хочется самого модного, самого актуального.

Но когда чем-то занимаешь 20 лет, как я составлением рационов для похудения, то «модных» тенденций насмотришься достаточно и за внешней шумихой привыкаешь видеть суть:

почему это поможет похудеть?
чем это отличается от всего виденного ранее?

Я не против моды, я против самообмана. Очень много насмотрелась слез и разочарований, когда человек мучает себя, отказывается от любимых блюд и делает то, что не хочет, и то, что бессмысленно.

Недавно клиентка в слезах рассказывала о срыве, как на работе весь день пила кефир и вечером у неё жутко испортилось настроение от мысли, что опять кефир! Поэтому она наплевала на всё съела тарелку борща, а потом и макарон, а потом пошла в магазин и купила шоколадку, потому что терять нечего, т.к. она ОПЯТЬ слабовольная и НАВСЕГДА останется жирной. Распространенные ошибки (подробно в статье «Типичная ошибка худеющих, из-за которой они терпят неудачу»)

Начинаю выяснять: сколько выпила кефира на работе?

— 1 литр.

Но это же 500 ккал! Можно было полноценный обед съесть: и вкусно, и без голода.

Спрашиваю: зачем было мучиться, если кисло и голодно?

— Потому что нужно разгрузочный день, потому что хочется похудеть.

Про калории не подумала, не посчитала, просто все говорят про кефир и она тоже решила худеть как все.

Спрашиваю: что плохого в борще и макаронах?

— неправильная еда.

Почему?

— без ответа.

А ведь те же 500 ккал, что и в кефире!

Почему, если съела шоколадку, то слабовольная и жирная навсегда?

— потому что опять не справилась, не выдержала на диете.

Посчитали день, оказалось всего-то 1600 ккал! Переживать нет никаких причин, по калорийности день проходит прекрасно, а человек в слезах и отчаянии.

Чтобы таких историй было меньше, я пишу про ПРОСТЫЕ продукты, на которых ЛЕГКО и СЫТНО худеть. И пытаюсь бороться со стереотипами по мере моих скромных возможностей.

Итак, сегодня наш герой — плов!

Из такой горстки риса мы получаем целую кастрюлю плова на 5 порций!

Фото моё. Стакан риса 250 гр.

Столько получилось плова

Фото моё. Кастрюля плова!

Это 5 таких порций:

Фото моё. 1 порция плова 250-350 гр

А теперь расчёты калорийности с разными видами мяса, как всегда на KgMinus.ru.

Рецепт плова

Готовится очень просто, всего 2 шага:

Лук, морковь, мясо обжариваем.
Засыпаем рис, перемешиваем, даём рису пропитаться соком от обжарки и заливаем водой 1:2 (на 1 стакан риса 2 стакана воды). Варится 10-12 минут, потом выключаем и даём дойти минут 20.

Всё! Как всегда, я пишу о рецептах очень простых. Требует 15-20 минут вашего времени.

Я использую много овощей (лук, морковь). Без них может быть суховато.

Приправы по вкусу: хмели-сунели, перец, чеснок, барбарис.

Калорийность 1 порции плова со свининой

Расчёт калорийности в калькуляторе KgMinus.ru:

Плов со свининой на 100 гр

1 порция будет вытягивать на 320 — 480 ккал.

Если есть плов весь день по правилу гарантированного похудения 1 блюдо в 1 день (подробно тут), то за 3 приёма пищи наедается 1000-1400 ккал. Это хорошие цифры, они гарантируют похудение без голода и каких-то проблем. Потому что как бы вы ни любили плов, целый день есть одно и то же надоест и вечером энтузиазм заметно поутихнет ))

Расчёт рациона по 25 параметрам (бжу, калории, витамины, минералы, жирные кислоты) в калькуляторе калорий KgMinus.ru

Расчёт рациона по 25 параметрам, калькулятор KgMinus.ru

И сокращенный вариант для тех, кто читает с телефона

Сокращенный расчёт рациона для маленьких экранов, калькулятор KgMinus.ru

Сбалансированность мне не очень нравится, но на 1 день вполне допустимо. Особенно во времена кето, когда к жирам стали относиться терпимо ))

Намного лучше сбалансированность была в рационе, который описывала на странице «Идеально сбалансированный рацион на 1092 ккал без голода!»

Калорийность 1 порции плова с курицей

Расчёт 100 гр плова с грудкой, калькулятор KgMinus.ru

Для меня это суховато, но если кто-то хочет очень быстро худеть и без голода, то могут себя помучить ))

На 1 порцию будет 250-350 ккал

Рацион по принципу 1 блюдо в 1 день (подробно тут)

Расчёт в калькуляторе калорий KgMinus.ru

Расчёт рациона в калькуляторе KgMinus.ru

Как видите, совсем мало — 780 ккал в день. Я бы так питаться не стала, что-то ещё в день нужно добавить.

Я пишу о своих рационах. Я не врач! Если есть заболевания, то придерживайтесь рекомендаций лечащего врача!

И уже традиционно размещаю своё фото. Не люблю это делать, т.к. расчёты важнее моего личного результата, но не все придерживаются такой позиции ))

Это я )) Фанатик расчёта калорий уже 20 лет ))

Подробно моя история на странице «Как я отдала за похудение 200 000 руб. И что из этого вышло»

Для расчётов использованы бесплатные калькуляторы на KgMinus.ru:

—

Напоминаю, что с 1 февраля по 1 июня я провожу марафон похудения на сайте KgMinus.ru.

Правильно организованный марафон не только помогает похудеть, но и меняет психику! Проблема лишнего веса может быть решена навсегда!

Писала подробно в статьях:

Весь свой опыт (20 лет сопровождаю людей в процессе похудения) и все свои знания (7 семестров очного ежедневного обучения на клинического психолога на факультете психологии МГУ с практикой в ведущих клиниках страны) я заложила в правила марафона «Похудеть к лету 2021»

А чтобы добавить азарта в скучные будни худеющих, я назначила призы победителям:

Призы от 30 000 руб (за 1-е место) до 3 000 руб (за 20-е место)

Ваша жизнь в ваших руках! Действуйте!

Подписывайтесь на канал KgMinus.ru, вступайте в нашу группу Вконтакте, регистрируйтесь на сайте KgMinus.ru, чтобы не пропустить объявление о начале марафона.

Жду вас на марафоне!

Источник