Плов с курицей сколько калорий в порции
Содержание статьи
Калорийность Плов с курицей. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Плов с курицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 кКал | 1684 кКал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 9.04 г | 76 г | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Жиры | 6.77 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 827 г |
| Углеводы | 16.85 г | 219 г | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Органические кислоты | 76.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.7% | 625 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 33.9% | 180 г |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3806 мг | 20 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.3 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 43.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6771 г |
| Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2915 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 1202.1 мг | 2300 мг | 52.3% | 31.9% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 9% | 680 г |
| Медь, Cu | 91.6 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Плов для похудения. Удивлены? Сравниваю калорийность с разными видами мяса
Продолжаю быть немодным каналом ))
Так часто бывает: когда только соприкасаешься с вопросом, то хочется самого модного, самого актуального.
Но когда чем-то занимаешь 20 лет, как я составлением рационов для похудения, то «модных» тенденций насмотришься достаточно и за внешней шумихой привыкаешь видеть суть:
- почему это поможет похудеть?
- чем это отличается от всего виденного ранее?
Я не против моды, я против самообмана. Очень много насмотрелась слез и разочарований, когда человек мучает себя, отказывается от любимых блюд и делает то, что не хочет, и то, что бессмысленно.
Недавно клиентка в слезах рассказывала о срыве, как на работе весь день пила кефир и вечером у неё жутко испортилось настроение от мысли, что опять кефир! Поэтому она наплевала на всё съела тарелку борща, а потом и макарон, а потом пошла в магазин и купила шоколадку, потому что терять нечего, т.к. она ОПЯТЬ слабовольная и НАВСЕГДА останется жирной. Распространенные ошибки (подробно в статье «Типичная ошибка худеющих, из-за которой они терпят неудачу»)
- Начинаю выяснять: сколько выпила кефира на работе?
— 1 литр.
Но это же 500 ккал! Можно было полноценный обед съесть: и вкусно, и без голода.
- Спрашиваю: зачем было мучиться, если кисло и голодно?
— Потому что нужно разгрузочный день, потому что хочется похудеть.
Про калории не подумала, не посчитала, просто все говорят про кефир и она тоже решила худеть как все.
- Спрашиваю: что плохого в борще и макаронах?
— неправильная еда.
- Почему?
— без ответа.
А ведь те же 500 ккал, что и в кефире!
- Почему, если съела шоколадку, то слабовольная и жирная навсегда?
— потому что опять не справилась, не выдержала на диете.
Посчитали день, оказалось всего-то 1600 ккал! Переживать нет никаких причин, по калорийности день проходит прекрасно, а человек в слезах и отчаянии.
Чтобы таких историй было меньше, я пишу про ПРОСТЫЕ продукты, на которых ЛЕГКО и СЫТНО худеть. И пытаюсь бороться со стереотипами по мере моих скромных возможностей.
Итак, сегодня наш герой — плов!
Из такой горстки риса мы получаем целую кастрюлю плова на 5 порций!
Фото моё. Стакан риса 250 гр.
Столько получилось плова
Фото моё. Кастрюля плова!
Это 5 таких порций:
Фото моё. 1 порция плова 250-350 гр
А теперь расчёты калорийности с разными видами мяса, как всегда на KgMinus.ru.
Рецепт плова
Готовится очень просто, всего 2 шага:
- Лук, морковь, мясо обжариваем.
- Засыпаем рис, перемешиваем, даём рису пропитаться соком от обжарки и заливаем водой 1:2 (на 1 стакан риса 2 стакана воды). Варится 10-12 минут, потом выключаем и даём дойти минут 20.
Всё! Как всегда, я пишу о рецептах очень простых. Требует 15-20 минут вашего времени.
Я использую много овощей (лук, морковь). Без них может быть суховато.
Приправы по вкусу: хмели-сунели, перец, чеснок, барбарис.
Калорийность 1 порции плова со свининой
Расчёт калорийности в калькуляторе KgMinus.ru:
Плов со свининой на 100 гр
1 порция будет вытягивать на 320 — 480 ккал.
Если есть плов весь день по правилу гарантированного похудения 1 блюдо в 1 день (подробно тут), то за 3 приёма пищи наедается 1000-1400 ккал. Это хорошие цифры, они гарантируют похудение без голода и каких-то проблем. Потому что как бы вы ни любили плов, целый день есть одно и то же надоест и вечером энтузиазм заметно поутихнет ))
Расчёт рациона по 25 параметрам (бжу, калории, витамины, минералы, жирные кислоты) в калькуляторе калорий KgMinus.ru
Расчёт рациона по 25 параметрам, калькулятор KgMinus.ru
И сокращенный вариант для тех, кто читает с телефона
Сокращенный расчёт рациона для маленьких экранов, калькулятор KgMinus.ru
Сбалансированность мне не очень нравится, но на 1 день вполне допустимо. Особенно во времена кето, когда к жирам стали относиться терпимо ))
Намного лучше сбалансированность была в рационе, который описывала на странице «Идеально сбалансированный рацион на 1092 ккал без голода!»
Калорийность 1 порции плова с курицей
Расчёт 100 гр плова с грудкой, калькулятор KgMinus.ru
Для меня это суховато, но если кто-то хочет очень быстро худеть и без голода, то могут себя помучить ))
На 1 порцию будет 250-350 ккал
Рацион по принципу 1 блюдо в 1 день (подробно тут)
Расчёт в калькуляторе калорий KgMinus.ru
Расчёт рациона в калькуляторе KgMinus.ru
Как видите, совсем мало — 780 ккал в день. Я бы так питаться не стала, что-то ещё в день нужно добавить.
Я пишу о своих рационах. Я не врач! Если есть заболевания, то придерживайтесь рекомендаций лечащего врача!
И уже традиционно размещаю своё фото. Не люблю это делать, т.к. расчёты важнее моего личного результата, но не все придерживаются такой позиции ))
Это я )) Фанатик расчёта калорий уже 20 лет ))
Подробно моя история на странице «Как я отдала за похудение 200 000 руб. И что из этого вышло»
Для расчётов использованы бесплатные калькуляторы на KgMinus.ru:
—
Напоминаю, что с 1 февраля по 1 июня я провожу марафон похудения на сайте KgMinus.ru.
Правильно организованный марафон не только помогает похудеть, но и меняет психику! Проблема лишнего веса может быть решена навсегда!
Писала подробно в статьях:
Весь свой опыт (20 лет сопровождаю людей в процессе похудения) и все свои знания (7 семестров очного ежедневного обучения на клинического психолога на факультете психологии МГУ с практикой в ведущих клиниках страны) я заложила в правила марафона «Похудеть к лету 2021»
А чтобы добавить азарта в скучные будни худеющих, я назначила призы победителям:
Призы от 30 000 руб (за 1-е место) до 3 000 руб (за 20-е место)
Ваша жизнь в ваших руках! Действуйте!
Подписывайтесь на канал KgMinus.ru, вступайте в нашу группу Вконтакте, регистрируйтесь на сайте KgMinus.ru, чтобы не пропустить объявление о начале марафона.
Жду вас на марафоне!
Источник
Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 20,2 %, бэта-каротином — 21,6 %, витамином B5 — 11,7 %, витамином B6 — 15,4 %, витамином E — 12,2 %, витамином PP — 15,4 %, магнием — 12,1 %, фосфором — 14,4 %, кобальтом — 25,6 %, марганцем — 37,4 %, медью — 11,4 %, селеном — 20,3 %, хромом — 12,1 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Плов с курицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 кКал | 1684 кКал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7.9% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Зола | 0.441 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.11 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3967 мг | 20 мг | 12% | 10.5% | 834 г |
| Ниацин | 2.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.67 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11587 г |
| Кремний, Si | 27.244 мг | 30 мг | 90.8% | 79.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1241 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7912 г |
| Сера, S | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.3% | 478 г |
| Литий, Li | 1.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3406 мг | 2 мг | 17% | 14.9% | 587 г |
| Медь, Cu | 84.86 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 5.266 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1329 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.348 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.19 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.138 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.044 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.263 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.064 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% |