Пирожки с яблоками калории
Рецепт пирожки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пирожки с яблоками».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.5 кКал | 1684 кКал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.3% | 438 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.002 мг | 15 мг | 40% | 14.4% | 250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1607 мг | 20 мг | 5.8% | 2.1% | 1723 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7593 г |
| Кремний, Si | 1.157 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2593 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4566 г |
| Натрий, Na | 68.85 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1888 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4454 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 1.6% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 96.72 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1469 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.1% | 1174 г |
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.6% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 3.2% | 1113 г |
| Никель, Ni | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.475 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1% | 3729 г |
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13932 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 0.8% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.006 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.015 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.033 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.006 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая | 7.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% |
Энергетическая ценность пирожки с яблоками составляет 277,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пирожки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пирожки с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 27,6 %, витамином B2 — 11 %, витамином B5 — 13 %, витамином B6 — 12,2 %, витамином B9 — 14,8 %, витамином PP — 16,4 %, калием — 12,3 %, магнием — 16 %, фосфором — 23,6 %, железом — 15 %, кобальтом — 13,2 %, марганцем — 86,1 %, медью — 23,2 %, селеном — 52,3 %, цинком — 11,8 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник