Пельмени жареные сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность Пельмени жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пельмени жареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 кКал	1684 кКал	13.7%	6%	732 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4%	1086 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7%	622 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	6.2%	706 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	24.9 г	2273 г	1.1%	0.5%	9129 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.6%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.35 мг	15 мг	9%	3.9%	1111 г
Витамин РР, НЭ	2.05 мг	20 мг	10.3%	4.5%	976 г
Ниацин	1.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.5 мг	2500 мг	2%	0.9%	5051 г
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	0.6%	8000 г
Натрий, Na	315.5 мг	1300 мг	24.3%	10.6%	412 г
Фосфор, P	41 мг	800 мг	5.1%	2.2%	1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	1.3%	3273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.75 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.65 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пельмени жареные в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пельмени жареные в масле богат такими витаминами и минералами, как: холином — 13,7 %, витамином B6 — 14,5 %, витамином B12 — 48,3 %, витамином E — 39,1 %, витамином PP — 22,6 %, фосфором — 19,2 %, хлором — 44,9 %, железом — 11,8 %, кобальтом — 54,1 %, марганцем — 12,6 %, медью — 15,2 %, молибденом — 19 %, хромом — 11,4 %, цинком — 18,1 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пельмени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пельмени жареные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.5 кКал	1684 кКал	12.9%	5.9%	774 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.6%	1000 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	8.5%	544 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	5%	924 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	3960 г
Зола	1.051 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг	5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.158 мг	15 мг	7.7%	3.5%	1295 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Макроэлементы
Калий, K	0.09 мг	2500 мг	2777778 г
Кальций, Ca	6.24 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	16026 г
Магний, Mg	0.76 мг	400 мг	0.2%	0.1%	52632 г
Натрий, Na	407.95 мг	1300 мг	31.4%	14.4%	319 г
Сера, S	2.42 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	41322 г
Фосфор, P	0.8 мг	800 мг	0.1%	100000 г
Хлор, Cl	629.05 мг	2300 мг	27.4%	12.6%	366 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.031 мг	18 мг	0.2%	0.1%	58065 г
Кобальт, Co	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6329 г
Марганец, Mn	0.0035 мг	2 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Медь, Cu	3.17 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	31546 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	1.3%	3500 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг	5500000 г
Фтор, F	52.65 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7597 г
Цинк, Zn	0.0063 мг	12 мг	0.1%	190476 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.626 г	min 16.8 г	3.7%	1.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.624 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.711 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	7%
18:2 Линолевая	1.574 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	15.6%

Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Пельмени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пельмени жареные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.9 кКал	1684 кКал	15.8%	5.9%	631 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.5%	826 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	8%	471 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	5.2%	713 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.8%	4716 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг	5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.1 мг	15 мг	14%	5.2%	714 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг	800000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.136 г	min 16.8 г	6.8%	2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.131 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.102 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	10.4%
18:2 Линолевая	2.854 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	23.1%

Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник