Пельмени с квашеной капустой калории

Содержание статьи

Рецепт пельмени из квашенной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пельмени из квашенной капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.1 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.2%	1652 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	8.8%	589 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	5.2%	1000 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.9%	1053 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.4%	3769 г
Зола	1.35 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин В4, холин	25.76 мг	500 мг	5.2%	2.7%	1941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2817 г
Витамин В9, фолаты	8.667 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	11.49 мг	90 мг	12.8%	6.7%	783 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.662 мг	15 мг	4.4%	2.3%	2266 г
Витамин Н, биотин	1.491 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3353 г
Витамин РР, НЭ	1.3136 мг	20 мг	6.6%	3.4%	1523 г
Ниацин	0.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.34 мг	2500 мг	6.6%	3.4%	1521 г
Кальций, Ca	30.04 мг	1000 мг	3%	1.6%	3329 г
Кремний, Si	1.135 мг	30 мг	3.8%	2%	2643 г
Магний, Mg	12.28 мг	400 мг	3.1%	1.6%	3257 г
Натрий, Na	338.93 мг	1300 мг	26.1%	13.6%	384 г
Сера, S	32.1 мг	1000 мг	3.2%	1.7%	3115 г
Фосфор, P	50.3 мг	800 мг	6.3%	3.3%	1590 г
Хлор, Cl	14.71 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.2 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	25.53 мкг	~
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	2.1%	2439 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Кобальт, Co	1.362 мкг	10 мкг	13.6%	7.1%	734 г
Марганец, Mn	0.191 мг	2 мг	9.6%	5%	1047 г
Медь, Cu	40.21 мкг	1000 мкг	4%	2.1%	2487 г
Молибден, Mo	3.801 мкг	70 мкг	5.4%	2.8%	1842 г
Никель, Ni	0.837 мкг	~
Олово, Sn	1.48 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	3.252 мкг	55 мкг	5.9%	3.1%	1691 г
Титан, Ti	3.12 мкг	~
Фтор, F	24.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16026 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5319 г
Цинк, Zn	0.3206 мг	12 мг	2.7%	1.4%	3743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.092 г	~
Сахароза	0.461 г	~
Фруктоза	0.085 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.211 г	min 16.8 г	1.3%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.174 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.948 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	4.4%
18:2 Линолевая	0.047 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%

Читайте также: В зефире много калорий

Энергетическая ценность пельмени из квашенной капусты составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пельмени с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пельмени с квашеной капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.8 кКал	1684 кКал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.8%	1514 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	7.5%	766 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.4%	3926 г
Зола	0.732 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.8 мкг	900 мкг	3.1%	1.8%	3237 г
бета Каротин	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4098 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин В4, холин	29.76 мг	500 мг	6%	3.4%	1680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	2.6%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	4.7%	1227 г
Витамин В9, фолаты	18.31 мкг	400 мкг	4.6%	2.6%	2185 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	18.42 мг	90 мг	20.5%	11.7%	489 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	2.5%	2287 г
Витамин Н, биотин	0.796 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6281 г
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	12.9%	443 г
Витамин РР, НЭ	2.0309 мг	20 мг	10.2%	5.8%	985 г
Ниацин	1.421 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.54 мг	2500 мг	6.7%	3.8%	1501 г
Кальций, Ca	24.32 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4112 г
Кремний, Si	17.641 мг	30 мг	58.8%	33.4%	170 г
Магний, Mg	18.05 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2216 г
Натрий, Na	110.54 мг	1300 мг	8.5%	4.8%	1176 г
Сера, S	61.4 мг	1000 мг	6.1%	3.5%	1629 г
Фосфор, P	58.2 мг	800 мг	7.3%	4.2%	1375 г
Хлор, Cl	26.09 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	8816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	586.1 мкг	~
Бор, B	81.1 мкг	~
Ванадий, V	35.47 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2290 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Кобальт, Co	2.303 мкг	10 мкг	23%	13.1%	434 г
Литий, Li	0.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.2867 мг	2 мг	14.3%	8.1%	698 г
Медь, Cu	73.54 мкг	1000 мкг	7.4%	4.2%	1360 г
Молибден, Mo	9.249 мкг	70 мкг	13.2%	7.5%	757 г
Никель, Ni	5.495 мкг	~
Олово, Sn	2 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	4.258 мкг	55 мкг	7.7%	4.4%	1292 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Титан, Ti	4.23 мкг	~
Фтор, F	37.34 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10712 г
Хром, Cr	4.34 мкг	50 мкг	8.7%	4.9%	1152 г
Цинк, Zn	0.5442 мг	12 мг	4.5%	2.6%	2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.819 г	~
Сахароза	0.298 г	~
Фруктоза	0.51 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.097 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.593 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.471 г	min 16.8 г	8.8%	5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.349 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.367 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.9%
18:2 Линолевая	0.336 г	~
18:3 Линоленовая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6%

Энергетическая ценность Пельмени с квашеной капустой составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник