Пельмени с куриным фаршем калории
Содержание статьи
Рецепт Пельмени с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пельмени с куриным фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 кКал | 1684 кКал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Зола | 0.757 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 50.93 мг | 500 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.8% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.589 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3743 мг | 20 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.69 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6959 г |
| Кремний, Si | 1.251 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2398 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2572 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4135 г |
| Сера, S | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2855 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 8.1% | 716 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 4.174 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1677 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.369 мкг | 55 мкг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14342 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 4.5% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.104 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.521 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.096 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 1.2 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.522 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% |
Энергетическая ценность Пельмени с куриным фаршем составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пельмени с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пельмени с куриным фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 кКал | 1684 кКал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 9.1% | 493 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.9% | 909 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 0.395 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.769 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 2.749 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.136 мг | 20 мг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.3 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2831 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5647 г |
| Кремний, Si | 2.539 мг | 30 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3469 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10220 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1752 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 3.9% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 25.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.3647 мг | 2 мг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.2% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.479 мкг | 55 мкг | 10% | 4.5% | 1004 г |
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6363 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5361 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% |
Энергетическая ценность Пельмени с куриным фаршем составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйте?