Печеные баклажаны сколько калорий в
Содержание статьи
Калорийность Баклажаны запеченные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны запеченные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 52.1% | 800 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 5.8% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 23.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 31.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 19.2% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 23.3% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 12.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 16.7% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 39.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Кремний, Si | 29 мг | 30 мг | 96.7% | 402.9% | 103 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 9.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 21667 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 17.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 8.3% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 9.2% | 4500 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 41.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 43.8% | 952 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 56.3% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 59.6% | 700 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 28571 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 10% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.4% |
Энергетическая ценность Баклажаны запеченные составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Баклажаны печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны печеные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.5% | 3221 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 52.3% | 526 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2631 г |
| Зола | 0.757 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 11.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 23.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 31.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.997 мкг | 400 мкг | 7% | 19.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 23.1% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 12.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2107 мг | 20 мг | 6.1% | 16.8% | 1652 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.17 мг | 2500 мг | 14.4% | 39.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4405 г |
| Кремний, Si | 43.887 мг | 30 мг | 146.3% | 403% | 68 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2937 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14317 г |
| Сера, S | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4405 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 17.6% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 71.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 8.5% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2975 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 5.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 41.6% | 661 г |
| Литий, Li | 102.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3178 мг | 2 мг | 15.9% | 43.8% | 629 г |
| Медь, Cu | 204.3 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 56.2% | 489 г |
| Молибден, Mo | 15.133 мкг | 70 мкг | 21.6% | 59.5% | 463 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12115 г |
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18877 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4389 мг | 12 мг | 3.7% | 10.2% | 2734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.54 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.605 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.211 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% |
Энергетическая ценность Баклажаны печеные составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник