Овощное рагу с грибами калории

Содержание статьи

Рецепт Овощное рагу с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с грибами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.6 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3202 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4%	4750 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.8%	4000 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	7%	2671 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	18.1%	1053 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	7.2%	2655 г
Зола	1.046 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	329.7 мкг	900 мкг	36.6%	69.6%	273 г
бета Каротин	1.981 мг	5 мг	39.6%	75.3%	252 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	8.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	8.7%	2169 г
Витамин В4, холин	14.3 мг	500 мг	2.9%	5.5%	3497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	11.6%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	14.4%	1325 г
Витамин В9, фолаты	15.231 мкг	400 мкг	3.8%	7.2%	2626 г
Витамин C, аскорбиновая	15.31 мг	90 мг	17%	32.3%	588 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	1.5%	12048 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	4.2%	4601 г
Витамин Н, биотин	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	6.8%	2809 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	10.5%	1818 г
Витамин РР, НЭ	1.4863 мг	20 мг	7.4%	14.1%	1346 г
Ниацин	0.687 мг	~
Бетаин	1.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.26 мг	2500 мг	12.9%	24.5%	776 г
Кальций, Ca	24.61 мг	1000 мг	2.5%	4.8%	4063 г
Кремний, Si	24.93 мг	30 мг	83.1%	158%	120 г
Магний, Mg	19.02 мг	400 мг	4.8%	9.1%	2103 г
Натрий, Na	69.45 мг	1300 мг	5.3%	10.1%	1872 г
Сера, S	24.46 мг	1000 мг	2.4%	4.6%	4088 г
Фосфор, P	52.7 мг	800 мг	6.6%	12.5%	1518 г
Хлор, Cl	122.39 мг	2300 мг	5.3%	10.1%	1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.2 мкг	~
Бор, B	109.2 мкг	~
Ванадий, V	37.8 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	8.6%	2228 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	2.9%	6466 г
Кобальт, Co	3.136 мкг	10 мкг	31.4%	59.7%	319 г
Литий, Li	13.723 мкг	~
Марганец, Mn	0.2006 мг	2 мг	10%	19%	997 г
Медь, Cu	110.34 мкг	1000 мкг	11%	20.9%	906 г
Молибден, Mo	7.736 мкг	70 мкг	11.1%	21.1%	905 г
Никель, Ni	4.069 мкг	~
Рубидий, Rb	189.4 мкг	~
Селен, Se	0.734 мкг	55 мкг	1.3%	2.5%	7493 г
Стронций, Sr	9.79 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	25.51 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	15680 г
Хром, Cr	5.15 мкг	50 мкг	10.3%	19.6%	971 г
Цинк, Zn	0.5194 мг	12 мг	4.3%	8.2%	2310 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.855 г	~
Сахароза	1.917 г	~
Фруктоза	0.407 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.119 мг	~
бета Ситостерол	1.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.797 г	min 16.8 г	4.7%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.773 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3%
18:2 Линолевая	0.164 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.2%

Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощное рагу с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с грибами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.6 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2924 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.5%	3800 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7.8%	2240 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	5%	3422 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	16.5%	1053 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	6.6%	2649 г
Зола	1.073 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.7 мкг	900 мкг	13.6%	23.6%	733 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	3.284 мкг	~
бета Каротин	0.758 мг	5 мг	15.2%	26.4%	660 г
бета Криптоксантин	3.812 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	918.144 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	7.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	9.4%	1856 г
Витамин В4, холин	10.83 мг	500 мг	2.2%	3.8%	4617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	9.4%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	12.5%	1399 г
Витамин В9, фолаты	15.276 мкг	400 мкг	3.8%	6.6%	2618 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.69 мг	90 мг	11.9%	20.7%	842 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.938 мг	15 мг	6.3%	10.9%	1599 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.889 мкг	50 мкг	1.8%	3.1%	5624 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	8.2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.1361 мг	20 мг	5.7%	9.9%	1760 г
Ниацин	0.636 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.75 мг	2500 мг	12.6%	21.9%	797 г
Кальций, Ca	20.37 мг	1000 мг	2%	3.5%	4909 г
Кремний, Si	11.62 мг	30 мг	38.7%	67.2%	258 г
Магний, Mg	20.31 мг	400 мг	5.1%	8.9%	1969 г
Натрий, Na	132.3 мг	1300 мг	10.2%	17.7%	983 г
Сера, S	24.09 мг	1000 мг	2.4%	4.2%	4151 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	11.5%	1512 г
Хлор, Cl	178.61 мг	2300 мг	7.8%	13.5%	1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225.4 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	34.8 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	6.1%	2826 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	2.1%	8427 г
Кобальт, Co	2.206 мкг	10 мкг	22.1%	38.4%	453 г
Литий, Li	15.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.1953 мг	2 мг	9.8%	17%	1024 г
Медь, Cu	99.72 мкг	1000 мкг	10%	17.4%	1003 г
Молибден, Mo	3.287 мкг	70 мкг	4.7%	8.2%	2130 г
Никель, Ni	1.534 мкг	~
Рубидий, Rb	133.5 мкг	~
Селен, Se	1.635 мкг	55 мкг	3%	5.2%	3364 г
Стронций, Sr	2.73 мкг	~
Титан, Ti	1.45 мкг	~
Фтор, F	24.57 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	16280 г
Хром, Cr	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	9%	1931 г
Цинк, Zn	0.3738 мг	12 мг	3.1%	5.4%	3210 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.847 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.859 г	~
Сахароза	1.009 г	~
Фруктоза	0.788 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.174 мг	~
бета Ситостерол	3.44 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.583 г	min 16.8 г	3.5%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.019 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.547 г	~
18:1 цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.232 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	19.1%
18:2 Линолевая	1.102 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты