Овощное рагу с баклажанами калории
Содержание статьи
Рецепт Рагу овощное с баклажанами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рагу овощное с баклажанами и картофелем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.9% | 3369 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2565 г |
| Зола | 0.7183 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 31.1% | 736 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 34.6% | 661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 719.2147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 21.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.01 мкг | 400 мкг | 4% | 9.2% | 2498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 64.8% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 11.7% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 7.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8789 мг | 20 мг | 4.4% | 10.1% | 2276 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.18 мг | 2500 мг | 12.5% | 28.6% | 798 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6456 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2232 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17150 г |
| Сера, S | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8489 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.2% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 29.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3020 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 52.4% | 436 г |
| Литий, Li | 15.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 18.1% | 1262 г |
| Медь, Cu | 88.79 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.4% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.2% | 1612 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20522 г |
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32949 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.0111 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3433 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5582 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8762 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0551 г | ~ | |||
| Валин | 0.0605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0454 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0114 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.3055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0091 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3124 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0017 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.0007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.3087 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.0024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.0101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0372 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.0205 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с баклажанами и картофелем составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Овощное рагу с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с баклажанами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4469 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.2% | 1111 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2509 г |
| Зола | 0.572 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 21.9% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 23.9% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 4.4% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 9.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 23% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.118 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.6% | 3049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.64 мг | 90 мг | 40.7% | 118.7% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 14% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 12% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6769 мг | 20 мг | 3.4% | 9.9% | 2955 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.34 мг | 2500 мг | 9% | 26.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6540 г |
| Кремний, Si | 17.411 мг | 30 мг | 58% | 169.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 8.2% | 3610 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 39634 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7052 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 9% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 8.7% | 3297 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.689 мкг | 10 мкг | 26.9% | 78.4% | 372 г |
| Литий, Li | 20.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 23.3% | 1252 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 26.2% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 4.282 мкг | 70 мкг | 6.1% | 17.8% | 1635 г |
| Никель, Ni | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21484 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31571 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 8.5% | 3460 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.099 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.938 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.525 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.542 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 37.3% |
Энергетическая ценность Овощное рагу с баклажанами составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник