От меда набирают лишний вес

Можно ли потолстеть от употребления мёда?

В большинстве диет высококалорийный сахар заменяют медом. Его используют для приготовления выпечки и сладостей те, кто хочет снизить массу тела. Но не всегда удается достичь положительного результата, заменяя сахар продуктом пчеловодства. Перед тем как выбрать диету, в которую входит этот целебный продукт, следует выяснить, толстеют ли от меда и так ли полезен он всем без исключения.

Состав, калорийность и пищевая ценность натурального меда

Мед — высокоэнергетичный, полезный и богатый нутриентами продукт. В его составе обнаружены:

• углеводы — 82,4%;
• белки — 0,3%;
• микро- и макроэлементы;
• витамины;
• ферменты.

Количество воды в разных сортах колеблется от 13 до 28%. Углеводы, метаболизируясь, выделяют большое количество энергии, необходимой для протекания биохимических процессов.

100 г меда обеспечивает суточную потребность организма в:

• энергии — на 1/10;
• меди, цинке и витаминах В, С — на 1/25;
• калии, железе и марганце — на 1/15;
• кобальте — на ¼;
• витамине В6 и биотине — на 1/5.

Пищевая ценность 100 г продукта в зависимости от сорта колеблется от 300 до 330 ккал. Калорийность ниже, чем у сахара, но такая же, как в тарелке борща или порции тушеного мяса с овощами.

Можно ли набрать вес от меда?

В пчеловодческом продукте отсутствуют жиры, но присутствует большое (примерно 78%) количество легкоусвояемых углеводов. Если употреблять его без меры, можно поправиться.

Мед обладает повышенной усвояемостью — на 97-98%. Глюкоза мгновенно попадает в кровь. В ответ поджелудочная железа синтезирует соответствующее количество инсулина. Последний, попадая в кровь, увеличивает способность тканей поглощать глюкозу, где она либо используется, либо откладывается в «жировые депо».

Если энергозатраты организма незначительные, а поступление углеводов высокое, большая часть запасается в виде жировых отложений.

Если мед есть каждый день и не ограничивать его количество, вес будет расти в геометрической прогрессии.

Сколько меда можно съедать в день?

Существуют медовые диеты, и женщины на них хорошо худеют. Это обусловлено соблюдением правил потребления сладкого продукта. Чтобы не потолстеть от меда, необходимо:

• учитывать его калорийность в суточном рационе;
• соблюдать возрастную норму потребления;
• учитывать противопоказания.

Диетологи рекомендуют не превышать суточную норму продукта, которая варьируется в зависимости от возраста:

• взрослые — не более 100 г;
• от 2 лет — по ½ ч. л.;
• с 3 до 5 лет — 20 г;
• с 5 лет — не более 50 г.

Люди с нарушением обмена веществ могут есть мед не более 50 г в день. Количество полезного продукта зависит от цели его употребления. Для удовлетворения потребности в нутриентах можно ограничиться 80-100 г в день. С лечебной и профилактической целью количество меда доводят до 150 г.

Как есть мед и быть стройным?

Врачи рекомендуют растворять 1 ст. л. продукта пчеловодства в чуть теплой воде, добавлять в напиток дольку лимона, тертый имбирь и пить его перед завтраком. Так можно получить заряд энергии на весь день и все необходимые организму полезные вещества. Мед разрешается есть ежедневно, но контролируя его количество. При похудении не стоит превышать 5 ч. л., лучше ограничиться 2 ч. л., особенно если физическая активность снижена.

Мед можно употреблять не только в виде напитка, но и добавлять в творог, кашу, фруктово-ягодный десерт. Он способствует нормализации функции пищеварения и активизирует обмен веществ. Но для эффективного похудения нужно правильно подойти к процессу — изменить пищевые привычки и увеличить физическую активность.

Мифы вокруг полезных свойств меда

Во многих популярных изданиях пчелиный продукт представляют панацеей от всех заболеваний, но ученые доказали, что он не так безопасен, как о нем рассказывают. Поэтому использовать его нужно обоснованно, как лекарство, а не в качестве вкусной сладости.

Существует множество мифов вокруг разных видов продуктов пчеловодства.

Мед провоцирует набор лишнего веса

Этот миф правдив. Если употреблять больше чем 100-150 г в течение суток и ежедневно, при этом сохраняя привычный рацион и образ жизни, высок риск поправиться от меда. Вероятность набрать вес даже при соблюдении рекомендованной дозы выше у людей с нарушением обмена веществ. При ожирении рекомендуется снизить норму до 20 г в сутки.

Мед как единственный способ похудения

Медовая диета — это новый метод похудения, который позволяет сбросить за несколько недель до 7 кг. Замена сахара и сладостей натуральным пчелиным продуктом позволяет:

• повысить иммунитет;
• избавиться от целлюлита;
• снизить аппетит;
• повысить энергию;
• нормализовать пищеварение;
• снизить потребность в сахаре.

Но эта диета подразумевает тщательно и индивидуально разработанный рацион, физические нагрузки. Пчелиная сладость как единственный продукт без правильного питания и упражнений не может помочь снизить вес. Если после диеты перейти на свой привычный рацион, утраченные килограммы вернутся и даже могут прибавиться.

Медовые обертывания помогают избавиться от целлюлита

Это не совсем так. Любые обертывания не помогают избавиться от «апельсиновой корки», т. к. они оказывают поверхностное воздействие на эпидермис, а целлюлит — это воспаление подкожной клетчатки. Обертывания, которые регулярно применяют женщины, позволяют уменьшить размеры на 2,5 см в сутки. Такой эффект достигается за счет выведения излишков жидкости из тканей. Но утраченные объемы так же легко возвращаются.

Мед — полезный продукт, но его нужно применять правильно, руководствуясь рекомендациями специалистов.

Источник

Можно ли поправиться от меда? Сколько меда можно съедать в день? Калорийность меда

Мед — это натуральный продукт. Иначе его называют — природный сахар. Как и любой другой сладкий продукт, мед достаточно калорийный. Из этого следует вполне разумный ответ на вопрос о том, можно ли поправиться от меда. Можно, особенно если есть его много.

Мед, в свою очередь, очень полезен. Если не злоупотреблять этим лакомством и есть его в разумных количествах, то никакого вреда для фигуры не будет. Плюсы и минусы меда, как правильно его есть, чтобы оставаться стройным, — обо всем этом и поговорим в статье.

Калорийность меда

Если речь идет о том, можно ли поправиться от меда, то стоит учесть калорийность продукта. В среднем она составляет 308 ккал на 100 грамм. В чайной ложке меда — 24,6 ккал, а в столовой — 36,9 ккал. Подумайте только, в 200 граммах меда 618 ккал, а это практически столько же, сколько в 170 граммах сыра, 480 граммах белой рыбы и килограмме яблок!

Также калорийность меда не так далеко ушла от калорийности сахара. Только вот мед не содержит клетчатки, а это значит, что он полностью усваивается организмом. Можно ли поправиться от меда? Да, если есть его в больших количествах.

Состав меда

Мед практически состоит из сахаров (на 77 %). В его состав входят:

• глюкоза;
• сахароза;
• мальтоза;
• левулеза;
• вода;
• минеральные соли.

Мед — это настоящий кладезь энергии. Его полезно есть спортсменам, болеющим людям и тем, кто выполняет сложную физическую работу. Для людей из этого списка даже 100 грамм меда не повредит, а вот остальным необходимо ограничить себя в употреблении продукта. Иначе можно быстро набрать лишний вес.

Можно ли поправиться от меда?

Несмотря на то, что в меде достаточно много калорий, существуют разнообразные медовые диеты. Худеющие люди сидят на них и получают хорошие результаты. Тогда как правильно звучит ответ на вопрос: «Можно ли поправиться от натурального меда»? Для начала давайте разберемся, почему же люди набирают лишние килограммы.

Вот основные причины набора жировой массы:

• Гиподинамия или малая подвижность. Продукты дают энергию организму. Если съесть больше, чем нужно организму, то полученную энергию просто необходимо потратить. Если этого не сделать, то набор лишнего веса гарантирован.
• Поглощение большого количества еды. Проще говоря, поправиться можно даже от обычных зеленых яблок, если есть их в огромных количествах. Мед же содержит намного больше калорий, чем яблоки. Чтобы превысить суточную норму калорий, достаточно лишь съесть 500 грамм меда женщине и 600 — мужчине (при этом больше ничего не употреблять в течение дня).

• Употребление продуктов, содержащих большое количество калорий. Это одна из самых главных причин набора лишнего веса. Если на своей диете вы все же решили съесть что-то сладкое и калорийное, то пусть это будет мед. Он хоть и калориен, как сдоба, но намного полезнее шоколада, сахара и жирных тортов.

В итоге, отвечая на вопрос о том, толстеют ли от меда, стоит сказать однозначно — «да». Но если есть мед в умеренных количествах и двигаться в течение дня, то все съеденные калории исчезнут без следа. Небольшой совет: замеряйте заранее, сколько вы меда хотите съесть. Лучше, если вы взвесите мед на специальных весах.

Сколько меда можно съедать в день?

Не более 5 чайных ложек! Это примерно 120 ккал. Причем вы должны учитывать эти калории и вписывать их в свой дневной рацион. Лучше, чтобы эти ложки меда были съедены в первой половине дня, так вы успеете израсходовать энергию, полученную из меда. Некоторые думают, что пара ложек меда перед сном не навредит, но это совсем не так. Иногда из-за этого съеденного меда у человека не получается похудеть. А со временем мед перед сном может стать причиной набора лишних килограммов.

Как есть мед и быть стройным?

Частично на этот вопрос было отвечено выше — нужно просто соблюдать меру. Но есть еще несколько моментов, которые стоит учитывать при употреблении этого продукта:

1. Нельзя нагревать мед выше 50 °С, так он потеряет все свои лечебные и питательные свойства. Многие, кто сидит на диете, готовит «легкую выпечку», в которой сахар заменяется на мед. Этих людей ждет разочарование, ведь при нагреве свойства меда становятся похожими на свойства обычного белого сахара.
2. Нельзя употреблять мед калорийных сортов (например, мед с орехами).
3. Нельзя употреблять мед вместе с другими калорийными продуктами. Например, мед с белым хлебом или плюшкой.
4. Мед повышает аппетит, поэтому его стоит есть с осторожностью.

Плюсы меда

Мед употребляют в пищу уже много веков, и все это время люди пользовались его лечебными свойствами. Три тысячи лет назад древние греки уже лечили медом простуду и желудок. Мед в качестве лекарства популярен и пой сей день.

Вот еще несколько достоинств меда:

1. Мед состоит из ферментов, которые просто необходимы организму человека. Среди этих микроэлементов: магний, калий, фосфор, железо и йод. Также в меде есть витамины В2 и В6, фолиевая кислота и пантотеновая кислота.
2. Мед обладает бактерицидным действием. Пчелы вырабатывают вещество, которое помогает бороться с бактериями.
3. Мед никогда не плесневеет, он только засахаривается. Любой грибок, попавший в мед, тут же погибает.

Но медом не стоит запасаться впрок, даже если вы хотите использовать его в лечебных целях. Хранить мед можно только один год. После года хранения в меде значительно снижается уровень витаминов, противомикробные действия пропадают, а остается лишь одна сахароза, которая может только навредить фигуре.

Противопоказания и вред меда

Нет сомнения, что мед очень полезен. Но даже в лечебных целях его нужно употреблять в меру. Сколько меда можно съедать в день в лечебных целых?

• Для взрослого — по столовой ложке три раза в день. Курс лечения — не более двух недель.
• Для ребенка — одна столовая ложка в день.
• Для пожилых людей — одна-две чайные ложки в день.

Зимой стоит есть на одну чайную ложку меда больше, а вот летом стоит отказаться от меда или есть его в два раза меньше.

Когда мед следует принимать с осторожностью:

1. При кормлении грудью. Необходимо следить за реакцией ребенка на данный продукт. Во время беременности мед можно есть в таких же дозах, которые разрешены взрослому человеку. Мед нисколько не навредит здоровью ребенка и будущей мамы. Наоборот, он поможет поднять уровень гемоглобина, что так необходимо беременной женщине.
2. При наличии аллергии. Хотя аллергия на мед встречается очень редко, но все же стоит ознакомиться с ее симптомами: зуд, боль в животе, отек гортани, тошнота, повышение температуры тела.
3. В малом возрасте. Детям до трех лет стоит давать этот продукт в малых количествах. Например, для начала можно дать немного меда на кончике чайной ложки, чтобы определить, есть ли у ребенка аллергия на данный продукт.
4. При наличии следующих заболеваний: астма, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, сердечно-легочная недостаточность, острый панкреатит, гастрит, лихорадка.

В заключение

Мед — это прекрасный продукт, который приносит пользу организму, если употреблять его в небольших количествах. Толстеют ли от меда? Да, если есть его в больших количествах, и нет, если употреблять его в пределах нормы.

Источник