Оправдания не сжигают калории
Содержание статьи
37 приятных способов незаметно потерять калории
Сколько калорий в день можно «сэкономить», следуя этим правилам, решать только вам. Легкость способа в том, что вы можете выполнять все правила сразу или выбрать какое-то из них, а ваш рацион при этом, все равно станет более здоровым и полезным.
Этот путь называется «40 способов обмануть калории». И что интересно, он вам понравится! Нужно лишь сбалансировать потребление калорий, а также усвоить некоторые особенности, к которым прибегают люди, «стройные от природы»!
Твердо придерживайтесь выбранной стратегии, и вы не только похудеете, но и почувствуете, как укрепился весь ваш организм!
Как начать?
Определитесь, сколько килограммов вы хотели бы потерять, и посчитайте, на сколько калорий в день вам придется есть меньше, чтобы добиться желаемого результата к концу года. Затем решите, какие изменения вам следует внести в ваш привычный режим питания и сколько упражнений нужно выполнять ежедневно для достижения цели.
— Потребляйте меньше на 100 калорий в день, чтобы за год потерять 5кг.
— Экономия 250 калорий в день приведет к потере примерно 10 кг. в год.
— А если вам нужно скинуть 25 кг. за этот же период, придется сократить не менее 500 калорий в день.
Метаболизм. Ежедневный рацион питания для похудения
Все это рассчитано на человека весом около 70 кг. Может быть, вам нужно будет ограничить себя в большей или меньшей степени, это зависит от вашего веса, возраста и пола. Предполагается, что вы потребляете примерно одинаковое количество калорий в день, вам не свойственно наедаться до отвала, то пробегать марафон и ваш вес стабилен.
Например, женщине весом 65 кг. нужно около 2100 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес. А теперь читайте и начинайте стройнеть!
Начинаем с утра…
1. Небольшая разминка
Открыв глаза, медленно сядьте, не помогая себе руками. Вытянув ноги, наклонитесь вперед, пока не почувствуете небольшое напряжение в спине и в подколенных сухожилиях. Оставайтесь в этом положении какое-то время, а затем, используя мышцы брюшного пресса, снова лягте на спину, Отдохните и повторите еще 2 раза. Укрепляет мышцы пресса. Сжигаете 10 калорий!
А еще лучше сделайте полную зарядку!
2. Побольше злаков!
Бросьте на тарелку пару ложек пророщенной пшеницы или овсяных отрубей. Старайтесь съедать ¾ чашки цельных злаков с низким содержанием сахара и хотя бы тремя граммами клетчатки, и вы сможете обойтись без вашей любимой булочки. Экономите 100 калорий!
3. Добавляем немного белка
Как показывают исследования, чем больше вы съели с утра, тем меньше вы съедите в течение дня. После хлопьев съешьте еще вареное яйцо или кусочек нежирного сыра, чтобы чувствовать себя сытым и не соблазняться сладостями до обеда. Экономите 200 калорий (или больше)!
4. Тренируем равновесие
Когда вы чистите зубы, переступайте с ноги на ногу каждые 15 секунд. Упражнение на равновесие развивает основные мышцы и даже может оказаться полезным для вашего мозга. Сжигаете 10 калорий!
5. Станьте балериной
Пока готовится кофе, встаньте боком, положите руку на стол и поднимите ногу перед собой, держа ее прямо. Выпрямив позвоночник, зафиксируйте положение и отведите ногу в сторону на несколько секунд, а потом отведите ногу назад. Повторяйте 5-10 минут для каждой ноги. Укрепляет внешнюю часть бедра, сгибающие мышцы бедра и четырехглавую мышцу. Сжигаете 10 калорий!
6. Осторожнее с кофе.
Разбавьте кофе не сливками, а 1,5%-ным молоком. Экономите 60 калорий!
7.Что делать с бутербродом?
Вам придется пройти 10 000 шагов, чтобы сжечь калории от съеденного бутерброда с сыром, майонезом и жирным мясом. Другой, более щадящий вариант: прочитать по ссылке ниже и съэкономить до 300 калорий!
Полезные бутерброды
8. Не теряйте время в пробках
Используйте его, чтобы укрепить мышцы ягодиц: сжимайте их всякий раз, как нажимаете на тормоз, сохраняя напряжение 10 секунд. Повторите 10-15 раз, пока едете на работу. Но, а если вы еще не обзавелись автомобилем, то проделайте то же самое, стоя или сидя в автобусе. Сжигаете 10 калорий!
9. Повседневная одежда
Вы сожжете больше калорий, если будете одеты в удобную одежду. Исследования показали, что, одевшись спортивно, вы больше двигаетесь. Сжигаете 25 калорий!
10. Поменяйте напиток
Желудок воспринимает калории, получаемые с жидкостью, совсем не так, как полученные с пищей, так что сигнал «хватит есть» вряд ли поступит. Вместо газировки типа колы или спрайта выпейте минеральной воды. Экономите 300 калорий!
Вода до, во время и после еды: можно или нельзя?
11. Говорите стоя
Всякий раз, разговаривая по телефону, вставайте и прохаживайтесь туда-сюда. Сжигаете 50 калорий и больше!
12. Пита вместо хлеба
Съешьте одну маленькую питу из цельной пшеницы вместо двух кусков белого хлеба. Экономите 70 калорий!
Пита или итта — круглый, плоский пресный хлеб, который готовится из тонкой белой или коричневой муки. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.
Пита или итта — круглый, плоский пресный хлеб, который готовится из тонкой белой или коричневой муки. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.
13. Идите в народ
Вместо того чтобы весь день сидеть, общаясь исключительно по телефону или электронной почте с коллегой, который работает в другом конце комнаты, возьмите за правило передавать все сообщения лично. Не ленитесь лишний раз сходить за документами или на ксерокс. Сжигаете 100 калорий!
14. Фитнес без отрыва от производства
Отложите на время свои отчеты и займитесь отжиманиями от стены. Отступите на пару шагов, чтобы ваш корпус оказался под небольшим углом к стене, а вес приходился на носки, и сделайте 10 отжиманий. Укрепляет грудь и трицепсы. Сжигаете 10 калорий!
15. Нагружайте себя
Сначала заходите в магазин, а уж потом отправляйтесь по остальным делам. Для удобства сложите покупки в рюкзак.
Несколько лишних кг. за спиной повысят вашу выносливость и помогут сжечь больше калорий, чем просто во время прогулки. Осторожно с кг.! Сжигаете 20 калорий за час!
16. Позвольте себе «маленькую слабость»
Вместо большой чашки кофе со сливками и пирожным выпейте маленькую чашку кофе с обезжиренным молоком и маленьким кексом. Экономите 340 калорий!
17. Примеряемся
В магазине перемеряйте хотя бы десять нарядов, и брюки, и юбки. Покупать необязательно. Сжигаете 60 калорий!
18. Перезаряжайтесь
Всякий раз, когда вам приходится ждать в очереди, стойте, распределив вес равномерно на обе ноги, сплетите руки за спиной и сведите лопатки, чтобы расправит грудь. Это движение из йоги стимулирует нервную систему и придает энергии. Зафиксируйте положение на 10-20 секунд, медленно вдохните и выдохните, задержавшись на вдохе. Сжигаете 5 калорий!
19. Зарядка с ведром
Бросьте вызов рутине! Каждый раз, выходя из квартиры с мусорным ведром, отправляйтесь не к ближайшему мусоропроводу, а на другой этаж, причем без лифта! За почтой тоже спускайтесь по ступенькам. Сжигаете 35-140 калорий!
Таблица энергозатрат человека различных видов деятельности
20. Новый взгляд на масло
Не переживайте, вам вовсе не придется отказываться от этого продукта, но, используя легкое бутербродное масло вместо обычного сливочного, вы сократите количество калорий почти вполовину. Экономите 30 калорий!
21. Постойте на цыпочках
Поднимаясь по ступенькам, воспользуйтесь шансом потренировать икроножные мышцы. Стоя на правой ноге, согните ее в колене и коснитесь пальцами левой ноги края следующей ступеньки. Затем перенесите вес на левую ногу и встаньте на цыпочки. Замрите! Повторяйте упражнение 8-12 раз для каждой ноги. Сжигаете 10 калорий!
22. Начинайте с супа
Суп неспроста называется первым блюдом. Наполняя желудок жидкостью, он дает чувство сытости, а значит, на второе, которое гораздо более калорийно, вы съедите меньше. Экономите 100 калорий!
23. Игнорируйте лифт
Поднимаясь по лестнице всего по 2 минуты 5 раз в неделю, вы получаете такой же результат, что и за 20-минутную прогулку быстрым шагом. Сжигаете от 100 до 140 калорий!
Лестница для похудения: по ступенькам к стройной фигуре
24. Позаботьтесь о ногах
После ужина, когда вы все еще сидите за столом, вытяните правую ногу и медленно сгибайте ее вниз и вверх, напрягая мышцы и удерживая ее в верхнем положении не менее 5 секунд. Повторите по 5 раз каждой ногой. Укрепляет четырехглавую мышцу. Сжигаете 10 калорий!
25. Побольше фруктов
Любите пирожки с начинкой? Вот отличный способ найти компромисс — полакомиться любимым блюдом и не навредить фигуре. Посыпьте свежие фрукты — порезанные яблоки, груши и пригоршню вишен — заменителем сахара и поставьте в микроволновку на минутку. На вкус — как начинка для пирога. Экономите 275 калорий!
Фруктоза: можно ли есть фрукты и худеть? Принцип работы инсулина. Гликемический индекс и похудение
26. Сладкое удовольствие
Не можете жить без десерта? Вместо бисквитного торта лучше возьмите торт-суфле. Он воздушный и содержит в 2 раза меньше калорий. Экономите 70 калорий!
Пп торт: просто, дешево, полезно!
27. Вечерняя растяжка
Удобно пристроившись на диване, поднимите руку над головой и потяните ее вверх за запястье, чтобы растянуть позвоночник. Глубоко вдохните и, оставаясь в той же позиции, в течении 20 секунд делайте медленные вдохи и выдохи. Выдыхайте медленнее. Вы ясно почувствуете, что расслабились. Сжигаете 5 калорий!
28. Переключайте с пользой
Забудьте про пульт от телевизора. Переключайте каналы вручную. Сжигаете 24 калории!
29. Подтянем бедра
Прежде чем нырнуть в постель, лягте спиной на пол, ноги поднимите на край кровати или стула. Медленно сгибайте колени, отрывая ягодицы от пола. Зафиксируйте положение на 5 секунд, расслабьтесь и повторите снова, от 10 до 12 раз. Укрепляет сухожилия и мышцы. Сжигаете 10 калорий!
Ягодичный мостик: взрываем ягодицы
30. Пойте во весь голос
Можно это делать и в ванной. Сжигаете 10 калорий!
31. Осторожнее с экзотикой
Совет поклонникам китайской кухни, и не только: избегайте всего хрустящего, что означает жареное. Ешьте только начинку и не ешьте кожу. Экономите 350 калорий!
32. Меньше сыра.
Заказывая пиццу, попросите положить в нее раза в два меньше сыра. Экономите 100 калорий!
33. Поймай это
Проведите полчаса, бросая мяч или играя в «летающую тарелку» с вашим ребенком. Сжигаете 90 калорий!
34. Будьте разборчивы в закусках
Отправляясь с друзьями в бар, продумайте, что из закусок меньше повредит вашей фигуре. Например, вместо картошки фри закажите греческий салат. Экономите 60 калорий!
35. Забудьте о коктейлях
Лучше отдать предпочтение пиву или вину. Кружка пива содержит 140 калорий, бокал вина — 126 калорий, тогда как «Маргарита» — 340. Экономите 150-200 калорий!
36. Мечта о мороженом
И здесь правила не так уж строги. Можете себя побаловать, купив на десерт шоколадный щербет вместо шоколадного мороженого. Экономите 125 калорий!
37. Побеситесь от души!
Устройте перед сном шуточный бой на подушках или другую веселую потасовку. Сжигаете 90 калорий!
Источник
Почему подсчет калорий — опасная практика и как похудеть без диет
Базовое правило похудения, известное всем, — необходимо создать дефицит калорий: тратить их больше, чем потреблять [1]. Согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, в среднем женщины сжигают от 1600 до 2400 ккал в день, а мужчины от 2000 до 3000 ккал [2]. У среднестатистического человека большая часть этой энергии расходуется в состоянии покоя: только мозгу требуется примерно 320 ккал ежедневно, не говоря уже о других органах, которым тоже нужно топливо.
В то же время многие отмечают, после первых успехов диеты вес может застопориться или вовсе начать возвращаться, даже если рацион никак не менялся. Разбираемся, почему это может происходить.
© phutthiseth thongtae / Getty
Почему скорость обмена веществ у всех разная?
Темп, с которым еда перерабатывается в энергию, у каждого человека индивидуален. Даже у людей с одинаковым весом одна и та же пища может усваиваться по-разному. Существует множество факторов, которые активно влияют на метаболизм [3].
Что определяет скорость метаболизма
- Генетическая предрасположенность. Не стоит обвинять в избыточном весе исключительно свою наследственность, однако частично скорость процесса переработки веществ зависит именно от генов.
- Размер тела. Базальная скорость метаболизма у взрослых людей зависит от их роста и веса. Чем больше организм, тем быстрее он перерабатывает пищу в энергию. Так, у женщин обмен веществ, как правило, происходит медленнее, из-за того, что они физически меньше и доля мышечной ткани у них меньше, чем у мужчин.
- Возраст. Скорость метаболических процессов замедляется с годами из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений.
- Соотношение жировых и мышечных тканей. Спорт помогает ускорить процесс переработки еды в энергию за счет формирования мышц. Таким образом тело быстрее сжигает килоджоули даже в состоянии покоя. «Вялые» жировые клетки, наоборот, в этих процессах не проявляют активности.
- Нервная и гормональная системы. Именно они регулируют базальную скорость, с которой организм вырабатывает энергию. Сбои в работе могут привести как к ожирению, так и к резкой потере веса.
- Микробиом кишечника. Низкая проходимость в области кишечника замедляет выработку энергии, которую организм получает из продуктов.
- Жесткая диета, пост или голодание. Потребление небольшого количества еды провоцирует организм накапливать энергию и замедлять метаболизм. Скорость обмена веществ может снизиться на 15%. Впрочем, если помимо жира человек будет терять еще и мышечную ткань, то этот процент увеличится.
- Питание. Важен баланс веществ. Например, недостаток йода ухудшает работу щитовидной железы и замедляет обмен веществ. А кофе, наоборот, его ускоряет (что не отменяет его опасности для здоровья при индивидуальной плохой переносимости). Самый оптимальный вариант для ускорения метаболизма — питаться сбалансировано, с достаточным количеством растительной пищи, сложных углеводов и белков.
- Температура окружающей среды. Если столбик термометра опускается очень низко или поднимается высоко, организму приходится усерднее работать, чтобы поддерживать нормальную температуру тела. Это увеличивает скорость обмена веществ.
- Болезни. В момент болезни тело мобилизуется и начинает работать активнее, пытаясь избавиться от инфекции. За счет этого ускоряются процессы метаболизма, которые помогают быстрее построить новые ткани и усилить иммунитет.
С учетом всех этих особенностей ограничение питания при попытках сбросить вес может привести к быстрому набору килограммов. Нередко такой эффект наблюдается сразу после окончания диеты.
Почему подсчет калорий может быть малоэффективен?
Проблема в том, что даже одни и те же продукты не содержат одинаковое количество калорий. Стандарт килокалорий на 100 гр, который мы видим на упаковках или в таблицах для похудения, весьма условен. Возьмем, к примеру, овощи. Мы едим стебли, листья и плоды сотен разных растений. Стенки клеток в вершках и корешках у одних сортов намного жестче, чем у других. Калорийность может варьироваться даже у одних и тех же продуктов. Чем слабее клеточные стенки растительного материала, который мы едим, тем больше калорий мы получаем из него. Эти изменения могут зависеть от спелости продукта или от того, подвергался ли он термальной обработке или нет. Когда структура остается крепкой, овощи накапливают калории и проходят через организм в неизменном виде, как, например, кукуруза, а вот шпинат или цукини при приготовлении разрушаются быстрее.
Также стоит учитывать, что 100 ккал из брокколи не равнозначны 100 ккал из пончика. В последнем случае произойдет скачок сахара в крови, включится процесс накопления запасов и чувство голода вернется быстрее. Соответственно, человек либо снова перекусит, либо его организм снизит скорость метаболических процессов [4]. Помимо этого, та же выпечка и капуста будут по-разному влиять на состояние гормональной системы и обмена веществ [5].
Скорость метаболических процессов у всех людей разная. Кто-то не может позволить себе съесть булочку, а кому-то и целый кекс не испортит фигуру.
Как помочь метаболизму?
Чтобы поддерживать свое тело в норме, стоит прежде всего следить за работой метаболических процессов. Наладить их помогут следующие советы.
Установите режим питания
Это позволит сбалансировать обмен веществ. При этом сложные углеводы стоит употреблять утром: в это время дня они лучше усваиваются. А вот протеины и клетчатку можно оставить на обед и ужин. [6]
Пейте больше воды
Если нет проблем с желудком, то лучше пить холодную воду. Низкие температуры активизируют процессы переработки энергии. [7] Кроме того, с водой организм не потребляет лишнего сахара, как в случае с соками, даже свежевыжатыми. Холодная вода активизирует работу кишечника, в результате появляется чувство насыщения [8].
Занимайтесь спортом
Физическая активность стимулирует быстрое усвоение пищи. При этом для того, чтобы оставаться в форме, обычному человеку не обязательно убиваться в зале. Достаточно ежедневных прогулок нормальным шагом по 30-45 минут [8]. Чем больше будут регулярные нагрузки, тем быстрее сформируются мышечные ткани. Таким образом тело будет активнее сжигать килоджоули даже в состоянии покоя. Жировые клетки участвуют в этих процессах без энтузиазма.
Высыпайтесь
Недостаток сна не только замедляет метаболические процессы [10], но и снижает выработку лептина, гормона сытости [11]. В результате люди, которые мало спят, чаще испытывают голод.
Олег Медведев,
доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ
Главная ошибка любителей диет — желание быстро снизить вес за счет ограничения калорийности питания и сужения набора продуктов. Следствием могут быть серьезные нарушения метаболизма, снижение его скорости (организм привыкает экономить энергию пищи) и быстрый набор веса после прекращения диеты, так как даже низкую калорийность питания организм будет воспринимать как повышенную.
Предписания диетологов во всем мире достаточно близки и отражены как в рекомендациях по здоровому питанию отдельных стран, так и в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения. Основные принципы включают в себя:
- разнообразие растительных продуктов в рационе;
- потребление цельнозернового хлеба и продуктов из цельнозерновой муки;
- достаточное количество пищевых волокон (питание для здоровой микробиоты кишечника);
- ограничение легкоусвояемых углеводов для предупреждения значительного возрастания уровня глюкозы и дополнительной нагрузки на поджелудочную железу;
- употребление 400-500 г свежих овощей и фруктов в сутки;
- использование различных видов растительных масел: оливкового, подсолнечного, льняного и других, содержащих преимущественно ненасыщенные жирные кислоты;
Рекомендуется также ограничить потребление красного мяса и заменить его мясом птицы, рыбой и другими морскими продуктами, богатыми жирными кислотами омега-3, которые полезнее, чем растительные источники омега-3. Также стоит снизить потребление промышленно-обработанных продуктов с большой длительностью хранения. Из молочных продуктов лучше отдать предпочтение ферментированным, маложирным продуктам: йогуртам, кефиру, творогу, сыру.
Относительно частоты приема пищи в науке нет строгих правил. Кто-то привык есть два раза в день, а кто-то четыре и даже пять.
Важный инструмент достижения целей — контроль за состоянием микробиоты кишечника и предупреждение развития дисбиоза, чему способствует включение в рацион пищи, богатой как пребиотиками (пищевыми волокнами), так и пробиотиками (ферментированные продукты растительного и молочного происхождения).
Следует подчеркнуть, что подобные рекомендации нельзя считать диетой, так как любые диеты прежде всего подразумевают отказ от чего-то. Рекомендации позволяют человеку потреблять разнообразные продукты (например, принцип светофора для овощей и фруктов). Для похудения имеет значение следование этим принципам в течение недели или нескольких месяцев, хотя в любой конкретный день можно изредка побаловать себя любимым продуктом, даже не входящим в список «суперздоровых». Получение удовольствия от еды — важный компонент здорового образа жизни и не препятствует похудению.
Чтобы «раскачать» метаболизм, наилучшей рекомендацией может быть увеличение мышечной массы, которая служит мощным потребителем энергии, и снижение доли жировой массы. Этого можно достигнуть путем регулярной физической нагрузки в сочетании со здоровым, сбалансированным питанием.
Следование этим простым принципам помогает обмену веществ чутко реагировать как на калорийность, так и на состав пищи, что носит научное название bolic flexibility, или гибкость, адаптивность метаболизма.
Источник