Омлет с помидорами сколько калорий

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Омлет с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 24,2 %, витамином B2 — 18,4 %, холином — 36,9 %, витамином B5 — 20,8 %, витамином B12 — 12,5 %, витамином D — 15,9 %, витамином H — 30,2 %, витамином PP — 13,8 %, фосфором — 18,8 %, хлором — 40 %, железом — 12,2 %, кобальтом — 98 %, молибденом — 12,2 %, селеном — 40,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	9.1%	1188 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.6%	933 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4%	2729 г
Зола	0.883 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.3 мкг	900 мкг	12.7%	13.7%	787 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.7%	3937 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	13.2%	822 г
Витамин В4, холин	80.58 мг	500 мг	16.1%	17.4%	621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	9.1%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	2.6%	4167 г
Витамин В9, фолаты	4.876 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8203 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	9.1%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	4.4%	2413 г
Витамин D, кальциферол	0.716 мкг	10 мкг	7.2%	7.8%	1397 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	1.5%	7109 г
Витамин Н, биотин	6.445 мкг	50 мкг	12.9%	13.9%	776 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	3.1%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.6632 мг	20 мг	8.3%	9%	1203 г
Ниацин	0.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.68 мг	2500 мг	6.3%	6.8%	1585 г
Кальций, Ca	97.11 мг	1000 мг	9.7%	10.5%	1030 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	3.1%	3478 г
Натрий, Na	92.94 мг	1300 мг	7.1%	7.7%	1399 г
Сера, S	58.19 мг	1000 мг	5.8%	6.3%	1719 г
Фосфор, P	123.8 мг	800 мг	15.5%	16.8%	646 г
Хлор, Cl	106.9 мг	2300 мг	4.6%	5%	2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.7 мкг	~
Бор, B	17.6 мкг	~
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	5.7%	1895 г
Йод, I	10.97 мкг	150 мкг	7.3%	7.9%	1367 г
Кобальт, Co	4.621 мкг	10 мкг	46.2%	49.9%	216 г
Марганец, Mn	0.0382 мг	2 мг	1.9%	2.1%	5236 г
Медь, Cu	49.59 мкг	1000 мкг	5%	5.4%	2017 г
Молибден, Mo	5.624 мкг	70 мкг	8%	8.6%	1245 г
Никель, Ni	1.987 мкг	~
Олово, Sn	7.17 мкг	~
Рубидий, Rb	23.4 мкг	~
Селен, Se	11.29 мкг	55 мкг	20.5%	22.2%	487 г
Стронций, Sr	8.12 мкг	~
Фтор, F	30.13 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	13276 г
Хром, Cr	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	6.6%	1645 г
Цинк, Zn	0.6925 мг	12 мг	5.8%	6.3%	1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.021 г	~
Лактоза	0.003 г	~
Мальтоза	0.003 г	~
Сахароза	0.001 г	~
Фруктоза	0.006 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.324 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.36 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.734 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	188.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.857 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.834 г	min 16.8 г	10.9%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.518 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.1%
18:2 Линолевая	0.365 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая	0.032 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.2%

Читайте также: Сколько калории у лука

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник