Омлет с овощами и сыром калории
Содержание статьи
Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 18,6 %, витамином B2 — 15,3 %, холином — 25,4 %, витамином B5 — 14,6 %, витамином B12 — 13,7 %, витамином D — 12 %, витамином H — 20,7 %, витамином PP — 14,3 %, кальцием — 14,3 %, фосфором — 20,6 %, кобальтом — 50 %, селеном — 31 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 23 %, витамином B2 — 14,7 %, холином — 22,5 %, витамином B5 — 13,4 %, витамином B12 — 15,7 %, витамином C — 22,2 %, витамином H — 19 %, витамином PP — 13,7 %, кальцием — 15,8 %, фосфором — 21,3 %, кобальтом — 63,8 %, селеном — 25,4 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с овощами и сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.2% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2729 г |
| Зола | 0.925 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.8% | 1406 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.723 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 99.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 49.6 мг | 500 мг | 9.9% | 12.3% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.661 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 10.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 4.267 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.5% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4672 мг | 20 мг | 7.3% | 9.1% | 1363 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.77 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.7% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 94.95 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Кремний, Si | 6.084 мг | 30 мг | 20.3% | 25.2% | 493 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3060 г |
| Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Сера, S | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 14.5% | 852 г |
| Хлор, Cl | 192.03 мг | 2300 мг | 8.3% | 10.3% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 26.7% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Медь, Cu | 41.55 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.2% | 2407 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.1% | 3070 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.516 мкг | 55 мкг | 10% | 12.4% | 997 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24213 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6883 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.01 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.235 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.657 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.056 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.216 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% |
Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник