Новости о фирме калория
Новости
Приглашаем Вас посетить наш стенд FF- 160, павильон «ФОРУМ»
г.Москва, ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», Краснопресненская наб.14
Квалифицированный персонал проконсультирует по всем интересующим вопросам касательно фирмы, продукции и условий сотрудничества. Посетителям так же представится возможность провести оценку качества продукции в ходе организованной дегустации.
Вашему вниманию будет представлен широкий ассортимент молочной продукции, а так же сыров с белой и голубой плесневой культурой.
Выставка будет проходить 12-16 апреля.
До встречи на нашем стенде!
19 декабря 2020 года Бюро путешествий и экскурсий «Краснодаръ» посетили Каневской район с экскурсией цикла «Наша провинция».
Это была однодневная экскурсия не только многогранная, познавательная и творческая, но и вкусная. Гостям нашей станицы довелось ознакомиться с фирмой «Калория». По известным причинам, мы не стали проводить экскурсию по заводу, но с удовольствием провели дегустацию элитных фирменных сыров, а также молочной продукции. И, безусловно, все можно было приобрести в фирменном магазине «Калории» и порадовать своих родных и друзей вкусными и полезными гостинцами.
Так же гости станицы были приглашены в кафе «Казачье», о котором были наслышаны, ведь именно там проходили съёмки программы «Поедем-поедим».
Благодарим Вас за массу положительных эмоций!
В рамках акции «Спасибо врачам», депутат Совета муниципального образования Каневской район Т.Н Садовая совместно с коллективом фирмы «Калория» приняли участие и организовали доставку молочной продукции персоналу ЦРБ ст. Ленинградской.
Поблагодарив их за самоотверженный труд, с пожеланием крепкого здоровья, сил, терпения, благополучия и поменьше пациентов!
«Вы сейчас на самой передовой, боритесь за здоровье каждого человека. Кто как не вы, медицинские работники — самые добрые люди с большим сердцем!» — отметила Т.Н Садовая.
В рамках фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», который прошел 27-30 августа 2020 на сыроварне «Русский пармезан» Олега Сироты (Истринский район, д. Дубровское), состоялся конкурс «Лучший сыр России 2020». Это ежегодный конкурс для российских сыроделов. Экспертное жюри из российских и зарубежных представителей, в состав которого вошли эксперты по сырам и молочной отрасли, повара и винные эксперты оценило и выбрало лучшие сыры в 12 категориях. В конкурсе приняли участие более 700 образцов от почти 170 сыроделов. В конкурсе участвовали крафтовые (ремесленные) и промышленные сыры России.
Спешим представить Вам результаты конкурса «Лучший сыр России»:
У нас сразу 4 награды!
Золото:
-cыр с голубой плесенью «Royal cheese»
-сыр с белой плесенью «Чёрная жемчужина»
Бронза:
— сыр с голубой плесенью «Горгонзола»
-сыр с голубой плесенью «Picante»
Спасибо всем за поддержку!
ООО фирма «Калория» приглашает Вас посетить фестиваль Сыр,Пир,Мир!!!!
Место проведение Истринский район, д Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.
Ряд № 3,место №8.
Квалифицированный персонал проконсультирует по всем интересующим вопросам касательно фирмы, продукции, условий сотрудничества.
Посетителям так же представится возможность провести оценку качества продукции в ходе организованной дегустации, а также можно будет приобрести понравившийся продукт сразу на месте.
Вашему вниманию будут представлены 12 видов сыров с белой плесенью и 5 видов с голубой плесенью.
Сыры с голубой плесенью:
«Кубанский блюз»
«Royal cheese»
«Горгонзола»
«Picante»
Сыры с белой плесенью:
«Кубань-Плезир»
«Рависман»
«Колорит»
«Edel»
«Delice»
«Сливочное удовольствие»
«Реблошон»
«Gusto perfetto»
«Кубань-элит»
«Черная жемчужина»
«Бри»
Камамбер»
Ждем Вас!!!
У нас будет вкусно!!!
В новых магазинах наших партнёров @fanagoriawinery,была проведена дегустация сыров с плесневой культурой от фирмы «Калория». Нет ничего совершеннее, чем сочетание изысканного вина и пикантного сыра, подобрать идеальную пару не так то просто, но найдя ее вы уже не сможете оторваться.
Делимся с Вами кадрами совместной дегустации с нашими партнёрами сетью магазинов @alkoteka, дегустация проходила в ресторане @nakedchef.ru, где можно было попробовать широкий ассортимент элитных сыров с плесенью от фирмы «Калория» и ощутить всю полноту их вкуса в сочетании с изысканными винами.
8 июля, в День семь, любви и верности, руководство фирмы «Калория» собрало за одним большим столом семьи сотрудников, те пары, которые совместно трудятся на предприятии. 12 супружеских пар было приглашено в кафе «Казачье», где и проходило празднование в по-семейно теплой и душевной атмосфере. Среди этих пар свой семейный юбилей, 25 лет совместной жизни, праздновала семья Ермаковых, с чем мы их поздравляем!
Генеральный директор фирмы «Калория» Садовая Т.Н. выразила свои поздравления и теплые пожелания, а так же преподнесла, нужные в хозяйстве, памятные подарки.
Источник
Новости
Приглашаем Вас посетить наш стенд FF- 160, павильон «ФОРУМ»
г.Москва, ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», Краснопресненская наб.14
Квалифицированный персонал проконсультирует по всем интересующим вопросам касательно фирмы, продукции и условий сотрудничества. Посетителям так же представится возможность провести оценку качества продукции в ходе организованной дегустации.
Вашему вниманию будет представлен широкий ассортимент молочной продукции, а так же сыров с белой и голубой плесневой культурой.
Выставка будет проходить 12-16 апреля.
До встречи на нашем стенде!
19 декабря 2020 года Бюро путешествий и экскурсий «Краснодаръ» посетили Каневской район с экскурсией цикла «Наша провинция».
Это была однодневная экскурсия не только многогранная, познавательная и творческая, но и вкусная. Гостям нашей станицы довелось ознакомиться с фирмой «Калория». По известным причинам, мы не стали проводить экскурсию по заводу, но с удовольствием провели дегустацию элитных фирменных сыров, а также молочной продукции. И, безусловно, все можно было приобрести в фирменном магазине «Калории» и порадовать своих родных и друзей вкусными и полезными гостинцами.
Так же гости станицы были приглашены в кафе «Казачье», о котором были наслышаны, ведь именно там проходили съёмки программы «Поедем-поедим».
Благодарим Вас за массу положительных эмоций!
В рамках акции «Спасибо врачам», депутат Совета муниципального образования Каневской район Т.Н Садовая совместно с коллективом фирмы «Калория» приняли участие и организовали доставку молочной продукции персоналу ЦРБ ст. Ленинградской.
Поблагодарив их за самоотверженный труд, с пожеланием крепкого здоровья, сил, терпения, благополучия и поменьше пациентов!
«Вы сейчас на самой передовой, боритесь за здоровье каждого человека. Кто как не вы, медицинские работники — самые добрые люди с большим сердцем!» — отметила Т.Н Садовая.
В рамках фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», который прошел 27-30 августа 2020 на сыроварне «Русский пармезан» Олега Сироты (Истринский район, д. Дубровское), состоялся конкурс «Лучший сыр России 2020». Это ежегодный конкурс для российских сыроделов. Экспертное жюри из российских и зарубежных представителей, в состав которого вошли эксперты по сырам и молочной отрасли, повара и винные эксперты оценило и выбрало лучшие сыры в 12 категориях. В конкурсе приняли участие более 700 образцов от почти 170 сыроделов. В конкурсе участвовали крафтовые (ремесленные) и промышленные сыры России.
Спешим представить Вам результаты конкурса «Лучший сыр России»:
У нас сразу 4 награды!
Золото:
-cыр с голубой плесенью «Royal cheese»
-сыр с белой плесенью «Чёрная жемчужина»
Бронза:
— сыр с голубой плесенью «Горгонзола»
-сыр с голубой плесенью «Picante»
Спасибо всем за поддержку!
ООО фирма «Калория» приглашает Вас посетить фестиваль Сыр,Пир,Мир!!!!
Место проведение Истринский район, д Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.
Ряд № 3,место №8.
Квалифицированный персонал проконсультирует по всем интересующим вопросам касательно фирмы, продукции, условий сотрудничества.
Посетителям так же представится возможность провести оценку качества продукции в ходе организованной дегустации, а также можно будет приобрести понравившийся продукт сразу на месте.
Вашему вниманию будут представлены 12 видов сыров с белой плесенью и 5 видов с голубой плесенью.
Сыры с голубой плесенью:
«Кубанский блюз»
«Royal cheese»
«Горгонзола»
«Picante»
Сыры с белой плесенью:
«Кубань-Плезир»
«Рависман»
«Колорит»
«Edel»
«Delice»
«Сливочное удовольствие»
«Реблошон»
«Gusto perfetto»
«Кубань-элит»
«Черная жемчужина»
«Бри»
Камамбер»
Ждем Вас!!!
У нас будет вкусно!!!
В новых магазинах наших партнёров @fanagoriawinery,была проведена дегустация сыров с плесневой культурой от фирмы «Калория». Нет ничего совершеннее, чем сочетание изысканного вина и пикантного сыра, подобрать идеальную пару не так то просто, но найдя ее вы уже не сможете оторваться.
Делимся с Вами кадрами совместной дегустации с нашими партнёрами сетью магазинов @alkoteka, дегустация проходила в ресторане @nakedchef.ru, где можно было попробовать широкий ассортимент элитных сыров с плесенью от фирмы «Калория» и ощутить всю полноту их вкуса в сочетании с изысканными винами.
8 июля, в День семь, любви и верности, руководство фирмы «Калория» собрало за одним большим столом семьи сотрудников, те пары, которые совместно трудятся на предприятии. 12 супружеских пар было приглашено в кафе «Казачье», где и проходило празднование в по-семейно теплой и душевной атмосфере. Среди этих пар свой семейный юбилей, 25 лет совместной жизни, праздновала семья Ермаковых, с чем мы их поздравляем!
Генеральный директор фирмы «Калория» Садовая Т.Н. выразила свои поздравления и теплые пожелания, а так же преподнесла, нужные в хозяйстве, памятные подарки.
Источник
О фирме
Общество с ограниченной ответственностью фирма «Калория» является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий юга России. Оно расположено в благодатной сырьевой зоне — Каневском районе Краснодарского края. По данным Центра изучения молочного рынка, Краснодарский край занимает одно из ведущих мест по производству товарного молока среди регионов России, а Каневской район лидер по производству молока-сырья в крае, что позволяет не испытывать дефицита в сырьевых ресурсах. Так же хотим отметить, что в районе отсутствуют факторы, влияющие на внешнюю среду, благодаря чему закупаемое у ведущих местных предприятий молоко-сырье отличается безопасностью и высоким качеством . На предприятии действуют физико-химическая и микробиологическая лаборатории, которые обеспечивают контроль качества и безопасности сырья, ингредиентов, оборудования, готовой и отгруженной продукции. Лаборатории круглосуточно осуществляют строжайший контроль за процессом производства молочной продукции, в результате ни один готовый продукт не отправляется к покупателю без подтверждения его отличного качества. Для обеспечения безопасности продукции на заводе действует сертифицированная система менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующая требованиям ГОСТ Р ИСО 22000, включающая принципы ХАССП (Сертификат соответствия № 08400, октябрь 2013 года) . В целях постоянного наращивания производства, проводится поэтапная реконструкция предприятия, вводятся новые мощности, модернизируются старые, благодаря чему продукция фирмы «Калория» конкурентоспособна не только на российском рынке, но и на межгосударственном. Сегодня фирма «Калория» принимает и перерабатывает около 50 тыс. тонн молока в год, а ассортиментный перечень составляет более 250 наименований молочной продукции. Полезное разнообразие натуральных продуктов фирмы представлено следующими группами: — Традиционные продукты, изготавливаемые из молока высокого качества под маркой «Калория»: сметана, творог, ряженка, масло, сливки, сыры полутвердые и другие. — Под брендом «Залог здоровья» выпускаются молоко и кефир лечебно-профилактической направленности. — Бренд «Из Старой деревни» объединяет рассольные сыры (6 видов), творог, творожные пасты, творожки, сметанный продукт, сырный рулет- это авторский продукт группы технологов предприятия, разработанный по собственной рецептуре. — Питьевая вода, обогащенная ионами серебра, газированные напитки на сахаре и сахарозаменителях (для больных сахарным диабетом), напиток из сухофруктов. — Немолочные продукты: майонез, соусы, горчица, желе. Традиции производства сыров с плесенью в России начали возрождать именно в Каневском районе на фирме «Калория» еще в 2003 году, объем реализации составлял 1-1,5 тонны в месяц. Выполняя Указ Президента Российской Федерации на момент введения санкций, предприятие обеспечило импортозамещение исчезнувших с прилавков сыров, увеличив объем их реализации до 40-50 тонн в месяц. Но и сегодня фирма «Калория» сохраняет свою уникальность в том, что грамотно внедряет научные разработки собственных кадров, в числе которых доктор технических наук и кандидат технических наук и выпускает шестнадцать видов элитных сыров как с белой, так и с голубой плесенью одномоментно: 4 вида с голубой плесенью − «Кубанский блюз», «Royal cheese», «Picante» (единственный в России!), «Горгонзола» 12 видов с белой − «Кубань-Плезир», «Рависман» (запатентованная технология!), «Колорит», «Edel», «Delice», «Сливочное удовольствие», «Реблошон», «Gusto perfetto», «Кубань-элит», «Черная жемчужина» (единственный в России!), «Бри», «Камамбер». Все сыры произведены по оригинальным рецептам, с учетом французских технологий и на основе кубанского отборного молока-сырья только высшего сорта с повышенным содержанием белка. Другое не менее важное направление предприятия заключается в производстве ультрапастеризованного молока «Супермилк» для питания детей дошкольного и школьного возраста, молочных коктейлей «Супермикс» с четырьмя вкусами. Фирма «Калория» с первой минуты старта государственной программы «Школьное молоко» активно подключилась к ее реализации и обеспечивает более 50% поставок в бюджетные учреждения Краснодарского края продолжительное время, имея только положительные отзывы и, благодаря качественному молоку, все больше и больше детей школьного возраста начинают потреблять весь класс молочных продуктов, впервые попробовав наше молоко в школе. Продукция торговой марки «Калория», с недавнего времени, представлена в Администрации Президента Российской Федерации, Государственной думе Федерального собрания Российской Федерации, Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Счетной палате Российской Федерации, Колонном зале Дома Союзов, Большом театре и других торговых точках управления делами Президента Российской Федерации. С целью ознакомления покупателей с вкусовыми характеристиками продукции в вышеперечисленных торговых точках были проведены дегустации, которые позволили не только в два раза увеличить объемы реализации, но и собрать большую коллекцию отзывов благодарных покупателей . Ежегодно наше предприятие принимает участие в престижных Международных выставках: «Продэкспо» и «World food», конкурсах «Молочная гордость России», «Лучший продукт» и другие. Только за последние три года было получено более 45 наград, включая самые высшие — Гран При. А всего их в копилке более 350! Так на Международной молочной неделе в Угличе на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия 2018 года наградами были отмечены: · сыр с голубой плесеневой культурой «Royal cheese» — Гран При; · сыр с белой плесневой культурой и винной корочкой «Gusto Perfetto»-золото; · сырный снек «Мистер Хруст»-золото. в 2017 году: · сыр с голубой плесневой культурой «Picante» — Гран При; · сыр с голубой плесневой культурой «Royal cheese» — золото; · сыр с белой плесневой культурой «Эдель» — золото. На конкурсе «Лучший продукт 2018» в рамках выставки «Продэкспо 2018» в Москве золотыми медалями были награждены: · йогурт со злаками — золото; · ряженка — золото; · сыр с белой плесневой культурой «Сливочное удовольствие» — золото. Всероссийском смотре-конкурсе «Молочные продукты — 2017» в рамках Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» получили свои награды: · масло сливочное «Крестьянское» — Гран При; · сыр с голубой плесеневой культурой «Royal cheese» — Гран При; · сыр Сухие сыры «Мистер Хруст» — золото; · сыр с белой плесневой культурой «Кубань-элит» — золото;
- сыр с голубой плесеневой культурой «Picante» — золото;
- сыр с голубой плесеневой культурой «Кубанский блюз» — золото;
· сыр с белой плесневой культурой «Делис» — золото;
- творог 300 гр., 9% — золото.
Всероссийском смотре-конкурсе качества «Молочные продукты-2019» в рамках XV Всероссийской научно-практической конференции «Кубаньмолоко» в г. Сочи были отмечены:
- ГРАН ПРИ в номинации «СЫРЫ ПОЛУТВЕРДЫЕ» награжден Сыр с голубой плесенью «Royal cheese» 60%.
- ЗОЛОТОЙ медалью награждены:
- Ряженка 2,5% и Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5%.
- СЕРЕБРЯНАЯ медаль у Творога «Из Старой деревни» 9%.
Но фирма «Калория» не только переработчик, производитель высококачественных продуктов питания, предприятие давно служит в районе и крае ярким примером социально направленного бизнеса. Как хозяйствующий субъект фирма никогда не стоит в стороне от решения задач администрации в области строительства или реконструкции жизненно необходимых объектов села.
Источник