Не могу есть меньше 1800 калорий
Содержание статьи
Почему вы не похудеете, употребляя 1 200 килокалорий в день
Вы скрупулёзно взвешиваете каждую порцию, наизусть знаете калорийность большинства продуктов, не выходите из дома без контейнера с домашней едой и всё равно не худеете. Лайфхакер расскажет, почему невозможно сбросить вес на низкокалорийных диетах и как приобрести желаемую фигуру, не навредив здоровью.
Если заглянуть в популярные паблики в социальных сетях, там неизменно будут обсуждаться темы идеальной фигуры, здорового питания и похудения. Однако далеко не все предлагаемые системы питания предлагают безопасные для организма методы потери веса. К ним относятся диеты, состоящие из разгрузочных дней, предполагающие употребление только напитков или жёстко ограничивающие потребление калорий.
Вероятно, вам даже удастся сбросить вес, питаясь подобным образом. Но когда вы садитесь на диету во второй либо третий раз или придерживаетесь её длительное время (месяц и более), она не будет столь же эффективной.
Предположим, что вы не стали рисковать с монодиетами, а предпочли употреблять минимально допустимое количество калорий для поддержания здоровья организма — 1 200 килокалорий в день. Но у вас всё равно не получается худеть. Почему?
Вы занижаете количество употребляемых калорий
home-lubimets.ru
Самый очевидный ответ прост: вы лукавите и на самом деле съедаете куда больше 1 200 килокалорий. Можно скрупулёзно взвешивать куриную грудку и гречку, которые вы собираетесь взять на работу, но даже не заметить «случайно» попавшую в рот шоколадную конфету. И ещё одну. И ещё.
Решение
- Ешьте осознанно. Да, иногда можно перехватить что-то, не регистрируя это в сознании. Избавляться от такой привычки надо волевым усилием, задумываясь каждый раз перед тем, как положить что-либо в рот.
- Сладкие приманки — с глаз долой! Наверняка вы замечали, что когда на столе стоит мисочка с конфетами, каждый второй (включая вас) запускает туда свою цепкую лапку. Чтобы это прекратить, уберите все источники еды (вазочки с шоколадками и открытые пачки печенья) с рабочего места и кухонного стола. Достаточно просто спрятать их в шкаф. Расход сладостей моментально уменьшится, а талии окружающих станут стройнее.
- Не забудьте о жидких калориях. Все напитки, кроме воды, обладают определённой калорийностью. Поэтому не стоит исключать из подсчётов сладкую газировку или фраппучино с карамелью.
- Облегчите процесс. Максимально упростите процесс подсчёта калорий. Подберите и установите самое удобное приложение на телефон или компьютер, купите самый красивый блокнот для записей приёмов пищи. Вам должно быть удобно и приятно это делать.
Вы едите слишком мало
giphy.com
Казалось бы, везде пишут, что 1 200 килокалорий — это необходимое число калорий, которое нужно организму для похудения. И его без особых раздумий берут за основу желающий сбросить лишнее.
А некоторые модные диеты и вовсе ограничивают рацион до килограмма яблок или литра кефира в день (меньше 1 000 килокалорий). При этом упускается главное — потребности каждого человека индивидуальны. Важно правильно рассчитать количество калорий, необходимое для похудения именно вам.
При расчёте калорий надо учитывать не только пол, рост и вес, но и уровень ежедневной активности. Для расчёта существует множество формул. Вы можете выбрать любую, которая вам нравится.
Пресловутые 1 200 килокалорий вряд ли вам подойдут, если только вы не хрупкая девушка ростом 150 сантиметров и весом 40 килограммов, которая целыми днями лежит.
Если не прислушиваться к своим потребностям и продолжать скудно питаться, тело замедлит метаболизм настолько, чтобы получаемой еды хватило на все нагрузки. Именно поэтому после всех краткосрочных диет начинается быстрый набор веса. Казалось бы, вы едите не так много. Но организм уже привык извлекать из любой пищи максимум энергии.
Решение
- Выводите организм из состояния стресса. Начните постепенно увеличивать количество калорий (на 50-100 килокалорий каждую неделю). Ускоряйте обмен веществ, больше отдыхайте, не забывайте о витаминах.
- Взгляните по-новому на быстрые диеты. У них много модных названий, при этом каждая гарантирует потерю от 5 до 10 килограммов в неделю. Но нигде не сказано, что потом вы будете толстеть буквально от зелёного салата.
Вы едите нездоровую пищу
buddypunch.com
Калории калориям рознь. Съесть на 500 килокалорий овощей или шоколада — большая разница. Пища по-разному влияет на уровень инсулина в крови, а ведь это сильно влияет на процесс похудения. Более того, продукты, чрезмерно богатые вредными жирами и сахарами, отрицательно влияют на состояние организма в целом.
Решение
- Меньше сахара. Даже если это укладывается в ваш коридор калорийности, ешьте меньше конфет, печенья, шоколада, мягкого хлеба и прочих переработанных продуктов, которые содержат быстрые углеводы. Замените их большим количеством овощей, фруктов и нежирных белков. Если вы сильны духом, откажитесь от сахара вообще.
- Больше натуральных продуктов. Старайтесь употреблять как можно больше продуктов, приготовленных вами, а не на заводе. Ознакомьтесь с доводами сторонников палеодиеты, которые приводят множество аргументов в пользу подобной системы питания.
Вы достигли плато веса
murkote.com
Рано или поздно в похудении наступит момент, когда вес перестанет изменяться: он будет одинаковым (или колебаться туда-сюда в незначительных пределах) на протяжении недели, двух недель, месяца при том, что вы исправно соблюдаете диету и режим тренировок.
Это означает, что ваш организм привык к нагрузкам, а метаболизм замедлился и адаптировался к текущему уровню питания. Только не надо путать это с мнимым застоем веса, когда вы просто расслабились и стали часто позволять себе лишнее. В таком случае следует вернуться к режиму.
Решение
- Раскачайте обмен веществ. Запланируйте себе несколько читмилов и пару разгрузочных дней в месяц. Не употребляйте изо дня в день одни и те же продукты с одинаковым количеством калорий. Разнообразьте рацион. Вес будет снижаться, а диета будет казаться намного веселее.
- Измените нагрузки. Выбирайте разные типы упражнений, в которых задействованы новые группы мышц. Или смените вид активности полностью: ходили на спокойный пилатес — запишитесь на активную зумбу, исправно бегали каждое утро — посетите тренажёрный зал.
- Просто подождите. Не опускайте руки и продолжайте делать то, что делаете. Ещё желательно пореже взвешиваться, чтобы не портить себе настроение.
Вы мало времени уделяете отдыху
votumseparatum.org
Недостаточное количество сна приводит организм в состояние стресса и паники. Он начинает восполнять недостающие ресурсы любыми путями. Учёные давно доказали , что систематический недостаток сна ведёт к набору веса и провоцирует неконтролируемый голод.
Если не уверены, достаточно ли вы спите, проведите эксперимент. В течение недели ложитесь спать за 7,5 часов до планируемого пробуждения. Если вы просыпаетесь до звонка будильника, следовательно, организму достаточно этого времени для восстановления. Если просыпаться сложно, тогда нужно увеличить время сна до 8-9 часов в день.
Не забывайте также о том, что ежедневные активные тренировки — это не всегда хорошо. Ваши мышцы не успевают восстанавливаться за такой короткий промежуток времени.
Решение
- Больше сна. Больше и качественнее спите: в темноте и тишине, достаточное время и при комфортной температуре.
- Больше отдыха. Делайте перерывы между тренировками на одинаковые группы мышц.
А как вы относитесь к радикальным диетам? Какой способ снижения веса кажется вам наиболее предпочтительным? Делитесь в комментариях.
Источник
[ , ]
Âñå, ÷òî âàì íóæíî ñäåëàòü — ýòî çàãëÿíóòü â ñîöñåòè, ÷òîáû óâèäåòü, íàñêîëüêî ñîâðåìåííûé ìèð íàáèò ìèôàìè î ïèòàíèè. Âû ñðàçó óçíàåòå ýòè çàãîëîâêè…
«Äðîáíîå ïèòàíèå óñêîðÿåò ìåòàáîëèçì…»
«Óãëåâîäû âå÷åðîì ïðåâðàùàþòñÿ â æèð…»
«10 ïðîäóêòîâ, êîòîðûå âûçûâàþò îæèðåíèå…»
«Äåòîêñ äèåòà äëÿ ïå÷åíè ñ ÿáëî÷íûì óêñóñîì…»
«Ñàõàð âûçûâàåò çàâèñèìîñòü è èìååò ñâîéñòâà ãåðîèíà…»
«Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû íå åñòåñòâåííûå äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî ïèòàíèÿ…»
«Ãëþòåí âðåäåí, è åãî íóæíî èçáåãàòü…»
Òà èëè èíàÿ ïðîïàãàíäà ñóùåñòâîâàëà âñåãäà. Ñòðàõ — ýòî îòëè÷íûé ìîòèâàòîð. Âû ïðîñòî íå ñìîæåòå óäåðæàòüñÿ, ÷òîáû íå êëèêíóòü íà òàêîé çàãîëîâîê.
À â ìèðå èíòåðíåòà êëèêè = òðàôèê. Òðàôèê = äåíüãè. À äåíüãè = äîìà, ìàøèíû, îòïóñêà íà îñòðîâàõ.
Ïîýòîìó íå íàäåéòåñü, ÷òî ýòîò íîíñåíñ ïðåêðàòèòñÿ â ñêîðîì âðåìåíè. Ïîêà íà ïëàíåòå íàéäåòñÿ õîòü îäèí äóðàê, êîòîðûé êóïèò «Ðåëüåôíûé ïðåññ çà 21 äåíü» èëè «Äåòîêñ-äèåòó» çà $99.99, áóäåò ñóùåñòâîâàòü è õèòðîçàäûé ïðåäïðèíèìàòåëü, äîêàçûâàþùèé, ÷òî åãî ïðîäóêò — ýòî ðåøåíèå âñåõ âàøèõ ïðîáëåì.
Ýòî çàñòàâëÿåò íàñ, êàê ïîêóïàòåëåé, ñòàíîâèòñÿ óìíåé è ïåðåáîð÷åâåé. Åñòü ïîãîâîðêà: «Åñëè ýòî ñëèøêîì õîðîøî, ÷òîáû áûòü ïðàâäîé, òî òàê ýòî è åñòü». Íå çàáûâàéòå å¸.
Íî êàêîé ñîáëàçí! Âñå òàêè ìàðêåòîëîãè íå çðÿ åäÿò ñâîé õëåá. Íàì íðàâèòñÿ âåðèòü â ëåãêèå ðåøåíèÿ è áûñòðûå ìåòîäèêè. Íàñ ñîãðåâàåò íàèâíàÿ íàäåæäà, ÷òî äëÿ èäåàëüíîãî òåëà íàì îñòàåòñÿ óçíàòü âñåãî «îäèí ñåêðåò». Êàê áóäòî ïîñëå ýòîãî ê íàì ïîñðåäè íî÷è ïðèëåòÿò ôèòíåñ-ôåè, è ïîìåíÿþò ëèøíèå êèëîãðàììû íà äåíüãè.
Íî äàæå âñå ýòè ãëóïûå òàáëåòêè, ïîðîøêè, ìåòîäèêè è êðåìû íå ñðàâíÿòñÿ ïî òóïîñòè ñ ýòèì ìèôîì. ß ñòîëüêî ðàç åãî ñëûøàë. Îí ïðîêàòèëñÿ ïî âñåì ñîâðåìåííûì ìåäèà, è äî ñèõ ïîð æèâåò â óìàõ ëþäåé.
Íàâåðíîå, âû è íå ïîäîçðåâàåòå, î ÷åì ðå÷ü. Íó òîãäà íå óäèâëÿéòåñü, åñëè óìíûé ÷åëîâåê çàêàòèò ãëàçà, êîãäà âû ñêàæåòå åìó:
«ß íå õóäåþ, ïîòîìó ÷òî åì ñëèøêîì ìàëî êàëîðèé»
èëè äðóãîé âàðèàíò…
«ß íå õóäåþ, ïîòîìó ÷òî ìîå òåëî ïåðåøëî â «ðåæèì ãîëîäàíèÿ».
èëè…
«ß íå õóäåþ, ïîòîìó ÷òî ìîé ìåòàáîëèçì çàìåäëèëñÿ»
Íó ëàäíî, äóìàþ, âû ïîíÿëè. Òàê ÷òî ïåðåéäåì ê äåëó.
Ïåðâûé çàêîí òåðìîäèíàìèêè — Çàêîí ñîõðàíåíèÿ ýíåðãèè — ãîâîðèò, ÷òî ëþáàÿ ýíåðãèÿ ãäå-òî íàõîäèòñÿ, îíà íå ìîæåò áûòü ñîçäàíà èëè óíè÷òîæåíà.
À òåïåðü îáðàòèòå âíèìàíèå íà íà÷àëî ïðîøëîãî àáçàöà. Òàì íå íàïèñàíî Ïåðâàÿ äîãàäêà òåðìîäèíàìèêè èëè Ïåðâîå «ìîæåò áûòü ýòà õåðíÿ ñëó÷èòñÿ» òåðìîäèíàìèêè. Òàì íàïèñàíî ÇÀÊÎÍ. Åãî ïðîâåðÿëè è èññëåäîâàëè ñòîëüêî ðàç, ÷òî ïðèçíàëè àáñîëþòíîé ïðàâäîé íà ïëàíåòå Çåìëå, êîòîðàÿ íå ïîääàåòñÿ ñîìíåíèþ íè ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ.
Òî åñòü ýòî ÔÀÊÒ — ëþáàÿ ýíåðãèÿ ãäå-òî íàõîäèòñÿ. À òåïåðü íàì íóæíî åùå îäíî îïðåäåëåíèå. ×òî òàêîå êàëîðèÿ?
Êàëîðèÿ — ýòî êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, íåîáõîäèìîå, ÷òîáû íàãðåòü 1 ãðàìì âîäû íà 1 ãðàäóñ ïî Öåëüñèþ. È ñíîâà, ýòî ÔÀÊÒ. Òóò íå÷åãî îáñóæäàòü.
 ëþáîé åäå, ñ õîòü êàêîé-òî ïèùåâîé öåííîñòüþ, åñòü êàëîðèè. À çíà÷èò, åñòü è ýíåðãèÿ. Ýòîìó íàñ ó÷èëè åùå â øêîëå, ïîìíèòå?…
Âñåì ëþäÿì íåîáõîäèìî ðàçíîå êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, è ó âñåõ ðàçíàÿ ïîòðåáíîñòü â êàëîðèÿõ. Äëÿ ñîâðåìåííîãî ÷åëîâåêà ñ ñèäÿ÷èì îáðàçîì æèçíè ýòà ïîòðåáíîñòü íàìíîãî íèæå, ÷åì âàì êàæåòñÿ. Îñîáåííî, åñëè ñðàâíèâàòü å¸ ñ íàøèìè ïðåäêàìè.
 ýòîì ìèðå ó íàñ åñòü âñ¸. Ìû âûëåçàåì èç êðîâàòè è, çà èñêëþ÷åíèåì êîðîòêèõ ïåøèõ ïðîãóëîê, ïðîâîäèì íàø äåíü ñèäÿ èëè ëåæà.
×òî áóäåò, åñëè âû ïîñàäèòå îáû÷íóþ æåíùèíó çà ñòîë íà 50 ëåò, è îãðàíè÷èòå åå àêòèâíîñòü äî ïðîãóëîê ê òóàëåòó è ê ìàøèíå?
Âû ïîëó÷èòå î÷åíü íèçêóþ ïîòðåáíîñòü â ýíåðãèè. 1500 êàëîðèé èëè äàæå ìåíüøå — ýòî íîðìà â òàêîì ñëó÷àå. À åñëè îíà õî÷åò ïîõóäåòü, åé ïðèäåòñÿ åñòü åùå ìåíüøå.
Ïîýòîìó âñå òå ñòàòüè, êîòîðûå ãîâîðÿò, ÷òî «äëÿ çäîðîâüÿ âàì íóæíî ìèíèìóì 1800 êàëîðèé» — ýòî ïîëíûé è ñïëîøíîé áðåä.
Ðàçíûì îðãàíàì è ñèñòåìàì â íàøåì îðãàíèçìå íóæíà ýíåðãèÿ, ÷òîáû ïðîäîëæàòü ñâîþ ðàáîòó. Ýòî êàñàåòñÿ è ëþáîé âàøåé àêòèâíîñòè — äëÿ íåå òîæå íóæíà ýíåðãèÿ.
À ýíåðãèÿ ýòà ìîæåò ïîñòóïàòü èç äâóõ èñòî÷íèêîâ:
Èç åäû, êîòîðóþ âû åäèòå
Èç æèðà, êîòîðûé õðàíèòñÿ â âàøåì òåëå
Êîãäà-òî áûëî âðåìÿ, íå òàê óæ äàâíî, êîãäà ëþäè ñïåöèàëüíî òîëñòåëè â áëàãîïðèÿòíûå âðåìåíà, ÷òîáû ïåðåæèòü âñå ñëîæíîñòè, êîòîðûå ïðèíåñåò èì çèìà.
Ïîýòîìó ìåõàíèçì íà ñàìîì äåëå ïðåäåëüíî ïðîñòîé. Åñëè âû åäèòå ìåíüøå êàëîðèé, ÷åì íóæíî âàøåìó îðãàíèçìó, åìó ïðèäåòñÿ ïîëó÷èòü ýòó ýíåðãèþ èç äðóãîãî ìåñòà — èç æèðîâîé òêàíè. È âñå, ïðîùàé, òîëñòûé æèâîò.
Ñåãîäíÿ óæå íèêîìó íå íóæíî ñïåöèàëüíî òîëñòåòü, ÷òî «âûæèòü». Ó íàñ åñòü îòîïëåíèå, òðàíñïîðò, êîìôîðòíûå äîìà…
Òåïåðü ìû èìååì ðîñêîøü îñòàâàòüñÿ â õîðîøåé ôîðìå êðóãëûé ãîä — è íå ïîãèáíóòü èç-çà ýòîãî.
Ïîýòîìó â íàøå âðåìÿ êó÷à ëèøíåãî æèðà íà áîêàõ — ýòî óæå íå ïîêàçàòåëü ñòàòóñà. Ýòî ïîêàçàòåëü ëåíè, ñëàáîñòè è ïðåíåáðåæåíèÿ ñâîèì âíåøíèì âèäîì.
Òàê ÷òî äåëàòü, ÷òîáû ïîõóäåòü? Åñòü ìåíüøå êàëîðèé, ÷åì íàì òðåáóåòñÿ, äà?
Íåêîòîðûå äóìàþò ïî-äðóãîìó…
Êîãäà-òî áûë ïðèäóìàí òåðìèí «ðåæèì ãîëîäàíèÿ». Ñòðàííàÿ èäåÿ, ñóòü êîòîðîé â òîì, ÷òî åñëè ìû åäèì ñëèøêîì ìàëî êàëîðèé, ýòî êàêèì-òî ìàãè÷åñêèì îáðàçîì îòíèìàåò ó íàñ ñïîñîáíîñòü ñæèãàòü æèð.
Äà, äîëãàÿ äèåòà ìîæåò èìåòü íåãàòèâíûé ýôôåêò äëÿ âàøåé ïîòðåáíîñòè â êàëîðèÿõ.  ýòîì ñëó÷àå, åñëè âû õîòèòå ïðîäîëæàòü õóäåòü, âàì íóæíî åùå ðàç îòðåãóëèðîâàòü ïîòðåáëåíèå êàëîðèé. Åñòü åùå ìåíüøå.
Ýòî ïðîèñõîäèò ïîòîìó, ÷òî:
1. ×åì ìåíüøå ìàññà âàøåãî òåëà, òåì ìåíüøå âàì íóæíî êàëîðèé. Åñëè âû õîòü íåìíîãî ïîõóäåëè, âàøà ïîòðåáíîñòü ÓÆÅ ñíèçèëàñü.
2. Âàøå òåëî èç âñåõ ñèë ñòàðàåòñÿ ïîääåðæèâàòü ãîìåîñòàç — ïîñòîÿíñòâî âíóòðåííåé ñðåäû. Ïîýòîìó îíî áóäåò ñîïðîòèâëÿòüñÿ âàøåìó ïîõóäåíèþ. È ÷àñòüþ ýòîãî ñîïðîòèâëåíèÿ áóäåò ñîêðàùåíèå ïîòðåáíîñòè â ýíåðãèè.
Äà, ýòî òàê. Íî ýòî íå çíà÷èò, ÷òî âû íå ìîæåòå ïðîäîëæàòü õóäåòü.
Âàøå òåëî ìîæåò ñîêðàùàòü ïîòðåáíîñòü â êàëîðèÿõ (èëè «çàìåäëÿòü ìåòàáîëèçì» — åñëè õîòèòå), íî íå òàê ñèëüíî êàê âû äóìàåòå. Ìàêñèìóì íà 10%.
Ïîýòîìó õâàòèò âåðèòü â ãëóïîñòè. Íåêîòîðûå ëþäè äîõîäÿò äî ïîëíîãî àáñóðäà, è ãîâîðÿò ÷òî-òî â äóõå: — «ß åë(à) ñëèøêîì ìàëî êàëîðèé, ìîé ìåòàáîëèçì çàìåäëèëñÿ, ïîýòîìó òåïåðü ÿ îïÿòü òîëñòåþ».
Ñåðüåçíî? Âû ïðàâäà ýòî âåðèòå? Íó òîãäà ïîéäèòå ðàññêàæèòå äåòÿì â Àôðèêå, ÷òî ó íèõ âñå õîðîøî, ÷òî îíè íå óìðóò îò ãîëîäà. Âîò-âîò, óæå ïðÿì ñåé÷àñ îíè ïåðåéäóò â «ðåæèì ãîëîäàíèÿ» è âîîáùå íà÷íóò òîëñòåòü. Íèêàêèõ ïðîáëåì.
Ëàäíî… Íåêîòîðûõ ëþäåé íå èñïðàâèøü.
Åñëè âû íå ðåáåíîê â Àôðèêå, è âñå òàêè õîòèòå ïîõóäåòü — åøüòå ìåíüøå. Óâèäèòå, ÷òî ïîõóäåíèå çàìåäëèëîñü — åøüòå åùå ìåíüøå. Òàê ýòî ðàáîòàåò.
È ýòî íå ïðîñòî ìîè ìûñëè, êîòîðûå ÿ ïðèäóìàë, ñèäÿ íà äèâàíå. Ýòî èññëåäîâàëîñü è ïðîâåðÿëîñü ñîòíè ðàç â ïîëíîñòüþ êîíòðîëèðóåìûõ óñëîâèÿõ. È êàæäûé ðàç Ïåðâûé çàêîí òåðìîäèíàìèêè äîêàçûâàë ñâîþ ïðàâîòó.
—  ýòîì èññëåäîâàíèè èçó÷àëàñü ðàçíèöà ìåæäó âûñîêèì è íèçêèì ïîòðåáëåíèåì ñàõàðà. Âûâîä: Êîëè÷åñòâî ñàõàðà íå èìååò çíà÷åíèÿ — âñå çàâèñèò îò êàëîðèé.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9094871
—  ýòîì èññëåäîâàíèè èçó÷àëàñü ðàçíèöà ìåæäó ÷àñòûìè è ðåäêèìè ïðèåìàìè åäû. Âûâîä: Êîëè÷åñòâî ïðèåìîâ åäû íå èìååò çíà÷åíèÿ — âñå çàâèñèò îò êàëîðèé.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19943985
—  ýòîì èññëåäîâàíèè èçó÷àëàñü ðàçíèöà ìåæäó âûñîêîóãëåâîäíîé è íèçêîóãëåâîäíîé äèåòîé (ïëþñ âëèÿíèå ãëèêåìè÷åñêîãî èíäåêñà). Âûâîä: Êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ íå èìååò çíà÷åíèÿ — âñå çàâèñèò îò êàëîðèé.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26530933
—  ýòîì èññëåäîâàíèè èçó÷àëàñü ðàçíèöà ìåæäó ïîòðåáëåíèåì ðàçíûõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ íà äèåòå (áåëêîâ, æèðîâ è óãëåâîäîâ). Âûâîä: Ñîñòàâ åäû íå èìååò çíà÷åíèÿ — âñå çàâèñèò îò êàëîðèé.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507
—  ýòîì èññëåäîâàíèè èçó÷àëàñü ðàçíèöà ìåæäó ñîçäàíèåì äåôèöèòà êàëîðèé ñ ïîìîùüþ åäû (åñòü ìåíüøå) è ñ ïîìîùüþ àêòèâíîñòè (òðàòèòü áîëüøå êàëîðèé). Âûâîä: Ñïîñîá ñîçäàíèÿ äåôèöèòà íå èìååò çíà÷åíèÿ — âàæåí ñàì äåôèöèò.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18025815
È ýòî íå ïðîñòî íàáëþäàòåëüíûå èññëåäîâàíèÿ, êîòîðûå ìîæåò ïðîâåñòè êòî-óãîäíî. Ýòî íàñòîÿùèå, ïðîôåññèîíàëüíûå èññëåäîâàíèÿ ñ êîíòðîëèðóåìûìè ïåðåìåííûìè è íàäåæíîé èíôîðìàöèåé.
(Äà, îíè íà àíãëèéñêîì, íî íà ðóññêîì òàêîé èíôîðìàöèè íåò. Èçâèíèòå.)
Ýòîãî ìàëî? Îê. Åñòü èçâåñòíûé ïðèìåð Ìàðêà Õàóáà, ïðîôåññîðà èç Êàíçàññêîãî Óíèâåðñèòåòà, êîòîðûé 10 íåäåëü ïèòàëñÿ ñëàäîñòÿìè è ôàñò-ôóäîì, è ïîõóäåë íà 12 êã. Ïðè ýòîì, óëó÷øèâ ïîêàçàòåëè çäîðîâüÿ («ïëîõîé» õîëåñòåðèí, òðèãëåöèðèäû è ãëþêîçà â êðîâè).
https://www.runyweb.com/articles/32/professor-haubs-diet-expe…
Êîíå÷íî, ÿ íå ñîáèðàþñü ñîâåòîâàòü âàì ïèòàòüñÿ âñÿêèì ìóñîðîì, íî äàæå â ýòîì ñëó÷àå ïîäòâåðæäàåòñÿ ôàêò (èçâèíèòå, ÇÀÊÎÍ), ÷òî âàæíû ïðåæäå âñåãî êàëîðèè.
Íåêîòîðûå ëþäè ìîãóò òîëüêî «äóìàòü», ÷òî îíè åäÿò ìåíüøå, èç-çà íåïðàâèëüíîãî âûáîðà åäû. Åñëè âû ñîáèðàåòåñü ïîõóäåòü íà òîðòàõ, òî èìåéòå â âèäó, ÷òî 200 ãðàìì — ýòî óæå 1200 êàëîðèé. ×òî âïîëíå ìîæåò áûòü âàøåé öèôðîé, åñëè âû æåíùèíà ñ ñèäÿ÷èì îáðàçîì æèçíè.
Ñèëüíî âû íàåäèòåñü îäíèì êóñî÷êîì òîðòà â äåíü? Ñîìíåâàþñü. À ýòî âñå, ÷òî âàì ìîæíî ñúåñòü.
 ðåçóëüòàòå âû íåìèíóåìî ïðåâûñèòå âàøó öåëü â êàëîðèÿõ.
Ñ äðóãîé ñòîðîíû, íà 1200 êàëîðèé âû ìîæåòå ïîçâîëèòü ñåáå:
— 100 ãðàìì ãðå÷êè (â ñóõîì âèäå) — ÷òî äîñòàòî÷íî ìíîãî
— 300 ã êóðèöû
— 200 ã òâîðîãà
— 4 êëåòî÷êè øîêîëàäà
— 20 ãðàìì ëþáîãî ìàñëà
— íåîãðàíè÷åííîå êîëè÷åñòâî îâîùåé òèïà êàïóñòû, ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ
È âìåñòå ýòî âñå 1200 êàëîðèé. Âû, íàâåðíîå, ñòîëüêî è íå ñúåäèòå.
Ïîýòîìó êîãäà óñëûøèòå åùå îäíó ãëóïîñòü îò ëþäåé: «ß åì áîëüøå êàëîðèé, ÷åì ðàíüøå, è âñå ðàâíî õóäåþ» — íå âåðüòå. Îíè íå åäÿò áîëüøå. Îíè ïðîñòî äóìàþò, ÷òî åäÿò áîëüøå.
Íà ñàìîì äåëå îíè:
— åäÿò áîëåå ñûòíóþ ïèùó (ãðå÷êó âìåñòî òîðòà)
— åäÿò áîëüøå êëåò÷àòêè (çàìåäëÿåò ïèùåâàðåíèå = ìåíüøå ãîëîäà)
— ñòàëè áîëåå àêòèâíûìè (ìåíüøå äóìàþò î åäå)
— ïüþò áîëüøå âîäû (òîæå ìîæåò óìåíüøàòü ãîëîä)
À åñëè ñîâìåñòèòü ýòè ôàêòîðû, âû äàæå íå ïî÷óâñòâóåòå, ÷òî âû íà äèåòå. Âû áóäåòå îáúåäàòüñÿ äî îòâàëà — è âñå ðàâíî õóäåòü.
Ïîýòîìó ñ÷èòàéòå âàøè êàëîðèè è åøüòå ïðåèìóùåñòâåííî íîðìàëüíóþ åäó. À êîãäà â ñëåäóþùèé ðàç áóäåòå ñìîòðåòü ëåíòó íîâîñòåé ÂÊîíòàêòå èëè â Ôåéñáóêå, è óâèäèòå ïîñò ñ î÷åðåäíîé ãëóïîñòüþ î ïèòàíèè ó âàøèõ äðóçåé — ìîæåòå òîæå çàêàòèòü ãëàçà, è äàòü èì ññûëêó íà ýòó ñòàòüþ. Ïîìîãèòå èì. È áóäüòå âåæëèâûìè.
Åñëè îíè íà÷íóò ñïîðèòü — îòïðàâëÿéòå èõ êî ìíå. ß ñ ðàäîñòüþ ïîïðîøó èõ ïðîâåñòè èññëåäîâàíèå, êîòîðîå îïðîâåðãíåò Ïåðâûé çàêîí òåðìîäèíàìèêè. Åñëè îíè ñìîãóò äîêàçàòü, ÷òî âîçìîæíî ñîçäàòü äåôèöèò êàëîðèé è ïðè ýòîì íå ïîõóäåòü, òî ïîñëåäñòâèÿ áóäóò ýïè÷íûìè.
Ïóñòü òîãäà íà÷èíàþò ðåïåòèðîâàòü ñâîþ ðå÷ü äëÿ Íîáåëåâñêîé ïðåìèè — îíè åå ïîëó÷àò. È âñå äðóãèå ïðåìèè. Ïîòîìó ÷òî ýòî áóäåò ñàìîå ãëàâíîå îòêðûòèå â íàóêå çà äåñÿòêè ëåò.
È ÿ ëè÷íî êóïëþ èì ïèâî. Ñàìîå êàëîðèéíîå. Ýòî æå òîëüêî ïîìîæåò èì ïîõóäåòü.
Ïðàâèëüíî?
Èñòî÷íèê: https://koshmann.com/samyj-glupyj-mif-o-poxudenii/
Источник
Почему я должна есть 1800 калорий в день чтобы похудеть?
Приветствую новых читателей в моем блоге! Вас стало очень много, уже почти 4 с половиной тысячи. Наверное, нужно еще раз познакомиться и пояснить что я тут делаю. А главное, сегодня я хочу еще раз рассказать и пояснить, почему у меня такая высокая калорийность рациона — я ем около 1800, а иногда и 2000 калорий в день. Это многих шокирует.
Итак, я Лена и я худею со 100 килограмм. Набрала я их на бесконечных перекусах сладостями, стрессе, сидячем образе жизни и постоянной домашней готовке вкусностей. А сбрасывать пыталась несколько раз, но теряла до 10 кг, а потом набирала по 15-20. И так я начала худеть с 80-ти с чем-то кг, а теперь вот худею со 100. Возвращались, кстати, кг так быстро не потому, что я ела как конь. А потому, что худела на слишком низкой дневной норме калорий — соответственно, сама себе убивала метаболизм. Но об этом как-нибудь в другой раз.
И вот в нынешнюю попытку я завела этот блог, где подробно рассказываю о своем меню, о том, как прошли каждый день и неделя. Пишу о том, с какими трудностями сталкиваюсь и как движется процесс. За первые пять недель ведения блога я потеряла 5 кг, потом остановилась, набрала быстренько 15. Начала худеть снова со 110 кг и теперь потеряла 5-6 кг за месяц. Пока не останавливаюсь и не срываюсь, но только благодаря тому, что теперь, кажется, я установила себе правильную норму калорийности в день и перешла на здоровое для меня меню (больше психологически здоровое, конечно).
Почему я много ем?
Итак, почему у меня такая высокая норма калорийности, другими словами: У меня достаточно высокий рост и вес, а также двигательная активность (по крайней мере сейчас), все эти факторы влияют на обмен веществ. Если предположить, что я относительно здорова и сейчас с моим обменом веществ всё ОК, то за день в состоянии покоя мой организм расходует примерно 1800-2000 калорий. А уж если я начинаю шевелиться, ходить, что-то делать, проявлять физическую активность, то расход повышается. Обычно это 2500-2600 калорий за сутки. Иногда доходило и до 3 тыс ккал, но сейчас я стараюсь столько не ходить, это тяжело физически и слишком много расходуется энергии.
Один из моих дней. Это скриншот из программы для подсчетов. 16 тыс шагов, потрачено 2700 ккал, съедено 2000 ккал и дефицит почти 700 ккал
Так вот, я трачу по 2,5 тыс ккал в день, ориентируюсь на то, что мне нужен относительно здоровый дефицит в 20%, чтобы худеть не слишком медленно и не слишком быстро, поэтому ем как раз примерно столько: 1800-2000 ккал в день. Да, это звучит как очень много. Это и в еде выглядит как очень много. Но раз уж так получилось, что я такая гигантская китиха, и перепробовала норму и в 1200 ккал, и в 1600, и все это меня до добра не доводило.
Модная теория про 1200 калорий в день
Ну, и еще один момент. Если честно, ваших комментариев про то, что я ем как слон и мне надо есть меньше, было так много, что я слегка повелась на них и решила провести эксперимент. Неделю я постаралась уменьшать калорийность питания. Ну, не до 1200, конечно, но если я съедала меньше 1800, то я не парилась и останавливалась. Так вот, что вы думаете? Всю неделю вес крутился вокруг одной точки — то плюс 200 грамм, то минус 100, потом плюс 300 и так далее. И в итоге за неделю получился результат плюс сто грамм. То есть я потеряла неделю. И опровергла это расхожее мнение про 1200 ккал.
Так я питалась в дни на 1200 ккал
На этот счет тоже хочу высказаться. Нужно понимать, что все люди разные — помимо очевидных показателей роста, веса, активности и возраста, есть еще много других. И когда мы выбираем для себя норму, по которой будем питаться, мы не должны слепо верить какому-то блогеру, брать за основу его питание. Мы должны рассчитать эту цифру для себя сами по своим показателям. И 1200 или 1000 ккал в день это не какой-то универсальный золотой показатель, который подходит всем и все на нем похудеют. Это чья-то конкретная норма. Если вы примерно в той же весовой категории и эта цифра подходит и вам — значит это просто замечательное совпадение, но это не говорит о том, что все должны есть как вы.
И так бывает
Что я ем?
Я ем обычную еду среднестатистического россиянина. Все, что ест семья, ем и я. Отдельно я не готовлю. И не планирую меню (об этом напишу отдельно, а то сейчас и так много букв). Ем не то, что попадется под руку. Но и не парюсь. Главное, чтобы было мясо/птица, молоко, овощи, крупы. Потом все это перемешиваю и вуаля. Меню без заморочек. Поэтому в него может попасть и бургер, и пельмень, и колбаса, и варенье. Но это не значит, что я питаюсь только этим. Поэтому не стоит и переживать.
Один из вариантов завтрака сейчас
Итак, получилось как обычно многословно. А я хотела написать коротко и по сути: «Я ем 1800 ккал потому что это соответствует моему весу. Это немного и пельмени в рационе — это не страшно. 1200 ккал я есть не буду, это для меня мало, ведет к нарушению метаболизма и срывам».
Если вы дочитали до конца, то вы молодец! Жду ваших лайков и предвижу множество недоуменных комментариев ???? И обратите внимание, что кнопки лайков и поделиться в социальных сетях переехали слева на правую часть экрана (на компьютерах).
Источник