Наука о лишнем весе
Содержание статьи
Психология похудения: правда о лишнем весе, которую от нас скрывают
Лишний вес — проблема многих женщин. Потому на эту тему создано множество передач, написано статей, а аптеки заполнены кремами и пилюлями, способствующими похудению. У журналистов и фармацевтов всегда есть благодарная аудитория, с азартом и надеждой принимающая новую диету или чудодейственную мазь.
Худеть нужно правильно, учитывая факторы, вызвавшие набор веса. Прочие попытки сбросить вес, в том числе принимая «таблетки от жира», не увенчаются успехом, либо дадут кратковременный эффект.
Так ли это, почему так происходит и как похудеть, вы узнаете из этой статьи.
Свет мой, зеркальце — не ври! А нужно ли худеть вообще?
Каждая женщина, глядя на себя в зеркало, произносит одну и ту же фразу: «Я поправилась, пора худеть!». Но всегда ли то, что мы видим в зеркале, — лишний вес? Почему толстушками считают себя и худенькие девушки, и стройные женщины, и пожилые бабушки?
Психологи утверждают — дело в женской натуре. Привитые с детства идеалы в виде высохших фотомоделей прочно закрепились в женских головках, и выжить их оттуда уже сложно.
Сейчас медики во многих странах настаивают на запрещении пропаганды излишней худобы, и некоторые косметические и модные компании уже приняли эстафету «за здоровый внешний вид».
Пример честного подхода к женской внешности — реклама брендов «Dove» и «Marks&Spencer», где в качестве фотомоделей выступают цветущие девушки с нормальными параметрами тела.
Они отнюдь не толстушки — именно такие пропорции можно считать идеальными для здоровой женщины. И посмотреть на них приятно!
Как узнать, есть лишний вес или нет? Всегда ли ИМТ показатель нормы?
Врачи говорят, что лишний вес — это только то, что превышает норму. Рассчитать его можно, определив ИМТ — индекс массы тела по формуле: вес в килограммах делим на рост в метрах в квадрате.
- ИМТ от 19 до 25 — норма;
- менее 19 — дефицит веса;
- 30 — избыточный вес;
- 40 — ожирение;
- выше 40 — сильное ожирение.
Этот метод признан наиболее точным, так как он учитывает параметры роста.
Однако… Если вы насчитали ИМТ 30, это еще не значит, что вы толстая. Учитывайте возраст, вес костей, особенности развития в детстве и др. факторы. Так как же узнать, нужно ли вам худеть?
Если вы чувствуете, что вам тяжело совершать какие-то действия, например, наклоняться или быстро ходить — задумайтесь о похудении. И лучший способ — перестать задавать вопросы своему зеркалу, а немедленно обратиться к эндокринологу, ведь затягивание сроков и смелые эксперименты — прямой путь в клуб толстушек или анорексичек.
Калькулятор ИМТ онлайн
Калькулятор ИМТ предоставлен сайтом calcus
Анорексия: психология саморазрушения
Если вам комфортно в своем теле — худеть не стоит, ведь низкая масса тела — тоже проблема, и иногда куда более опасная, чем 5 и даже 10 лишних кг. Пример чрезмерного стремления к худобе — психическое заболевание анорексия.
Увидев несчастных девушек, похожих на скелеты, с трудом верится, что когда-то они были цветущими красотками. И не нужно думать, что эта болезнь грозит избранным. Она, подобно алкоголизму, принимает в свои ряды тех, кто готов худеть до конца, хмелея от каждого сброшенного миллиметра.
Но всем ли худеющим грозит анорексия? Нет! При четком плане сброса веса и грамотно установленной границе результата никакая анорексия не страшна. Ведь в этом случае мотивация — убрать лишний вес, а не превратиться в скелет!
Фото худых и полных девушек: кто круче выглядит?
О, ужас! Откуда это… жирное депо?
Поговорим о жире, ведь врага нужно знать в лицо! А что вы знаете о нем? Откуда берется жир на животике и почему уходит оттуда в последнюю очередь?
Жир — это своеобразное энергетическое депо, созданное организмом про запас. Каждый килограмм жировых клеток — это как минимум 8750 килокалорий, способных выручить вас в трудную минуту: при наступлении голода, повышенных физических и умственных (!). Вот почему человек не погибает без еды долгое время — ему есть чем себя поддержать.
Жировая прослойка — отличная защита органов от переохлаждения и травм. Поэтому у женщин жировые отложения образуются на животе. Так природа позаботилась о безопасности плода и женских органов.
Слишком худые женщины часто не могут выносить ребенка как раз из-за недостаточности жировой прослойки. Поэтому ни один честный врач не возьмется помогать похудеть женщине с нормальным весом.
Но весь ли накопленный жир идет нам на пользу, и где та самая золотая середина?
В организме есть несколько видов жировых клеток. Но при похудении нужно сбрасывать белый жир, который откладывается на животиках, попках и шейках.
Процентов 20 накопленного жира — это необходимая для здоровья норма, а всё, что выше, — как говорится, уже проблема.
Откуда берутся лишние кг? Поправиться могут даже «малоешки»!
Лишний вес — это не только жирная и сладкая пища. На самом деле причин ожирения много. Поэтому диеты не могут расцениваться как основной способ похудения. Любая диета хороша лишь как часть комплексной терапии. Любая диета хороша лишь как часть комплексной терапии.
К основным причинам ожирения, связанным с патологиями в организме, можно отнести:
- Гормональные изменения. Беременность, климакс и эндокринные заболевания (патологии щитовидной железы, женских органов, сахарный диабет) практически всегда сопровождаются колебаниями веса.
- Нарушение обмена веществ. При этом состоянии запасных питательных веществ в организме накапливается гораздо больше, чем используется. Оно может быть вызвано повышенным содержанием солей, болезнями почек, печени, дисбактериозом и т.д.
- Внутренние отеки. Иногда за лишний вес принимается скопившаяся в организме жидкость. Это бывает при проблемах с мочеполовой системой, кишечником, сердечно-сосудистой системой.
- Стрессовые состояния. Стресс — это тоже болезнь, требующая лечения. Стрессовые ситуации запускают механизм самозащиты организма. Это выражается в повышенном аппетите, потребности в сладком.
Лишний вес часто появляется из-за недостатка элементов в организме. Например, недостаток калия обязательно скажется отеками, а недостаток витаминов приведет к нарушению обмена веществ. Поэтому эндокринологи в первую очередь направляют пациентов на диагностику, и лишь потом решают, какими методами бороться с жиром.
Причины, связанные с нарушением общего режима, присущи скорее молодым людям, еще не успевшим заработать серьезные патологии. Сюда относятся:
- Неправильное питание. Сахар, мучное, жирное мясо, пища в больших количествах — все это враги нашей фигуры.
- Недостаток движения. Недостаточная подвижность способствует накоплению лишних калорий.
Если причины избыточного веса кроются только в этом, то избавиться от жира, если его еще немного, можно будет легко, устранив источник лишних калорий. Хотя и здесь лучше обратиться к специалистам. Есть масса процедур, которые помогут убрать лишние сантиметры без последствий в виде обвисшей кожи и морщин на лице.
Что будет, если не худеть: встала баба на весы…
При нормальном обмене веществ и отсутствии системных заболеваний небольшие колебания веса вполне допустимы: зимой любой человек поправляется, летом — худеет. Ежедневные физические нагрузки и правильное питание помогут быстро восстановиться. Во всех остальных случаях увеличение веса может длиться до бесконечности.
Как выглядит полный человек? Самое распространённое представление: потный, с одышкой и дряблым, целлюлитным телом! Но ожирение — это не только некрасиво. В первую очередь, это проблемы со здоровьем. Вот минимальный набор патологий — спутников ожирения:
- сердечно-сосудистые заболевания;
- проблемы с венами и суставами на ногах;
- остеохондроз;
- патологии органов ЖКТ;
- повышенное артериальное давление и др.
Осложнения появляются по мере набора веса. Но зачем дожидаться беды, если можно ее предотвратить?
Дайте мне волшебных пилюль!
Главный вопрос, который задают все худеющие дамы, — чтобы такого выпить или съесть, чтобы быстро похудеть. Увы, таких универсальных пилюль не создано. В аптеке и с рук вам могут предложить различные средства, только вот эффект после их приема может быть неожиданным.
Давайте разберемся?
-
Слабительные или мочегонные чаи и капсулы. При приеме таких препаратов стрелка весов начинает радовать уже в первые сутки. И тут нечему удивляться — слабительные и мочегонные активно выгоняют из организма воду. Если такое «лечение» длится более 5-7 дней, то можно получить обезвоживание организма и связанное с ним появление морщин и синяков под глазами. Пациентки приобретают и геморрой — следствие «многоразового» и длительного сидения в туалете.
- Таблетки с паразитами (тайские таблетки). Сколько бы ни рассказывали по телевизору обо всех ужасах этого метода, все равно находятся желающие похудеть таким способом. До сих пор эту гадость доставляют из Китая и других восточных стран «по знакомству» и из «человеколюбия». Результат такого похудения — длительное и тяжелое лечение отравления, вызванного продуктами жизнедеятельности метрового глиста.
- Капсулы с сибутрамином. Это вещество содержится в некоторых отечественных и зарубежных препаратах (их продают по рецепту) и в китайских составах, нелегально переправляемых в РФ. Прежде чем начать принимать таблетки, нужно очень хорошо подумать, так как они ни в коем случае не расщепляют накопившийся жир. Иными словами, они не помогают похудеть, их цель — сдерживать аппетит. Сибутрамин имеет огромное количество побочных эффектов. Набор веса после такого «лечения» может быть столь же стремительным, как и после неправильной диеты. Эти лекарства созданы для людей, находящихся на грани жизни и смерти, когда очень нужно снять вес, например, перед оперативным вмешательством или по другим причинам.
- БАДы и плацебо. Это самый безобидный вариант лечения от ожирения: в таких капсулах можно обнаружить мел и набор недорогих витаминов. Эффект от их приема маловероятен, хотя кто знает — многое зависит от вашей впечатлительности.
Почему не помогают диеты
Организм очень запаслив, поэтому чем больше и активнее вы диетитесь, тем быстрее он накапливает запасные вещества. Только правильно подобранная многоступенчатая диета даст долговременный эффект.
Нужно ли идти за диетой к врачу? Если вы не дорожите своим здоровьем, да и жизнью тоже — совсем необязательно.
- Белковая диета. Врачи-диетологи, читая рецепт, написанной очередным доморощенным «спецом», хватаются за сердце, ведь отравление, вызванное большим количеством белковой пищи, относится к разряду тяжелейших — при переизбытке белка не выдерживают почки. А вареная колбаса, разрешенная такой диетой в неограниченных количествах, считается одним из самых вредных продуктов.
- Апельсиновая и грейпфрутовая диеты. Несколько дней «на апельсинах» не повредят абсолютно здоровому человеку, а вот пациентов с любыми нарушениями ЖКТ такой способ может привести прямиком на операционный стол. Кислота, содержащаяся в фруктах в больших количествах, моментально разъест даже небольшие эрозии и язвочки, результатом чего станут сильные боли и открывшаяся язва желудка.
- Фруктовая диета. Многие заблуждаются, считая, что фрукты относятся к низкокалорийной пище. Поэтому, стремясь похудеть, килограммами съедают бананы, хурму, груши, яблоки, виноград и т.д. А знаете ли вы, что во многих фруктах калорий даже больше, чем в макаронах? Например, те же бананы на каждые 100 гр содержат 90 ккал. Но проблема фруктовой диеты даже не в этом, а в большом содержании фруктозы, из-за этого виноград, бананы и сухофрукты запрещается есть диабетикам!
К самым абсурдным и опасным диетам можно отнести шоколадную (сладкую), питьевую и гормональную, вызывающие непредсказуемые трансформации в организме.
Как правильно худеть
А вы знаете, что неправильное похудение может сильно навредить? Например, изменить внешность, состарив кожу на 10 лет. Пострадать может и здоровье. Все это возможно в случае, когда процесс похудения идет стремительно и запрещенными методами.
Быстрая потеря веса — это обвисание кожи, плохое настроение, ухудшение структуры волос и ногтей.
Жир не уходит только с определенных мест на теле человека — с живота и бедер, поэтому также худеет лицо, шея, руки, грудь… Кроме этого, вы теряете и мышечную ткань, из-за чего кожа заметно обвисает. Чтобы избежать проблем, соблюдайте водный режим, делайте упражнения, укрепляющие мышцы. Хорошо также будет походить на массаж.
Отлично, если в комплексное лечение входят антицеллюлитные, ухаживающие и подтягивающие процедуры, прием витаминов и т. д.
Как похудеть навсегда
Ожирение, даже в легкой степени — патологический процесс, требующий лечения. Поэтому, чтобы похудеть, понадобится помощь врача-эндокринолога, сила воли и… мотивация.
Цели. Психологи утверждают, что человек нуждается в четко поставленной цели. Ориентир на «хочу влезть в платье, которое носила 10 лет назад» работает куда эффективнее, чем увещевания доктора наук «о вреде жирной пищи». Следовательно, наша задача — найти такую цель, которая бы несла осязаемый результат.
В то же время цель должна быть достижимой, поэтому если нужно сбросить более 10 кг, разбейте процесс на этапы. В этом случае результат будет куда заметнее, что обязательно подогреет интерес к продолжению работы над собой.
Средства. Если вы решили похудеть намного — придется потратиться. Будьте готовы оплатить врача, анализы, препараты, лечебную косметику, специальные продукты, процедуры.
Часть из этого можно заменить бесплатными методами, например, вместо фитнес-клуба отлично подойдут плавание, прогулки, упражнения на пресс. Витамины и минералы можно выбрать из дешевого аптечного ассортимента. Питание может состоять из недорогих продуктов — гречка, нежирное молоко, куриное мясо, фрукты — все это входит в наш привычный рацион и экзотикой не считается.
Методы. Выбирайте комплексные решения. Вот алгоритм действий:
- Обследование в клинике и устранение причины лишнего веса.
- Похудение с одновременной подтяжкой мышц и кожи, избавлением от целлюлита.
- Соблюдение диеты, восполняющей утраченные микро- и макроэлементы, необходимые для здорового внешнего вида.
- Профилактика.
Пациенты часто задают вопрос: а нужно ли идти на кардинальные меры, например, липосакцию, внедрение баллончика в желудок и т. д. В ответ на этот вопрос можно порекомендовать посоветоваться с врачом.
Если масса вашего тела «зашкаливает», вы хотите похудеть быстро и не можете терпеть себя такой, то почему бы не пойти на жесткие процедуры. Некоторым пациентам такие вмешательства даже показаны, ведь ожирение может быть результатом, к примеру, пищевого недержания.
Процедуры можно делать только в клинике. Не вздумайте разводить в себе глистов или принимать китайские препараты «с травкой» или галлюциногенами.
Если вы набираете вес из-за гормонального нарушения, никакой баллончик в желудке не поможет. Даже если есть совсем мало, организм начнет перерабатывать в жир другие ткани. Воспользуйтесь щадящими вариантами борьбы с жиром. Это гарантирует медленное, но плавное похудение, без операций и стресса.
Где помогут похудеть
Решая заняться собой, люди направляются в косметический кабинет при парикмахерской. Но там работают специалисты с минимальным уровнем образования — чаще с двухнедельными курсами. Вас такой вариант вряд ли устроит, ведь на карту поставлено здоровье.
Лучше обратиться в современную медицинскую клинику к опытному врачу-эндокринологу. Этот доктор занимается гормональными проблемами, в том числе и ожирением, а также диетами. После диагностики он даст рекомендации и скажет, какие дополнительные процедуры можно пройти.
Источник
Наука во всей полноте. Часть 1. Почему мы на самом деле набираем лишний вес
«Эпидемия ожирения» — уже давно не красивая метафора, а суровая правда жизни. Людей с лишним весом становится все больше, причем не только в развитых, но уже и в развивающихся странах. В чем причина стремительного увеличения в размерах, действительно ли дело только в доступности еды или есть куда более серьезные причины — «Чердак» разобрался в вопросе.
Лишний вес — одна из главных угроз современного мира, хотя многие по-прежнему рассматривают ожирение исключительно как косметическую проблему (а бодипозитивисты так и вовсе считают, что тело размера XXXL — это личный выбор человека и оно так же прекрасно, как тело, для которого можно найти одежду в обычных магазинах). На первый взгляд, и вправду кажется, что некорректно сравнивать риски ожирения и, скажем, рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Но на самом деле избыточные килограммы очень эффективно убивают своих носителей и, кстати, провоцируют те самые сердечно-сосудистые заболевания, от которых ежегодно умирает больше народу, чем от любой другой болезни. А если вспомнить, что лишний вес провоцирует развитие диабета второго типа (по статистике, только с 1990 по 1999 год это заболевание стало встречаться на 40% чаще), то объяснения в духе «ничего не поделаешь, у тебя просто такая конституция» оказываются не только смертельно опасными, но еще крайне невыгодными экономически.
О лишнем весе написаны тонны книг и статей, в том числе научных. И если по поводу борьбы с этой напастью исследователи более или менее пришли к согласию (увы, ничего революционного: нужно меньше есть и больше двигаться), то вот с причинами, из-за которых человек начинает расти в ширину, все гораздо интереснее. Более того, чем дальше исследователи углубляются в биохимию и генетику человека, тем сложнее становится та самая пресловутая «предрасположенность», на которую ссылаются миллионы безуспешно худеющих страдальцев. Итак, что же, по мнению современной науки, не дает человеку обрести идеальную форму и можно ли использовать эти знания для того, чтобы наконец создать таблетку от тучности?
Генетика
Наверное, у каждого из нас есть знакомый, который уплетает сладости и бургеры за четверых, но при этом остается худым или даже тощим. И наоборот, кто не встречал людей, уверяющих, что даже вода немедленно откладывается у них на талии? «Склонность к полноте», наверное, самое древнее условно-приемлемое оправдание ожирения, но только в последние годы ученые наконец начали понимать, что же она представляет собой на генном уровне.
Первое и главное, что выяснилось в ходе исследований: генетическая предрасположенность к ожирению на самом деле существует (хотя многие по-прежнему уверены, что дело только в распущенности и лени).
Сегодня ученым известно больше 60 сайтов в геноме, определенные варианты которых увеличивают риск «набрать лишнего». Более того, один и тот же результат — повышенная склонность организма откладывать неиспользованные калории про запас в виде жира — может определяться совершенно разными генетическими особенностями. Например, ожирение бывает моногенным и полигенным, то есть обусловленным одним или несколькими генами. Моногенное ожирение встречается довольно редко и связано с «поломкой» в одном из генов, кодирующих белки особой системы организма, которая регулирует, сколько энергии следует отложить на будущее, то есть превратить в жир.
Главные компоненты этой системы — гормоны лептин и меланокортин. Первый вырабатывается в самой жировой ткани, и его иногда называют гормоном голода или, наоборот, гормоном сытости. Чем больше в организме жира, тем выше концентрация лептина, который через рецепторы-«посредники» в гипоталамусе запускает синтез меланокортина. Этот важнейший гормон угнетает центр удовольствия — в данном случае от еды, в результате приходит ощущение сытости, а желание заказать еще один десерт пропадает.
Если какой-либо из генов этой системы работает неправильно, человек не может наесться, хотя поглощает намного больше, чем ему реально нужно. Например, грудные дети с мутацией в гене лептина LEP уже в первые месяцы жизни со страшной скоростью набирают вес, а при попытках отнять грудь или бутылочку злятся и активно протестуют. Ожирение разных степеней у носителей этой мутации бывает в совсем юном возрасте, а к 30 годам, как правило, развивается диабет второго типа. Мутация в гене MCR4, который кодирует один из рецепторов к меланокортину, отвечает примерно за 4% всех детских случаев ожирения — это самая частая генетически обусловленная причина набора веса. И если людей с мутацией в гене LEP можно сделать стройными, вводя им подкожно искусственно синтезированный лептин, то изменения в гене MCR4 «победить» нельзя.
Дети с мутацией в гене LEP при попытках убрать источник еды уже с первых дней жизни ведут себя крайне агрессивно. Фото: Jack Fussell/flickr
Полигенное ожирение возникает, когда не совсем правильно работают сразу несколько генов. Нарушение активности каждого из них может не давать заметного эффекта, но, складываясь, они существенно повышают риск приобрести рубенсовские формы. Например, генетик-эпидемиолог из Мичиганского университета Элизабет Спелиотс приводит такие данные: человек, в ДНК которого есть 104 «неправильных» варианта генов, связанных с ожирением, в среднем на 11 килограммов тяжелее носителя 78 таких вариантов.
Часть «опасных» разновидностей прячутся в генах, контролирующих насыщение и пищевое поведение (например, с тем же геном MCR4 связано не только моногенное ожирение, но и несколько вариантов полигенного). Для носителей таких вариантов голод более мучителен, они позже чувствуют насыщение и получают куда бОльшее удовольствие от еды, чем те, чья ДНК несет нормальные версии (поэтому им сложнее от нее отказаться). Но многие «гены ожирения» пока остаются для ученых загадкой: что именно они делают в организме, неясно. Например, исследователи уже много лет бьются над геном FTO, который считается одним из главных виновников ожирения у белой части населения Земли. Люди, несущие две проблемные копии этого гена, в 1,7 раза чаще получают диагноз «ожирение» и в среднем на три кг тяжелее тех, у кого обе копии нормальные. Похоже, что кодируемый этим геном белок каким-то образом модифицирует определенные гены в гипоталамусе, вероятно регулируя тем самым пищевое поведение.
Такие модификации не изменяют сами «буквы» ДНК, но крепят на них и прочно связанные с ними белки-гистоны разные «пометки», ориентируясь на которые, клеточные ферменты по-разному считывают заложенную в ДНК информацию. Все вместе такие надгеномные «надстройки» называются эпигенетическими, и за последние 30 лет стало ясно, что по сложности система эпигенетической регуляции едва ли уступает генетической. И эпигенетика тоже играет очень заметную роль в нашей склонности набирать вес.
Эпигенетика
Эпигенетические метки — способ экстренно (по меркам эволюции) и специфично регулировать работу генома: ферменты вносят изменения сразу же в ответ на резкие изменения окружающей среды, и — что самое важное — эти изменения передаются детям и внукам. Обычные мутации возникают случайно, так что ждать «нужной» можно не одно поколение. Эпигенетические метки обратимы, но пока мы не умеем направленно ставить и снимать их с нужных генов, так что зачастую отменить эпигенетический «приговор» оказывается невозможно.
Диета во время беременности оказывает очень заметное влияние не только на здоровье и внешний вид мамы, но и на эпигенетику плода. Фото: Ken Hammond
Очень наглядное доказательство того, как сильно эпигенетика влияет на обмен веществ, продемонстрировали в январе 2016 года ученные, исследовавшие мышей. Специалисты работали с генетически идентичными грызунами и обратили внимание на то, что часть мышат вырастали нормальными, а часть — непомерно толстыми. В ДНК всех животных была одна копия гена Trim28, который кодирует взаимодействующий с хроматином регуляторный белок. Ученые показали, что этот белок работает как эпигенетический «переключатель»: на ранней стадии эмбрионального развития он каким-то образом дезактивирует часть важных генов на материнской или отцовской копиях хромосом, причем выбор хромосомы происходит случайно. И если, скажем, какая-то отцовская хромосома несет «опасные» варианты связанных с ожирением генов, а Trim28 «выключил» материнскую, мышонок, скорее всего, вырастет чрезмерно упитанным. В других исследованиях было показано, что из-за подобных эпигенетических поправок разница в весе генетически одинаковых мышей может достигать 100%.
Порой ученые не знают, почему на ДНК вдруг появляются те или иные надстройки, но иногда удается отследить точную причину. И в случае ожирения очень часто спусковым механизмом служит сама жировая ткань. В декабре 2015 года исследователи из Дании и Швеции замечательно продемонстрировали это, сравнив ДНК сперматозоидов худых и полных мужчин. В общей сложности они обнаружили в «тучных» сперматозоидах более девяти тысяч изменений, и 274 из них были в генах, которые отвечают за аппетит и пищевое поведение.
Но самое поразительное произошло после того, как часть мужчин с избыточным весом решились на липосакцию. Через неделю после операции в ДНК их сперматозоидов образовалось 1509 эпигенетических изменений, а через год после процедуры это число выросло до 3910. Хотя эпигенетический профиль половых клеток искусственно похудевших мужчин отличался от сперматозоидов естественно стройных, эта разница ни шла ни в какое сравнение с разницей между сперматозоидами худых и толстых. Как отмечают авторы, их работа косвенно доказывает, что полные отцы через половые клетки передают детям примерно следующие инструкции: «Сынок/дочка, настали жирные времена, ешь как можно больше — когда такое еще будет». Эволюция снабдила нас великолепным механизмом быстрого реагирования на внезапное изобилие, но откуда же ей было знать, что именно оно станет проблемой для Homo sapiens.
Если уж на обмен веществ детей влияют метаболические особенности отцов, то что говорить о матерях. И действительно, в нескольких работах было показано, что диета матери на ранних сроках беременности изменяет эпигенетический профиль детей, причем изменения эти совершенно логичны и правильны, если вы — живущий впроголодь кроманьонец. Например, если будущая мама пренебрегает овощами, фруктами и другими источниками углеводов, организм решает, что на планете наступил голод, и на ДНК вынашиваемых детей появляются метки, делающие их тела более запасливыми. В современных условиях это означает те самые лишние сантиметры «от всего».
***
Итак, нашу жизнь вообще и склонность набирать лишний вес в частности регулируют генетика и эпигенетика, и механизмы этой регуляции очень сложны и запутанны. Но, как оказалось, это далеко не все факторы, которые влияют на то, будем мы худыми или толстыми. О других врагах в вечной борьбе современных людей за стройность читайте во второй части нашего обзора.
Ирина Якутенко
Источник