Можно ли набрать лишний вес от алкоголя
Содержание статьи
Толстеют ли от алкоголя: правда или миф, калорийность и воздействие на организм
Алкоголь и лишний вес неразрывно связаны друг с другом. Давайте разберемся, как и сколько пить, чтобы не набрать ненавистные килограммы.
Как организм усваивает алкоголь?
Диетологи всего мира заверяют, что алкоголь чрезвычайно калориен.
В 1 грамме этанола, содержится порядка 7,1 ккал.
Но наш организм их получает не в полном объеме.
Благодаря термоэффекту, до него доходит всего 20% калорий.
Большая часть из них не откладывается в виде жира.
Если смотреть в цифрах, то после приема 24 г алкогольных напитков в течение шести часов образуется 0,8 г жировых отложений.
Так в чем же тогда основная опасность алкоголя?
Не его калорийность влияет на набор веса человеком, а идеальные условия, которые создаются при употреблении.
Алкоголь по своей сути является ядовитым веществом для нашего организма.
При его попадании внутрь, наше тело начинает активно с ним бороться, стараясь максимально быстро избавиться от него.
Данный процесс непосредственно влияет на жиросжигание, замедляя метаболизм на 73%.
Так как употребление алкоголя вызывает повышенное чувство голода, потребляемая вместе с ним пища будет хуже перерабатываться организмом, превращая белки, углеводы и жиры в лишний вес.
К тому же размер порций также выйдет у вас из-под контроля.
Чувство голода постоянный спутник человека, употребляющего алкоголь.
Советы по правильному употреблению алкоголя
Употреблять алкоголь и не набирать лишние килограммы вполне реально. Просто соблюдайте несколько важных правил:
1. Не злоупотребляйте алкоголем
Люди, умеющие контролировать потребление алкогольных напитков, способны удержать свой вес в норме, в отличие от тех, кто не пьет спиртное совсем. Они также менее склонны к ожирению. Умеренное употребление алкогольных напитков позволяет повысить чувствительность к гормону инсулину, который напрямую влияет на появление нарушений в метаболической системе человека, вызывая резкое увеличение веса.
Важно понимать! Речь идет именно об умеренном потреблении алкоголя. Согласно исследованиям, ежедневный размер порции не должен превышать 40 граммов этанола. Такое количество содержится в 200 граммах вина, ста граммах водки или 2-х банках пива.
2. Выбирайте алкоголь, не содержащий углеводов
А это значит меньше пива, сладких вин и алкогольных коктейлей. Обратите свое внимание на спиртное, содержащее углеводы в малых количествах: сухие вина, водка, коньяк, виски, ром, текила, скотч, джин.
Так как этанол не уходит в жировые запасы, употребляя алкогольные напитки с низким содержанием углеводов, вы делаете большое одолжение своей фигуре.
3. Употребляйте больше белка
Люди, отдающие предпочтение белковой диете, быстрее добиваются чувства насыщения, которое долго их не покидает. Такой рацион помогает поддерживать фигуру в форме, избегая возникновения метаболического синдрома.
Отправляясь на вечеринку, съешьте блюдо с высоким содержанием белка. Данное действие поможет вам сдерживать чувство голода, которое вы скорее всего попытаетесь загасить жирными закусками или сладостями.
4. Добавьте в ежедневный рацион овощи
Если вы знаете, что вечером вас ждет вечеринка, на которой вы будете употреблять алкоголь, постарайтесь в этот день снизить количество жиров и углеводов в рационе. Замените их овощами, которые содержат много полезных витаминов и клетчатку, прекрасно подавляющую чувство голода.
Особенно хорошо справляется с поставленной задачей капуста любого сорта: брюссельская, белокочанная или брокколи, и другие овощи зеленого цвета.
5. Не ешьте калорийную пищу после вечеринки
Еще одна опасность, подстерегающая после употребления алкоголя – возникновение ночного «жора».
Позаботьтесь об этом заранее, приготовив что-нибудь полезное заранее.
При соблюдении всех вышеперечисленных правил вы сможете употреблять алкогольные напитки без вреда для своей фигуры.
Источник
Влияет ли спиртное на образование лишнего веса: мнение экспертов | medeponim.ru
Ведется немало споров на тему алкоголь и ожирение. Некоторые эксперты утверждают, что спиртные напитки способствуют набору избыточного веса, а некоторые уверяют, что такой эффект алкоголю не присущ.
Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо изучить свойства этилового спирта и его воздействие на организм человека.
Какое влияние на массу тела человека оказывает алкоголь?
Калорийность алкогольных напитков относительно низкая. Например, в литре пива содержится 300-400 килокалорий, это соответствует калорийности небольшой булочки, и равняется 10-15% суточной нормы энергии взрослого мужчины.
Немного выше содержание калорий в вине (в полтора раза), и в пять раз – в крепком алкоголе (но его и выпить в большом количестве сложно). 
Потребление алкоголя вместе с калорийной едой может привести к увеличению жировой массы тела
Этиловый спирт хорошо усваивается организмом и быстро поступает в кровь, ведь это вещество – чистая энергия, которая расходуется, не откладываясь в виде жира.
И расходуется с более высоким приоритетом, чем жиры, белки и углеводы собственного организма. Поэтому большинство больных алкоголизмом людей не имеет избыточной массы тела, и даже наоборот – обычно они худощавого телосложения.
Но как алкоголь влияет на ожирение? Откуда же возник миф об алкогольном ожирении? Алкоголь и ожирение связаны косвенно: любители плотно закусывать не замечают, как поглощают во время застолья большое количество калорийной и тяжелой пищи.
Мясо, различные копчености, сыры, салаты с яйцами и майонезом, рыба, чипсы, фастфуд, выпечка – все эти продукты содержат много калорий, причем значительная часть этой энергии напрямую трансформируется организмом человека в жир. И чем чаще проводятся такие застолья, тем быстрее человек набирает лишний вес.
Воздействие спиртного на мужской организм
Мужчины, злоупотребляющие алкоголем, сталкиваются с несколькими проблемами.
Велик риск развития сердечно-сосудистых патологий:
- тахикардия,
- аритмия,
- изменения в структуре миокарда,
- гипертония,
- варикозное расширение вен,
- тромбоз,
- инфаркт,
- инсульт.
Другая проблема – это угнетение этиловым спиртом выработки тестостерона (мужского полового гормона). Дополнительный удар наносится по кровеносным сосудам, которые сначала расширяются, а затем резко сужаются, что не лучшим образом сказывается на мужской потенции. 
Злоупотребление спиртным и последующее ожирение у мужчин может привести к серьёзным проблемам со здоровьем
Такое воздействие оказывает регулярное злоупотребление алкоголем, в больших количествах. Если выпивать изредка, в ограниченных дозах, степень вреда будет значительно ниже.
Алкоголь и лишний вес у мужчин проявляются жировыми отложениями в области живота. Избавиться от жировых запасов в этой зоне сложно, потому что расщепляются они в последнюю очередь.
Воздействие спиртного на женский организм
Для женщин алкоголь несет большую опасность, по сравнению с мужчинами.
Причин несколько:
- одна и та же доза этилового спирта для женщины будет более тяжелой, поскольку масса тела (а именно — процент воды и жиров) у нее меньше, чем у мужчины,
- женский организм быстрее привыкает к алкогольным напиткам, и тяжелее избавляется от зависимости,
- влияние этанол на печень, поджелудочную железу, сердце и нервную систему более интенсивное, по сравнению с мужчинами, и более опасно.
Алкоголь и лишний вес у женщин — более актуальная проблема, по сравнению с мужчинами.
Сильный пол в основном предпочитает крепкий алкоголь и мясные закуски, а прекрасная половина человечества – сладкие вина, ликеры, шампанское, и такие же сладкие закуски: пирожные, шоколад, конфеты. В этих продуктах калорий значительно больше, и это не просто калории, это «легкие» углеводы, которые быстро откладываются в виде жировых запасов. 
Вопрос лишнего веса и алкоголя у женщин является более актуальной и опасной, чем у мужчин
Поэтому ожирение от алкоголя у женщин встречается чаще, чем мужское. Но и в этом случае алкоголь виновник лишь отчасти: расслабившись под воздействием спиртного, женщина перестает контролировать свой рацион, позволяя себе вредные сладости и другие высококалорийные закуски.
Почему набирается лишний вес, если злоупотреблять спиртными напитками?
Чтобы понять, как алкоголь влияет на лишний вес, достаточно понимать его воздействие на физиологию и психологическое состояние человека:
- спиртное стимулирует аппетит – в итоге после рюмки алкоголя мы съедаем намного больше, чем необходимо,
- под воздействием этанола хочется закусывать не легкими диетическими блюдами, а вредными и высококалорийными продуктами,
- пьяный человек становится более легкомысленным, он перестает контролировать количество и качество съеденного,
- организм сразу перерабатывает алкоголь, и его же использует в качестве источника энергии, в то время как углеводы и жиры откладываются «про запас»,
- нарушается обмен веществ – угнетается выработка инсулина, выделение желчи, часть воды перераспределяется из крови в ткани, раздражаются слизистые желудочно-кишечного тракта (это усиливает усвоение пищи) и др.
Содержание калорий в различных видах алкоголя
Влияние алкоголя на ожирение зависит и от калорийности спиртных напитков. Пиво содержит меньше калорий, но его можно выпить несколько литров, в то время как крепкий алкоголь употребляется в намного меньших дозах. 
Опасность ожирения зависит от количества калорий в различных напитках
Примерный уровень калорийности алкоголя (на 100 граммов) таков:
- пиво светлое – 35 ккал,
- вино столовое белое – 60 ккал,
- вино белое полусладкое – 80 ккал,
- вино красное сухое – 80 ккал,
- вино красное полусладкое – 100 ккал,
- шампанское – 90 – 100 ккал,
- водка – 230 ккал,
- коньяк – 230 ккал,
- виски – 240-250 ккал,
- джин – 260 ккал.
Заключение
Алкоголь способствует ожирению не напрямую, а косвенным образом: усиливает аппетит, притупляет чувство насыщения, делает человека более легкомысленным, в результате чего он употребляет в больших количествах высококалорийные закуски.
Систематическое употребление спиртных напитков в сочетании с ожирением наносит двойной удар по здоровью.
Видео: От алкоголя толстеют или худеют?
Загрузка…
Источник
Стакан наполовину полон? Почему от спиртного резко набирают вес
Обозреватель Москвы 24, фитнес-эксперт и телеведущий Эдуард Каневский рассказал, почему алкоголь может быть причиной набора лишнего веса и как спиртное влияет на мужское либидо.
Фото: depositphotos/amphoto
Ни для кого не секрет, что употребление алкоголя, особенно в больших количествах, может принести определенный вред здоровью. И это касается не только развития алкоголизма со всеми вытекающими последствиями, но и к другими проблемам: набору лишнего веса и откровенному ожирению, а также снижению мужского либидо.
Да, алкоголь вреден всем, и особенно мешает тем, кто хочет похудеть. Не зря диетологи про таких говорят: «Гори все синим пламенем». Так происходит, когда человек, который бросил выпивать и много есть, решил заняться собой, купил абонемент в фитнес-клуб, походил пару недель, сбросил определенное количество килограммов. Но в один прекрасный день, увидев бутылку спиртного, махнул рукой и под хорошую закуску с лихвой набрал потерянные за время тренировок и диеты килограммы. И виною такого набора веса является именно алкоголь.
Почему?
Следует начать с того, что главной составляющей любого алкогольного напитка является этиловый спирт, который является токсином и губительно действует на клетки печени. Впоследствии развиваются такие острые состояния, как цирроз печени и даже рак. Но это если мы говорим о хроническом алкоголизме. Если же человек пьет регулярно, особенно под хорошую закуску с повышенным содержанием калорий, то печень, которая и должна запускать процессы метаболизма жирных кислот, занята тем, что выводит токсины из организма.
Другими словами, при избытке алкоголя в крови организм борется именно с его воздействием на организм, а не нормализует обычные обменные процессы.
Но самое главное, в спиртном содержится достаточно большое количество калорий, особенно если речь идет о сладких напитках. Дело в том, что одной из особенностей алкоголя является высокий гликемический индекс, который больше, чем у сахара. То есть калории, полученные с алкоголем, практически мгновенно попадают в кровь, а оргазм начинает их использовать как источник энергии для разных физиологических процессов.
Фото: depositphotos/draghicich
Что это значит? Например, человек пьет шампанское, ликер или вино, а закуской к таким напиткам, как правило, идут орехи, сыр и мед. Орехи – источник растительных жиров, которые в небольшом количестве полезны для здоровья, так как они содержат полезные жирные кислоты омега 3 и омега 6, необходимые для нормального жирового обмена, а также хорошего состояния волос, кожи, ногтей и так далее.
Но во время употребления алкоголя количество орехов становится избыточным, как и количество калорий, получаемое от них. Как следствие, организм просто не будет успевать перерабатывать такое количество калорий. Добавьте сюда сыр, который также является жирным продуктом. Помимо этого, в сыре содержится вредные, животные жиры, а значит, вы не просто получаете большое количество калорий, но и существенно повышаете уровень холестерина крови. Если включить в это меню мед, который является высокоуглеводным продуктом, преимущественно за счет сахара, то вы получаете колоссальную калорийную нагрузку на организм. Именно из-за калорийности алкоголя в организм попадает достаточное количество энергии, а всю избыточную энергию, полученную от продуктов и избытка алкоголя, если вы пьете много, организм накапливает в виде жировых отложений.
И еще очень важный момент, особенно для женщин: такие напитки и примерное меню питания формируют так называемое углеводное ожирение, для которого характерно накопление жира в области талии. Согласитесь, есть над чем задуматься!
Если же говорить о мужчинах, то многие чаще предпочитают не вино и ликеры, а пиво, и это фатальная ошибка. Дело в том, что, хоть пиво и не является высококалорийным напитком, это не исключает его главной особенности: в пиве содержатся так называемые фитоэстрогены – аналог женских половых гормонов. Именно поэтому у мужчин, которые употребляют пиво литрами, формируется женский тип ожирения: большой живот, увеличивается грудь по женскому типу, часто жир откладывается на бедрах.
Более того, именно из-за фитоэстрогенов у мужчин снижается либидо: сексуальное влечение. Не зря в народе поговаривают, что в командировке для мужа лучшая подружка – это пивная кружка. Другими словами, пиво не влияет на потенцию, но сказывается на сексуальном влечении.
С пивом принято употреблять не только высококалорийную еду, например чипсы, сухари и другие продукты, с повышенным содержанием соли, а соль, как известно, задерживает воду. Другими словами, вы получаете большое количество лишних калорий, которые неизбежно приводят к увеличению веса тела за счет лишнего жира. Это в свою очередь уже может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, воспалению печени и сахарному диабету.
Есть и еще одна причина, из-за которой во время употребления спиртного люди начинают больше есть. Алкоголь обладает легким анестетическим свойством, то есть снижает ощущение насыщения, что и приводит к увеличению количества съедаемой пищи.
Резюмируя все вышесказанное, нетрудно догадаться, что алкоголь действительно приносит больше вреда здоровью, чем пользы. А о какой пользе может идти речь вообще? Дело в том, что алкоголь в умеренных количествах является естественным релаксантом и помогает расслабиться центральной нервной системе, что актуально, если вы действительно сильно устаете как физически, так и психологически в течение недели. Но речь идет именно о незначительном количестве, например бокале вина в неделю, не больше.
Источник
Правда ли, что от алкоголя толстеют
Вечеринки со спиртным могут отразиться на вашей фигуре. Но в ваших силах этого не допустить.
Как усваивается алкоголь
Алкоголь считается довольно калорийным: этанол содержит 7,1 ккал на 1 г. Однако за счёт термоэффекта — энергии, необходимой на его усвоение, — организм получает только 20% калорий. Это около 1,4 ккал на 1 г. Но и они не откладываются в виде жира. Из 24 г алкоголя за шесть часов в печени образуется около 0,8 г жира.
Однако главную опасность для вашей фигуры представляют не калории из этанола, а условия, которые он создаёт. Поскольку алкоголь — это яд, ваше тело старается быстрее переработать его. Пока организм справляется с алкоголем, сжигание жиров подавляется на 73%. Поэтому жиры и углеводы, которые вы потребляете вместе с алкоголем, с наибольшей вероятностью превратятся в лишние килограммы.
Более того, алкоголь не подавляет чувство аппетита и увеличивает порции, съеденные после выпивки. Если прибавить к этому сниженное чувство контроля, вы рискуете потребить гораздо больше калорийной пищи и пополнить свои жировые запасы.
Как пить, чтобы это не сказалось на фигуре
Вы вполне можете выпивать и не прибавлять в весе, но для этого нужно соблюдать несколько правил.
Не пейте много
Люди, умеренно потребляющие алкоголь, весят меньше , чем те, кто полностью отказался от спиртного. И меньше рискуют заработать ожирение.
Более того, умеренное потребление алкоголя улучшает чувствительность к инсулину и снижает риск возникновения метаболического синдрома — нарушения, при котором развивается резистентность к инсулину и человек сильно толстеет.
Однако все исследования , доказывающие положительное влияние алкоголя, говорят об умеренных дозах — 30–40 граммов этанола в день. Это чуть меньше двух банок пива, сто граммов водки или 200 граммов вина.
Выбирайте правильный алкоголь
Не пейте алкоголь, богатый углеводами: пиво, алкогольные коктейли и сладкие вина. Вместо этого отдайте предпочтение алкоголю с низким количеством углеводов или вообще без них: сухое вино, коньяк, джин, ром, скотч, текила, водка и виски.
Поскольку сам этанол не откладывается в жир, выбирая алкоголь без углеводов, вы меньше рискуете заработать лишние килограммы.
Ешьте пищу, богатую белком
Диетический белок обеспечивает чувство насыщения лучше, чем жиры и углеводы. Диета, богатая белком, помогает держать вес под контролем и защищает от метаболического синдрома.
Перекусив пищей с высоким содержанием белка, вы с меньшей вероятностью накинетесь на жирные и сладкие закуски во время алкогольной вечеринки.
Ешьте больше овощей
В дни, когда вы пьёте алкоголь, вам нужно поддерживать низкий уровень углеводов и жиров. Однако важно, чтобы вы получили все необходимые витамины и клетчатку. Для этого отлично подходят овощи: в них мало калорий и много пищевых волокон.
Овощи, особенно зелёные, помогут вам поддерживать сытость в течение дня и регулировать скачки сахара в крови. Отлично подойдёт брокколи, белокочанная и брюссельская капуста.
Не наедайтесь после вечеринки
Когда вы возвращаетесь домой, велика вероятность съесть что-нибудь калорийное. Тем более что такая пища, как правило, очень вкусная, а алкоголь снижает самоконтроль. Чтобы не объедаться мороженым или бутербродами с колбасой, заранее приготовьте что-нибудь полезное и низкокалорийное на случай ночного жора.
Соблюдайте эти правила, выпивайте умеренно, и алкоголь не навредит вашей фигуре.
Источник