Морковь с редькой калории
Содержание статьи
Рецепт морковь с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «морковь с редькой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Зола | 0.7917 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 873 мкг | 900 мкг | 97% | 124.5% | 103 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.015 мг | 5 мг | 100.3% | 128.8% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.063 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 37629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 21.3% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7086 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2822 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 16.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7860 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 2.5 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность морковь с редькой составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из редьки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из редьки с морковью».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.2% | 1053 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11% | 2526 г |
| Зола | 1.245 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 656.3 мкг | 900 мкг | 72.9% | 200.8% | 137 г |
| бета Каротин | 3.938 мг | 5 мг | 78.8% | 217.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.47 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.7% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 45.2% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.2% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 12.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5137 мг | 20 мг | 2.6% | 7.2% | 3893 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 24.2% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.4% | 3652 г |
| Кремний, Si | 8.415 мг | 30 мг | 28.1% | 77.4% | 357 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 15.4% | 1793 г |
| Натрий, Na | 232.75 мг | 1300 мг | 17.9% | 49.3% | 559 г |
| Сера, S | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14749 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 11% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 347.05 мг | 2300 мг | 15.1% | 41.6% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 10.7% | 2539 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 23.4% | 1181 г |
| Литий, Li | 2.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 12.7% | 2155 г |
| Медь, Cu | 102.57 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 28.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 7.814 мкг | 70 мкг | 11.2% | 30.9% | 896 г |
| Никель, Ni | 3.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21142 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2328 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5155 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.038 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.311 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.929 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.8% |
Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью составляет 36,3 кКал.
- Порция = 92 гр (33.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник