Много ли калорий в птичьем молоке
Содержание статьи
Рецепт Домашнее птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Домашнее птичье молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 кКал | 1684 кКал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Зола | 0.4037 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.306 мкг | 400 мкг | 0.1% | 130719 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2572 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9611 мг | 20 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.46 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.8% | 5381 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1687 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4598 г |
| Натрий, Na | 55.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2350 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 1.7% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 48.04 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5471 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 131.08 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6301 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21598 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.0744 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7115 г | ~ | |||
| Валин | 0.3606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2779 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0603 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.6137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1704 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2094 г | ~ | |||
| Серин | 0.4244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0806 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0972 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0519 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1361 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0537 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0472 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1667 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0056 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашнее птичье молоко составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность «Птичье молоко» Классическое. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав ««Птичье молоко» Классическое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 кКал | 1684 кКал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1% | 2533 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 10.1% | 255 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 5.6% | 456 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.2 мкг | 400 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9466 мг | 20 мг | 4.7% | 1.2% | 2113 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.3 мг | 2500 мг | 5% | 1.3% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Магний, Mg | 5.1 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 7843 г |
| Натрий, Na | 49.5 мг | 1300 мг | 3.8% | 1% | 2626 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 1.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 8.3 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11667 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0449 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 26726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность «Птичье молоко» Классическое составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник