Мартини с соком калории

Содержание статьи

Рецепт Мартини (очень сухой) с соком лайма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мартини (очень сухой) с соком лайма».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.2 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2893 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5.8%	2920 г
Вода	16 г	2273 г	0.7%	1.2%	14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.2%	180000 г
Витамин В4, холин	0.42 мг	500 мг	0.1%	0.2%	119048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.823 мкг	400 мкг	0.2%	0.3%	48603 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	4.6%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.018 мг	15 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин РР, НЭ	0.0117 мг	20 мг	0.1%	0.2%	170940 г
Макроэлементы
Калий, K	9.63 мг	2500 мг	0.4%	0.7%	25961 г
Кальций, Ca	1.4 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Магний, Mg	0.74 мг	400 мг	0.2%	0.3%	54054 г
Натрий, Na	0.49 мг	1300 мг	265306 г
Фосфор, P	1.2 мг	800 мг	0.2%	0.3%	66667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.007 мг	18 мг	257143 г
Марганец, Mn	0.0015 мг	2 мг	0.1%	0.2%	133333 г
Медь, Cu	3.04 мкг	1000 мкг	0.3%	0.5%	32895 г
Селен, Se	0.008 мкг	55 мкг	687500 г
Фтор, F	5.86 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	68259 г
Цинк, Zn	0.0074 мг	12 мг	0.1%	0.2%	162162 г

Энергетическая ценность Мартини (очень сухой) с соком лайма составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в Мартини

Главным продуктом, прославившим компанию «Martini & Rossi», являются -вермуты-, хотя кроме них бренд выпускает высококлассные -игристые вина-. Так как вермут часто выступает в качестве аперитива, а значит, употребляется регулярно, для тех, кто следит за своим питанием, важно знать, сколько калорий содержится в разных видах «Мартини», например «Бьянко», «Россо» или «Экстра Драй».

При этом калорийность коктейлей на основе алкоголя от «Мартини» зачастую существенно колеблется не от самого вида вермута, а от дополнительных ингредиентов.

Какие алкогольные напитки производит компания «Мартини»

«Россо» — первый серийный вермут, выпускающийся с 1863 года. Отличается насыщенным янтарным цветом, крепостью в 16% и обязательным содержанием карамели в составе.

«Экстра драй» — «Зеленый мартини», получивший это прозвище за цвет бутылки, выпускается с 1900 года. Крепость напитка составляет 18 градусов, при этом сахар практически отсутствует в составе. Цвет жидкости — соломенно-желтый, в аромате преобладают ноты лимона, малины и ириса. Калорийность «Мартини Экстра Драй» составляет 112 ккал на 100 мл.
«Розато» — вермут бледно-розового цвета, выпускаемый с 1980 года, является продуктом сочетания красного и белого вина и содержит 15% спирта. В органолептике отчетливо слышна корица и гвоздика.

«Бьянко» — напиток светло-соломенного цвета, чье производство было запущено в 1910 году. Крепость составляет 16%, вкус мягкий, с нотами ванили и пряностей. Калорийность вермута «Мартини Бьянко» составляет 152 ккал на 100 мл.
«Доро» — легкий вермут на основе белого вина с крепостью 9 градусов. Запущен в производство в 1998 году и ориентирован на рынки Германии, Дании и Швейцарии. Во вкусо-ароматических свойствах напитка доминирует мед, цитрусовые, мускатный орех, ваниль и кориандр.
«Фиеро» — напиток с насыщенным ароматом апельсинов, который начали выпускать в 1998 году с прицелом на рынки Бельгии и Нидерландов. Крепость составляет 15%.

«Биттер» — изготовляется на основе чистого спирта, а не вина, и выделяется густым рубиновым цветом и ярко выраженной горечью во вкусе. Придуманный еще создателем бренда Мартини в 1872 году был запущен в массовое производство только к 150-летию компании в 2014. В составе напитка около 30 ингредиентов: трав, фруктов и цветов. Содержание спирта составляет 25%.
«Спирито» — это ликер, отличающийся высокой крепостью — 33% — и сладко-горьким травянистым привкусом. Изначально позиционируемый как напиток только для мужчин, «Спирито» поступил в продажу в 2013 году, стартовав в России.
«Резерва Амбрато» — белый вермут премиум-класса, изготовленный по аутентичной технологии XIX века. Отличается сладковатым привкусом с цитрусовыми нотами.

«Резерва Рубино» — красный вермут премиум-класса, который изготовляется по оригинальной технологии XIX века. Имеет насыщенный аромат специй и зеленых трав и яркий, терпкий привкус.
«Gold Dolce & Gabbana» — вермут премиум-класса, выпущенный совместно компаниями «Мартини» и модным домом «Dolce & Gabbana». Неординарный напиток с 18-градусной крепостью состоит и из множества уникальных трав и пряностей, например калабрийского шафрана, испанского бергамота, индонезийского перца кубебы, индийского имбиря и эфиопской митры.

«Асти» — полусладкое игристое белое вино на основе белого муската. Отличается сладким привкусом и букетом фруктовых нот: яблок, персиков и апельсинов, а также меда.
«Брют» — сухое игристое белое вино с 80-летней историей на основе сортов винограда просекко и пино. Мягкий бархатистый вкус дополняется тонким приятным послевкусием.

-«Просекко»- — сухое игристое белое вино из одноименного сорта винограда, выращенного в провинции Венеция. Вкусо-ароматический букет выделяется яркими, но суховатыми нотами зеленых яблок, персиков и грейпфрутов, а дополняет это великолепие пряное послевкусие.
«Розе» — розовое игристое вино на основе таких сортов винограда, как мальвазия, мускат и бракетто. Напиток выделяется легким, слегка бархатистым привкусом с нотами персиков, цитрусов и бузины.

«Роял Бьянко» — легкий 8-процентный вермут, выпущен на 150-летие компании «Мартини», отличается светло-соломенным цветом, а также привкусом ванили и легким освежающим ароматом душистых трав и цветов.

«Роял Розато» — полусладкое игристое розовое вино, выпущенное, как и Роял Бьянко, к 150-летию компании. Изготовляется из сорта винограда глера и содержит 8% спирта. Отличается насыщенным пряным ароматом с отчетливыми нотами мускатного ореха, корицы и гвоздики, а также менее слабыми малины и лимона, при этом в горьковато-сладком привкусе доминируют фрукты и пряности.
«Беллини» — сладкий коктейль с 8-градусной крепостью на основе вина из винограда глера и персикового сока. Имеет характерный персиковый цвет и запах, а вкус еще и дополнен нотами малины.

«Гран Луссо» — коллекционный вермут, выпущенный ограниченным 150-тысячным тиражом к 150-летию компании «Мартини». Рецептура напитка основана на рецепте Луиджи Росси от 1871 года. Для изготовления спиртного использовано вино из винограда мускат канелло, выдержанное в течение 1 года в бочках, и вино-экстракт на основе барберы, выдержанный в бутылках 8 лет. Имеет насыщенный золотистый окрас, в аромате отчетливо слышны ноты меда, мускатного ореха и бальзамика, с легкими тонами ревеня, полевых цветов и хинина, а в сбалансированном и насыщенном горьковато-сладком вкусе слышна лаванда, роза и ароматические травы.

Знаете ли вы? Знаменитый коктейль «Мартини», в состав которого входит вермут, получил это название, так как изначально он готовился только на спиртном от одноименной компании.

Калорийность разных напитков от «Мартини»

Как варьируется калорийность разных напитков от «Мартини» на 100 грамм и от чего она зависит.

Наибольшее влияние на энергетическую ценность напитка оказывает содержание сахара и спирта, значительно повышает количество калорий добавление сока, как в «Белини», в то же время количество разных трав, на которых сделана настойка, оказывают не такое существенное влияние на этот показатель.

Название/Содержание калорий, ккал	в 25 мл	в 100 мл	в бутылке
«Бьянко»	38	152	0.75 л — 1140
«Экстрай Драй»	28	112	0.5 л — 560, 1 л — 1120
«Россо»	36	144	1 л — 1440
«Розато»	38	152	1 л — 1520
«Резерва Амбрато»	43	172	0.75 л — 1290
«Резерва Рубино»	43	172	0.75 л — 1290
«Асти»	20	80	0.5 л — 400,
«Доро»	22.5	90	0.75 л — 675
«Фиеро»	40	160	1 л — 1600
«Биттер»	65	260	1 л — 2600
«Беллини»	56.5	226	0.75 л — 1695
«Роял Бьянко»	18	73	0.75 л — 547
«Роял Розато»	18	73	0.75 л — 547
«Просекко»	19	75	0.75 л — 562
«Розе»	34	138	0.75 л — 1035
«Брют»	19	75	0.75 л — 562

Калорийность коктейлей на основе вермутов от «Мартини»

Зачастую спиртные напитки употребляются не в чистом виде, а вперемешку с другим спиртным. В таком случае, чтобы рассчитать калорийность, нужно учитывать весовые доли каждого ингредиента и их энергетическую ценность. Таблица приводит готовые результаты из расчета использования всех классических составляющих и их стандартного соотношения.

Название коктейля, дополнительные ингредиенты	Калорийность 1 порции, ккал
-«Сухой Мартини»-, он же «Классический джин Мартини»	235
«Гибсон» с джином	415
«Мартинез» с джином, ликером мараскино и биттером ангостура	227
«Империал» с джином и -ликером мараскино-	307
«Розовый джин» с джином и биттером ангостура	113
«Сакетини» с джином (или водкой) и саке	205
«Веспер» с джином, водкой и ароматизированным вином «Лилле»	483
«Манхеттен» с виски или бурбоном и биттером ангостура	239
«Роб Рой» с шотландским виски и биттером ангостура	179
«Текини» с -белой текилой-	106
«Адонис» с сухим хересом	97
«Близость» с шотландским виски	204
«Хризантема» с абсентом и бренди	39
«Бриллиант» с водкой	171
«Фабиола» с бренди и -апельсиновым ликером-	114
«Сан-Франциско» с терновым джином, апельсиновым и ароматическим биттером	269
«Джин Харлоу» с -ромом-	326
«Бронкс» с джином и апельсиновым соком	260
«Метрополитан» с бренди, сахарным сиропом и биттером ангостура	182
«Парк Авеню» с джином и ананасовым соком	164
«Благодарение» с джином, бренди и лимонным соком	140
«Вальдорф» с ржаным виски, абсентом и биттером ангостура	239
«Авиация» с джином, лимонным соком, фиалковым ликером и ликером ангостура	181
«Сливки общества» с джином, медовым сиропом и лимонным соком	218
«Билтмор» с джином, ананасовым соком и ликером мараскино	760
«Английская роза» с джином, персиковым бренди, лимонным фрешем и гренадином	281
«Высокосный год» с джином, апельсиновым ликером	206
«Поцелуй души» с виски, апельсиновым соком и «Дюбонне»	281
«Звезда» с яблочным бренди и биттером	176
«Двадцатый век» с джином, шоколадным ликером, ароматическим вино «Лилле» и лимонным фрешем	208

Подведение итогов

Тем, кого интересует вермут с низкой калорийностью, лучше остановить свой выбор на «бессахарном» «Экстра Драй», 100 мл напитка содержит примерно 5% от суточной нормы калорий. «Россо», «Бьянко», «Розато» и «Фиеро» сытнее своего «сухого брата» на 35%, и за их дозировками нужно следить более внимательно, а заводской коктейль «Беллини» по калорийности превосходит «Экстра Драй» вдвое, соответственно 100 мл такого спиртного будут составлять уже не 5%, а 10% от суточной нормы.

При употреблении же коктейлей, приготовляемых барменами, важно помнить, что другие спиртные напитки с более высокой крепостью и/или большим содержанием сахара почти гарантированно будут содержать еще больше калорий, чем сам вермут.

Источник

Рецепт Мартини с тоником 1:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мартини с тоником 1:1».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2368 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.7%	3911 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	46.6 г	2273 г	2.1%	3%	4878 г
Зола	0.061 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин В9, фолаты	0.22 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	181818 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	1.5%	9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.005 мг	15 мг	300000 г
Витамин РР, НЭ	0.0049 мг	20 мг	408163 г
Ниацин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	3.98 мг	2500 мг	0.2%	0.3%	62814 г
Кальций, Ca	1.46 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	68493 г
Магний, Mg	0.29 мг	400 мг	0.1%	0.1%	137931 г
Натрий, Na	6.12 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	21242 г
Сера, S	0.24 мг	1000 мг	416667 г
Фосфор, P	0.5 мг	800 мг	0.1%	0.1%	160000 г
Хлор, Cl	0.12 мг	2300 мг	1916667 г
Микроэлементы
Бор, B	4.3 мкг	~
Железо, Fe	0.02 мг	18 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Марганец, Mn	0.0015 мг	2 мг	0.1%	0.1%	133333 г
Медь, Cu	8.78 мкг	1000 мкг	0.9%	1.3%	11390 г
Молибден, Mo	0.024 мкг	70 мкг	291667 г
Фтор, F	40.49 мкг	4000 мкг	1%	1.4%	9879 г
Цинк, Zn	0.052 мг	12 мг	0.4%	0.6%	23077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.024 г	~
Сахароза	0.024 г	~
Фруктоза	0.024 г	~

Энергетическая ценность Мартини с тоником 1:1 составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник