Лук с помидорами жареные калории
Содержание статьи
Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Яичница с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 19,4 %, витамином B2 — 16,2 %, холином — 32 %, витамином B5 — 16,8 %, витамином B12 — 11 %, витамином D — 14 %, витамином E — 17,2 %, витамином H — 25,9 %, витамином PP — 12,5 %, фосфором — 17,4 %, хлором — 20,4 %, кобальтом — 93,6 %, селеном — 37 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Яичница-глазунья с помидорами, луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Яичница-глазунья с помидорами, луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 54,3 %, витамином B2 — 14,2 %, холином — 24,6 %, витамином B5 — 14,1 %, витамином D — 85,2 %, витамином H — 20,5 %, витамином PP — 11,1 %, кремнием — 11,8 %, фосфором — 17,1 %, кобальтом — 131,6 %, медью — 103,8 %, селеном — 26,9 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Яичница с луком и помидорами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.9% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Зола | 0.834 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 21.6% | 649 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 9.1% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 14.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 94.28 мг | 500 мг | 18.9% | 26.5% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 14.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.394 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 8.8% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 7.764 мкг | 50 мкг | 15.5% | 21.7% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2881 мг | 20 мг | 6.4% | 9% | 1553 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.2% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3263 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 2.4% | 5970 г |
| Натрий, Na | 60.18 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.4% | 2160 г |
| Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.2% | 1153 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 18.2% | 772 г |
| Хлор, Cl | 100.75 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.2% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 10.8% | 1300 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8.8% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 8.658 мкг | 10 мкг | 86.6% | 121.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 10.4% | 1356 г |
| Медь, Cu | 120.72 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 9.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.169 мкг | 55 мкг | 22.1% | 31% | 452 г |
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10048 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.4% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.7143 мг | 12 мг | 6% | 8.4% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.255 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.275 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.235 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Яичница с луком, помидором, болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Яичница с луком, помидором, болгарским перцем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.2% | 918 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Зола | 0.71 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16% | 699 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 8.3% | 1348 г |
| бета Криптоксантин | 3.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 99.5 мг | 500 мг | 19.9% | 22.2% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 12.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.529 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.5% | 2048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 24.6% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.521 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3839 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.7% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3350 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 2.1% | 5222 г |
| Натрий, Na | 71.91 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.1% | 1808 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4361 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 13.3% | 842 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 6.3% | 1791 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 47.7% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1441 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Молибден, Mo | 3.461 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.5% | 2023 г |
| Никель, Ni | 7.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.584 мкг | 55 мкг | 19.2% | 21.4% | 520 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21775 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.7573 мг | 12 мг | 6.3% | 7% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.465 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.314 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.51 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.853 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты |