Лисички жареные в сметане сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность лисички жареные со сметаной и луком. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «лисички жареные со сметаной и луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.1%	4471 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	15.6%	903 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.1%	6844 г
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	51.3%	274 г
Витамины
Витамин А, РЭ	142 мкг	900 мкг	15.8%	22.2%	634 г
бета Каротин	0.85 мг	5 мг	17%	23.9%	588 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%	28.1%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	34 мг	90 мг	37.8%	53.2%	265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	4.6%	3000 г
Витамин РР, НЭ	5 мг	20 мг	25%	35.2%	400 г
Макроэлементы
Калий, K	450 мг	2500 мг	18%	25.3%	556 г
Кальций, Ca	4 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Магний, Mg	7.02 мг	400 мг	1.8%	2.5%	5698 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	43333 г
Сера, S	40 мг	1000 мг	4%	5.6%	2500 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	7.7%	1818 г
Хлор, Cl	24 мг	2300 мг	1%	1.4%	9583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	5.5%	2571 г
Кобальт, Co	4 мкг	10 мкг	40%	56.3%	250 г
Марганец, Mn	0.41 мг	2 мг	20.5%	28.8%	488 г
Медь, Cu	290 мкг	1000 мкг	29%	40.8%	345 г
Фтор, F	55 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	7273 г
Цинк, Zn	0.26 мг	12 мг	2.2%	3.1%	4615 г

Энергетическая ценность лисички жареные со сметаной и луком составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Лисички жареные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Лисички жареные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,6 %, бэта-каротином — 11,4 %, витамином B2 — 16,7 %, витамином B5 — 18,5 %, витамином C — 18,8 %, витамином D — 41,6 %, витамином PP — 19,4 %, калием — 14,8 %, хлором — 16,6 %, кобальтом — 36,7 %, марганцем — 12,5 %, медью — 23,9 %, хромом — 22,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Жареные лисички в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареные лисички в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 21 %, бэта-каротином — 22,7 %, витамином B2 — 19,7 %, витамином B5 — 31,2 %, витамином C — 15,9 %, витамином D — 76,8 %, витамином PP — 26,8 %, калием — 20,6 %, кобальтом — 58 %, марганцем — 29,7 %, медью — 42 %, хромом — 69,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт лисички в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «лисички в сметане».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.8 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2559 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.6%	4222 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.9%	1931 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	5.6%	2738 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	17.5%	870 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.6%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	3%	4891 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	9.7%	1565 г
Витамин В4, холин	2.24 мг	500 мг	0.4%	0.6%	22321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	16.6%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	3.6%	4255 г
Витамин В9, фолаты	3.582 мкг	400 мкг	0.9%	1.4%	11167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	3%	5028 г
Витамин D, кальциферол	2.297 мкг	10 мкг	23%	35%	435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	1.5%	9934 г
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	20747 г
Витамин РР, НЭ	2.0797 мг	20 мг	10.4%	15.8%	962 г
Макроэлементы
Калий, K	273.61 мг	2500 мг	10.9%	16.6%	914 г
Кальций, Ca	31.71 мг	1000 мг	3.2%	4.9%	3154 г
Кремний, Si	0.172 мг	30 мг	0.6%	0.9%	17442 г
Магний, Mg	10.62 мг	400 мг	2.7%	4.1%	3766 г
Натрий, Na	345.46 мг	1300 мг	26.6%	40.4%	376 г
Сера, S	26.85 мг	1000 мг	2.7%	4.1%	3724 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	9.4%	1619 г
Хлор, Cl	519.98 мг	2300 мг	22.6%	34.3%	442 г
Микроэлементы
Бор, B	36.1 мкг	~
Ванадий, V	3.88 мкг	~
Железо, Fe	1.745 мг	18 мг	9.7%	14.7%	1032 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	25862 г
Кобальт, Co	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	16.1%	943 г
Марганец, Mn	0.1899 мг	2 мг	9.5%	14.4%	1053 г
Медь, Cu	174.42 мкг	1000 мкг	17.4%	26.4%	573 г
Молибден, Mo	1.487 мкг	70 мкг	2.1%	3.2%	4707 г
Селен, Se	1.207 мкг	55 мкг	2.2%	3.3%	4557 г
Фтор, F	23.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17000 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	1.4%	11364 г
Цинк, Zn	0.4879 мг	12 мг	4.1%	6.2%	2460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность лисички в сметане составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Лисички в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Лисички в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 23 %, бэта-каротином — 19,5 %, витамином B2 — 17,6 %, витамином B5 — 19,3 %, витамином C — 13,7 %, витамином D — 56,3 %, витамином PP — 23 %, калием — 18,3 %, кобальтом — 49,6 %, марганцем — 21 %, медью — 34,6 %, хромом — 47,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник