Лишний вес от колы

Содержание статьи

Так ли безобидна кока-кола «0 калорий» и толстеют ли от неё? Отвечают диетологи

(фото: shutterstock.com)

Coca-Cola Zero появилась на полках российских магазинов пять лет назад. Безалкогольный напиток пришёл на смену диетической Coca-Cola Light, чей вкус явно уступал оригинальной коле. Разбираемся, как полюбившаяся несведущим ЗОЖникам «нулевая» газировка влияет на организм.

Состав Coca-Cola Zero

Химия остаётся химией. Дело не только в сахаре, там есть и консерванты, и красители — не самые полезные вещества. И калории роли не играют.

врач-диетолог Екатерина Белова, (РИА Новости)

О влиянии каждого сомнительного компонента в составе на наш организм

Краситель сахарный колер IV (E150d) – имеет слабое канцерогенное действие, может вызывать онкологию и проблемы с желудочно-кишечным трактом. В то же время, согласно данным экспертного комитета ВОЗ, считается безопасным, если не превышается его максимальная суточная доза – 200 мг на 1 кг веса тела.

Ортофосфорная кислота (Е338) – главное негативное влияние на организм заключается в повышении кислотности, поэтому продукты, содержащие Е338, следует с особой осторожность употреблять лицам, имеющим гастрит. По мнению медиков, добавка имеет свойство также вымывать из организма кальций, что неблагоприятным образом отражается на состоянии зубной эмали и костной ткани, вызывая возникновения кариеса и остеопороза. Чрезмерное употребление вызывает расстройства желудка, тошноту и рвоту.

Цитрат натрия (Е331) – добавку часто используется как лекарственное средство для лечения цистита, стабилизации крови, способствует уменьшению изжоги и снижению последствий похмелья. Способна действовать по принципу мягкого слабительного средства.

(фото: shutterstock.com)

Цикламат натрия (E952) – большинство специалистов считают, что добавка не вызывает рака напрямую, но может повышать действие других канцерогенов.

Ацесульфам калия (E950) – существуют исследования, подтверждающие усиление аппетита после употребления продуктов, содержащих Е950. Чрезмерное употребление может вызвать тошноту, головную боль, слабость и раздражительность.

Аспартам (Е951) –доказаны такие негативные последствия длительного приёма добавки, как аллергические реакции, головные боли, депрессии, мигрени и бессонница. Коварство Аспартама заключается в том, что слюна не может смыть его полностью, во рту остаётся приторный привкус, который хочется заглушить. Поэтому, выпивая в жару стакан газированного напитка, через пару минут человек тянется за второй порцией.

(фото: shutterstock.com)

Кофеин – может вызывать нервозность и расстройство желудочно-кишечного тракта из-за повышенной чувствительности человека к кофеину или злоупотребления другими кофеинсодержащими напитками.

Пищевая ценность «Кока-колы зеро»

выглядит очень привлекательной с точки зрения человека, который следит за своим весом. Насколько «Зеро» безопасна для фигуры, и подходит ли она для регулярного потребления во время диеты?

— На искусственный сахар поджелудочная железа отвечает не совсем физиологично — уровень сахара не повышается, но выброс инсулина всё равно идёт. Это приводит к тому, что сахар в крови снижается и резко повышается аппетит, — рассказала в интервью Лайфу диетолог Маргарита Королёва. — В результате человек начинает есть больше, чем обычно. Выпил колы без калорий — ощутил сильный голод и наелся пирожными и пельменями.

(фото: shutterstock.com)

Также одной из причин повышенного аппетита могут стать те самые пузырьки, за которые так любят кока-колу.

— Углекислый газ раздражает слизистую желудка, выделяется желудочный сок, в результате этих процессов у человека может разыграться нешуточный аппетит, — отмечает в интервью Лайфу нутрициолог Татьяна Корзунова.

(фото: shutterstock.com)

Итог

По мнению специалистов «Кока-Кола Зеро» не только неэффективна при диетах, но и в целом оказывает вредное воздействие на ваш организм.

Помните, что самый полезный напиток – вода.

(фото: shutterstock.com)

Источник

Кока-Кола – путь к приросту жира или мышц?

«Всё будет кока-кола!.. такое же черное и липкое…»
— автор неизвестен

Всем с раннего детства известны такие названия, как Спрайт, Фанта, напиток Кола в различных его разновидностях – Кока-Кола, Пепси-Кола, Херши-Кола и т.д. У большинства сразу возникают мысли о приятном вкусе прохлады. Сейчас все больше источников сообщают о вредных компонентах в составе Колы и подобных напитках и различных исследованиях негативного ее влияния на организм человека. Что же нам нужно понимать, покупая эти вкусности? Как они влияют на организм? Что мы получим – жир или мышцы?

Избыточный сахар.

Первое – Кола источник избыточного сахара. В банке 0,33 л содержится от 4 до 8 ложек сахара в зависимости от наименования напитка. Это приводит к резкому скачку инсулина, который способствует в данной ситуации к преобразованию его в жировые клетки. Такое большое единовременное количество сахара должно вызвать рвотный рефлекс, но фосфорная кислота не дает сработать этой защитной реакции. Если кроме Колы вы больше ничего не съели – сахар быстро расщепится, а чувство голода останется, либо очень скоро вернется. В таком случае повышенное содержание инсулина приведет организм к решению включить режим запасания. При этом режиме телу гораздо проще получать энергию из составляющих мышц, нежели жира. Жир в этом случае накапливается.

После резкого скачка вверх сахара в крови следует такое же резкое его понижение значительно ниже нормы (чем выше скачок, тем ниже падение). Что ведет к ощущению чувства голода и ухудшению общего самочувствия. А значит, вы снова готовы съесть или выпить что-либо через короткий промежуток времени. И вероятность избытка калорий увеличивается. Учитывая это и скачки сахара, упоминание об ожирении при потреблении Колы имеет полное право на существование.

Также скачки сахара и инсулина в крови при постоянном повторении могут вызвать диабет второго типа. Также существуют исследования, показывающие, что употребление Колы увеличивает вероятность панкреатита и даже развития рака поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин.

Холодный напиток вреднее.

Второе – холодная Кола и подобные жидкости ухудшают пищеварение. Охлажденные газированные напитки не дают ферментам желудка нормально переварить содержимое. Также существует вполне обоснованное мнение, что еду желательно не запивать, и тем более после приема пищи не пить много жидкости. Пищеварение происходит в условиях обработки пищи кислотами и ферментами. Разбавляя их жидкостями, вы заставляете организм тратить больше времени и сил на переваривание, ухудшая при этом его качество. А значит, организм получит далеко не все возможные полезные ингредиенты из съеденных Вами блюд. Что для людей, рассчитывающих свой дневной рацион, сбивает эффективность системы питания.

Выпил колы — расстался с кальцием.

Третье – вследствие негативного влияния на пищеварение Кола ухудшает всасывание кальция и вымывает его из организма, что может привести к остеопорозу. Для спортсменов и физически активных людей, крайне важно иметь прочные и здоровые кости.

Плюс ко всему существуют исследования, показывающие, что постоянное избыточное потребление колы (более 2 л/день) может приводить к уменьшению содержания калия в организме. Следствием этого заболевания являются мышечные слабости, судороги и рабдомиолиз (разрушение клеток мышечной ткани и развитие острой почечной недостаточности).

И это еще не все..

Все вышеперечисленное не затрагивает дополнительных стимулов отказа от Колы – порча зубов, влияние канцерогенов на организм, осушение слизистой действием ортофосфорной кислоты, увеличение риска развития заболеваний почек, действие аспартам (Е951) и т.д. Понятно, что принимая решение о выборе напитка, нужно учитывать и эти факторы.

Несмотря на то, что при появлении первых емкостей с Колой в продаже она использовалась как лекарство, нынешний состав напитка при подробном изучении заставляет многих здравомыслящих людей оградить себя даже от одного глотка этой «живительной» влаги. Совет от FITcultura.com:

Пейте обычную не газированную воду температуры тела до и между приемами пищи.

Источник

Вредит ли диетическая «Кола» здоровью и фигуре?

Возможно, вы уже слышали заявления наподобие того, что диетическая «Кола»:

· вызывает рак

· обманывает ваше тело и переводит его в режим накопления жира

· лишает вас питательных веществ и делает вас голодными

· наполнена химикатами и представляет собой яд

· является причиной всего зла в мире и должна быть запрещена

Что ж, существует много мифов об этом напитке и эта статья поможет вам разобраться, где правда, а где домыслы.

Каковы достоверно установленные на данный момент факты о диетической «Коле» и прочих диетических газированных напитках?

А чтобы поиски истины стали более увлекательными, мы добавили в эту статью забавные рекламные видеоролики диетической «Колы» разных лет.

И, да, автор не сотрудничает с компанией «Кока-Кола» и не получает от нее никакого вознаграждения. К сожалению. 🙂

Если эта статья окажется полезной для вас, сделайте ее репост в соцсеть и подпишитесь на канал «ФитВид», чтобы не потерять ее и вернуться к ней, если это будет вам нужно. Ведь статьи показываются в вашей ленте всего 1 раз!

Coca-Cola Zero — «Встреча с бывшей подружкой»

Вредна ли диетическая «Кола» для вашего здоровья?

Скорее всего, нет. Правда, это не касается людей с диагнозом фенилкетонурия (но об этом чуть позже).

Исследования (ссылка) не доказали существование каких-либо долгосрочных рисков для здоровья в результате употребления диетической «Колы». Она не наносит вреда здоровью, самочувствию или составу тела.

А что насчет риска развития рака?

В 60-х годах было проведено исследование, которое связало аспартам (подсластитель в диетической «Коле») с опухолями головного мозга.

Но более поздние исследования (ссылка) доказали, что это не так и никакой связи между употреблением диетических газированных напитков и раком не существует.

Coca-Cola Zero — «Свидание»

Что насчет химикатов в «Коле»?

«Я слышал, что аспартам распадается на метанол и формальдегид… »

Да, формальдегид – это вещество, которое используется для бальзамирования трупов.

И это правда, что аспартам расщепляется на метанол (который затем превращается в формальдегид), а также на 2 аминокислоты (фенилаланин и аспарагиновую кислоту).

Но крайне маловероятно, чтобы метанол и формальдегид, образовавшиеся в результате употребления в пищу аспартама, нанесли вред вашему здоровью.

Почему? Все дело в их количестве.

Coke Light — «Случай на пляже»

В том же томатном или апельсиновом соке в несколько раз больше метанола, чем в диетической коле.

К тому же, человеческий организм каждый день производит формальдегид в количествах, в тысячи раз превышающих то, что вы могли бы получить в результате употребления в пищу аспартама.

На самом деле формальдегид – это ключевой метаболит, необходимый для создания важных соединений, в том числе вашей ДНК (ссылка).

А вот если вам поставили диагноз фенилкетонурия, вам нельзя употреблять в пищу ничего, содержащего аспартам.

Как уже говорилось выше, аспартам в организме расщепляется в том числе и на фенилаланин и аспарагиновую кислоту. У больных фенилкетонурией фенилаланин не превращается в тирозин, в результате чего накапливается и отравляет организм.

Coca-Cola Zero — «Наутро после…»

Диетическая «Кола» и здоровье зубов

Стоит отметить, что диетические напитки, хотя и не содержат сахара, могут не лучшим образом обходиться с вашими зубами.

Исследования (ссылка) показали, что газированные напитки не очень хороши для зубной эмали, и это одна из причин, по которой не стоит употреблять их в большом количестве.

В целом же, согласно научным исследованиям, диетическая «Кола» не вредит здоровью здоровых людей. Но…

Diet Coke — «Садовник»

Вредна ли диетическая кола для вашей фигуры?

Запомните раз и навсегда: набор и потеря веса определяются балансом калорий (количество потребленных калорий в сравнении с количеством потраченных калорий).

Напиток, который содержит 0 калорий, не может привести к увеличению массы тела. Это физиологически невозможно. Нет никаких доказательств того, что употребление диетических напитков ведет к увеличению веса.

Некоторые исследования (ссылка) фактически показали, что подсластители могут даже улучшить потерю веса и долгосрочный контроль массы тела.

Как это может быть?

Coca-Cola Zero — «Освободись»

Вы когда-нибудь испытывали страстное желание съесть что-нибудь сладкое? Конечно же испытывали. Так вот, продукты с искусственными подсластителями хоть и не обладают какой-либо питательной ценностью, зато могут устранить тягу к сладкому.

Если диетическая «Кола» с нулевой калорийностью является альтернативой шоколадному батончику, содержащему 300 калорий, не нужно быть экспертом, чтобы понять, почему ее употребление положительно скажется на вашей талии.

Ожирение и диетические газированные напитки

Некоторые исследования (ссылка) показали, что люди с избыточным весом или ожирением пьют больше напитков, не содержащих сахара, чем люди со здоровым весом.

Но виновата ли в этом диетическая кола? Вряд ли.

Скорее, люди с избыточным весом предпочитают диетическую газировку, чтобы не потреблять еще больше калорий, чем они и так потребляют в результате неправильного питания.

Это классический пример того, что существование статистической взаимосвязи 2-х случайных факторов не всегда означает, что один из них является причиной другого.

Вот еще один пример…

Coca-Cola Zero — «Ощути вкус возможностей»

Диетическая «Кола» и риск сердечного приступа и инфаркта

Наблюдательное исследование (ссылка), опубликованное в феврале 2019 года, показало, что люди, которые пили диетические газированные напитки, чаще сталкивались с сердечным приступом или инсультом.

Однако, поскольку исследование было наблюдательным, оно просто показывает, что общего имеется у его участников, а не то, что диетическая газировка вызывает сердечные приступы или инсульты.

Оно также не объясняет, как диетическая газвода может быть связана с повышенным риском сердечного приступа или инсульта.

Как и в предыдущем примере с людьми с избыточным весом, потребляющими больше диетической «Колы», люди, подверженные большему риску сердечного приступа или инсульта, могут пить больше диетических напитков из-за других факторов своего образа жизни, чтобы быть здоровее или контролировать свой вес.

Наконец, организации, специализирующиеся на здоровье сердца, такие как, например, «British Heart Foundation», подтверждают безопасность подсластителей и рекомендуют отдавать предпочтение диетическим версиям напитков.

Coca-Cola Zero — «Последнее желание»

Диетическая «Кола» обманывает мозг?

Вы уже слышали, что мозг принимает подсластители за сахар и реагирует на их поступление в организм выбросом инсулина в кровь?

Так вот, исследования доказали, что этого не происходит. Ни у здоровых людей (ссылка), ни у диабетиков (ссылка).

Но ведь «Кола» разъедает ржавчину!

Некоторые люди считают, что раз уж «Кола», хоть диетическая, хоть обычная, помогает удалять ржавчину, она не может быть полезна для внутренних органов. Звучит разумно, не правда ли?

Вот только дело в том, что такие свойства придает напитку углекислый газ. И знаете что? Даже обычная вода, будучи газированной, позволит вам удалять ржавчину ничуть не хуже колы!

В самой «Коле» нет никакого уникального ингредиента, делающего её хорошим очистителем. Это качество придает напитку углекислота.

Наконец, желудочный сок намного сильнее, чем любые кислоты, содержащиеся в газировке.

Coca-Cola Zero — «В конце дня…»

Заключение: вредна ли диетическая «Кола» или любая другая диетическая газвода?

Диетические газированные напитки не являются «полезными», но в них нет и ничего особенно «вредного», если вы употребляете их в умеренном количестве.

Если вашей целью является похудение, то переход с обычных газированных напитков на диетические, вероятно, пойдет вам на пользу, так как это поможет вам сократить потребление калорий и позволит наслаждаться сладким вкусом.

Точно так же, использование подсластителей вместо сахара поможет сделать напитки более приятными на вкус и понизить калорийность рациона.

С другой стороны, если вы в настоящее время не пьете диетическую «Колу», и довольствуетесь водой, чаем или кофе, то вы, безусловно, не получите никакой дополнительной пользы для здоровья от потребления диетических газированных напитков.

Обычная вода по-прежнему остается лучшим напитком для утоления жажды и гидратации организма.

Diet Coke — «Привет тебе»

Если эта статья вам понравилась, поддержите автора «лайком» и подпиской на канал «ФитВид». Также вы можете оставить комментарий и поделиться статьей в соц-сетях . Впереди еще много интересного и познавательного!

Внимание!

Вся информация в данной статье представлена исключительно в познавательных целях и не является медицинской рекомендацией!

Людям с диагнозом фенилкетонурия нельзя употреблять в пищу ничего, содержащего аспартам!

Diet Coke — «Нужен пиджак»

Источник

Сладость без калорий. Подходит ли для диеты «Кола лайт»

В 2013 году в широкий прокат вышел фильм «Далласский клуб покупателей» режиссёра Жана-Марка Валле. В картине рассказывается реальная история техасского электрика Рона Вудруфа, у которого в 1985 году обнаружили СПИД. Чтобы сыграть смертельно больного человека, актёру Мэттью Макконахи пришлось сбросить 23 килограмма. Он рассказал журналистам, что такого результата ему удалось добиться с помощью специальной диеты.

Несколько месяцев актёр употреблял только яичные белки, курицу и диетическую колу. Также «Колу лайт» разрешено пить сидящим на популярной диете Пьера Дюкана, которая предполагает почти полный отказ от углеводов и сахара. Скучающие по сладкому люди пьют диетическую колу литрами. Интернет-форумы полны рассказов о том, что «Кола зеро» в условиях жёсткого ограничения в питании — единственная отдушина.

«Когда хочешь похудеть, «Кола лайт» — моё единственное спасение.) В ней хоть вкус какой-то есть.) Вот придумали же заменитель сахара, почему не придумать заменитель соли?:)» — пишет пользователь FlyWithMе.

«Я пью, когда очень хочется сладкого, ну и застолья», — добавляет fantazia.

Опрошенные Лайфом диетологи сошлись во мнении, что для диетического питания этот продукт не подходит и вообще диетическая газировка вредна для здоровья.

Несладкий сахар

Рассмотрим подробнее состав этого напитка — в нём содержатся сахарозаменители аспартам и ацесульфат калия, а также ортофосфорная кислота (даёт кисловатый привкус), цитрат натрия (для регуляции кислотности) и фенилаланин (вкусовая добавка).

— Среди данных веществ, конечно, нет запрещённых добавок, что же касается сахарозаменителей, то тут вопрос остаётся спорным, так как исследователи этой темы разделились на два лагеря: сторонники сахарозаменителей и их противники, — говорит нутрициолог, специалист по питанию Татьяна Корзунова.

Впрочем, некоторые утверждают, что перечисленные на бутылке компоненты — это далеко не всё, что скрывает в себе «Кола лайт».

text

Экс-глава Роспотребнадзора, помощник председателя правительства Геннадий Онищенко:

Никто не знает окончательную рецептуру этого продукта питания, потому что это чуть ли не интеллектуальная собственность данной компании, хотя применительно к продуктам питания всегда действует одно правило — должна быть стопроцентно открытая рецептура

Из официально подтверждённых компонентов больше всего вопросов у диетологов вызывает синтетический сахарозаменитель аспартам. Остальные считаются относительно безвредными. Ряд исследований европейских и американских учёных доказывают: если дневная доза не превышает 40–50 мг на килограмм массы тела, аспартам не вреден. Человеку весом в 70 кг можно выпивать до 25 литров «Колы лайт» в день и включать в её диету.

Другие исследователи утверждают, что вред организму наносит не только аспартам, но и другие компоненты диетической колы.

Сладкий обман

— Основной недостаток сахарозаменителей (в том числе аспартама) заключается в том, что они некалорийны, — рассказала Лайфу диетолог, основатель клиники красоты и здоровья Светлана Титова.

— На искусственный сахар поджелудочная железа отвечает не совсем физиологично — уровень сахара не повышается, но выброс инсулина всё равно идёт. Это приводит к тому, что сахар в крови снижается и резко повышается аппетит, — рассказала «звёздный» диетолог Маргарита Королёва. — Получая сигнал о поступлении сладкого, организм ждёт топлива — калорий. Если энергии нет, «обманутый» мозг даёт сигнал голода, многократно усиленный по сравнению с изначальным. В результате после «Колы лайт» с сахарозаменителем человек начинает есть больше, чем обычно, — отметила она.

Именно поэтому употребление диетической газировки во время диеты чревато срывами. Выпил «Колы лайт» — ощутил сильный голод и наелся пирожными и пельменями. Также одной из причин повышенного аппетита могут стать те самые пузырьки, за которые так любят кока-колу.

— Углекислый газ раздражает слизистую желудка, выделяется желудочный сок, в результате этих процессов у человека может разыграться нешуточный аппетит, — отмечает нутрициолог, специалист по питанию Татьяна Корзунова.

Ещё одна причина, по которой вы можете начать усиленно есть после стакана диетической колы, — её доказанная способность влиять на уровень серотонина (гормона радости). В анализе, опубликованном в апреле 2008 года европейским «Журналом диетического питания», южноафриканские учёные доказали, что содержащийся в диетической коле фенилаланин нарушает химию мозга, «включая его способность снижать уровень серотонина (гормона радости)».

— Пагубно на уровень серотонина также влияет и сам сахарозаменитель аспартам, — рассказала Лайфу «звёздный» диетолог Маргарита Королёва. — После употребления «Колы лайт» уровень этого гормона повышается — улучшается настроение, ощущается прилив сил. Через некоторое время уровень серотонина падает — случается упадок сил и депрессия. Человек чувствует себя несчастным и разбитым. В таком состоянии он может пойти к холодильнику, забыть про диету и наесться вкусностей. Это ещё одна причина, по которой лучше не подслащать диету «Колой лайт».

— О звёздах, якобы худеющих на псевдо-БАДах или подобных продуктах, как кола, — это скрытая реклама, не более. Так как люди с многомиллионным доходом травить себя не станут. Чтобы всегда быть в отличной форме, кола точно не поможет: только здоровое питание (индивидуально разработанное специалистом), спорт, уход за собой, постоянное развитие и подвижный образ жизни сделают вас здоровыми, красивыми и счастливыми, — рассказала диетолог, основатель клиники красоты и здоровья Светлана Титова.

Диетологи утверждают: «Кола лайт» не только неэффективна при диете, но и в целом вредна для организма.

text

Врач-диетолог Татьяна Юрьева:

Из-за регулярного употребления диетической колы могут начаться проблемы с кожей, волосами и ногтями, а также с внутренними органами: печенью, желудком, кишечником

Специалисты по питанию считают: чтобы сбросить вес, не нужны радикальные меры. Правильное питание и физические нагрузки — лучшие друзья худеющих.

Подпишитесь на LIFE

Источник