Лесные ягоды сколько калории

Содержание статьи

:

Get.run

,
(-***)

- ,
- ( )
- ,
- (-***)
- ?

—

Лесные ягоды сколько калории

, . . , , .

, , , . , .

, , , :

, . , , , , .

. , , . .

,	,
38,3	1,1	0,6	7,6
29,9	8
23,6	0,3	0,2	5,3
53,3	0,3	0,3	13,2
241,5	0,4	0,2	63,4
170,1	45,4
,	43	1,44	0,39	9,8
,	57	0,74	0,33	14,49
,	88	0,65	0,33	20,46
, ,	88	1,04	0,4	20,06
, ,	81	0,4	0,13	19,75
, ,	51	0,42	0,64	9,47
, ,	51	0,16	9,45
,	107	0,56	0,34	23,42
,	76	0,4	0,3	19,95
,	73	0,66	0,5	18,4
28	0,8	0,4	7,5
45	0,7	0,2	9,1
28	1,55	0,13	4
( )	23	0,8	0,1	5
()	33	0,1		0,1
( )	0,1
40	0,8	0,9	7,4
41	0,8	0,4	7,5
40	0,8	0,9	7,4
39	1	0,5	6,6
46	0,7	0,5	8,2

Источник

Таблица калорийности ягод

Составляя рацион питания, обязательно необходимо включить в него ягоды. Ягоды — это отличный источник витаминов и других полезностей для организма. Не смотря на то, что многие ягоды довольно низкокалорийны, ознакомится с таблицей калорийности ягод и прочих продуктов из них — лишним не будет. Ведь именно это поможет составить рацион питания с необходимым калоражем и содержанием белков, жиров и углеводов.

Название продукта	Калорийность, ккал	Белки, г в 100 г	Жиры, г в 100 г	Углеводы, г в 100 г
Арбуз	27	0,7	0,1	5,8
Барбарис	84	4,5	4,7	3,5
Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная	50	1,1	0,26	6,89
Бойзенова ягода, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	88	0,99	0,12	19,71
Боярышник кроваво-красный	62	1,12		14,2
Брусника	46	0,7	0,5	8,2
Варенье из кизила	274	0,4		72,3
Варенье из клубники	285	0,3	0,1	74
Варенье из малины	273	0,6	0,2	70,4
Варенье из рябины черноплодной	387	0,4		74,8
Виноград	72	0,6	0,6	15,4
Виноград американский (с грубой кожурой)	67	0,63	0,35	16,25
Виноград киш-миш, консервированный в водной заливке	40	0,5	0,11	9,7
Виноград киш-миш, консервированный в насыщенном сахарном сиропе	76	0,48	0,1	19,05
Голубика	39	1	0,5	6,6
Ежевика	43	1,39	0,49	4,31
Ежевика дикая (Аляска)	52	0,84	1,07	6,64
Ежевика, замороженная, неподслащенная	64	1,18	0,43	10,67
Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	92	1,31	0,14	19,7
Калина	26,3	0,37	1,5	6,5
Кизил	45	1	0,011	9
Клубника	41	0,8	0,4	7,5
Клубника замороженная	35	0,43	0,11	7,03
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная	96	0,53	0,13	24,02
Клубничный компот, клубника консервированная в сахарном сиропе	92	0,56	0,26	21,83
Клюква	46	0,46	0,13	8,37
Клюква сушеная, подслащенная	308	0,17	1,09	77,5
Клюквенно-апельсиновый соус, консервированный	178	0,3	0,1	46,2
Клюквенный соус желеобразный, консервированный, OCEAN SPRAY	160	1,05	0,04	39,61
Клюквенный соус с цельными ягодами, консервированный, OCEAN SPRAY	158	0,75	0,05	39,2
Клюквенный соус, консервированный, подслащенный	159	0,9	0,15	39,3
Крыжовник	44	0,88	0,58	5,88
Крыжовник, консервированный в легком сахарном сиропе	73	0,65	0,2	16,35
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами	416		40,3	13,3
Лимонник китайский, ягоды свежие без семян	47			2,2
Логанова ягода, мороженная	55	1,52	0,31	7,72
Лонган	60	1,31	0,1	14,04
Лонган, сушеный	286	4,9	0,4	74
Малина	46	0,8	0,5	8,3
Малина дикая	62	1,12	0,28	6,35
Малина красная, замороженная	56	1,15	0,81	8,25
Малина красная, замороженная, подслащенная	103	0,7	0,16	21,76
Малина красная, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	91	0,83	0,12	20,06
Малиновое пюре без семян, без сахара	41	1,02	0,87	7,09
Малиновое пюре с семенами, без сахара	55	1,1	0,97	7,21
Можжевельник, шишкоягоды	130			28,7
Морошка	40	0,8	0,9	7,4
Морошка (Аляска)	51	2,4	0,8	8,6
Облепиха	82	1,2	5,4	5,7
Рябина садовая красная	50	1,4	0,2	8,9
Рябина черноплодная	55	1,5	0,2	10,9
Смородина белая	42	0,5	0,2	8
Смородина красная	43	0,6	0,2	7,7
Смородина черная	44	1	0,4	7,3
Смородина черная, европейская	63	1,4	0,41	15,38
Черемуха	46			10
Черёмуха виргинская, северо-американская	162	3,04	1,69	13,62
Черника	57	0,74	0,33	12,09
Черника дикая (Аляска)	61	1,22	0,76	9,71
Черника дикая замороженная, (Аляска)	44	0,7		10,4
Черника дикая, замороженная	57		0,16	9,45
Черника дикая, консервированная в насыщенном сиропе	107	0,56	0,34	23,42
Черника сушеная, подслащенная	317	2,5	2,5	72,5
Черника, замороженная, неподслащенная	51	0,42	0,64	9,47
Черника, замороженная, подслащенная	85	0,4	0,13	19,75
Черника, консервированная в легком сахарном сиропе, сухой продукт	88	1,04	0,4	20,06
Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	88	0,65	0,33	20,46
Черника, сырая (Аляска)	37	0,4	0,1	8,7
Черносмородиновый джем	284	0,6	0,1	72,9
Шиповник	109	1,6	0,7	22,4
Шиповник дикий, северо-американский	162	1,6	0,34	14,12
Шиповник сухой	284	3,4	1,4	48,3
Ююба, сушеная	281	4,72	0,5	66,52
Ююба, сырая	79	1,2	0,2	20,23
Ягоды годжи, сушеные	349	14,26	0,39	64,06

Скачать полную таблицу калорийности, чтоб она была под рукой, можно прямо тут.

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Источник

Ягоды

Ягоды — это плоды деревьев, кустарников и травянистых растений с тонкой плотной оболочкой, сочной (иногда мясистой) мякотью с семенами внутри. Как правило, ягоды имеют небольшой размер, их удобно употреблять целиком. Собиранием различных ягод для пропитания занимались даже первобытные люди, позже ягоды научились высушивать, вымачивать и засаливать для длительного хранения.

Виды ягод

Ягоды настолько разнообразны, что имеют несколько видов классификаций. Основной ягодный массив делится на следующие группы:

Настоящая ягода — плоды с плотной кожурой, в которых содержатся от 1-го до 5-ти семян. Начиная с однокосточковых (облепиха, гуми, барбарис) и заканчивая пятикосточковыми (клюква, брусника, голубика), эта группа содержит наибольшее количество ягод: виноград, белая, красная и чёрная смородина, калина, рябина, жимолость, кизил, черника, крыжовник, ирга, черёмуха, толокнянка, годжи и другие;
Ложная ягода — плоды, мякоть которых образуется из цветоложа (в отличие от настоящих ягод, мякоть которых формируется из цветочной завязи). Группу составляют земляника, клубника, шиповник;
Сложная ягода — плоды, состоящие из нескольких мини-ягодок, это ежевика, морошка, малина, шелковица, ежемалина.

Виды ягод

Привычно относящиеся к ягодам вишня, черешня и слива на самом деле в ботанике считаются костянками. Ягодами считаются киви, баклажаны, помидоры, физалис и бананы. Дыня, арбуз и огурец являются, строго говоря, ягодами, но их отнесли к отдельному виду, который называется тыквина, в нём намного больше семян и внешний слой очень плотный.

Калорийность ягод

Калорийность ягод различается в зависимости от их вида, варьируется от 11 до 80 ккал, что в среднем составляет 38 ккал на 100 грамм продукта. В расчет не бралась облепиха и все ягоды считались в свежем виде.

Состав и полезные свойства ягод

Ягоды с давних времён считали кладезем витаминов и минералов, в небольших по размеру плодах зачастую содержится дневная норма некоторых полезных веществ (calorizator). Ягоды богаты клетчаткой, неперевариваемые пищевые волокна счищают со стенок кишечника токсины и шлаки, выводя их из организма естественным образом. Употребление ягод способствует улучшению метаболизма, нормализует моторику кишечника.

Состав и полезные свойства ягод

Вред ягод

Чрезмерное употребление ягод может привести к возникновению неприятных ощущений в желудке — вздутию и чрезмерному газообразованию. Ягоды, имеющие тёмную и яркую окраску, с осторожностью следует давать детям, они могут спровоцировать появление аллергических реакций.

Хранение ягод

Ягоды можно высушить на воздухе, в духовом шкафу или специальной сушилке, заморозить (в таком виде сохраняются практически все полезные свойства) или законсервировать в виде компотов, варенья, повидла, желе, пастилы, джемов и других заготовок. Северные ягоды хранятся до весны в ёмкостях с водой.

Хранение ягод

Ягоды в кулинарии

Ягоды предоставляют широчайшие возможности для кулинарного творчества и эксперимента. Свежие ягоды употребляют в качестве перекуса и десерта, сочетают с сырной тарелкой, кашами, йогуртом, творогом и творожными продуктами, добавляют в салаты. Из ягод готовят сиропы, соусы, причём не только десертные (классическое сочетание птицы и дичи с клюквенным и брусничным соусами), муссы, желе и подливы. Ягоды и их смеси с фруктами являются отличными начинками для пирогов и блинчиков. Ягоды используют в качестве дополнения к запечённому мясу, из них готовят различные напитки — компоты, кисели, морсы, лимонады, настойки, наливки и ликёры. Традиционно из ягод выжимают соки, варят варенья и перетирают их с сахаром.

Больше о пользе ягод, рецептах их приготовления смотрите в видеоролике «Как замораживать ягоды, рецепты смузи» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru

Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник

Рецепт Лесные ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лесные ягоды».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.3 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3981 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.8%	8444 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.7%	14000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	7.6%	3085 г
Органические кислоты	2.1 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	43.7%	541 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	8.7%	2671 г
Зола	0.665 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	6.9%	3488 г
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	7.3%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.8%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	5.7%	4186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	8.3%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	10.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	3.8 мкг	400 мкг	1%	2.4%	10526 г
Витамин C, аскорбиновая	66.75 мг	90 мг	74.2%	175.4%	135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	11.3%	2083 г
Витамин Н, биотин	1.795 мкг	50 мкг	3.6%	8.5%	2786 г
Витамин РР, НЭ	0.505 мг	20 мг	2.5%	5.9%	3960 г
Ниацин	0.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.05 мг	2500 мг	10.6%	25.1%	943 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	8.5%	2778 г
Магний, Mg	24.4 мг	400 мг	6.1%	14.4%	1639 г
Натрий, Na	20.45 мг	1300 мг	1.6%	3.8%	6357 г
Сера, S	5.3 мг	1000 мг	0.5%	1.2%	18868 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	10.2%	2353 г
Хлор, Cl	9.8 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	23469 г
Микроэлементы
Бор, B	73.8 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	14.7%	1622 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Кобальт, Co	1.6 мкг	10 мкг	16%	37.8%	625 г
Марганец, Mn	0.108 мг	2 мг	5.4%	12.8%	1852 г
Медь, Cu	83.5 мкг	1000 мкг	8.4%	19.9%	1198 г
Молибден, Mo	10.5 мкг	70 мкг	15%	35.5%	667 г
Фтор, F	5.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	77670 г
Цинк, Zn	0.0925 мг	12 мг	0.8%	1.9%	12973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.545 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	2.22 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Лесные ягоды составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Лесные ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лесные ягоды».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.3 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3981 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.8%	8444 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.7%	14000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	7.6%	3085 г
Органические кислоты	2.1 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	43.7%	541 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	8.7%	2671 г
Зола	0.665 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	6.9%	3488 г
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	7.3%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.8%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	5.7%	4186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	8.3%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	10.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	3.8 мкг	400 мкг	1%	2.4%	10526 г
Витамин C, аскорбиновая	66.75 мг	90 мг	74.2%	175.4%	135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	11.3%	2083 г
Витамин Н, биотин	1.795 мкг	50 мкг	3.6%	8.5%	2786 г
Витамин РР, НЭ	0.505 мг	20 мг	2.5%	5.9%	3960 г
Ниацин	0.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.05 мг	2500 мг	10.6%	25.1%	943 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	8.5%	2778 г
Магний, Mg	24.4 мг	400 мг	6.1%	14.4%	1639 г
Натрий, Na	20.45 мг	1300 мг	1.6%	3.8%	6357 г
Сера, S	5.3 мг	1000 мг	0.5%	1.2%	18868 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	10.2%	2353 г
Хлор, Cl	9.8 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	23469 г
Микроэлементы
Бор, B	73.8 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	14.7%	1622 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Кобальт, Co	1.6 мкг	10 мкг	16%	37.8%	625 г
Марганец, Mn	0.108 мг	2 мг	5.4%	12.8%	1852 г
Медь, Cu	83.5 мкг	1000 мкг	8.4%	19.9%	1198 г
Молибден, Mo	10.5 мкг	70 мкг	15%	35.5%	667 г
Фтор, F	5.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	77670 г
Цинк, Zn	0.0925 мг	12 мг	0.8%	1.9%	12973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.545 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	2.22 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Лесные ягоды составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник