Латте с сиропом калории
Содержание статьи
Рецепт Латте с сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Латте с сиропом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 кКал | 1684 кКал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.4% | 5600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4563 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2449 г |
| Зола | 0.124 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 15.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.54 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8095 мг | 20 мг | 14% | 41.9% | 712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.05 мг | 2500 мг | 2.5% | 7.5% | 4029 г |
| Кальций, Ca | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Магний, Mg | 43.17 мг | 400 мг | 10.8% | 32.3% | 927 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 17219 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 153846 г |
| Фосфор, P | 3.8 мг | 800 мг | 0.5% | 1.5% | 21053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 1.2% | 25714 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4.2% | 7407 г |
| Медь, Cu | 26.98 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.1% | 3706 г |
| Цинк, Zn | 0.027 мг | 12 мг | 0.2% | 0.6% | 44444 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.05 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 114.388 мг | ~ |
Энергетическая ценность Латте с сиропом составляет 33,4 кКал.
- Порция = 278 гр (92.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность латте с сиропом
Сколько калорий в кофе латте?.
Кофе латте — это одно из разновидностей слоистого кофейного напитка. Дословный перевод с французского — «кофе с молоком». Готовят латте так: берут кофе, жаркую воду и довольно жирное молоко. Добавляют в напиток сахар и выходит кофе латте, так возлюбленный многими напиток. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока с завышенной жирностью. Разглядим в статье калорийность стандартного кофе латте и других.
Состав и энергетическая ценность кофе латте
Как уже было сказано, латте состоит из темного молотого (растворимого) кофе, молока и воды. Либо, другими словами, из одной части эспрессо, и 3-х частей нагретого молока с пеной, с добавлением корицы, ванили, тертого шоколада либо какао-порошка. Нередко готовят латте с добавлением сиропов: фруктовых, карамельных, шоколадных либо ванильных. Подают в больших стаканах (айриш-бокалах) с длинноватой ложечкой для пенки.
Есть вариант прохладного кофе латте — «Айс латте». В крепкое кофе добавляют не теплое, а прохладное молоко со льдом.
- Белки — 8 гр.
- Жиры — 9 гр.
- Углеводы — 12 гр.
Калорийность разных видов латте
Кофе латте калорийность на 100 гр имеет относительно маленькую, от 89 калорий и выше. Почти все находится в зависимости от того, молоко какой жирности употребляется. Калорийность кофе латте без сахара меньше — около 72 калорий. Таковой напиток можно смело советовать сидячим на диетах. Калорийность кофе латте с сахаром и с сиропом возрастает — уже 130-180 калорий, и прибавляется количество углеводов благодаря тому, что сироп содержит огромное количество сахара.
Рецепты латте
Латте с черничным сиропом.
Для изготовления возьмем 50 мл. черничного сиропа, 150 мл. нежирного молока, кофе и шоколадный топпинг. Наливаем на дно бокала сироп, сверху подогретое молоко, завариваем и узкой струйкой вливаем в бокал эспрессо. При помощи миксера делаем из остатков молока пенку и укладываем ее сверху напитка.
«Особый» латте.
Возьмем кофе, чайную ложку сахара, щепотку соли, малость воды, стакан нежирного молока, малость ликера «Бейлис» и ложечку какао. Нагреем бокал, нальем в него ликер, горячее молоко собьем до возникновения пены и нальем в стакан. Сварим кофе, добавив в него соль и сахар. Выльем в турку воду. Как кофе подымется, турку снимаем с огня и выливаем кофе в стакан. Украшаем приобретенный напиток какао порошком.
Попытайтесь эти рецепты и вы удостоверьтесь, что латте не напрасно так любим в мире!
Калорийность латте с сиропом . Хим состав и пищевая ценность..
Пищевая ценность и хим состав «латте с сиропом».
Энергетическая ценность латте с сиропом составляет 135 кКал.
Основной источник: Сотворен в приложении юзером. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы желаете выяснить нормы с учетом вашего пола, возраста и других причин, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность кофе латте на 100 гр с сахаром и с сиропом.
Состав напитка
Из чего состоит обозреваемое волшебство, мы уже упомянули. Но это не просто сваренная арабика с добавлением в нее молочного компонента, а блюдо, приготовленное по особенным нюансам и рецептам.
Каковой состав латте? В кофейнях его готовят из эспрессо и молока в пропорции один к трем. Эспрессо получают с помощью кофемашины, а верхнюю пенку — средством увлекательного технического устройства под заглавием кофемашинный капучинатор и питчера — специальной кружки из нержавейки с заблаговременно налитым в нее нагретым молочком. Потом молоко вливают в бокал аккуратненько, по стеночке, чтоб оно плавненько смешивалось с кофе.
Каковой состав кофе латте? В кофейнях его готовят из эспрессо и молока в пропорции один к трем.
У итальянцев не принято добавлять в данный напиток сладкий песок. Если лакомство покажется пресным, то обходятся маленьким добавлением сиропа. Не считая этого, в питье можно добавлять какао, шоколад, ваниль, ликер. Специалисты не рекомендуют использовать сиропы их цитрусовых, так как они могут серьезно подпортить молочный вкус.
Калорийность кофе
Калорийность напитка формируется из входящих в него ингредиентов. К примеру, энергетическая ценность традиционного латте — 175 Ккал на 100 г. основного компонента. Но сиропный либо шоколадный латте превзойдет все характеристики классики по питательности.
Кофе латте — ударение
Есть такая проблемка, может и малозначительная, но, все же, требующая разрешения. Кофе латте — ударение на какой слог приходится, на 1-ый либо на 2-ой? Большая часть из нас произносит это слово с упором на последний слог, на французский манер. Странноватым такое произношение никому из числа тех, кто не обладает итальянским, не кажется, а, быстрее, напротив.
Кофе латте — ну разве он не великолепен? Какая разница как его именовать )))
Произнося слово зарубежного происхождения, рекомендуется управляться нюансами языка-источника. Потому верно произносить это заглавие с упором на 1-ый слог, как это звучит на итальянском.
Вобщем, нет никакого криминала в том, если нарушить это правило, так как это словосочетание с ударением в слове латте на последнюю гласную по-русски звучит пригляднее, и произносить его как-то удобнее. Хотя, естественно, лучше придерживаться необычного произношения.
Виды напитка
К этой разновидности кофейного напитка относится некоторое количество видов, посреди которых можно найти очень экзотичные. Не будем перечислять все попорядку, отметить более нужные публикой виды латте:
- традиционный с эспрессо либо американо;
- из обыденного либо красноватого чая ройбос, мате, маття (японского «растертого чая»);
- из темного кофе, сваренного кофемашиной без фильтра;
- латте макиато.
Так чем отличается кофе латте от капучино? Давайте расставим акценты: принцип их изготовления схож.
Неким гражданам, не особо вкусившим вкус в калейдоскопе взятых блюд, характерно путать его с капучино. И в этом нет ничего умопомрачительно — очень уж в их много общего. Так чем отличается латте от капучино? Давайте расставим акценты: принцип их изготовления схож. Разница в объеме (порция латте выходит больше), в пропорциях (в капучино толика товаров равна) и в посуде (для первого предназначен прозрачный бокал, а для капучино — глухая глиняная чашечка).
Читайте так же: Бразильский кофе
Рецепты кофе латте
К каким только ухищрениям ни прибегают изготовители этого напитка, чтоб удовлетворить капризы собственных заказчиков. Вот рецепты кофе латте.
№1. Если клиенту захочется традиционного варианта, то для его изготовления употребляется кофейное сырье, очень нагретая кипяченая вода и молоко жирностью более 3,2%. Для соблюдения традиций напиток располагают в высочайшем айриш-бокале и с длинноватой ложечкой. Смесь арабики с 20-процентным содержанием робусты должна получиться по способности крепкой. Последовательность действий такая:
- варится эспрессо;
- подогревается молоко;
- взбивается очень пышноватая молочная пенка;
- напиток переливается в бокал;
- дальше застенчивой струйкой в него вливается молоко, да так, чтоб слои не смешивались;
- сверху выкладывается пенка, которая украшается шоколадом либо, к примеру, корицей.
Кофе в бокале — оригинально, не правда ли, друзья?
№2. Летом в жару неплохо бы освежиться, как делать кофе латте по-летнему? А ах так:
- в посуду кладется лед из холодильника;
- после этого в емкость вливается кофейная жидкость;
- потом добавляются сироп и молоко.
Рецепт макиато
Этот напиток идентичен по части изготовления с таким вариантом, как кофе латте макиато, но что же все-таки это такое? Если при обыкновенном способе производства латте молоко добавляется в кофе, то в латте макиато все напротив. Должна выйти последующая схема: снизу — слой молока, на нем слой кофе и пенка. Потому в нем вкус посильнее, а в макиато — больше ощущается вкус молока.
№3.Бесподобен рецепт макиато с сиропом. Для его воплощения берется сироп (из темной смородины, черники, «Irish Cream»), эспрессо и молоко с двухпроцентной жирностью:
- сначала в посуду вливается холодный сиропчик;
- потом идет взбитое теплое молоко;
- сваренная кофейная порция делится напополам — одна половина смешивается с теплым, но не взбитым молоком и вливается над вторым слоем;
- последующим слоем идет 2-ая кофейная толика;
- сверху присыпается шоколадной крошкой либо размельченной корицей.
Этот превосходный рецепт кофе латте макиато с сиропом
№4. Как приготовить кофе латте по-особенному? Для этого будет нужно кофейная база, сахар и соль, вода, молоко жирностью 3,2 %, какао, ликер.
Процесс изготовления заключается в последующем:
- ополаскивается бокал жаркой водой;
- вливается в него ликер;
- основательно подогретое, но не кипяченое молоко взбивается капучинатором;
- вливается молоко в прогретый стакан;
- варится кофеек с щепотками соли и сахара;
- сверху ликера наливается молоко;
- по центру тоненькой струйкой вливается кофе, которое образует 3-ий слой меж молоком и пеной;
- при помощи шаблона и какао рисуется узор на пене.
Кофе латте макиано с рисунком — искусство, доведенное до абсолюта!
Вообщем, сделать кофе латте макиато по рецепту — это одно. А нарисовать узорчик на поверхности молочной пенки — совершенно другое.
Это целое искусство, и оно, кстати, так и именуется — латте-арт (что в переводе значит «молоко-искусство»). В качестве «краски» употребляется вспененное молоко либо эспрессо. Можно просто влить «краску» сверху, по этому выходит замудренный авангардный набросок.
Можно воспользоваться питчером, зубочисткой либо какой-нибудь палочкой, как кисточкой, или формочкой, и с их ролью попробовать изобразить определенную фигурку — яблоко, сердце, листок. Уникальные идеи только приветствуются. Самое необычное, что смесь пены так крепкая, что при употреблении латте узор не расплывается, а равномерно оседает на дно бокала, не теряя очертаний.
Как высчитать, сколько калорий в латте
Одного эталона на коктейль не существует — его делают по различному, в чашечках от 120 до 480 мл. В отличие от капучино, для которого подогревается молоко и взбивается пена, для «молочного кофе» взбивается вся порция, но не в так тугую пенку, потому она скорее растворяется, остается только маленькая шапка.
Есть два варианта изготовления:
- Традиционный — когда в эспрессо вливается вспененное молоко;
- Макьято, когда поначалу в чашечку наливают пену, а в нее узкой струйкой кофе.
От метода изготовления калораж не изменяется, потому все методы расчета можно использовать и для подсчета питательности макьято.
Сам кофе обладает практически нулевой питательностью, 1-2 ккал. В огромных стаканчиках обычно двойная либо тройная порция эспрессо, 60 либо
90 гр, а означает, там максимум 2 «кофейных» калории. Этим числом для удобства подсчетов можно третировать. Оно все равно никак не воздействует на общий дневной калораж даже маниакально следящего за весом человека.
Обычно в заведениях и кофематах употребляется продукт 2,5% жирности, как более стандартный и массовый. Из него и пенка взбивается, и для большинства клиентов это самый обычный по вкусу вариант — не очень водянисто, не очень жирно на языке. И конкретно от его количества зависит, как ценным с пищевой точки зрения будет готовый кофейный коктейль. В 100 миллилитрах — 52 ккал.
Количество молочного продукта в латте различного объема:
Калорийность кофе Латте.
Многие дамы обожают пить латте и совместно с тем хлопочут о собственной фигуре, потому их нередко интересует сколько калорий в Латте, ведь это один из принципиальных моментов питания. Калорийность кофе Латте находится в зависимости от его состава, как вы осознаете. Но не все знают, что кофе Латте это не тоже самое, что и кофе с молоком. Француский вариант Cafe au lait и кофе латте отличаются кофейной основной и сервировкой напитка.
Состав Латте
Кофе Латте в Европе готовят не только лишь на базе эспрессо. Необходимо также отметить, что разновидности напитка зависят от изначального состава латте. В согласовании с традиционным итальянским рецептом для кофе латте берется сорт арабики, называющийся мокко, жаркий какао либо шоколад, также чашечка жаркого, но не кипяченого молока.
Кофе Латте уже несколько веков готовят в Италии, за этот период времени рецепт притерпел определенные конфигурации. Кофе Латте стало пользующимся популярностью в мире и вошло в перечень наилучших произведений кулинарии, благодаря осовремененному и усовершенствованному рецепту напитка, для изготовления которого сейчас берется 3 части молока на 1 часть эспрессо. Сверху кофе Латте покрывают молочной пенкой из малеханьких пузырьков.
Виды Латте
На сегодня существует достаточно огромное количество различных видов Латте, посреди которых встречаются и очень экзотичные экземпляры. Посреди более фаворитных и всераспространенных видов Латте выделяют такие:
- кофе латте на базе эспрессо;
- латте макиато;
- кофе латте на базе американо;
- традиционное латте, приготовленный из кофе моккачино с добавлением молока;
- африканский вариант кофе Латте готовят из красноватого чая ройбуш;
- латте на базе чая мате, в который добавляется горячее молоко;
- южноамериканский вариант изготовления кофе Латте подразумевает внедрение кофе, сваренного капельным методом. Для сотворения этого напитка непременно нужна кофемашина, которую именуют френч-пресс без фильтра.
Калорийность напитка
Калорийность кофе Латте зависит сначала от состава ингредиентов, которые используются во время изготовления напитка. К примеру, калорийность Латте, приготовленного в согласовании с традиционным рецептом составляет 175 Ккал на 100 г кофе. Но чайные виды Латте будут иметь более низкую энергетическую ценность. А вот пользующийся популярностью в ближайшее время кофе Латте с сиропом либо шоколадом бьёт все рекорды по уровню содержания сахара в составе и питательности.
Сколько калорий в твоем возлюбленном кофе.
Ты мужественно отказалась от пирожных и хлеба, но перед запахом свежесваренного кофе утром устоять не можешь? Давай выясним, сколько калорий и энергии ты получаешь из различных видов возлюбленного напитка!
Рецепт: 2 ч.л. кофе, 60 мл воды
Калорийность: 1 ккал
Кофеин: от 40 до 75 мг
Рецепт: 15 г кофе, 300 мл воды
Калорийность: 2 ккал
Кофеин: от 80 до 160 мг
Рецепт: 1 ст.л. кофе, 150 мл молока, 40 мл воды
Калойриность: 74 ккал
Кофеин: 70 мг
Сколько калорий в кофе из твоей возлюбленной кофейни?
- Раф кофе (281 г) — 365 ккал
- Кофе моккачино (100 мл) — 144 ккал
- Эспрессо — 0 ккал
- Американо — 0-2 ккал
- Капучино 330 мл — 90 ккал, 450 мл — 161 ккал
- Капучино крим 330 мл — 179 ккал, 450 мл — 333 ккал
- Латте 430 мл — 156 ккал, 490 мл — 218 ккал
- Флэт Уайт (430 мл) — 131 ккал
- Пикколо (330 мл) — 62 ккал
- Кокосовое какао (450 мл) — 574 ккал
Рецепт: 4 части эспрессо, 3 части воды
Калорийность: 40 ккал
Кофеин: 320 мг
Это, наверняка, наибольшая доза кофеина за раз.
Рецепт: 1 часть эспрессо, 2 части жаркого молока
Калорийность: 97 ккал
Кофеин: 130 мг
Увлекательный вариант латте: в нем существенно меньше пены.
Сколько калорий в кофе из твоей возлюбленной кофейни?
- Бейбичино — 120 ккал
- Венский кофе: Классик — 175 ккал и Гранд — 275 ккал
- Кофе с молоком: Классик — 125 ккал и Гранд — 175 ккал
- Латте: Классик- 140 ккал и Гранд — 175 ккал
- Латте Макиято: Классик — 135 ккал и Гранд — 175 ккал
- Капучино: Классик — 105 ккал и Гранд — 160 ккал
- Мокко: Классик — 230 ккал и Гранд — 300 ккал
- Айс Кофе: Классик — 400 ккал и Гранд — 445 ккал
- Калорийность Эспрессо, Двойного эспрессо и Американо равна 0
- Фраппе Латте: порция Классик — 355 ккал и Гранд — 440 ккал
- Фраппе Мокко: порция Классик — 350 ккал и Гранд — 440.
Буллетпруф
Рецепт: 1 часть эспрессо, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 1-2 столовые ложки кокосового масла
Калорийность: 460 ккал
Кофеин: 150 мг
Присваивает энергии, снимает интеллектуальную вялость, дарует бодрость без перенапряжения — но очень калориен.
Рецепт: 2 части эспрессо, 1 часть нагретого паром молока, 1 часть сливок
Калорийность: 240 ккал
Кофеин: 80 мг
Очень французский вариант латте с густой пенкой.
Сколько калорий в кофе из твоей возлюбленной кофейни?
- Дабл капучино (100 мл) — 64 ккал
- Латте (100 мл) — 44 ккал
- Дабл Капучино Карамель (100 мл) — 85 ккал
- Дабл Капучино Шоколадно-Мятный (100 мл) — 142 ккал
- Дабл Капучино Банана Сплит (100 мл) — 86 ккал
- Дабл Капучино Айс (100 мл) — 125 ккал
- Ирландский кофе (100 мл) — 136 ккал
- Какао (100 мл) — 119 ккал
Рецепт: 1 часть эспрессо, 1 часть жаркого молока
Калорийность: 62 ккал
Кофеин: 185 мг
Популярен этот вид в Португалии, Испании и Латинской Америке
Кафе макиато
Рецепт: 1 часть эспрессо, 1 часть молока, 1 ст. ложка пены
Калорийность: 15 ккал
Кофеин: 80 мг
Он же мокко, он же кальдо, а если молоко прохладное — то фреддо.
Матча латте
Рецепт: 1 порция эспрессо, 1 ч.л. чая матча, 235 мл молока
Калорийность: 350 ккал
Кофеин: 80 мг
Этот кофе из Стране восходящего солнца богат антиоксидантами и увеличивает иммунитет.
Сколько калорий в кофе из твоей возлюбленной кофейни?
- Капучино (100 мл) — 35 ккал
- Латте (400 мл) — 219 ккал
- Капучино лайт (320 мл) — 127 ккал
- Раф кофе (400 мл) — 344 ккал
- Американо (100 мл) — 52 ккал
- Какао (200 мл) — 361 ккал
Рецепт: 1 часть кофе, 8 частей воды
Калорийность: 5 ккал
Кофеин: 200 мг
Это прохладный напиток, который должен настаиваться в течение суток при температуре 5-10 градусов.
Рецепт: 3 части эспрессо, 2 части воды
Калорийность: 10 ккал
Кофеин: 240 мг
Перевернутый американо: в нагретую воду добавляют эспрессо.
Сколько калорий в кофе из твоей возлюбленной кофейни?
- Капучино гранде без сахара (350 мл) — 140 ккал
- Карамельный маккиато гранде (450 мл) — 240 ккал
- Латте гранде — 220 ккал
- Обезжиренный латте (350 г) — 112 ккал
- Обезжиренный капучино (100 мл) — 20 ккал
- Пряный чай латте (100 мл) — 58 ккал
Источник