Лапша вок с овощами калории

Содержание статьи

Худеть вкусно. Лапша вок с курицей и овощами за 15 минут + раскладка по калорийности

Всем привет! ???? Меня зовут Ирина, пишу на этом канале о своем похудении. Люблю худеть вкусно, т.к. убеждена, что на вареной курице с гречкой долго не протянешь — сорвешься.

А еще у меня всегда много работы, поэтому особую любовь испытываю к блюдам, простым и быстрым в приготовлении.

Познакомимся поближе: кто я, что я?

10 моих правил питания + фото до и после

Как начать худеть? С чего начать худеть? Мой опыт

Моему похудательному каналу год. ????????????Результаты и ошибки: честно, как есть

Вчера приготовила лапшу вок с курицей и овощами и осталась крайне довольна результатом! Ела и сама себе завидовала ???? Поэтому делюсь рецептом.

Вообще, вок — блюдо, где есть простор фантазии и нет строгого рецепта. Лапшу, мясо, овощи можно брать любые, на свой вкус. Лапша подойдет гречневая, фунчоза, пшеничная лапша и т.д. С говядиной вкусно получается.

Я готовила вок «из того, что было», специально не ходила ничего покупать.

Продукты взяла такие (на 1 порцию):

лапша удон — 50 гр в сухом виде;

куриная грудка — 120 гр в сыром виде;

замороженная стручковая фасоль — 80 гр;

свежая морковь — 70 гр;

репчатый лук — 30 гр;

болгарский перец — 20 гр;

масло растительное — 10 гр;

соевый соус — 30 гр;

2 зубчика чеснока и кусочек свежего имбиря;

соль, черный молотый перец, молотый кориандр

Поэтапно процесс приготовления выглядит так:

1. Стручковую фасоль несколько раз заливала водой, потом воду сливала — чтобы она быстро разморозилась. В последний раз ее немного отжала, чтобы убрать лишнюю влагу.

2. Поставила варить лапшу. Пока резала овощи, она сварилась. Удон варится всего 5 минут ???????? Выложила на дуршлаг, промыла. Лапшу важно не переварить!

3. Морковь и перец нарезала тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, куриную грудку — тонкими полосками. Кусочек имбиря натерла на мелкой терке, чеснок — мелко порезала (ручками, без чеснокодавки). Вок готовится очень быстро, поэтому все ингредиенты надо подготовить заранее.

4. В идеале готовить в специальной сковороде вок, можно — в глубоком казане. Я поленилась из-за одной порции доставать казан, поэтому решила, что в глубокой сковороде будет не хуже))

5. Сковороду хорошо нагрела, налила масло. Весь процесс жарки занимает минут 6-7. Важно: готовить на большом огне и не передержать овощи. Они должны оставаться хрустящими. В разогретую сковороду бросила курицу, посолила, поперчила, посыпала кориандром. Жарила 1-1,5 минуты, постоянно помешивая. Дальше добавила овощи. Чуть раньше положила стручковую фасоль — ей надо побольше времени для приготовления, остальные овощи положила одновременно. Все время мешала.

6. Спустя минут 5, положила чеснок, имбирь, вылила соевый соус. Практически одновременно с ними переложила к овощам и курице готовую лапшу. Перемешала и выключила.

7. Готовое блюдо часто посыпают кунжутными семенами — это красиво и вкусно. Но я забыла это сделать ????

Что еще можно взять при приготовлении этого блюда?

Пекинскую капусту, кабачок цуккини, баклажан, брокколи, зеленый лук. И даже шампиньоны.

Из приправ хорошо подходят также: соус терияки, карри, устричный соус, свежая зелень кинзы.

В общем, вариантов масса. Единственное, я не стала бы из списка продуктов исключать имбирь. Без него тоже вкусно, но с ним — в разы вкуснее. Это мое мнение ????

А что у нас с калорийностью?

Всё блюдо: 471 калория, БЖУ 38/13/49

Для обеда — вполне приемлемо. Порция получилась такая внушительная))

Обязательно буду делать еще!

Ставьте лайк ???? и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы следить за моими результатами и читать статьи про похудение.

Худеть вкусно — можно! ???? Низкоуглеводный салат из шампиньонов и курицы: готовлю и считаю калории

Чтобы худеть, я ем, а не голодаю. ????Похудела на 10 кг. Ленивые голубцы: мой рецепт + раскладка по калориям и БЖУ

Готовлю, ем и худею. Скинула 10 кг. Наготовила на 2-3 дня еды, которая поможет мне худеть ????

Источник

Рецепт WOK-лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «WOK-лапша с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.8 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2379 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	5.4%	2621 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.5%	5600 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	8.8%	1610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.6%	2500 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.9%	2834 г
Зола	0.706 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	10.2%	1387 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	11%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	9%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	3.1%	4500 г
Витамин В4, холин	3.69 мг	500 мг	0.7%	1%	13550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	7.5%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	6.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	12.054 мкг	400 мкг	3%	4.2%	3318 г
Витамин C, аскорбиновая	12.26 мг	90 мг	13.6%	19.2%	734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	2.1%	6787 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.5%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.7829 мг	20 мг	3.9%	5.5%	2555 г
Ниацин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.7 мг	2500 мг	4.5%	6.4%	2218 г
Кальций, Ca	13.78 мг	1000 мг	1.4%	2%	7257 г
Кремний, Si	3.319 мг	30 мг	11.1%	15.7%	904 г
Магний, Mg	20.98 мг	400 мг	5.2%	7.3%	1907 г
Натрий, Na	131.82 мг	1300 мг	10.1%	14.3%	986 г
Сера, S	31.87 мг	1000 мг	3.2%	4.5%	3138 г
Фосфор, P	52.8 мг	800 мг	6.6%	9.3%	1515 г
Хлор, Cl	12.79 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	31.9 мкг	~
Ванадий, V	2.02 мкг	~
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	5.4%	2624 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	21127 г
Кобальт, Co	1.088 мкг	10 мкг	10.9%	15.4%	919 г
Литий, Li	7.349 мкг	~
Марганец, Mn	0.2484 мг	2 мг	12.4%	17.5%	805 г
Медь, Cu	71.95 мкг	1000 мкг	7.2%	10.2%	1390 г
Молибден, Mo	2.396 мкг	70 мкг	3.4%	4.8%	2922 г
Никель, Ni	1.357 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	0.121 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Фтор, F	57.25 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	6987 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.8%	7576 г
Цинк, Zn	0.4075 мг	12 мг	3.4%	4.8%	2945 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.702 г	~
Сахароза	0.632 г	~
Фруктоза	0.454 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.607 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.537 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.583 г	min 16.8 г	3.5%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.213 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.124 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.245 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.7%
18:2 Линолевая	0.179 г	~
18:3 Линоленовая	0.048 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.1%

Энергетическая ценность WOK-лапша с овощами составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Жареная рисовая лапша ВОК с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жареная рисовая лапша ВОК с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.8 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.8%	3455 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.9%	629 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	4.9%	1281 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.1%	1538 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.8%	3563 г
Зола	0.95 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.9 мкг	900 мкг	13%	8.1%	770 г
бета Каротин	0.702 мг	5 мг	14%	8.8%	712 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	6.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	8.289 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4826 г
Витамин C, аскорбиновая	38.55 мг	90 мг	42.8%	26.8%	233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.416 мг	15 мг	22.8%	14.3%	439 г
Витамин РР, НЭ	0.9116 мг	20 мг	4.6%	2.9%	2194 г
Ниацин	0.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.23 мг	2500 мг	3.2%	2%	3078 г
Кальций, Ca	58.61 мг	1000 мг	5.9%	3.7%	1706 г
Магний, Mg	23.87 мг	400 мг	6%	3.8%	1676 г
Натрий, Na	451.37 мг	1300 мг	34.7%	21.7%	288 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	3.4%	1831 г
Хлор, Cl	7.33 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	31378 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	2.9%	2123 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12931 г
Кобальт, Co	1.157 мкг	10 мкг	11.6%	7.3%	864 г
Марганец, Mn	0.1276 мг	2 мг	6.4%	4%	1567 г
Медь, Cu	60.53 мкг	1000 мкг	6.1%	3.8%	1652 г
Селен, Se	2.602 мкг	55 мкг	4.7%	2.9%	2114 г
Фтор, F	2.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	148148 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	2.9%	2165 г
Цинк, Zn	0.3142 мг	12 мг	2.6%	1.6%	3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.81 г	~
Сахароза	0.27 г	~
Фруктоза	0.925 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.466 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.566 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.597 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.383 г	min 16.8 г	14.2%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.372 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.901 г	от 11.2 до 20.6 г	43.8%	27.4%
18:2 Линолевая	4.898 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.3%

Энергетическая ценность Жареная рисовая лапша ВОК с овощами составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник