Квашеная капуста и мясо по калориям
Содержание статьи
Рецепт Тушеная квашеная капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Тушеная квашеная капуста с мясом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 кКал | 1684 кКал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.887 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5079 мг | 20 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4533 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Натрий, Na | 231.12 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.4% | 562 г |
| Сера, S | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 146.5 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 19.9% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 128.43 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15581 г |
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15835 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 4.7% | 1127 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная квашеная капуста с мясом составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капуста квашеная, тушёная с мясом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капуста квашеная, тушёная с мясом.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 16.7% | 1027 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2700 г |
| Зола | 1.685 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 34.2% | 502 г |
| альфа Каротин | 33.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 40.2% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 19.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 8.9% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 10.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.65 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 23.9% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.149 мг | 20 мг | 10.7% | 18.4% | 931 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3640 г |
| Кремний, Si | 2.14 мг | 30 мг | 7.1% | 12.2% | 1402 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2211 г |
| Натрий, Na | 345.08 мг | 1300 мг | 26.5% | 45.5% | 377 г |
| Сера, S | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.9% | 1341 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 19.2% | 895 г |
| Хлор, Cl | 14.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2903 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 22.3% | 772 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 9.3% | 1848 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.8% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6% | 2850 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.654 мкг | 55 мкг | 19.4% | 33.3% | 516 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14205 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.667 мг | 12 мг | 5.6% | 9.6% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.296 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.751 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.167 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% |
Энергетическая ценность Капуста квашеная, тушёная с мясом. составляет 58,2 кКал.
- Порция = 268 гр (156 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник