Куриные бедра шашлык калории
Содержание статьи
Рецепт ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ 07.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ 07.06».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 кКал | 1684 кКал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.8% | 461 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 1.189 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 8% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.934 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.7% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.79 мг | 20 мг | 19% | 12.9% | 528 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.47 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 58.22 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1989 г |
| Натрий, Na | 232.41 мг | 1300 мг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Сера, S | 165.27 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.2% | 605 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 14.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 38.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3630 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 1.758 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.558 мкг | 55 мкг | 28.3% | 19.3% | 354 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56899 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.4462 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.004 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.266 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.048 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.5% |
Энергетическая ценность ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ 07.06 составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Шашлык из куриного бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шашлык из куриного бедра».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 кКал | 1684 кКал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Зола | 0.005 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.23 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 112108 г |
| Кальций, Ca | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Магний, Mg | 0.15 мг | 400 мг | 266667 г | ||
| Натрий, Na | 0.15 мг | 1300 мг | 866667 г | ||
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.006 мг | 18 мг | 300000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 0.24 мкг | 1000 мкг | 416667 г | ||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0012 мг | 12 мг | 1000000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Глюкоза (декстроза) | 0.003 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриного бедра составляет 136 кКал.
- Порция = 245 гр (333.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник