Куриная грудка тушеная с овощами сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Куриная грудка тушеная с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка (филе)	400 г
Баклажаны нарезанные (замороженные)	400 г
Фасоль зеленая стручковая нарезаная (замороженная)	400 г
Лук репчатый	150 г
Морковь, красная	200 г
Чеснок луковица	15 г
Перец жгучий красный	3 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний	10 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	100 г

Описание: куриную грудку очистить от кожи и жира, промыть под проточной водой.Перец чили, чеснок измельчить. Репчатый лук порезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. В сковороде на растительном масле обжарить чеснок, перец чили, лук репчатый и морковь. В обжарку добавить замороженные фасоль и баклажаны. Тушить в собственном соку 5-7 мин. Куриную грудку поместить в сотейник и обжарить без масла 5 мин. В сотейник переложить все овощи, добавить воду и посолить. Все инградиенты тушить в сотейнике 20-25 мин. Добавить петрушку и укроп. Блюдо готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Куриная грудка тушеная с овощами.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	14.8%	784 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.8%	2000 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.9%	3982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.6%	2500 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.9%	12628 г
Витамины
Витамин А, РЭ	364 мкг	900 мкг	40.4%	46.6%	247 г
бета Каротин	2.184 мг	5 мг	43.7%	50.4%	229 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.5%	4615 г
Витамин В4, холин	0.42 мг	500 мг	0.1%	0.1%	119048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.5%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.8%	4255 г
Витамин В9, фолаты	3.789 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10557 г
Витамин C, аскорбиновая	11.14 мг	90 мг	12.4%	14.3%	808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.023 мг	15 мг	6.8%	7.8%	1466 г
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	23585 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	15%	769 г
Витамин РР, НЭ	3.8097 мг	20 мг	19%	21.9%	525 г
Макроэлементы
Калий, K	174.38 мг	2500 мг	7%	8.1%	1434 г
Кальций, Ca	17.27 мг	1000 мг	1.7%	2%	5790 г
Магний, Mg	41.92 мг	400 мг	10.5%	12.1%	954 г
Натрий, Na	46.56 мг	1300 мг	3.6%	4.2%	2792 г
Сера, S	8.05 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	12422 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	10.8%	1068 г
Хлор, Cl	3.55 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	64789 г
Микроэлементы
Бор, B	24.5 мкг	~
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	4.6%	2500 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	3.667 мкг	10 мкг	36.7%	42.3%	273 г
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	3.2%	3515 г
Медь, Cu	41.58 мкг	1000 мкг	4.2%	4.8%	2405 г
Молибден, Mo	3.598 мкг	70 мкг	5.1%	5.9%	1946 г
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	28497 г
Фтор, F	11.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33389 г
Хром, Cr	8.42 мкг	50 мкг	16.8%	19.4%	594 г
Цинк, Zn	0.5588 мг	12 мг	4.7%	5.4%	2147 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с овощами. составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	86.7 кКал	-%
Белки	9.7 г	-%
Жиры	2.8 г	-%
Углеводы	5.5 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	18 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Куриная грудка тушеная с овощами. богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 40,4 %, бэта-каротином — 43,7 %, витамином C — 12,4 %, витамином K — 13 %, витамином PP — 19 %, кобальтом — 36,7 %, хромом — 16,8 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Куриная грудка тушеная с овощами.

, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушеная с овощами., рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт куриная грудка, тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриная грудка, тушеная с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.7 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1877 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	22.7%	490 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.6%	3111 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.5%	2500 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.7%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	12.3%	909 г
бета Каротин	0.336 мг	5 мг	6.7%	7.5%	1488 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.6%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.2%	2609 г
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	1%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.6%	2000 г
Витамин В9, фолаты	7.594 мкг	400 мкг	1.9%	2.1%	5267 г
Витамин C, аскорбиновая	17.32 мг	90 мг	19.2%	21.4%	520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3571 г
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36765 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	4.2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	7.7256 мг	20 мг	38.6%	43%	259 г
Макроэлементы
Калий, K	299.95 мг	2500 мг	12%	13.4%	833 г
Кальций, Ca	13.59 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7358 г
Магний, Mg	60.11 мг	400 мг	15%	16.7%	665 г
Натрий, Na	202.89 мг	1300 мг	15.6%	17.4%	641 г
Сера, S	0.31 мг	1000 мг	322581 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	15.6%	713 г
Хлор, Cl	0.15 мг	2300 мг	1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.154 мг	18 мг	6.4%	7.1%	1560 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг	375000 г
Кобальт, Co	6.142 мкг	10 мкг	61.4%	68.5%	163 г
Марганец, Mn	0.0237 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8439 г
Медь, Cu	58.11 мкг	1000 мкг	5.8%	6.5%	1721 г
Молибден, Mo	7.454 мкг	70 мкг	10.6%	11.8%	939 г
Селен, Se	0.082 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	67073 г
Хром, Cr	16.94 мкг	50 мкг	33.9%	37.8%	295 г
Цинк, Zn	0.8931 мг	12 мг	7.4%	8.2%	1344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка, тушеная с овощами составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник