Куриная грудка печеная калории
Содержание статьи
Рецепт Куриные грудки печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Куриные грудки печеные богат такими витаминами и минералами, как: холином — 21,7 %, витамином B5 — 39,6 %, витамином B6 — 53,7 %, витамином PP — 50,9 %, калием — 15,5 %, магнием — 28,5 %, фосфором — 28,3 %, кобальтом — 119,1 %, молибденом — 20,8 %, селеном — 54,9 %, хромом — 66,2 %, цинком — 14,3 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность запеченной куриной грудки (всех видов):
- Грудка
- Запеченная
- Способ
- В духовке
- В рукаве
- В фольге
- Кожа/добавки
- Без кожи
- Без кожи и масла
- С кожей
- Без масла
- С сыром
- С сыром и майонезом
В этом разделе представлена калорийность куриной запеченной грудки в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.
Калорийность всех запеченных куриных грудок подряд:
1. Запеченная куриная грудка без кожи
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
1.Запеченная куриная грудка без кожи
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
2. Запеченная куриная грудка без кожи и масла
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
2.Запеченная куриная грудка без кожи и масла
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
3. Запеченная куриная грудка с кожей
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
3.Запеченная куриная грудка с кожей
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
4. Запеченная куриная грудка без масла
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
4.Запеченная куриная грудка без масла
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
5. Запеченная куриная грудка с сыром
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
5.Запеченная куриная грудка с сыром
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
6. Запеченная куриная грудка с сыром и майонезом
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
6.Запеченная куриная грудка с сыром и майонезом
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
7. Запеченная куриная грудка
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
7.Запеченная куриная грудка
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
8. Куриная грудка, запеченная в духовке
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
8.Куриная грудка, запеченная в духовке
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
9. Куриная грудка, запеченная в рукаве
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
9.Куриная грудка, запеченная в рукаве
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
10. Куриная грудка, запеченная в фольге
Укажите количество:
г
мл
шт
стак
тар
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
добавить в калькулятор
10.Куриная грудка, запеченная в фольге
| Укажите количество: | Белки | Жиры | Углеводы | Ккалории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
г | мл | шт | стак | тар | ||||
Источник
Рецепт Грудка куриная запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Грудка куриная запечённая богат такими витаминами и минералами, как: холином — 19 %, витамином B5 — 33,8 %, витамином B6 — 43,2 %, витамином PP — 44,1 %, калием — 14,8 %, магнием — 25,9 %, фосфором — 24,3 %, хлором — 23,8 %, кобальтом — 106,9 %, медью — 11,1 %, молибденом — 19,3 %, селеном — 36,6 %, хромом — 57,5 %, цинком — 13,2 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник