Курица вареная белок калории

Содержание статьи

Калорийность Курица вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.1 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	15.5%	386 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	11.3%	528 г
Углеводы	0.1 г	219 г	219000 г
Вода	76.41 г	2273 г	3.4%	2%	2975 г
Зола	0.95 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.7%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5.9%	1006 г
Витамин В4, холин	48.6 мг	500 мг	9.7%	5.8%	1029 г
Витамин В5, пантотеновая	1.17 мг	5 мг	23.4%	14%	427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.406 мг	2 мг	20.3%	12.1%	493 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%	11.4%	526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8333 г
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	5.578 мг	20 мг	27.9%	16.7%	359 г
Бетаин	8.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	5.7%	1050 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.6%	10000 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	3.5%	1739 г
Натрий, Na	96 мг	1300 мг	7.4%	4.4%	1354 г
Сера, S	191.6 мг	1000 мг	19.2%	11.5%	522 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	13.5%	444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	2.6%	2308 г
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11765 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	3.6%	1667 г
Селен, Se	21 мкг	55 мкг	38.2%	22.9%	262 г
Цинк, Zn	1.76 мг	12 мг	14.7%	8.8%	682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.316 г	~
Валин	0.933 г	~
Гистидин*	0.574 г	~
Изолейцин	0.926 г	~
Лейцин	1.61 г	~
Лизин	1.786 г	~
Метионин	0.546 г	~
Треонин	0.895 г	~
Триптофан	0.217 г	~
Фенилаланин	0.765 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.135 г	~
Аспарагиновая кислота	1.863 г	~
Глицин	0.886 г	~
Глутаминовая кислота	3.107 г	~
Пролин	0.774 г	~
Серин	0.785 г	~
Тирозин	0.711 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	91 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.05 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.44 г	min 16.8 г	8.6%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.211 г	~
16:1 цис	0.178 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.205 г	~
18:1 цис	1.022 г	~
18:1 транс	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.962 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	5.1%
18:2 Линолевая	0.753 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.616 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.014 г	~
20:3 Омега-6	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.098 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	3.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.76 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%	9.7%

Читайте также: Диета 1500 калорий меню

Энергетическая ценность Курица вареная составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Курица варёная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица варёная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244 кКал	1684 кКал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	22.6 г	76 г	29.7%	12.2%	336 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	12.5%	329 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.1%	3820 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	1.8%	2250 г
Ретинол	0.04 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	12.1 мг	20 мг	60.5%	24.8%	165 г
Ниацин	6.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163 мг	2500 мг	6.5%	2.7%	1534 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	2%	2105 г
Натрий, Na	277 мг	1300 мг	21.3%	8.7%	469 г
Фосфор, P	156 мг	800 мг	19.5%	8%	513 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	3.6%	1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г

Читайте также: Подсчет калорий в штуках

Энергетическая ценность Курица варёная составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность курица варёная. Химический состав и пищевая ценность.

курица варёная богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 12,7 %, витамином B5 — 21,8 %, витамином B6 — 14,5 %, витамином PP — 20,6 %, фосфором — 14,1 %, железом — 11,4 %, селеном — 24,5 %, цинком — 22,3 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник