Курица в кисло сладком соусе калории

Содержание статьи

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица в кисло-сладком соусе».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.6 кКал	1684 кКал	16.5%	5.9%	607 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.3%	844 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	4.5%	800 г
Углеводы	43.1 г	219 г	19.7%	7.1%	508 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	25 г	2273 г	1.1%	0.4%	9092 г
Зола	0.163 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	0.5%	7377 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	0.9%	4091 г
Витамин В4, холин	18.38 мг	500 мг	3.7%	1.3%	2720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%	3.2%	1142 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	1.943 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20587 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	3.1%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг	900000 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин РР, НЭ	0.0035 мг	20 мг	571429 г
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.77 мг	2500 мг	4.1%	1.5%	2433 г
Кальций, Ca	21.02 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4757 г
Магний, Mg	9.97 мг	400 мг	2.5%	0.9%	4012 г
Натрий, Na	39.93 мг	1300 мг	3.1%	1.1%	3256 г
Сера, S	0.72 мг	1000 мг	0.1%	138889 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	4%	891 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.103 мг	18 мг	0.6%	0.2%	17476 г
Марганец, Mn	0.0205 мг	2 мг	1%	0.4%	9756 г
Медь, Cu	6.49 мкг	1000 мкг	0.6%	0.2%	15408 г
Селен, Se	7.937 мкг	55 мкг	14.4%	5.2%	693 г
Цинк, Zn	0.6678 мг	12 мг	5.6%	2%	1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.007 г	~
Сахароза	0.009 г	~
Фруктоза	0.021 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.509 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.324 г	~
Лейцин	0.571 г	~
Лизин	0.629 г	~
Метионин	0.191 г	~
Треонин	0.319 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.437 г	~
Аспарагиновая кислота	0.68 г	~
Глицин	0.429 г	~
Глутаминовая кислота	1.125 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 277,6 кКал.

Порция = 77 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Куриная грудка (филе индейки) в кисло-сладком соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка (филе индейки) в кисло-сладком соусе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 69,6 %, бэта-каротином — 74,9 %, витамином B5 — 13,5 %, витамином B6 — 23,4 %, витамином C — 77,9 %, витамином PP — 15,5 %, кремнием — 41,6 %, кобальтом — 65,4 %, медью — 11,7 %, молибденом — 17,5 %, селеном — 13,4 %, хромом — 19,9 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица в кисло-сладком соусе».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378.6 кКал	1684 кКал	22.5%	5.9%	445 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	5.4%	487 г
Жиры	29.4 г	56 г	52.5%	13.9%	190 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	1.4%	1888 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.1%	2500 г
Вода	41.8 г	2273 г	1.8%	0.5%	5438 г
Зола	0.968 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.5 мкг	900 мкг	20.9%	5.5%	477 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	1.007 мг	5 мг	20.1%	5.3%	497 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.591 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	0.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	0.8%	3158 г
Витамин В4, холин	25.75 мг	500 мг	5.2%	1.4%	1942 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	1.2%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3509 г
Витамин В9, фолаты	12.561 мкг	400 мкг	3.1%	0.8%	3184 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.4%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	0.5%	5233 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	0.5%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	11.512 мг	15 мг	76.7%	20.3%	130 г
Витамин Н, биотин	2.463 мкг	50 мкг	4.9%	1.3%	2030 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.3312 мг	20 мг	6.7%	1.8%	1502 г
Ниацин	0.659 мг	~
Бетаин	1.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.02 мг	2500 мг	3.8%	1%	2659 г
Кальций, Ca	15.03 мг	1000 мг	1.5%	0.4%	6653 г
Кремний, Si	5.438 мг	30 мг	18.1%	4.8%	552 г
Магний, Mg	17.03 мг	400 мг	4.3%	1.1%	2349 г
Натрий, Na	244.45 мг	1300 мг	18.8%	5%	532 г
Сера, S	27.52 мг	1000 мг	2.8%	0.7%	3634 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	1.5%	1762 г
Хлор, Cl	20.13 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.2 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	15.37 мкг	~
Железо, Fe	0.602 мг	18 мг	3.3%	0.9%	2990 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.4%	6696 г
Кобальт, Co	1.356 мкг	10 мкг	13.6%	3.6%	737 г
Литий, Li	0.979 мкг	~
Марганец, Mn	0.2485 мг	2 мг	12.4%	3.3%	805 г
Медь, Cu	77.25 мкг	1000 мкг	7.7%	2%	1294 г
Молибден, Mo	2.862 мкг	70 мкг	4.1%	1.1%	2446 г
Никель, Ni	1.044 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	3.168 мкг	55 мкг	5.8%	1.5%	1736 г
Стронций, Sr	9.06 мкг	~
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29918 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3788 г
Цинк, Zn	0.3236 мг	12 мг	2.7%	0.7%	3708 г
Цирконий, Zr	3.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.95 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.862 г	~
Сахароза	0.317 г	~
Фруктоза	0.625 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.339 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.791 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.25 мг	~
бета Ситостерол	55.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.107 г	~
22:0 Бегеновая	0.221 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.175 г	min 16.8 г	42.7%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	17.005 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	26.4%
18:2 Линолевая	15.68 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	15.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.4%

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 378,6 кКал.

Порция = 120 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник