Котлеты с овсяными хлопьями сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Котлеты из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из овсянки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 кКал | 1684 кКал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 0.5724 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.535 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0373 мг | 20 мг | 5.2% | 4.2% | 1928 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.7% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1517 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9136 г |
| Сера, S | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3189 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 16.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2311 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.6825 мг | 2 мг | 34.1% | 27.8% | 293 г |
| Медь, Cu | 89.73 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 58.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6827 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.6496 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1821 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9104 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1681 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1602 г | ~ | |||
| Валин | 0.1094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0812 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.0929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1252 г | ~ | |||
| Серин | 0.0996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0556 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3613 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.3597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3916 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.3832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0084 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% |
Энергетическая ценность Котлеты из овсянки составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином — 13,7 %, витамином B5 — 24,4 %, витамином B6 — 30,8 %, витамином PP — 30,5 %, магнием — 18,9 %, фосфором — 20,2 %, кобальтом — 73,6 %, марганцем — 20,2 %, молибденом — 11,8 %, селеном — 36,3 %, хромом — 36,4 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Котлеты с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: холином — 14 %, витамином B5 — 21,9 %, витамином B6 — 29,4 %, витамином PP — 32,6 %, калием — 11,9 %, магнием — 17,4 %, фосфором — 20,4 %, хлором — 31,4 %, кобальтом — 71 %, марганцем — 17,2 %, медью — 11,7 %, молибденом — 12,4 %, селеном — 41,5 %, хромом — 31 %, цинком — 13,3 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник